管理会计单品种本量利案例及答案汇编

1、学习-好资料案例二单品种本量利分斩常印冰激凌加工厂决策分分析案例（一）基本案情常印曾经是一乡镇企业的经营策划者，他一直渴 望自己能够成为一个老板，因此，他随时部寻找自己 发展事业的大好时机。常印的家就在镇政府所在地，他们的镇每逢公历 的“二、五、八”就有方圆近百里的人到这里赶集， 他发现每逢这时，都有百里以外的企业到这里批发或 零售雪糕、冰激凌。大小商贩、个人要排很长的大队 前来购买。尤其是天气渐暖以后，更是如此，前来赶 集买雪糕、冰激凌的人更多，有的人很早来排队，但 到最后还是两手空空而归。他也时常看到乡村的娃娃 花着高价，吃到劣质的所谓的冰激淋、于是他要自己 创办一个冰激凌加工厂，让自己的

2、父老乡亲随时吃到 价廉可口的冰激凌，在酷暑之时，给企盼着凉爽的人 们趋走燥热。常印家位于长春市外县的一个乡镇，周围方圆几 十里没有一个冷制品厂，人们渴望能有一个随时批 发、零售雪糕、冰激凌的厂家。尤其生活在这里的农 民，绝大多数郁是机械化种田，秋收.农闲时间很多, 大半年的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收 入的“小买卖”。近些年来，人们的收人多了，生活 观念也在变化，村里村外的娃娃，即使是成人也如此， 都企盼着随时吃到口感好，营养丰的雪糕或冰激凌。 于是常印坚定了信心，开始进行市场调查。调查显示：1 需求量资料：周边 5个乡镇，每个乡镇下约 有人口 8万.总计约有40万人口，按现有生活水平

3、 和消费观念估算，在 3、4、5、11、12、1月淡季， 每日也需4万支冰激凌。在6、7、& 9、10月则日 需要量将达到80 000 90 000万支经咨询有关部 门测算，若考虑乡间距离的远近，和其他竞争市场的 因素，该加工厂若能保证冰棋淋的质量，价格合理， 将占60% 65%勺市场，即在淡季，日需求量将达到 24 000 26 000支旺季日需要量将达到 48 000 58 500 支。2 成本费用资料；他为了减少风险，打其去长春市的某个冷饮厂租设备，全套设备年租金需4 5万元（可以房屋等实物作抵押，不必支付货币资金 ）；租 库房和车间每月固定支付租金 2 000元；工人可到市 场

4、随时招聘，按现行劳务报酬计算，每生产1 000支冰棋淋支付各种工人（包括熬料、打料、拔模包装 工人）计件工资28元；聘管理人员、采购人员各一名， 月薪分别1 500元，技术人员一名，月薪2 000元（包 括设备的维护和修理）；每月固定支付卫生费和税金1 000元。在生产冰激凌时，按市价计算所耗各种费用 如下（以每锅料为标准，每锅料能生产 1 000支冰激 凌。主要材料：188元其中优质淀粉：100白砂糖：30奶粉：56食用香精；2其他：52其中水费：3（其中1元为冰激凌耗费）电费：15煤炭费：5氨（制冷用）：4包装纸棍：253生产能力：从设备的运转能力看，日生产能力12锅；出于考虑机器设备的维

5、修，节假日和天气 情况（阴雨天）等原因，预计全年可工作300天左右4定价：按现行同等质量冰棋淋的市场平均价定 价，0 35元/支。5资金来源：依靠个人储蓄（不考虑利息费用） 经过两个月的调查与考核，常印坐下来，重新考 虑，他不知道是否应当设立这个加丁厂？它每年能给 自己带来多少利润呢？（二）分析要求1 试用本量利分析法分析常印冰棋淋厂是否应开 立？2 他每年能获利多少？3 他若想年获利18万，能实现吗？若不能实现, 可以采取哪些措施，可行吗？（三）案例分析本案例属于单品种保本或盈利情况的本量利分析，具体分析如下。第一，可行性分析：1 成本资料：单位变动成本：材料：214元其中：优质淀粉100白

6、砂糖30奶粉56食用香精2包装纸、棍25 水费 1 生产工人工资28变动性制造费用26其中；水费2电费15煤炭费5氨4单位变动成本合计268 元固定成本：固定性制造费用：129 000元其中：生产管理人员工36 000 (2 - 1 500 -12)技术人员工资；24 000(2 000汽12)设备租金：45 000车间仓库租金：24 000(2 000汽12)其他固定性费用：12 000卫生费、税金12 000固定成本合计：141 000元2 单价：350 元 (035 1 000)3 年销售量：淡季日需求量 24 000 26 000支旺季日需求量48 000 58 500支日生产能力1

7、000 12= 12 000支所以每天尽最大生产能力仍供不应求，全年最高销量可达 12 000 300=3 600 000 支： 相当3 600锅4 保本量=固定成本/ （单价单位变动成本） =141 000/ （350 268） =1 720 锅年销售量3 600 保本量1720,而且远远大于保 本量。安全边际=（3600-1720） /3600=52.2%安全边际很高，所以常印冰激凌加工厂应该设 立，可以圆其“老板梦”。第二，年获利水平的测算：预测利润；（单价一单位变功成本）X销量一固定 成本=（350 一 268） X 3 600 141 000 = 154 200 元 年可获利154

8、200元。第三，根据上述条件若想年获利180 000元，不能 实现。若想实现180 000元利润，应从以下几方面努 力：（1）降低单位变动成本；（2）降低固定成本；（3） 扩大销售；（4）提高价格；（5）扩大规模。（1）其他条件不变，降低单位变动成本单位变动成本=单价一(固定成本+目标利润)*销 售量=350( 141 000+180 000 )- 3 600=261 元即，如果其他条件不变，将单位变动成本降到261元，降低7元(268 261),就目前物价和工资水平看， 若降低7;将影响产品质量.会导致市场销量下降、 甚至会影响企业的形象。该办法不可行。(2 )其他条件不变，降低固定成本固定

9、成本=(单价一单位变动成本)x销量一目标利 润=(350 268) X 3 600 一 180 000= 115 200 元其他条件不变将固定成本降到115 200元，即降 低25 800元(141 000 115 200)方可实现，经与各 出租方、税务、防疫机关协商，就目前工资水平调 查表明固定成本不可能降低：该办法不可行。(3) 扩大销量从上述调查和分析可以看出，企业产品供不应 求，完全可以扩大销量，但是设备生产能力不允许。（4）提高价格单价=单位变动成本+ （固定成本+目标利润）*销 售量=268+（ 180 000+141000）- 3 600 = 357 元其他条件不变，将单价提高到357元，即可实观。 就目前同类同质产品的市价均低于 357元，如果提高 到357元，将影响产品的销量，所以仍然不可行。（5）其他条件不变，扩大规模从案情和上述分析可以看出，要想实现目标利润 180 000元，也可从扩大规模入手。即再租设备，雇 人员，就市场需求量来看是可以的，但是资金情况， 设备、车间、仓降等承租情况还有待进一步调查。（四）问题探讨如果案例只是从保本量与销售量比较，保本量小 于销售量方案即可行；或者贡献毛益与固定成本比 较，贡献毛益大于固定成本即可。这样考虑并不全面。 研究一个方案是否可行，首先要测量保本点销售量（额）与预计销售量