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文档简介

1、沈阳城市学院2013-2014学年度第1学期大学生礼仪修养理论题评分标准试题给分点1.礼仪的内涵是什么?礼貌、礼节、仪式每点10分2.简述礼仪的原则尊重原则、自律原则、宽容原则、适度原则、从俗原则每点6分3.礼仪的特征是什么?继承性、共同性、差异性、时代性、针对性每点6分4.简述TPO原则Time代表时间、季节、时令、时代;要与时间季节相吻合;10Place代表地点、场合、职位;与所处场合环境、区域、民族的不同习俗相吻合10Occasion代表场合。符合着装人的身份,要根据不同的交往目的、交往对象选择服饰。105.简述师生交往的禁忌忌冷漠无情、忌傲慢粗暴、忌过分偏爱、忌互不尊重、 忌苛求老师每

2、点6分(6.冋学之间要相互尊重,主要表现在哪几个方面?不可私自翻看同学的日记和信件;给同学留有个人隐私空间;不要给同学起绰号和嘲笑同学的缺点。每点10分7.图书馆礼仪“六字诀”是什么?轻、静;洁、净;雅、敬。每点5分8.校园中大学生如何做到文明就餐?遵守秩序,排队购买6爱护卫生,节约粮食6合理意见,礼貌提出6端稳托盘,及时避让6吃出文明,喝出文雅69.使用中餐餐具“筷子”时的注意事项半途筷、游动筷、窥筷、碎筷、以筷当叉、签筷、泪筷、吮筷任3点起5分,之后每点加5分10.宿舍礼仪的原则是什么?遵守宿舍作息制度,维护集体生活秩序;5注意公共安全,5维护宿舍公共卫生;5互相关心但不干预别人私事;5在

3、宿舍中串门应注意礼仪;5接待亲友或外人来访时,应主动热情、礼貌周到。511.恋爱礼仪的原则是什么?以爱情为基础6相互尊重各自选择的自由与权利6真诚相待、忠贞专一6高尚的情趣和健康的交往6尊重对方人格、信守责任612.简述集会的四个特点有议题;有组织;有步骤;有领导。任2点起10分,之后每点加10分13.简述服装的类型礼服、西服、制服、便服、涉外服装每点6分14.简述西式礼服的分类常礼服、小礼服、大礼服每点10分15.着装的二一定律指的是什么?皮鞋、皮带和公文包这三样东西的颜色必须完全一致每点10分16.着西装的三大禁忌是什么?袖口的商标不拆10穿西装穿白色的袜子10穿夹克打领带1017.简述穿

4、西装“五配套”指的是什么?上下配套、领带配套、衬衣配套、鞋袜配套、色彩配套每点6分18.着装要注意的“三个三”是指什么?三色原则、三一定律、三大禁忌每点10分19.为他人介绍的顺序是什么?介绍年轻者给年长者;6介绍下级给上级;6介绍男士给女士;6介绍未婚者给已婚者;6介绍主人给客人。620.简述名片的用途方便自我介绍任2点10分,之后每点加10分易于保持联络有助于扩大交往特定用途21.简述递名片的礼仪规范由近及远,由尊而卑任2点10分,之后每点加10分站立、双手递上名片正面和文字朝向对方递名片的同时微笑,并作自我介绍。22.简述接受名片的礼仪规范站立、双手接收任2点10分,之后每点加10分持名

5、片于胸前,认真拜读妥善存放有来有往,及时回赠23.简述行路礼仪的总体原则以右为尊、以内为尊、以前为尊每点10分24.行走时要杜绝的各种无礼举止有哪些?边走边吃、大声喧哗、乱扔垃圾、随地吐痰、踢物毁物、过分亲密每点5分25.简述四种人际交往的空间距离亲密距离、常规距离、礼仪距离、公众距离任2点10分,之后每点加10分26.馈赠送礼的基本原则是什么?针对性、纪念性、独创性、禁忌性任2点10分,之后每点加10分27.简述馈赠的时机节假之日、婚丧喜庆、拜访辞行、感谢帮助、礼品回赠每点6分28.简述组织舞会的礼仪选择适当的时间;排好舞伴;布置场地;选好曲目;接待服务。每点6分29.接电话时,要注意哪些礼

6、仪规范?接听要及时;接听要礼貌;接听要认真;通电话终止时说再见;打电话者先挂断。每点6分30.简述宴请的形式宴会、招待会、茶会、工作餐任2点10分,之后每点加10分31.宴会按性质划分可分为哪几种?国宴、正式宴会、便宴、家宴任2点10分,之后每点加10分32.简述中餐宴会的桌次和座次排列的原则(远)对门为上、临墙为好、观景为佳、近咼远低、右咼左低、居中为尊每点5分33.简述中餐上菜的总原则先冷后热;先炒后烧;先咸后甜;先清淡后味浓任2点10分,之后每点加10分34.简述中餐上菜的方法所有食物从客人的左边用右手送上;10所有的饮料从客人的右边用右手送上;10所用过的餐具从客人的右边撤下。1035

7、.简述西餐宴会的座次原则女士优先、以右为尊、面门为上、近咼远低、交叉排列每点6分36.中国人常用的致意形式有哪些?点头礼、注目礼、举手礼、握手礼任2点10分,之后每点加10分37.简述刀叉的用法英国式:在进餐时,始终右手拿刀,左手拿叉,一边右手用刀切割,一边左手用叉食之,并用叉背送入嘴中。15美国式:先右手拿刀,左手拿叉,把餐盘中的食物先全部切好,再把右手的餐刀斜放在餐盘的前方,将左手的餐叉换到右手, 再品尝。1538.简述餐巾的用途保洁。防止菜肴,汤汁落下来弄脏衣服。10揩拭。餐巾只能用来揩擦嘴部,不能用来擦汗、擦脸、擦手等部位,更不能用来擦餐具。揩拭嘴部时,通常只能用其内侧且位 置大体要固

8、疋。10遮羞。当用餐者需要剔牙或吐出嘴中不洁之物时,为避免失态,可用餐巾遮掩。1039.拜访礼仪:不冋群体到冋一个家庭拜访,谁负责介绍?女主人1040.打电话礼仪:谁先挂断电话?领导1041.上下电梯,谁先进先出?主人1042.人际交往的3A原则是什么?Accept接受对方;Appreciate重视对方;Admire赞美对方;1043.节庆礼仪的三个特点:约定性、民俗性、地域性1044.节庆礼品的三个特点:便携性、喜庆性、不要赠送食品1045.做客人的礼仪:(1)不要给对方造成负担和麻烦;(2)要有约在先;(3)要修饰自我;(4)注意活动有度;1046.接待客人时应该注意的礼仪:(1)要有所分

9、工;(2)要准备充足接待品;(3)要注意客人座次的排列;(4)要制造节目的谈话氛围1047.排座位的四个要点:(1)面门为上;(2)以右为上;(3)居中为上;(4)前排为上1048、节庆聊天的最佳话题:谈近期的话题;谈时效性的话题1049、交际舞会的第一支曲子应该和谁一起跳?陪冋的舞伴或者女主人550、交际舞会的第二支曲子应该和谁一起跳?地位最高者的太太或女儿551、旅游观光要注意:第一遵守社会公德;第二注意安全;第三善于与别人共处1052、西餐桌上的举止:手不能放到下面,对不对?553、西餐上菜的顺序:头盘、汤、副菜、主菜554、自助餐的内涵:形象自然、时间自由、座位自由553、吃自助餐需要

10、注意的问题:第一,提倡自己送回餐具;第二,自我照顾和照顾别人;第三,排队取餐;第四,循序渐进;第 四,多次少取;第五,不准外带1054、照顾别人吃自助餐时须注意:不能摊派食品5沈阳城市学院2013-2014学年度第一学期大学生礼仪修养演示题1什么是高雅的站姿,并演示。头正肩平臀垂躯挺腹收腿直2.演示任意一种蹲姿。(高低式、交叉式)忌方位适当,不要正对或背对客人蹲下。忌毫无掩饰,不要让背后的上衣自然上提,露出皮肤。忌两腿分开,突然下蹲,忌离人太近4. 请做个半分钟的自我介绍。5. 演示递名片的动作。站立、双手递上名片正面和文字朝向对方递名片的同时微笑,并作自我介绍6. 演示接名片的动作。站立、双

11、手接收持名片于胸前,认真拜读妥善存放有来有往,及时回赠7. (女生)女士坐轿车时,应如何乘车?背对车门,应先将臀部入座,再将身体旋转90度,朝向正面,女生要整理裙子,再向里移动。(男生)演示一种领带的打法。8. 演示正确的走姿。 行进的速度应当保持均匀、平稳、步幅适中,行走中脚跟不要拖地。 防止八字步、低头驼背。不要摇晃、扭腰摆臀、左顾右盼。 男士两脚踩出两条平行线。女士两脚的脚跟尽量踩在一条线上。 双手不要插入裤袋。9. 演示正确的鼓掌动作。挺直腰板两眼平视面带微笑 两手举于胸前位置,大约与心脏对齐 五指各自并拢左下右上呈 45 °倾角 用右手掌轻拍左手掌的掌心10. 正确的握手姿

12、势,并演示。行礼时行至距握手对象约 1 米处,双腿立正,上身略向前倾,自然伸出右手,四指并拢,拇指张开与对方相握。 握手时应用力适度,上下稍许晃动三四次,然后松开手,恢复原状。11. 坐车座次的礼仪规则是什么?(司机驾驶两排五人座轿车)请在黑板上画图说明。12.坐车座次的礼仪规则是什么?(主人亲自驾驶两排五人座轿车)请在黑板上画图说明。14.演示“我不再吃了”或“此道菜已经用完”的刀叉摆放。请在黑板上画图说明。(1)(1)(2)16.演示种宴请六桌时,桌次的排:(1)(3)(4)(5)(6)请在黑板上画图说明。(4)(2)(1)(3)(6)17.现有单位领导、本部门主任、两名员工、协议单位代表和其助理一行6人去某酒店吃饭,你认为他们应该坐在什么位置。请在黑板上画图说明。协议单位代表、领导应正对门口坐;领导位于协议单位代表左手一侧;本部门主任在领导左手边就坐; 协议代表助理位于其领导右手边;两名员工应在门口的位置就坐。18. 演示与异性握手 遵循“尊者优先、女

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