(浙江选考)高考生物一轮复习第4讲ATP与酶学案

1、1知识内容展示核心素养对接(1 )细胞内的吸能反应和放能反应(2) ATP 的化学组成和特点(3) ATP 在能量代谢中的作用(4) 酶的发现过程(5 )酶的本质、特性及其在细胞代 谢中的作用(6) 影响酶作用的因素(7) 活动：探究酶的专一性(8) 活动：探究 pH 对过氧化氢酶的 影响生命观念通过酶和 ATP 的学习，建立起结构与功能的观念理性思维通过分析与酶有关的曲线， ATP 的生理作用，培养分析与综合、归纳与总结的 能力科学探究通过与酶有关的实验设计与分析， 培养 处理实验变量的能力，分析和解释实验 现象和结果、及对实验方案的评价能力社会责任通过分析酶在生产、生活中的应用实 例，让学

2、生关注科学、技术和社会发展考点一细胞与能量肓击选孝訓題源和苗厂厂烯材1. (2018 -浙江 4 月选考)ATP 是细胞中的能量通货。下列叙述正确的是()A. ATP 中的能量均来自细胞呼吸释放的能量B. ATP ADP 循环使得细胞储存了大量的ATPC. ATP 水解形成 ADP 时释放能量和磷酸基团D. ATP 分子中的 2 个高能磷酸键不易断裂水解解析 光合作用的光反应阶段和细胞呼吸均可以产生ATP, A 错误；ATP 在细胞中易于再生，ATP-ADP 循环不会使得细胞储存大量的 ATP, B 错误；ATP 水解形成 ADP 和磷酸基团，同时 释放能量，C 正确；ATP 中的 2 个高能

3、磷酸键比较不稳定，易断裂水解，D 错误。答案 C2. (2017 浙江 4 月选考)下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述，错误的是()A. 糖的氧化反应是放能反应B. 光合作用的碳反应是吸能反应C. ATP 是吸能反应和放能反应的纽带D. 氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应解析 氨基酸合成蛋白质的过程是小分子变为大分子，所以是吸能反应，故选Do答案 D2石般曲总本题组对应必修一 P4851 细胞和能量，主要考查吸能反应和放能反应的实例、ATP 的结构和功能。1.吸能反应和放能反应慨念（产物分子中的势能比反应物分子小 （的势能宵世介作川耐物绿色细胞屮贾疋爱的浊 吸能丿2応该反检所需的能；a来HL

4、m）t概念 严物分戶曲能比反血物分子中的孙能低实例（所有细胞中最甫要的放能反应是糖的 （业出施址也町以接受能址啲胚新形成3.ATP 是能量通货MITiATP （荊一.亍岛陡确战鏈 沖吸能反h；兀删戒UHQNW(ATP-化学组城鮎构筒式站构特点1分子腺昔和3分子葬酸基团1远离腺fF的高能磷酸犍易水解释门ii轴胞涪眩、线純体.叶轴体翱艷济胶，戳称怵；Pi -vA I Pi_-人内DP能牡 :3 汕-见诞地卿傀有机物中館化学能（3 ）吸能反应和放能反应的纽带是 ATP(ADfi3等神场所尊化盛能反应 皿述 H 逛离腮弁（AI 的那亍忠能确龍魁归怖 J 屈 T0hih#ggjg sI穿阿曲于各序询活动

5、产宦的 ATF.0（1）酶与无机催化剂相比，说明酶具有高效_（2）_ 本实验用新鲜的肝脏或生马铃薯块匀浆，因为所含的酶活性高_（3）实验材料制成匀浆的目的是增加酶与底物的接触面积_1. 酶的作用与本质厂（垂 1 活細腮产生YJ磴 1 人菲数是型堪.坐數晁空莖型如电总炳杜宵媲枚椭怵阖电柠琴强低化学应嵐闊洒化陡2. 酶是生物催化剂（1） 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA（2）酶的催化机理1酶之所以能在常温下催化底物分子发生反应，是因为酶分子有一定的形状，恰好能和底物分子结合。2酶与底物结合，形成酶一底物复合物， 然后这个复合物发生一定的形状变化，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶又恢复原状

6、。|选考应KRt|明确可台唁璨捋分角度 i 结合酶的本质考查科学思维的能力1. （2018 浙江 11 月选考）酶是生物催化剂， 其作用受 pH 等因素的影响。下列叙述错误的是（ ）A. 酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关B. 绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示C麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D.将胃蛋白酶加入到 pH10 的溶液中，其空间结构会改变解析酶之所以能在室温下催化底物分子发生反应，是因为酶分子具有一定的形状，恰好能和底物分子结合，A 错误；绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA 其作用的强弱可用酶活性表10示，B 正确；酶具有专一性，因此麦芽糖酶能催化

7、麦芽糖水解，却不能催化蔗糖水解,确；过酸过碱会导致酶分子因空间结构的改变而失活，D 正确。答案 A2. （2017 全国卷H,3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（）A. 在细胞中，核外没有参与DNA 合成的酶B. 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37C解析 DNA 的合成主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也能合成，因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA 合成的酶，A 错误；只要给予适宜的温度、pH 等条件，由活细胞产生的酶在生物体外也具有催化活性，B 错误；盐析可使蛋白质在水溶液中

8、的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性。而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，C 正确；唾液淀粉酶催化反应最适温度是37C,但是 37C不是保存该酶的最适温度，酶应该在低温条件下保存，D 错误。答案 C角度 2 结合酶的高效性、专一性实验考查科学探究能力3. （2016 浙江 4 月选考）为研究酶的特性，进行了实验，基本过程及结果如下表所示。步骤基本过程试管 A试管 B1加入淀粉溶液3 mL一2加入蔗糖溶液一3 mL3加入新鲜唾液1 mL1 mL437C保温 15 min，加本尼迪特试剂2 mL2 mL5沸水浴 23 min，观察红黄色沉淀无红黄色沉淀据此分

9、析，下列叙述错误的是（）A. 实验的自变量是底物B. 检测指标是颜色的变化C. 酶的作用具有高效性D. 37C是该酶作用的最适温度11解析实验结果说明唾液淀粉酶可以催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解，所以可以得出酶具有专一性的结论。而要证明酶具有高效性，应该与无机催化剂做对照，C 错误。答案 C4. (2018 嘉兴 3 月选考)为了验证酶的高效性及发挥作用需要温和的条件，某实验小组设计了如下的实验方案， 其中 FeCb 溶液能催化 H2Q 分解而释放 Q。下列叙述错误的是()试吕编号加入材料气泡15mL 3%h2Qb0.5mL 蒸馏水25mL 3%h2Qb0.5mL 新鲜猪肝匀浆35mL 3%

10、HQ20.5mL 3.5%FeCl 3 溶液45mL 3%h2Qb0.5mL 100C处理过的猪肝匀浆A. 新鲜猪肝匀浆含有过氧化氢酶是实验原理之一B. 2 号与 4 号试管在相同的温度条件下进行实验C. 2 号试管在初期产生气泡最多则实验目的达成D. 1、2 和 3 号试管间的比较也可验证酶的专一性答案 D5.如图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图，下列叙述错误的是()A. 图示反应过程还有水的产生B. 该图能体现酶催化作用的专一性C. 底物与酶能否结合与酶的结构有关D. 酶在催化过程中的形状改变是不可逆的解析 氨基酸需要脱水缩合形成二肽，因此该过程中会产生水，A 正确；图中酶和底物特异性

11、结合，能体现酶催化作用的专一性，B 正确；图中底物与酶能否结合与酶的结构有关，C 正确；图中看出，酶在催化过程中的形状改变是可逆的，D 错误。答案 DO归纳提炼1.探究酶作用特性实验中自变量的处理(1) 在探究酶作用的最适温度实验中，酶溶液和反应物混合之前，要把两者先分别放在各 自所需温度下12保温一段时间。若选择淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度， 检测的试剂宜选用 碘一碘化钾溶液，不应该选用本尼迪特试剂。 因选用本尼迪特试剂需热水浴加热， 而该实验 中需严格控制温度。（2）在探究酶作用的最适 pH 时，实验操作时必须先将酶置于不同环境条件下（加清水、加氢氧化钠、加盐酸），然后再加入反应物。不能

12、把酶加入反应物中后，再加入盐酸或氢氧化 钠，以防止反应物在酶的作用下先发生水解。2.酶的实验探究中的“变量分析”项目实验变量分析酶的专一性自变量：不冋底物或不冋酶液；因变量：底物是否被分解或有无产 物生成；无关变量：试剂量、反应温度、pH 等酶的温和性温度自变量：一系列温度梯度（至少三组）：因变量：底物的分解速度或剩余量（产物的生成速度或产生量）：无关变量：底物浓度、试剂量、酶浓度、pH 等pH自变量： 一系列 pH 梯度（至少三组） ：因变量： 底物的分解速度或 剩余量（产物的生成速度或产生量） ：无关变量：底物浓度、试剂量、 酶浓度、温度等13考点三 影响酶作用的因素及相关曲线分析I直击选

13、君刑題劇感悟曳题梳霆教材(2015 -浙江 10 月选考)温度对甲、乙两种酶活性的影响如图所示。下列叙述正确的是()A. 甲酶保持活性的温度范围大于乙酶B. 甲酶的活性始终高于乙酶C. 乙酶在 55C后完全失去活性D.乙酶的最适温度高于甲酶解析 甲酶保持活性的温度范围小于乙酶；低于 45C时甲酶活性高，高于 45C时乙酶活 性高；5570C时，乙酶并没有完全丧失活性；甲酶的最适温度约为40C,乙酶的最适温度约为 55C。答案 D圧费摇怎 本题对应教材必修一 P6568 酶的作用受许多因素的影响，图文结合是解决本题的关键。酶促反应都有一个最适温度，在此温度以上或以下酶活性均要下降(如下图)(1

14、)酶所催化的反应都是化学反应，化学反应的特点是温度升高，反应速度加快； _(2)酶分子本身会随温度的升高而发生热变性，温度升得越高，酶变性的速率也越快，升_到一定温度，酶将完全失去活性。 这两个作用叠加在一起， 便使得酶所催化的反应表现出最 适温度。大约在 040C的范围内，一般酶的活性随温度的升高而升高。老点笈狀，1.活动：探究 pH 对过氧化氢酶的影响(1 )实验原理过氧化氢酶OL,1反应式：2HzQ - 2HzO+ Q。2pH 影响酶的活性，从而影响 O 的生成量，可用倒置量筒中的气体量来测量。iiMS/r14(2 )实验装置15调节 pH,以免调节 pH 前酶已发挥作用。实验中所设置的

15、溶液 pH 应有一定的酸碱梯度，以便从实验结果中发现 pH 对酶活性的影响规律。3本实验不宜选用淀粉酶催化淀粉水解，因为淀粉酶作用的底物淀粉在酸性环境条件下也会 发生水解反应。2.影响酶促反应速率的因素分析tnat度的矗咄：在有圧解底物師丈柿 受耳他因素幣响晌情沒卜二醯促反宙理 率与隔浓度成圧出z 反应物粮攬的於响：其他衆杵一定且 运宜，拖底物诫度较低时更应速琢随 嵐物帳度的墙加血迪鱼.当底物揪度这 刮-左皑度时听有的晦都参与懵化反&.反应連率达到量大,就时即價再埔 加底物浓度，反应速滬桁不会加快俚度莎响.nn：川旳葫駅适僦度V. 活性岫强.低淳会抑 制*活性，需分子空间結梅不岌生I

16、*#r 发半”或“不发生” 变化高温垫m空成“车釦 破坏萍分T空P的旳响:不同軀一其 J&适 pH 不洞. 如宵懺白肆最适 pH 为 1.5-l.tt.离 1 楼蚩 片醉試绘适 pH 则挂近 ti 过酸*过碱 均鱼(填 * 或“不会”)豪坏齢于陶 丄_ 一/空创结构，pU|选考应HMS|:明确芳向腐练提分(3 )实验成功关键点进行本实验时，应将底物溶液调节肛实驰时啊状态pH 后再与酶溶液混合，不可将酶溶液和底物混合后再注过斛融朋Iff 液的世形映片10 mL 徉积分豔为气庖应过肝辭硏雅I mk休职竹往为1度it-16角度 1 结合影响酶活性的曲线分析考查模型与建模的能力1.为了研究温度

17、对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A 组（20C）、B 组（40C）和 C组（60C）,测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：9tl F I.:*1-6IJ tf.Ohr反应时间（1 ）三个温度条件下，该酶活性最高的是 _ 组。（2） 在时间 t1 之前，如果 A 组温度提高 10C，那么 A 组酶催化反应的速度会 _。（3）如果在时间 t2 时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3 时，C 组产物总量_，原因是_ 。（4） 生物体内酶的化学本质是 _ ，其特性有 _（答出两点 即可）。慧眼识图（2）加快（3）不变 60

18、C条件下，t2 时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加（4）蛋白质或 RNA 高效性、专一性答案 （1） BIt 两曲线显示与比*斗卩花时产输液度上升较明显. 外瞬活性殖.而下曉活性受抑制.倘若将茸升高产物沫度锻耒養.删此讳度卜辭已丧先活性. 若在洽增加鹿物呈则产物弧品将不黄湮17|技巧点拨|“四看法”分析酶促反应曲线18厂命M坐标轴的倉丈：分消自燮址七阂壺从.叫个变 谕的关累 I 横釉为自变转，纵轴为因殛!曲戟的愛化：利用:学模型诜现毎河一能曲罐的:FKI 辟或平的变化.拿握变址瘦化的左物学克艾 如在广* 井桁岂响晦促反睡的因黃时* I&悄此下.业戍物的匕磴丿就未达到饱和时

19、，限制內新足横壑标所炭示的 n 盍.当达到饱利后，很制因當是除幟坐标所农示的因需之 外的耳他因粘厂 2 订雄握戊:即輛堆的起点供点皿点.转忻点 z 旦丿 L 歸 THi 戊,理解瓷雄点的童丸打丄乜不同抽线的燮化：理常曲纯芒间的內在联系*找出不 逻克几同曲纯的显同及变化的麻因2. （2018 绍兴市 3 月选考适应）下图是在适宜温度下pH 对某种过氧化氢酶活性影响的曲线，下列叙述错误的是（）1e 100盘(id 20,2LO216 n 10)2uPHA. 该酶的最适 pH 范围比较宽B. 过酸或过碱条件下该酶都可能失去活性C. 该酶的活性可达到 100%可以说明酶具有高效性D. 若升高温度，该酶

20、的最高活性会降低解析 分析题图，从 6 到 11 都是该酶的最适 pH, A 正确；pH 小于 4 或大于 13,该酶的活性 丧失，B 正确；酶的高效性是酶与无机催化剂比较得出的，C 错误；因题目条件为最适温度，若升高温度，该酶的最高活性会降低，D 正确。答案 C3.右图是在最适的温度和pH 条件下， 人体内某种酶的酶促反应速率随底物浓度变化的示意图。下列有关叙述错误的是（）A. 底物浓度为 a 时，再增加底物浓度，反应速率加快B. 底物浓度为 b 时，再增加酶的浓度，反应速率加快C. 底物浓度为 a 时，适当提高温度，反应速率会加快D. 底物浓度为 b 时，适当提高 pH,反应速率会减慢解析

21、 据图分析，a 点时，增加底物浓度，反应速率加快, 物浓度不再是限制因素，增加酶浓度可使反应速率加快,A 正确；b 点时，曲线平行，底B 正确；该图是在最适温度和pH19条件下进行的，提高温度和pH,反应速率都会下降， C 错误，D 正确。答案 C角度 2 结合影响酶促反应的因素考查科学思维的能力4. （2018 绍兴 9 月选考诊断）“验证酶的催化效率”的实验结果如下图。实线表示在最适A.过氧化氢酶能提供过氧化氢分子活化所需的能量B. 在酶催化下，过氧化氢分解速率先快后慢C. 若降低温度，M 点右移D. 该实验可以说明酶具有高效性解析 过氧化氢酶是生物催化剂， 不能提供过氧化氢分子活化所需的

22、能量，但能降低活化能,A 错误；分析曲线可知，曲线先明显下降后下降幅度减慢，说明在酶催化下，过氧化氢分解速率先快后慢，B 正确；若降低温度，则酶活性降低，反应时间变长，M 点右移，C 正确;与虚线相比，实线反应时间明显短，故该实验可以说明酶具有高效性，D 正确。答案 A5.如图表示其他因素均不变，只改变某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果，请据此分析，下列哪种因素不是本实验改变的因素（A.温度C.淀粉溶液浓度 D.唾液浓度解析改变温度会影响酶的活性，从而影响化学反应速率，但不改变化学反应的平衡点，即产物的最终产量不变， 若改变温度使酶的活性降低，则反应到达平衡点所需时

23、间延长，符合B.pH温度下过氧化氢酶催化, 34祜一宝端谯粉谕、一案质鞘港.胖匕間询T“晡的实购葩闿口我岳改唸羅嗣施拆的佶黑20柱形图所示；改变 pH 会影响酶的活性，从而影响化学反应速率，但不改变化学反应的平衡 点，即产物的最终产量不变， 若改变 pH 使酶的活性降低，则反应到达平衡点所需时间延长，符合柱形图所示；图中反应到达平衡点所需时间延长， 但产物的最终产量不变， 则没有改变 反应物浓度，即淀粉溶液浓度，因此改变淀粉溶液浓度不能获得图示中改变后的结果；改变唾液浓度，即唾液淀粉酶的浓度，会影响化学反应速率， 但不改变化学反应的平衡点， 即产 物的最终产量不变，若减少唾液淀粉酶的浓度，则反

24、应到达平衡点所需时间延长， 符合柱形 图所示，故只有C 项符合题意。答案 CO 归纳提炼影响因素制约酶活性的机理（1） 高温、过酸、过碱一一可破坏酶分子空间结构而导致酶永久性失活（不可逆转）。（2） 低温一一仅抑制酶活性，并不破坏酶分子空间结构，当温度适当升高时活性尚可恢复。（3）酶活性还受某些激活剂或抑制剂的影响，前者可提升酶活性，后者则降低酶活性。21课后限时训练（时间：30 分钟分数：100 分）.基圍练 G 护泉础.蘇速皇1.ATP 是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关叙述错误的是（A. ATP 中的 A 由腺嘌呤和核糖组成B. ATP 中含有 3 个高能磷酸键C. ATP 水解所释

25、放的能量可用于肌肉收缩D.ATP 在细胞中易于再生，是细胞中普遍使用的能量载体解析 ATP 中的 A 是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；ATP 中含有 2 个高能磷酸键；ATP 水解释放的能量可用于各项生命活动，如肌肉收缩，大脑思考。答案 B2.（2018 -金丽衢十二校联考）下列属于放能反应的是（A. 三碳酸还原成三碳糖B. 乳酸在肝脏中转变为葡萄糖C. 肌肉的收缩D. 水分子间氢键的形成解析 三碳酸还原成三碳糖需要消耗能量，属于吸能反应， 萄糖，属于吸能反应，B 错误；肌肉的收缩需要消耗能量, 释放能量，属于放能反应，D 正确。答案 D3.（2018 -浙江十校联考）下列关于酶的叙述，正确的是（

26、A. 一种酶只能催化一种底物的反应，这体现了酶的专一性B. 蔗糖酶的活性大小可用该酶在1 min 内使多少克蔗糖水解表示C. 酶促反应都有一个最适温度D. 酶催化的反应需要在水溶液中进行，所以酶均分布在细胞溶胶中解析 酶的专一性是一种酶只能催化一种或一类底物的反应，A 错误；蔗糖酶的活性大小可以用 1 g 蔗糖酶在 1 min 内使多少蔗糖水解表示，B 错误；酶促反应每种酶的最适温度不同，但都有一个最适温度，C 正确；酶催化的反应需要在一定的体系中进行，但酶可以分布在消A 错误；乳酸在肝脏中转变为葡C 错误；水分子间氢键的形成，22化道中，D 错误。23答案 C4.（2018 浙江绿色教育联考

27、）如图为 ATP 的分子结构图,表示化学键。下列叙述正确的是A. A 表示腺嘌呤，B 表示腺苷B. 化学键与化学键断开时所释放的能量不同C. 化学键的形成所需的能量都来自化学能D. 化学键中能量的释放往往与吸能反应相关联解析 A 表示腺苷，B 表示腺嘌呤核糖核苷酸， A 错误；化学键与化学键都是高能磷酸键，释放的能量相同，B 错误；化学键的形成所需的能量可以来自化学能和光能，C 错误。答案 D5.蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在某一相同温度下研究蔗糖酶浓度和蔗糖浓度对水解反 应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法不正确的是（）实验组实验一实验二编号12345678910蔗糖酶浓度0%1%

28、2%4%5%2%2%2%2%2%蔗糖浓度10%10%10%10%10%0%5%10%20%30%相对反应速率02550100200025506565A. 实验一中，酶浓度低于5%寸限制反应速率的因素是蔗糖浓度B. 实验二中，蔗糖浓度高于 20%H 限制反应速率的因素可能是蔗糖酶浓度C. 两组实验的自变量不同，因变量相同AB C 表示相应的结构，)24D. 如果系列实验条件温度升高5C,相对反应速率可能降低解析 实验一中，蔗糖酶浓度低于5%寸，反应速率随蔗糖酶浓度的增大而加快，说明此时限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度，A 错误；实验二中，蔗糖浓度高于20%H，反应速率不25再随着蔗糖浓度的增大而加

29、快，此时限制反应速率的因素可能是蔗糖酶浓度，B 正确；实验一的自变量是蔗糖酶浓度， 实验二的自变量是蔗糖浓度，因变量都是相对反应速率， 两组实验的自变量不同，因变量相同，C 正确；如果该实验的数据是在最适温度下所得实验结果,若将实验温度升高 5C,酶活性会降低，相对反应速率可能降低，D 正确。答案 A6.在酶量一定、适宜温度和 pH 条件下，下列能正确表示酶促反应速率与底物浓度之间关系 的是（）解析 在酶量一定，适宜温度和 pH 条件下，酶促反应速率在一定范围内随底物浓度增加而增加，底物浓度超过一定程度，受酶的限制，反应速率不再增加。答案 B7. 下列关于人体内 ATP 的叙述，正确的是（）A

30、. ATP 由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸基团组成B. ATP 水解是放能反应，可为肌肉收缩提供能量C. ATP 合成是吸能反应，能量主要来自于光合作用和糖的氧化D. 肌细胞中每个葡萄糖分解后都可以合成约38 个 ATP解析 ATP 含有核糖，A 错误；人体不能进行光合作用，人体细胞合成ATP 所需能量主要来自糖的氧化，C 错误；肌细胞中的葡萄糖既可以参与需氧呼吸，也可以参与厌氧呼吸，两种方式中葡萄糖分解产生的ATP 的量不同，D 错误。答案 B8. pH 对两种酶作用的影响如图所示。下列叙述错误的是（）C26审了V!I!11111I21217ft|Ck nH胃蚩门醴的就辿 pH械宙 :册的就适 p

31、H27A. 酶通常在一定 pH 范围内起作用，在某一 pH 下作用最强B. 不同酶的最适 pH 范围宽度相同C. 在各自的最适 pH 下，不同酶的催化效率往往不同D. 在一种酶的最适 pH 范围下，另一种酶可能失活解析 不同酶的最适 pH 范围宽度不一定相同，B 错误。答案 B9.如表所示为在最适条件下，探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果，下列分析错误的是（ ）实验一（乳糖浓度为 10%实验二（酶浓度为 2%酶浓度相对反应速率乳糖浓度相对反应速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65A. 实验一的自变量是酶浓度，乳糖浓度是无关变量B. 实验一若继续

32、增加酶浓度，产物的生成量不变C. 实验二若将反应温度升高5C,相对反应速率将增大D. 实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大解析 由表格可知，实验一的自变量是酶浓度，乳糖浓度是无关变量，A 正确；由于实验一中乳糖浓度是一定的，若继续增加酶浓度，产物的生成量不变，B 正确；由于实验是在最适温度下进行的，若将反应温度升高 5C,相对反应速率将降低，C 错误；实验二若继续增加 底物浓度，相对反应速率不变，因为酶的量是一定的，D 正确。答案 C10.关于探究酶特性实验的叙述中，正确的是（）A. 在“探究 pH 对酶活性的影响”活动中，可选择氧气的收集量作为观察指标B. 在“探究过氧化氢酶的高效

33、性”活动中，可选择无机催化剂作为对照28C. 在“探究酶的专一性”活动中，自变量一定是酶的种类D. 在“探究温度对淀粉酶活性的影响”活动中，可选择双缩脲试剂对麦芽糖进行检测29解析 在“探究 pH 对酶活性的影响”活动中，可选择氧气的释放速率作为观察指标，酶不会改变化学反应的平衡点， 各组最终收集的氧气量是一样的，因此不可选择氧气的收集量作为观察指标，A 错误；酶与无机催化剂相比，酶具有高效性，因此在“探究过氧化氢酶的高 效性”活动中，可选择无机催化剂作为对照，B 正确；在“探究酶的专一性”活动中，自变量可以是酶的种类，也可能是底物的种类，C 错误；双缩脲试剂是用于检测蛋白质的，不能检测淀粉是

34、否被水解， 因此在“探究温度对淀粉酶活性的影响”活动中，不可选择双缩脲试剂对麦芽糖进行检测，应该选择碘一碘化钾溶液对淀粉进行鉴定，D 错误。答案 B11.如图是生物体内 ATP 合成与分解示意图，下列叙述正确的是（）A. 能量 1 可以来自氨基酸合成蛋白质的过程B. 能量 1 可以来自丙酮酸的氧化分解C. 能量 2 可以用于光合作用中三碳酸的形成D. 能量 2 可以用于叶绿体中 H2O 的光解解析 能量 1 为合成 ATP 的能量，来自于呼吸作用或光合作用， A 错误；能量 1 可以来自丙 酮酸的氧化分解，B 正确；光合作用中三碳酸的形成不需要能量，能量2 可以用于光合作用碳反应中三碳酸的还原

35、， C 错误；HO 的光解所需能量来自于光能， D 错误。答案 B12. （2018 浙江十校联考）图甲表示某反应过程，图乙表示不同条件下图甲有关物质随时30B.图乙中曲线表示的是物质a 随时间的变化C. 若图乙中曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则酶活性大小为：D. 若图乙中曲线表示不同温度下酶促反应速率，则温度大小为：解析 图甲中物质 a 不能表示蔗糖，蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖，而该图中 a 可以表示麦芽糖，c 表示葡萄糖，A 错误；图乙中曲线表示的是物质a 随时间的变化，B 正确；若图乙中曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则酶浓度大小应是 ，C 错误;若图乙中曲线表示不同温度下酶促反应速率，则温度大小无法确定，D 错误。答案 B13. （2018 浙江绿色教育联考）研究小组进行了如下表的酶特性探究实验，下列相关叙述 正确的是（ ）试管本尼迪特试剂1%淀粉新鲜唾液蔗糖酶溶液12 mL3 mL1 mL一22 mL3 mL一1 mL32 mL3 mL一一A. 各试剂的浓度、用量和37C恒温水浴等属于该实验的自变量B. 实验中的本尼迪特试剂不能用KI I 2 溶液