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文档简介
1、课题课题2 酸和碱的中和反响酸和碱的中和反响第十单元第十单元 酸和碱酸和碱第一课时第一课时1腌制过程中生成了碱腌制过程中生成了碱吃起来有涩味吃起来有涩味蘸少量的食醋蘸少量的食醋涩味消逝涩味消逝醋酸醋酸发生化学反响了?发生化学反响了?2 如何证明冶炼厂的废水显酸性?应如何使废水如何证明冶炼厂的废水显酸性?应如何使废水呈中性?呈中性?造纸厂废水处置安装部分造纸厂废水处置安装部分冶炼厂废水处置安装部分冶炼厂废水处置安装部分如何证明造纸工厂的废水显碱性?应如何使废水如何证明造纸工厂的废水显碱性?应如何使废水呈中性?呈中性?3问题探求问题探求探求一探求一 酸和碱会发生反响吗?酸和碱会发生反响吗?【提出假
2、设】酸碱之间可以发生反响。【提出假设】酸碱之间可以发生反响。【实验验证】【实验验证】稀盐酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液A.A.不发生反响不发生反响B.B.发生反响,但无明显景象发生反响,但无明显景象4问题探求问题探求探求一探求一 酸和碱会发生反响吗?酸和碱会发生反响吗?【提出假设】酸碱之间可以发生反响。【实验验证】酚酞酚酞氢氧化钠氢氧化钠 溶液溶液酚酞酚酞氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液5稀盐酸稀盐酸问题探求问题探求探求一探求一 酸和碱会发生反响吗?酸和碱会发生反响吗?【提出假设】酸碱之间可以发生反响。【实验验证】氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液+ +酚酚酞酞向滴有酚酞的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸。向滴有酚酞
3、的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸。酚酞酚酞氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液6问题探求问题探求探求一探求一 酸和碱会发生反响吗?酸和碱会发生反响吗?【提出假设】酸碱之间可以发生反响。【实验验证】向滴有酚酞的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸。酚酞酚酞氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液稀盐酸稀盐酸氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液+ +酚酞酚酞1.当滴入的盐酸量较少时,氢氧化钠溶液有剩余, 溶液为 色,溶液显_性;2.当滴入的盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反响时, 溶液为 色,溶液显_性;3.当滴入的盐酸过量时,盐酸有剩余, 溶液为 色,溶液显_性。【实验结论】【实验结论】酸碱之间可以发生反响酸碱之间可以发生反响红红碱碱无无中中无无酸酸放热反响
4、放热反响7答:防止稀盐酸滴加过量。答:防止稀盐酸滴加过量。 答:起指示作用。由于答:起指示作用。由于NaOH与与HCl反响无明显的景象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判别反响无明显的景象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判别NaOH和和HCl能否反响能否反响完全。完全。 2. 为什么在操作中必需逐滴滴入稀盐酸?为什么在操作中必需逐滴滴入稀盐酸? 1. 酚酞在实验中起什么作用?酚酞在实验中起什么作用?留意留意: 滴加盐酸由红色恰好变成无色时阐明恰好反响,否那么盐酸过量。滴加盐酸由红色恰好变成无色时阐明恰好反响,否那么盐酸过量。讨论讨论:8碱碱酸酸盐盐水水Na+Cl-由金属离子和酸根离子构成的化
5、合物。盐盐 氢氧化钠氢氧化钠(碱碱)和稀盐酸和稀盐酸(酸酸)反响,生成了什么反响,生成了什么思索思索: 注:这个注:这个“盐是指一类物质,和平常说的盐是指一类物质,和平常说的“食盐食盐可不同哦!可不同哦!9讨论讨论以下反响有何共同特点?以下反响有何共同特点?NaOH+HCl = NaCl + H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4=Na2SO4 + 2H2O酸根离子酸根离子盐盐10酸跟碱作用生成盐和水的反响,叫做中和反响。酸跟碱作用生成盐和水的反响,叫做中和反响。留意留意: 有盐和水生成的反响,不一定是中和反响。如有盐和水生成的反响,不一定是中和反响
6、。如酸酸+金属氧化物金属氧化物盐盐+水的反响不是中和反响。水的反响不是中和反响。11 在以下反响中,在以下反响中,哪些属于中和反响?哪些属于中和反响?现学现用现学现用MgO+2HCI=MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O生成盐和水的反响都是中和反响吗?生成盐和水的反响都是中和反响吗?12一活动:氢氧化钠和盐酸会发生什么?一活动:氢氧化钠和盐酸会发生什么?NaOH溶液溶液滴入滴入 溶液溶液溶液为溶液为 色色再滴入再滴入 溶液溶液溶液为溶液为 色色无色酚酞无色酚酞红红盐酸盐酸无无各阶段中溶液中溶质?各阶段中溶液中溶质?13 名称名
7、称 氢氧化钠氢氧化钠 硫酸硫酸 氧化铁氧化铁 化学式化学式 CuSO4 类别类别1.以下物质属于盐的是以下物质属于盐的是 A CaO B Ca(OH)2 C CuSO4 D HCl2.填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习一课堂练习一酸酸H+ + 酸根离子酸根离子碱碱金属离子金属离子+ OH-盐盐金属离子金属离子+酸根离子酸根离子小小 结:化合物的分类结:化合物的分类氧化物氧化物金属或非金属元素金属或非金属元素+氧元素氧元素14盐盐 由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物。如由金属离
8、子或铵根离子和酸根离子构成的化合物。如NaCl、Na2SO4、 NH4Cl等等金属离子:金属离子:Cu2+Cu2+、Fe2+Fe2+、Fe3+Fe3+等铵根离子:等铵根离子:NH4+NH4+酸根离子:酸根离子:NO3-NO3-、SO42-SO42- CO32- CO32-、Cl- Cl- 等等15 名称名称 氢氧化钠氢氧化钠 硫酸硫酸 氧化铁氧化铁 化学式化学式 CuSO4 类别类别1.以下物质属于盐的是以下物质属于盐的是 A. CuO B. Cu(OH)2 C. CuSO4 D. HCl2.填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐
9、H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习一课堂练习一161.改良土壤的酸碱性改良土壤的酸碱性参与酸参与酸 性物质性物质中性土壤中性土壤中性土壤中性土壤酸性土壤酸性土壤熟石灰熟石灰Ca(OH)2盐碱地盐碱地碱性土壤碱性土壤17 遇上泥土的酸性太高时,农夫便会运用一些较廉价的遇上泥土的酸性太高时,农夫便会运用一些较廉价的碱例如熟石灰把泥土的酸性中和。农夫先把熟石灰撒碱例如熟石灰把泥土的酸性中和。农夫先把熟石灰撒在泥土外表,雨水会把熟石灰和泥土混和,同时泥土中的在泥土外表,雨水会把熟石灰和泥土混和,同时泥土中的酸性也被中和了。酸性也被中和了。18 为什么向酸性土壤中参与熟石灰,而不可以参与为什么
10、向酸性土壤中参与熟石灰,而不可以参与 氢氧化钠粉末?氢氧化钠粉末?答:由于氢氧化钠的腐蚀性太强。答:由于氢氧化钠的腐蚀性太强。答:是酸雨或化肥。答:是酸雨或化肥。 导致土壤显酸性的主要缘由是什么?导致土壤显酸性的主要缘由是什么?讨论:讨论:19 2. 处置工厂的废水处置工厂的废水 如何处置硫酸厂消费中构成的含硫酸的污水?如何处置硫酸厂消费中构成的含硫酸的污水? 请写出有关反响的化学方程式:请写出有关反响的化学方程式: 用用CaO来中和污水行不行?来中和污水行不行?H2SO4+ Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H2OCaO + H2O Ca(OH)2 H2SO4 + Ca(OH)2CaSO4
11、 + 2H2O2021中和硫酸工厂废水中和硫酸工厂废水2223 3. 用于医药用于医药 中和胃酸过多中和胃酸过多用含有用含有Al(OH)3和和 Mg(OH)2的胃药中和胃酸中过多的盐酸。的胃药中和胃酸中过多的盐酸。 中和蚁酸中和蚁酸思索思索:可不可以用可不可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸?为什么?来中和胃酸、蚁酸?为什么? 可涂抹一些含有碱性物质可涂抹一些含有碱性物质(如氨水如氨水NH3H2O)的药水。的药水。答答:不可以。由于不可以。由于NaOH的碱性太强的碱性太强,具有强的腐蚀性。具有强的腐蚀性。 3HCl + Al(OH)3 AlCl3 + 3H2O 2HCl + Mg(OH)2 MgCl
12、2 + 2H2O24蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂蛰后,用肥皂水或氨水清洗被蜜蜂蛰后,用肥皂水或氨水清洗 马蜂马蜂 被马蜂蛰后,用食醋止痛止痒被马蜂蛰后,用食醋止痛止痒 25 被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处置,一种用酸液处置?被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处置,一种用酸液处置?蜜蜂毒液显酸性,马蜂毒液显碱性。 氨水是一种弱碱 ,肥皂水也是显碱性的 ;食醋是一种酸溶液。缘由: 肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中和反响,食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反响。26 4.调配食物调配食物:添加食醋添加食醋(CH3COOH)27 松花蛋加工的主要原料:松花蛋加工的主要原料:食盐、
13、生石灰、纯碱、水等。食盐、生石灰、纯碱、水等。 上述两种食品食用时,可添加什么佐料,使食品的味道更为可口?上述两种食品食用时,可添加什么佐料,使食品的味道更为可口?28一、盐由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物一、盐由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物.二、中和反响二、中和反响 1 1、概念:、概念: 酸和碱作用生成盐和水的反响叫做中和反响。酸和碱作用生成盐和水的反响叫做中和反响。 2 2 、特点、特点: A.: A.反响物是酸和碱反响物是酸和碱 B. B.生成物是盐和水生成物是盐和水 3 3 、表达式、表达式: : 酸酸+ +碱碱盐盐+ +水水 4 4 、本质:酸中的氢离子和碱中
14、的氢氧根离子结合成水。、本质:酸中的氢离子和碱中的氢氧根离子结合成水。H+ + OH- =H2O三、中和反响的运用三、中和反响的运用1 1、改良土壤酸碱性酸性、改良土壤酸碱性酸性2 2处置工厂的废水处置工厂的废水 3 3用于医药用于医药4 4、用于生活、用于生活 H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O 中和胃酸中和胃酸291.以下有关中和反响的说法,不正确的选项是 A.中和反响一定是酸和碱的反响 B.凡是生成盐和水的化学反响都是中和反响C.中和反响的本质是H+和OH结合生成水 D.中和反响一定生成盐和水解析:有盐和水生成的反响不一定是
15、中和反响。解析:有盐和水生成的反响不一定是中和反响。例如:金属氧化物例如:金属氧化物+ +酸酸盐盐+ +水水 非金属氧化物非金属氧化物+ +碱碱盐盐+ +水水练习练习30考点二:调查中和反响在实践中的运用2.某同窗不小心被黄蜂蛰了黄蜂毒液呈碱性,为了减 轻疼痛,可以涂抹以下哪种物质 A.浓硫酸 B.食醋 C.食盐水 D.苏打水或肥皂水呈碱性3.酸与碱作用生成盐和水的反响,叫作中和反响,它在工 农业消费和日常生活中有广泛的用途,以下运用一定与 中和反响原理无关的是 A.服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过量 B.运用熟石灰改良酸性土壤 C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液 D.用NaOH溶液洗涤石油
16、产品中的剩余硫酸检测反响检测反响315以下关于物质的用途的表达不正确的选项是以下关于物质的用途的表达不正确的选项是 ( ) A盐酸可用来除铁锈盐酸可用来除铁锈 B稀硫酸在实验室里常用作枯燥剂稀硫酸在实验室里常用作枯燥剂 C氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业 D熟石灰可用来改良酸性土壤熟石灰可用来改良酸性土壤 B4 4一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物,其作用是一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物,其作用是 ( ) ( )A A改良酸性土壤改良酸性土壤B B改良碱性土壤改良碱性土壤C C促进植物的光协作用促进植物的光协作用D D在植物上方构成温室在植物上方构成温室 BC碳
17、酸碳酸并能分解放出并能分解放出CO2CO23233344.失去标签的三瓶无色液体,分别是稀失去标签的三瓶无色液体,分别是稀HCl、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶液,可用溶液,可用 加以区分。加以区分。(提示:提示:HCl + NaOHNaCl + H2O)稀稀HCl蒸馏水蒸馏水NaOH变红的是变红的是NaOH溶液溶液 变红的无色液体是蒸馏水,仍为无色的是稀盐酸。变红的无色液体是蒸馏水,仍为无色的是稀盐酸。紫色石蕊溶液紫色石蕊溶液能否用酚酞试液将它们鉴别出来?能否用酚酞试液将它们鉴别出来?35本单元小结本单元小结一、酸和碱一、酸和碱 1.盐酸和硫酸属于酸,酸在水溶液中能解离出盐酸和硫酸属于酸,酸在水
18、溶液中能解离出H+和酸根离子。和酸根离子。酸酸 H+ + 酸根离子酸根离子(如如SO42-、NO3-、Cl-) 2.氢氧化钠和氢氧化钙属于碱,碱在水溶液中能解离出金属离子和氢氧化钠和氢氧化钙属于碱,碱在水溶液中能解离出金属离子和OH-。碱碱 OH- + 金属离子金属离子(如如Na+、 K+)3.酸和碱在消费和生活中有广泛的用途。酸和碱在消费和生活中有广泛的用途。二、酸和碱的化学性质二、酸和碱的化学性质 1.酸和碱都能与指示剂反响,指示剂遇酸或碱显示不同的颜色。酸和碱都能与指示剂反响,指示剂遇酸或碱显示不同的颜色。显示的颜色显示的颜色酸溶液酸溶液碱溶液碱溶液石蕊试液石蕊试液酚酞试液酚酞试液变红变红变红变红变蓝变蓝不变色不变色362.酸能与多种活泼酸能与多种活泼(H前前)金属反响,生成盐和氢气,如金属反响,生成盐和氢气,如:与稀盐酸的反应与稀盐酸的反应与稀硫酸的反应与稀硫酸的反应MgZnFeMg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2+23.酸能与某些金属氧化物反响,生成盐和水,如酸能与某些金属氧化物反响,生成盐和水,如:化学方程式化学方
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