人教版高中化学必修一2.1《物质的分类》(共54张PPT)

1、物质的分类物质的分类第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化zxxk一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用物以类聚，人以群分物以类聚，人以群分中学学科图书馆里有图书馆里有许许多多的许许多多的书籍，为什书籍，为什么你很快就么你很快就找到你需要找到你需要的书？的书？超市里有成千上超市里有成千上万种商品，为什万种商品，为什么你能够迅速挑么你能够迅速挑出你所需要的东出你所需要的东西西探究：试想想，没有分类的世界的模样？探究：试想想，没有分类的世界的模样？ 目的和意义：能够提高人们工作、学习的效目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。率，使人们更快更便捷的达到目

2、的。 1、请尝试对你所学过的化学物质和化学反应、请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类，并与同学交流。进行分类，并与同学交流。物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱 盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 与你交流四种基本四种基本反应类型反应类型 化合反应（化合反应（A+B=AB）分解反应（分解反应（AB=A+B）置换反应（置换反应（A+BC=AC+B）复复分解分解反应（反应（AB+CD=AD+BC）二、分类的方法二、分类的方法交叉分类法和树状分类法交叉分类法和树状分类法中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球

3、类运动员非球类运动员含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸例例2、用交叉分类法对下列物质进行分类、用交叉分类法对下列物质进行分类H2SO4HClHNO3H2SO3 例例3、用树状分类法对、用树状分类法对HCl，CO2 ，CaO ，NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4进行分类进行分类 化合物化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 1、对石油加工后的产物用树状分类法进行分类、对石油加工后的产物用树状分类法进行分类2、自己选择熟悉的化学物质制作一张交叉分类图、自己选择熟悉的化

4、学物质制作一张交叉分类图实践活动 练习一练习一 按照物质的组成和性质，对纯净物进行分按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在物质类别上。物质类别上。(O2,Cu,Ba(OH)2,KNO3,CO2, 空气空气)O2,Cu ,Ba(OH)2,KNO3,CO2 纯净物纯净物单质单质化合物化合物小结：分类一般步骤：分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类 分类的目的和意义：对于化学研究而言，便分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于了解各类物质的共性

5、和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。分类的一般原则：行之有效，简单易行。分类的一般原则：行之有效，简单易行。确定分类标准确定分类标准三、分散系及其分类三、分散系及其分类 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念 （1）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有液、固）来分，有9种类型：种类型：思考与交流思考与交流请试着举出几种分散系的实例，并请试着举出几种分散系的实例，并与周围的同学交流。与周围的同学交流。分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气

6、气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金(2)按照分散质粒子的大小来分按照分散质粒子的大小来分(分散剂是水或分散剂是水或 其他液体其他液体)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液科学探究科学探究11取一个小烧杯，加入取一个小烧杯，加入25ml 蒸馏水，并加热至沸腾，蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入向沸水中逐滴加入1 2 ml FeCl3饱和溶液。继续煮沸饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐

7、色，停止加热。请将制得的至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的Fe（OH）3胶胶体与体与CuSO4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。2将将Fe（OH）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。录实验现象。2、胶体、胶体(1)概念：分散质微粒的直径大小在概念：分散质微粒的直径大小在1100nm 之间的分之间的分 散系散系(2)、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：分散系分散系 分散质粒分散质粒子大小子大小主要特征主要特征能否透能否透过滤纸过滤纸举例举例溶液溶液胶体胶体浊液浊液100 nm1 nm1100 nm不稳定，不均一不稳定，

8、不均一稳定，均一稳定，均一较稳定，均一较稳定，均一泥浆水泥浆水NaCl溶液溶液豆浆、牛奶豆浆、牛奶墨水、血液墨水、血液（即胶体区别于其他分散系的本质特征）（即胶体区别于其他分散系的本质特征）能能不能不能能能科学探究科学探究23分别用激光笔照射分别用激光笔照射Fe（OH）3胶体和胶体和CuSO4溶液，溶液，在与光束垂直的方向进行观察。在与光束垂直的方向进行观察。思考与交流思考与交流（3） 鉴别溶液和胶体的方法鉴别溶液和胶体的方法丁达尔效应丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？请与周围的同学交流。什么样？请与周围的同学交流。光照下无丁达尔效

9、应光照下无丁达尔效应空间变得一团漆黑空间变得一团漆黑人类难以生存。人类难以生存。（4）胶体的聚沉）胶体的聚沉a 胶体具有介稳性的主要原因胶体具有介稳性的主要原因:同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相 排斥排斥 b 胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀粒而沉淀 思考与交流思考与交流使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。C 方法：（方法：（1）加入电解质溶液）加入电解质溶液 （2）加

10、入带相反电荷的胶粒）加入带相反电荷的胶粒 （3）加热）加热双基训练：双基训练：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A是否为大量分

11、子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明BDB能力拓展能力拓展1. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生能产生丁丁达尔效应达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A . . B2 下列事实与胶体的性质有关的是下

12、列事实与胶体的性质有关的是 （）（）用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化铁止血用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A只有只有B只有只有C只有只有D全部全部分析：分析：盐卤的主要成份是盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分等电解质，豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉。胶发生聚沉。明矾的水溶液中含明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很

13、强，能吸附胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。微粒而沉淀，使水得到净化。血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉。是利用电解质促使血液胶体聚沉。江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大量量NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。角洲。D 作业：作业：将饱和

14、氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为将饱和氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为_色，色，得到的是得到的是_。用此分散系进行下列实。用此分散系进行下列实验：将装有此分散系的烧杯置于暗处，用一束光照验：将装有此分散系的烧杯置于暗处，用一束光照射烧杯中的液体，可以看到射烧杯中的液体，可以看到_，这种，这种现象叫现象叫_，用此现象可区别，用此现象可区别_和和_。2根据物质的组成和性质，可以将化学物质分成哪几根据物质的组成和性质，可以将化学物质分成哪几类？这种分类采取了哪种分类方法？请画出图示。类？这种分类采取了哪种分类方法？请画出图示。森林里的阳光森林里的阳光小论文小论文:我家的家庭垃圾分类情况概述我家的家庭垃圾

15、分类情况概述练习二练习二 对下列化学反应进行分类对下列化学反应进行分类（1） 硫在氧气里燃烧硫在氧气里燃烧（2） 红磷在氧气里燃烧红磷在氧气里燃烧（3） 铁丝在氧气里燃烧铁丝在氧气里燃烧（4） 铝箔在氧气里燃烧铝箔在氧气里燃烧（5）蜡烛在氧气里燃烧）蜡烛在氧气里燃烧 分类标准分类标准1 是不是化合反应：化学反应（是不是化合反应：化学反应（1）、）、（2）、（）、（3）、（）、（4）为一类，都是化合反应；）为一类，都是化合反应；对上述对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类个化学反应可以从不同的角度进行分类分类标准分类标准3 是不是氧化还原反应：化学反应是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（）

16、、（2）、（）、（3）、（）、（4）、（）、（5）为一类，）为一类，都是氧化还原反应。都是氧化还原反应。分类标准分类标准2 反应物的特点：化学反应（反应物的特点：化学反应（1）、）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（）、（4）为一类，都是金属与氧气反应；）为一类，都是金属与氧气反应； 学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。进行分类。图书馆图书馆网络中的信息分类网络中的信息分类一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1.1.单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法单一分类法：将物

17、质按一种标准进行分类的方法2.2.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类3.3.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法树状分类法：对同类事物进行再分类的方法例例. .用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类交叉分类法交叉分类法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸物质的分类物质的分类物质物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属金属非金属非金属NaNa、MgMg、AlAlS S、O O2 2、N N2 2氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物两性氧化物两性氧化物

18、不成盐氧化物不成盐氧化物SOSO2 2、COCO2 2、P P2 2O O5 5NaNa2 2O O、CaOCaO、FeFe2 2O O3 3AlAl2 2O O3 3COCO、NONO按酸根分按酸根分含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸HNOHNO3 3 、H H2 2SOSO4 4HClHCl按电离出按电离出的的H H+ +数分数分一元酸一元酸二元酸二元酸三元酸三元酸HClHClHNOHNO3 3H H2 2SOSO4 4H H2 2SOSO3 3H H3 3POPO4 4按强弱分按强弱分强碱强碱弱碱弱碱NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2NHNH3 3H H2 2O O、Fe(OH)Fe

19、(OH)3 3按电离出按电离出的的OHOH数分数分一元碱一元碱二元碱二元碱三元碱三元碱NaOHNaOHBa(OH)Ba(OH)2 2Fe(OH)Fe(OH)3 3正盐正盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3Cu2(OH)2CO3Al(OH)Al(OH)3 3学案：学案：P22练习：学案练习：学案P22练习练习1练习练习5【思考与交流思考与交流】氯化钠溶液是怎么得到的？氯化钠溶液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？氯化钠氯化钠固体分散在固体分散在水水中形成的混合体系中形成的混合体系泥泥分散在分散在水水中所形成的混合体系中所形成的混合

20、体系二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系：分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？固态），分散系可分为哪几种？二、分散系及其分类二、分散系及其分类根据分散质与分散剂状态根据分散质与分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9

21、种种固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质思考与交流：请试着举出几种分散系的实例思考与交流：请试着举出几种分散系的实例2、分散系分类、分散系分类当分散剂是液体时，按分散质粒子大小当分散剂是液体时，按分散质粒子大小分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系所属分散系 外观现象外观现象d1nm1nmd100nmd100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体

22、均匀、透明、稳定均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、透明、介稳定均匀、透明、介稳定胶体本质特征：胶体本质特征：分散质粒子直径位于分散质粒子直径位于1100nm的分散系的分散系思考：溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？思考：溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？3、胶体、胶体（1）胶体制备）胶体制备 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl注意：注意： 加热至溶液呈红褐色后停止加热加热至溶液呈红褐色后停止加热注意：不用注意：不用“”，写胶体，写胶体注意：注意： 不能用自来水，也不能搅拌不能用自来水

23、，也不能搅拌注意：沸水、饱和注意：沸水、饱和FeCl3溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液无光亮的无光亮的“通路通路”有光亮的有光亮的”通路通路“氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体丁达尔效应丁达尔效应 这条光亮的这条光亮的“通路通路”是由于胶体粒子对是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应播）形成的，叫做丁达尔效应。粒子小，全透射粒子小，全透射溶液溶液粒子较大，散射粒子较大，散射胶体胶体粒子很大，全反射粒子很大，全反射浊液浊液2、胶体性质、胶体性质丁达尔效应丁达尔效应区分胶体和溶液区分胶体和溶液应用：应用：（胶体特有的性质）（胶体特有的性质）夜晚用手电筒照射夜空夜晚用手电筒照射夜空放电影时放电影时,放映室射到银幕上的光柱放映室射到银幕上的光柱？空气也是胶体吗空气也是胶体吗?是的。叫气溶胶讨论：讨论： 如果没有丁达尔效应我们的生活将会将会怎样？如果没有丁达尔效应我们的生活将会将会怎样？常见的胶体：常见的胶体：烟、云、雾，烟、云、雾，血液、豆浆、果冻、米血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、墨水、肥皂水、有色玻粥汤、蛋清、墨水、肥皂水、有色玻璃、土