几种中国蔬菜在纽埃（南太平洋）种植的性状表现

1、几种中国蔬菜在纽埃（南太平洋）种植的性状表现世学嚎业WoridAcuhure2007.10(总342)摘要:中国农业部每年都要选派不少农业专家或技术员支援他国的农业建设(例如FAO的SSC).本文系笔者在纽埃(南太平洋)引种试种丝瓜,苦瓜等几种中国蔬菜试验的记录,希望能为以后支援南太平洋岛国的农业工作者提供参考.圃器固随着中国经济的发展及其国际地位的日益提高,中国参与国际事务,国际合作及对外援助的机会日渐增多.南南合作(SSC)就是在此背景下诞生的联合国粮农组织(FAO)的一个国际合作项目,每个由中国农业部派出参加各种外援项目的农业工作者,都要带些种子走出国门撒向受援国.笔者有幸参加了南南合作

2、项目.并于2005年4月至2006年l1月在纽埃(南太平洋)执行任务.在经过近1个月的田间调查和访问农场主后,与纽埃农业部商讨决定利用FAO南南合作项目资金在当地原有的国家科研农场建立一个蔬菜新品种引种与示范基地.种植南南合作专家推荐的中国蔬菜品种.吕.园留窝回国驾镯蹋纽埃系南太平洋岛国之一.其地理位置为南纬19.O2,西经169.52,气候条件与中国三亚市相似(北纬18.14),属热带海洋性气候,盛行西南风;每年的410月为旱季,平均气温约24,l1月至次年3月为雨季.雨量充沛,年降水量20oo多mm,平均气温约28,年最低气温l6.纽埃作为世界上第二大正在上升的珊瑚岛,礁石岛,岛上多溶洞同

3、时由于土层形成时间短,土层薄(约20cm厚),土壤贫瘠,保水保肥性能极差,从而没有地表水;纽埃岛上的土壤形成时间短.多为岩面表层风化物和植物腐殖质的混合物,平均厚度为1723cm,土壤黏结性能极差.为团粒状松散结构,持水能力极弱,土壤pH为6.57.2.当地主要农作物有芋头,木薯,白菜,生菜,香草兰,Noni果及柑橘等其他蔬菜,瓜,果等.经观察记载发现,当地种植的蔬菜在太阳出来后(上午9:00时后)因缺水而叶片开始萎蔫,傍晚(下午5:00时后)又恢复正常(尤以叶菜类更为明显),当地农民在种植蔬菜时每天早晚要各浇水1次,且各种作物生长缓慢又易老熟.因此,滴灌和水培栽培应是当地蔬菜种植业发展的方向

4、.每年的旱季是蔬菜的最佳种植季节(尤其是叶菜类):每年的雨季正是苦瓜和扁豆丰收时.该国因地处茫茫太平洋,离其最近的汤加也有398km,与外界联系的交通工具只有每周一次的定期航班和每月一次的不定期货轮,进出岛的流动人口和货物少,故病虫害较少.且.围脑船此次蔬菜新品种引种试验用地面积为450m,试验总成本2854美元(种子和灌溉用水未计成本).主要种植品种有:丝瓜(特选肉丝瓜和自皮丝瓜),苦瓜(蓝山苦瓜),瓠瓜,扁豆(农家品种),豇豆(之豇28,之豇8O,红皮豇),四季豆,黄狼南瓜,莴苣(东坡1至4号和中国台湾玻璃生菜)等,无对照品种项目分两个阶段进行.在雨季和旱季分期分批播种生产.由笔者进行技术

5、指导,纽埃国家科研农场职工实际操作,产品收获后进行烹调培训.一612007.10(总342)世寥囊业WorldAgriculture1.第一阶段(2005,4至2006,3):引种试验阶段该阶段系在纽埃国家科研农场充分利用该农场原有资源进行引种试验并繁殖一定量种子用于第二阶段的生产.该阶段利用的肥料为人粪尿和猪粪.2.第二阶段(2删至20011):推广种植阶段该阶段在继续进行引种试验的基础上进行示范种植,种子扩繁,编写栽培技术手册,对纽埃农业部官员和蔬菜种植户进行培训推广种植.本阶段利用FAO的2854美元购买农具,化肥和25m3土壤对试验地进行了改造.筒跨四日经过一年半的栽培试验,取得了一定

6、的成果,结合厨艺培训,纽埃总理,农业部官员,11个蔬菜种植农场的农场主及部分岛民对中国的丝瓜,瓠瓜,豇豆,四季豆,扁豆及南瓜产生了浓厚兴趣.各主要栽培试验品种具体性状表现如表1.根据观察记载发现,各主要引种试验蔬菜品种种植性状表现分述如下:1.丝瓜多年前该国曾有零星种植.不过当地人只取丝瓜络用来代替毛巾洗澡,从不食用.表中数据显示在该国全年都可种植,但47月是最佳的播种季节,同时412月是最佳的生长和结瓜季节.由于温度较高.昼夜温差大,土壤持水能力弱,植株易失水,从而导致在当地种植的丝瓜进入生殖生长期较中国要早.数据表明.在当地丝瓜藤长约150cm10片叶时就开花.开花节位低(第三节)且早期瓜

7、短(约13cm),小(直径约5cm),皮厚且硬,易老熟.因此.为保证丰产和延长结瓜期,从第二批开始在生产上采取了去早期花蕾(310节的花蕾),勤浇水,根外勤薄追施人粪尿及尿素溶液等措施.在当地发现的丝瓜主要病虫害是黄守瓜(萤火虫)经示范种植和推广,当地人比较喜欢.2.苦瓜苦瓜在纽埃系第一次种植,无技术或经验可取.此次引种试验证明,在纽埃可全年种植苦瓜,但每年表1各主要引种试验品种记录蔬菜项目第次第二次第三次第四次第五次第六次品种播种播种播种播种播种播种备注播种时间2005/4/282005/6/182005/10/312006/4/232006/5/72006/5/17萌芽破土5/26/241

8、1/34/275/105/22侧蔓分生期5/311O叶即现蕾开花,丝始花期5/318/2012/277/87/24瓜始收期6/288/312006/1/67/188/3株行距为2m×50cm,每穴2株盛产期(月)79911137981O面积(m)4545454545产量(kg)156.7161.2143.6缺记录153记录不全播种时间2005/4/282005/6/182005/10/312005/12/102006/3/262oo6/5/17萌芽破土5/66/2511/512/154/25/25侧蔓分生期5/31全年可种植,高温不苦始花期7/118/202oo6/1/2温度过高,6

9、/57/22瓜始收期7/259/21/11抽蔓期生长6/148/3利苗生长,株行距为30cm×50cm盛产期8119121/3不良,种植69811面积(m)303030失败3030产量(kg)93112.412396.6记录不全播种时间2005/4/282005/9/272006/4/232006/5/17萌芽破土5/710/24/295/23侧蔓分生期6/11温度高老化快,每瓠始花期6/18温度过高,7/8株23瓜,株行距瓜始收期7/10苗期,蔓期干旱,种植7/21盛产期7生长不良,失败78为1ITI×50cm面积(m)30种植失败3O产量(kg)126.112l_6播种

10、时间2005/4/282005/5/282005/lO/312006/3/262006/4/232006/5/17萌芽破土5/26/311/33/304/275/23扁始花期6/217/2512上旬6/186/2712月至次年3月始收期6/288/312中旬6/257/4产量最高,株行距显干旱,种植盛产期7981O137971O为30cm×1ITI失败面积(m)1515151515产量(kg)96.598.4113.693.1记录不全一62世寥震业WorldAgriculture2007.10(总342)(续)蔬菜项目第一次第二次第三次第四次第五次第六次品种播种播种播种播种播种播种备

11、注播种时间2005/5/282005/10/142006/3/262006/5/72006/5/17萌芽破土6/23/295/105/22始花期7/18温度过高,6/287/611月至次年3月不豇利生长,株行距与四始收期7/25苗期,蔓期7/1O7/14豆干旱,种植零豆同为50cm×盛产期89生长不良,787下旬9中旬面积(m)3O种植失败失败30cm3O30产量()108.697.4110.3播种时间2005/6/182005/10/142006/5/17播种时间2005/4/282006/5/17萌芽破土6/2410/175/2O萌芽破土5/25/20四始花期7/2811/296

12、/26始花期6/18零始收期8/612/87/5南瓜采收期8中旬9中旬豆盛产期8912次年178面积(m)缺记录缺记录面积(m)3O3O3O产量()缺记录缺记录产量()6O.459.761.7的l1月至次年的3月,受高温和强紫外线影响幼苗生长不良.抽蔓期生长缓慢.已进入结果期的如果水肥供应及时又充足,其影响不明显且丰产没有问题.数据显示,在当地种植的苦瓜有两个盛产期(4,5月播种的在610月和9月播种的在12月至次年2月).当地除了少量椿象危害苦瓜外没有发现其他病虫害.当地人由于不会烹调,味苦而不喜欢种植,但中方专家烹调好的他们很喜欢.3.瓠瓜此次引种系纽埃第一次种植瓠瓜.也是当地人第一次品尝

13、,生产上无数据供参考.根据观察记载发现,瓠瓜在纽埃的最佳种植季节为49月(其他时间需用遮阳网搭棚且不理想),其中4,5两个月是最佳的播种季节.由于光照,温度和土壤持水能力等原因,在当地种植的瓠瓜一般每株结瓜23个(株均结瓜约3kg)且第三个瓜较小,产量较中国要低.经引种试验和示范推广,当地人很喜欢,多用来做蔬菜色拉或做汤.4.扁豆在湖南为一年生的作物到纽埃种植可越年生,全年都可种植.其中910月播种的产量远远高出其他时间播种的.当地扁豆的主要虫害有各类蛾,蝶的幼虫(尤其是79月旱季飞蛾大量出现时),欧洲地蜈蚣和蚜虫.当地人因担心老熟的籽粒有毒种植兴趣一般.5.豇豆在纽埃只有410月是豇豆的最佳

14、种植季节,其中46月播种的豇豆生长期长.产量较高.危害豇豆的主要虫害有各类蛾,蝶的幼虫和蚜虫.当地人比较喜欢.多生吃.6.四季豆这是一种在纽埃一年四季都可种植的蔬菜,耐高温,产量较高,从播种到采收约50d,采收期长.在当地留种的四季豆常因雨水多而在藤上发芽.7.其他在纽埃种植的茎用型芥菜(又称菜头)因高温和土壤持水能力及肥力等原因,基本上成了叶用型,其原本应肥大的肉质茎变得很小,且营养生长期短.进人生殖生长期较中国要早.在当地6月播种9月即抽薹开花;莴苣可以说是种植最失败的蔬菜,在中国原本可以长得很肥大的肉质茎在纽埃只有铅笔大小.植株只有30cm左右高;中国台湾玻璃生菜在水肥充足的条件下可在4

15、10月种植;大白菜(又称黄芽白)在当地因高温不易结球.各种叶菜类蔬菜最佳种植季节在410月,其主要害虫是各类蛾,蝶的幼虫及蜗牛.垦.以上播种的各类蔬菜20o5年各批次全部采用傍晚根外勤施,薄施人粪尿(每23天1次.浓度为国内常见的1,3,浓度过高易导致植株失水而死亡),2006年各批次采用复合磷肥与猪粪混合作基肥结合根外追施尿素溶液(低于1%)的施肥措施,实践表明,在纽埃采用的第一种施肥方法效果要比第二种好,产品质嫩,采收期长,产量较高;其他种植的蔬菜品种如辣椒(皇椒1号,湘研系列),茄子和葱类(四季葱)等蔬菜,在当地种植表现均不佳,但营养钵(袋)育苗发芽出苗率远远高出撒播育苗;l1月雨季来临后,由于风雨较大,因此在生产上对丝瓜,苦瓜,瓠瓜,豇豆,四季豆和扁豆等藤本类蔬菜易采用矮棚架或地爬式栽培,以防大风倒架或拔藤伤根:耐高温型速生叶菜类在当地应是首选的种