盛夏狂欢毅德城招商中心足球之夜烧烤活动方案学习教案

1、会计学1盛夏狂欢毅德城招商中心足球之夜烧烤盛夏狂欢毅德城招商中心足球之夜烧烤活动方案活动方案第一页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动概述PART1第1页/共33页第二页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动主题：盛夏狂欢烟台毅德城“足球之夜”烧烤活动时间：2015年8月22日19:0021:40活动地点：烟台毅德城招商中心门前广场活动对象：烟台毅德城会员客户活动人数：200-300人活动概况活动概况第2页/共33页第三页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动场地包装PART 2第3页/共33页第四页，编辑于星期二：四点 五十九分。场地整体分区“足球之夜”烧烤整体布置分为3个区域：烧烤区休闲游戏区

2、表演互动区l招商中心范围内当天客户来访车辆按照停车一区、入场主干道沿街、停车三区的顺序依次停放；l招商中心入口广场前放置停车方向指示牌2个（5*3m）；l招商中心广场入口处放置“足球之夜”烧烤入场迎宾板（6*4m加射灯）；l广场内部放置各区域标示牌（60*80cm），包含烧烤区、畅饮区、烧烤材料领取区指示牌。第4页/共33页第五页，编辑于星期二：四点 五十九分。烧烤区包装p烧烤区域设置在招商中心门前广场中心区域（南北宽20m，东西长40m）p专业烧烤区位于招商中心门前广场东南侧，面向北侧放置2套设备，配套4名烧烤师傅，负责为来访客户烤制烤全羊及为现场客户切取羊肉；p自助烧烤区设置在烧烤区域内中

3、心位置，呈对称分布，客户根据入场次序入座并根据桌号可使用对应号码的碳烤炉，成6列排布78套长条餐桌椅（每列分为东西两段），东段6张，西段7张长条餐桌（铺设白色桌布），每桌4张椅子，提前设置40组自助碳烤炉，每个烤炉提供3斤无烟木炭，根据现场到访情况增加排列剩余10组烤炉。第5页/共33页第六页，编辑于星期二：四点 五十九分。l烧烤材料领取区设置在招商中心广场西南侧，放置4张桌子，铺设白色桌布，烧烤材料放置于铁质大托盘内，配套食物夹子，由工作人员为客户分取食品，区域南侧放置背景桁架（6*4m）；l备用烧烤区设置在烧烤区西侧（东西宽5m，南北长20m），备用烧烤材料放置在冰柜内，便于及时补充；l烧

4、烤区配套400个一次性餐盘及一次性手套，便于为客户分装食物；l烧烤食品全部为半成品物料，每桌只提供一组基础的孜然、辣椒粉及咸盐调味盒；l自助烧烤区内每2张长条桌放置一枚桌号标记，碳烤炉上用粉笔标记编号；烧烤区桌椅：桌子使用长条桌（*），椅子使用白色椅套靠背椅；畅饮区：放置5条长条桌，提供300人份扎啤（75桶,40斤/桶），软饮（可乐、雪碧各300瓶），并提供400支扎啤杯。烧烤区包装自助烧烤区：第6页/共33页第七页，编辑于星期二：四点 五十九分。休闲游戏区包装休闲游戏区：l桌上足球区设置在招商中心广场入口处东侧两栋地下通道入口之间区域聂共放置4套桌上足球道具，；l台球区由于需要的活动面积较

5、大，设置招商中心入口东侧空地，共放置4套台球桌，现场客户可以自由体验及比赛；l各区域前方放置60*80cm区域标示画架：桌上足球、台球争霸。第7页/共33页第八页，编辑于星期二：四点 五十九分。表演区包装户外LED安置区：p设置8*5mLED屏幕用于直播足球比赛，两侧放置*2m的喷绘背景，LED屏幕下方铺设80cm高台；pLED两侧配置专业音响，同时布置灯光系统；p表演区域周围还需放置长条桌3张及座椅5把，用于互动游戏。现场灯光布置：p烧烤区南北两侧每隔10m放置1组照明射灯，共计8组射灯；p休闲游戏区域内，台球游戏区放置 2组射灯，桌上足球放置2组射灯；p畅饮区放置2组射灯，材料领取区放置1

6、组射灯，客户迎宾签到处放置1组射灯。表演互动区：pLED西侧设置12*5m活动区域作为现场表演互动区域。第8页/共33页第九页，编辑于星期二：四点 五十九分。人流动线“足球之夜”烧烤人流动线：第9页/共33页第十页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动流程PART3第10页/共33页第十一页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动流程表活动流程表第11页/共33页第十二页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动前期筹备活动前期筹备筹备时间筹备事宜具体执行责任部门责任人2015/8/18活动方案初稿递交活动方案初稿递交，交由领导批复营销部2015/8/19活动公司联系初步接洽活动公司，完善方案可执行流程活

7、动文案确定领导确定展架、背景板、主持人串词、活动微信宣传等文案营销部活动公司勘场活动公司实地测量招商中心广场大小营销部物料设计各类物料的设计营销部2015/8/20活动公司竞标多家活动公司竞标，确定活动执行公司营销部活动物料制作发送给活动公司制作客户邀请招商代表为针对客户群体进行邀请招商部2015/8/22活动物料采购烧烤物料采购及租赁营销部活动公司活动包装搭建跟进LED搭建及外场包装完成营销部休闲游戏道具到位活动休闲游戏道具布置完毕活动人员到位活动公司工作人员及足球宝贝到位烧烤师傅到位烧烤师傅到位营销部活动公司保安、保洁到位活动保安、保洁到位行政部第12页/共33页第十三页，编辑于星期二：四

8、点 五十九分。活动流程活动流程时间点活动流程具体执行2015/8/22“足球之夜”烧烤活动“足球之夜”烧烤活动当天启动15:00活动场地包装完毕LED、灯光、音响、休闲游戏道具到位15:30活动工作人员到位所有活动所需工作人员到位烧烤采购物料到位烧烤材料采购到位，按照每次领取1份的方式摆放到位17：30桌椅摆放招商中心门前广场桌椅摆放到位18：30烧烤区烤制半成品烧烤师傅开始烤制全羊18:3019:00客户陆续到场“足球之夜”烧烤活动参与客户陆续到场，工作人员引导客户停车暖场音乐音响播放暖场音乐，LED播放项目宣传片客户落座客户到场引导落座客户领取烧烤食材客户依次领取烧烤食材及酒水19:00休

9、闲娱乐启动桌面足球、台球休闲活动启动，客户排队体验“足球之夜”烧烤活动开始“足球之夜”烧烤活动开始，客户可自行烧烤19:00-19:10开场舞表演两队足球宝贝进行开场舞表演19:11-19:15主持人串词主持人串词，为到场客户致辞，讲解本次活动的具体情况19:16-19:26选择主队贵宾护照加盖不同颜色章，代表支持不同主队19:27-19:45互动游戏吃西瓜比赛第13页/共33页第十四页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动流程活动流程时间点活动流程具体执行19:45-20:30足球赛事直播LED直播足球赛事上半场20:31-20:35中场休息足球宝贝登台热舞表演20:36主持人串词宣布进入中场

10、休息互动环节20:36-20:45观众互动开始观众互动游戏，主持人邀请台下观众上台参与互动活动，游戏获胜者发放奖品奖励（吹瓶比赛）20:46-21:30足球赛事直播LED直播足球赛事下半场21:31-21:40观众互动吃西瓜比赛，比赛结束主持人宣布活动圆满结束21:30休闲娱乐活动撤场休闲娱乐撤场、啤酒停止供应，专业烧烤停止供应21:40活动结束烧烤撤除，客户全部离场、保洁开始打扫第14页/共33页第十五页，编辑于星期二：四点 五十九分。客户到场客户到场时间：18:30-19:00客户到场接待：l客户驾车到达烟台毅德城招商中心后，客户随停车指示牌或由现场工作人员引导客户至招商中心停车场；l客户

11、停车完毕之后，至烟台毅德城招商中心门前广场，客户可以根据意愿选择进入招商中心内部参观或者跟随现场足球宝贝及导视牌指引，至“足球之夜”烧烤场地；l客户至“足球之夜”烧烤场地后，由工作人员确认贵宾护照，为客户加盖积分章，发放烧烤食材等，烧烤食材的发放以每人一份为单位，置业顾问为客户分配座位，并引导客户入座；l客户落座顺序根据到场先后顺次落座，落座以同行客户同桌为原则，每桌放置6把座椅，机动调整以4-6人为宜。第15页/共33页第十六页，编辑于星期二：四点 五十九分。休闲游戏开放游戏畅玩时间：18：30-21:30休闲游戏畅玩：休闲游戏区设置4台桌上足球、4组台球套装，客户到场后可自行体验，只安排人

12、员维持秩序，不另行干扰。第16页/共33页第十七页，编辑于星期二：四点 五十九分。烧烤材料领取烧烤食材领取时间：18:30-21:20烧烤食材、酒水的领取：l客户到场后，凭借会员护照至烤区取各种食材；工作人员在客户登记表上登记客户信息，待客户在领取登记栏签名后，在会员护照上盖积分章，客户持盖有印章的护照在18:30以后可以领取食物，除此之外无法领取食品；l开场前，为保证食品卫生，食品覆盖保鲜膜，开场后，每桌提供1碟花生+1碟毛豆；l现场提供应急急救箱，及时处理客户烫伤等问题。第17页/共33页第十八页，编辑于星期二：四点 五十九分。“足球之夜”烧烤“足球之夜”烧烤持续时间：19:00-21:4

13、0“足球之夜”烧烤：l食品领取不限量，不限份，但为便于秩序维护，每次领取按照事先的配套方案给出，数量不足的可以多次领取，也可根据客户喜好进行调整；l每次领取，凭借盖有印章的护照到食材领取区领取肉类烤串30支（花肉或瘦肉自选30支、鸡翅1支、马步鱼干2支、鱿鱼板1支、烤肠1支）素菜6种（茄子、金针菇、土豆、辣椒、韭菜、豆皮、豆卷）任选5支，主食2种（玉米、烤饼）任选1支；l烧烤材料每次仅可领取1份，少量多次避免浪费；l专业烧烤烤制的烤全羊由烧烤师傅巡场每桌为客户切取羊肉，每人可供应量为3两，每次根据到场客户意愿切取1-2两；l酒水及软饮至畅饮区领取，出示护照后即可领取，每次可领取5L扎啤一份及软

14、饮一瓶。第18页/共33页第十九页，编辑于星期二：四点 五十九分。“足球之夜”足球宝贝足球宝贝足球宝贝20人分为2队，分别穿河南建业与山东鲁能两队的球衣；开场及中场休息时间段，足球宝贝需进行足球啦啦热舞表演活跃现场气氛；客户到场后及暖场表演中间间隔时间段，足球宝贝需协助工作人员进行入场迎宾，畅饮区盖章，烧烤食材、酒水领取区的工作；球赛直播过程中，足球宝贝需在烧烤区中穿梭进行酒水及烧烤食材供应；中场休息间隙，足球宝贝需协助客户进行互动游戏。第19页/共33页第二十页，编辑于星期二：四点 五十九分。“足球之夜”赛事直播直播赛事：河南建业 vs 山东鲁能直播时间：19:45-21:30赛事简介：赛事

15、直播前，现场主持人宣布本次比赛可选择球队作为支持的主队，确定选队之后，可到啤酒畅饮处，由足球宝贝在护照上加盖各自主队支持章；现场客户可在入场签到处领取小喇叭为自己的球队呐喊助威；赛事直播结束后，获胜一方球队球迷可凭球队印章到招商中心内部领取镜头杯一个。第20页/共33页第二十一页，编辑于星期二：四点 五十九分。互动活动一我是大胃王：游戏内容：均匀切块（每块2斤），排放在长条桌上。由工作人员演示吃剩的标准（不剩红瓤，如明显剩有大量红瓤，报裁判确定后，该比赛成绩无效），在裁判宣布比赛开始后根据本次比赛规则判定获胜者。在裁判宣布比赛终止后，参赛人员应立刻终止吃西瓜，等待裁判员判定名次。游戏规则：每人

16、分得4块西瓜，规定时间为60秒，规定时间吃西瓜最多者获胜参与人数：每组4人，总计3组活动奖励：每组获胜者获得足球1个，参与者获得足球钥匙环1个活动物料：100斤西瓜，西瓜刀2把、托盘4个、足球3个、足球钥匙环12个。第21页/共33页第二十二页，编辑于星期二：四点 五十九分。互动活动二喝啤酒大赛：游戏内容：总计4组16人，上台比赛喝瓶装啤酒游戏规则：1. 每位选手桌前各放3瓶啤酒。2. 裁判宣布游戏开始后，参赛选手开始举杯同饮。3. 每组有1位喝光瓶中啤酒，裁判宣布比赛结束，每组1轮选手可晋级下一轮比赛。（第二组比赛规则同上）4、四组胜出选手进行决赛，当裁判宣布比赛开始后，先喝完的前2名分别为

17、冠、亚军，获得足球礼品，剩余选手发放参与奖。评判标准：喝完标准为瓶中倒不出酒液，泡沫除外。参与人数：每组4人，总计4组活动奖励：最终冠亚军获得足球1枚，参与者获得足球钥匙环1个活动物料：50瓶啤酒，足球2枚，钥匙环14枚。第22页/共33页第二十三页，编辑于星期二：四点 五十九分。活动收尾演艺活动结束后，食材领取至21:10， 21:30烧烤师傅烧烤及啤酒供应结束，现场客户可自助烧烤至21：40；现场休闲游戏持续至21:30，之后将休闲游戏道具回收；现场卫生保洁从21:40起开始打扫卫生；烟台毅德城招商中心开放至22:00。第23页/共33页第二十四页，编辑于星期二：四点 五十九分。物料清单P

18、ART4第24页/共33页第二十五页，编辑于星期二：四点 五十九分。物料清单物料清单烟台毅德城“足球之夜”烧烤方案内部物料筹备物料类型物料名称物料规格物料数量案场物料DM单400份折页400份手提袋400个纸杯400个胸牌24个工作证40个印泥红色1盒饮水机含10桶水2台签字笔黑色2盒激光笔15只15只文件夹销讲夹30个抽纸项目LOGO抽纸30盒润喉糖2盒来访客户签到表A4打印1份烧烤区物料印章积分印章积分印章长条桌红色桌布4张桌签标号50个保鲜膜50m长1卷第25页/共33页第二十六页，编辑于星期二：四点 五十九分。物料清单物料清单物料类型物料名称物料规格物料数量烧烤区物料拱门+横幅1套照明

19、射灯16组碳烤炉1m长50台无烟木炭150斤烧烤材料预计60元/人300份烤全羊半成品（50斤）2只烤全羊设备2台调味盒孜然、辣椒粉、食盐等50个花生、毛豆成品各50份（配套碟子）扎啤灌装75桶（40斤/桶）啤酒瓶装青岛50瓶软饮可乐、雪碧各300瓶瓶装水小瓶农夫山泉300瓶长条餐桌1.4m*0.6m长条桌76套（铺设白色桌布）靠背椅白色椅套304把食物架4层4套食物夹20个扎啤杯玻璃400支冷藏柜4台烧烤盘一次性300个食物托盘铁质大托盘30个烧烤师傅4人烧烤电风扇3个“足球之夜”烧烤迎宾背板6*4m1套烧烤材料领取区背景6*4m1套停车导视牌5*3m2个第26页/共33页第二十七页，编辑于

20、星期二：四点 五十九分。物料清单物料清单物料类型物料名称物料数量烧烤区物料长条桌 含白色桌布9张展架1.8*0.8m2个画架+KT板60*80cm7个服务员托盘10个5L扎啤杯50个常规药品（急救箱）2套表演互动区物料西瓜100斤西瓜刀2把LED屏幕 8*5m下方架设0.8m高台LED两侧喷绘（+桁架）5.8*2m2套长条桌 含白色桌布3张座椅5把音响系统1套表演灯光系统1套无线麦4个主持人1人音响师1人灯光师1人随手礼镜头杯300个球队主队章2个休闲互动物料小喇叭300个桌上足球4套台球4套足球5个足球钥匙环26个人员配置足球宝贝含服装20个第27页/共33页第二十八页，编辑于星期二：四点 五十九分。人员分工PART5第28页/共33页第二十九页，编辑于星期二：四点 五十九分。足球宝贝人员安排-活动公司区域岗位职责要求人员数量负责人总负责入口处入口迎宾到访客户迎宾签到2活动公司入场客户引导协助到场客户入场引导2烧烤区畅饮区协助发放酒杯