生物膜的流动镶嵌模型--说课课件资料

1、 生物膜的流动镶动镶嵌模型说课说课内内容教材分析教材分析教法学法教法学法板书设计板书设计教学过程教学过程课程分析课程分析教学目标教学目标学情分析学情分析重点难点重点难点1.1.课程地位：课程地位： 2.2.课程内容课程内容. .科学家对细胞膜结构的探科学家对细胞膜结构的探索历程。索历程。. .细胞膜的流动镶嵌模型的基细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。本内容。教材分析教材分析前导知识联系前导知识联系后续知识联系后续知识联系1.第二章-组组成细细胞的分子2.第三章-细细胞的基本结构结构3.细细胞膜具有流动动性2.细细胞呼吸作用植物光合作用3.细细胞有丝丝分裂1.物质质跨膜运输运输的方式课程分析课程分

2、析教学目标教学目标学情分析学情分析重点难点重点难点教材分析教材分析1 1、学生已经掌握了细胞的、学生已经掌握了细胞的基本结构基本结构及及了解了了解了细胞膜细胞膜具有流动性具有流动性2 2、具备一定的观察和认知、具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善立，但还很不完善，空间想，空间想象能力也不强象能力也不强教材分析教材分析1 1、知识目标、知识目标简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容；简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容；通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般

3、规律述科学发展的一般规律 。2 2、能力目标、能力目标分析科学家建立生物膜结构模型过程分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设，尝试提出问题，大胆作出假设 ；发挥空间想象能力，构建细胞膜的空发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构间立体结构 课程分析课程分析教学目标教学目标学情分析学情分析重点难点重点难点3 3、情感、态度和价值观、情感、态度和价值观 使学生树立生物结构与功能相适应的生物使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点学辨证观点 ；培养学生严谨的推理和大胆想象能力培养学生严谨的推理和大胆想象能力 ；认识到技术的发展在科学研究中的作用，认识到技术的发展在科学研

4、究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学、树立辨尊重科学且用发展的观点看待科学、树立辨证的科学观。证的科学观。教材分析教材分析1 1、教学重点、教学重点 科学家对生物膜结构的探索历程。科学家对生物膜结构的探索历程。 生物膜的流动镶嵌模型学说的基生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。本内容。 2 2、教学难点、教学难点 对科学探究过程的分析，如何对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一；体现生物膜的结构与功能相统一； 生物膜的空间立体结构构建；生物膜的空间立体结构构建； 掌握生物膜的流动性特点掌握生物膜的流动性特点。课程分析课程分析教学目标教学目标学情分析学情分析重点难点重点难点教

5、法学法教法学法教法选择教法选择学法指导学法指导1.讲讲授法2.推导导法3.讨论讨论法4.提问问法5.现现代教教具2.指导对实验进导对实验进行观观察、分析、总结总结等1.指导学导学生掌握设计实验设计实验的方法教学过程教学过程塑料袋普通布 弹力布？教学方法教学方法设计意图设计意图介绍三种材料，提问会选用哪种制作细胞膜？为什么？回忆细胞膜具有的功能。引发积极思考，引起对细胞膜功能的回忆。为后面的讲解做铺垫。指出弹力布也不能完全代替生物膜，要找到更好的材料，需要先对生物膜结构有更深的认识。引起注意，激起求知欲。强调结构与功能相结合。引入今天的内容。细胞膜具有：1.屏障分隔作用2.控制物质进出细胞（选择

6、透过性）3.进行细胞间的信息交流提问会选用哪种？ 为什么？对生物膜结构探索得到的结论19世纪末物物质质对对膜膜通通透透性性实实验验多种物质对膜通透性实验多种物质对膜通透性实验资料1不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜思考：通过实验现象可以得出什么结论？欧文顿推论是否正确？该如何对实验进行验证？教学过程教学过程教学方法教学方法设计意图设计意图讲解欧文顿的实验提问题引导学生根据实验现象分析得出结论再与欧文顿的结论作比较让学生根据实验现象提出结论更容易让学生接受，而且锻炼了学生观察现象、分析现象，总结规律的能力。强调推理分析得到的结论需要实验验证，并讲述设计实验的一般过程。使学生认识到科学的严谨性。

7、掌握设计实验的过程，过渡到讲解下一个实验。教学过程教学过程对生物膜结构探索得到的结论19世纪末20世纪初红红细细胞胞膜膜的的化化学学分分析析对红细胞膜的化学分析实验对红细胞膜的化学分析实验资料2实验：实验：科学家第一次将膜从哺乳动物的科学家第一次将膜从哺乳动物的成熟红细胞中分离出来进行成熟红细胞中分离出来进行化学分析化学分析吸水吸水涨破涨破设计意图设计意图回忆旧知识，过渡到新知识的学习。胆碱碱甘油基团团脂肪酸链链亲亲水头头部疏水尾部磷脂分子的结构磷脂分子的结构将磷脂分子排布到黑板上将磷脂分子排布到黑板上的的“水箱水箱”中中空气气 水“水箱水箱”思考：磷脂分子全浸在水中又会如何排列？小组讨论：磷

8、脂分子在空气-水界面该如何分布？设计意图设计意图通过小组讨论的方式教学，培养学生团结合作的能力并用直观教具教学克服学生空间想象能力的不足。对生物膜结构探索得到的结论19世纪末1925年20世纪初铺展红细胞膜的脂质分子铺展红细胞膜的脂质分子资料31925年，荷兰的两位科学家E.高特和F.格伦德用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层。发现：红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍。思考：怎样实现铺展开单层分子的面积是原膜表面积的两倍？铺铺展展脂脂质质分分子子实实验验教学过程教学过程设计意图设计意图创设情境，让学生当科学家解决探索过程中遇到的问题，有利于激发学生的学

9、习动机。讨论：磷脂分子“头部”亲水，“尾巴”疏水，那么磷脂分子如何构成双层的膜呢？请给处于细胞液中的细胞装配细胞膜思考：除了脂质外，蛋白质也是细胞膜的成分， 那么，蛋白质应该位于细胞膜的什么位置呢？设计意图设计意图激发学生思考，培养团队合作学习的能力，让学生更好地理解磷脂双分子层，也使抽象的结构具体化。细胞液组织液对生物膜结构的探索历程19世纪末1959年1925年20世纪初电镜下观察细胞膜结构电镜下观察细胞膜结构资料4 膜的主体是连续的膜的主体是连续的脂双分子层，所有的生物膜脂双分子层，所有的生物膜都由都由蛋白质脂质蛋白质蛋白质脂质蛋白质三层三层结构构成。他把生物膜结构构成。他把生物膜描述为

10、静态的、统一的结构，描述为静态的、统一的结构，称为称为“单位膜单位膜”模型。模型。电镜观察细胞膜结构电镜观察细胞膜结构超薄切片技术获得的细胞膜照片超薄切片技术获得的细胞膜照片教学过程教学过程对生物膜结构的探索历程19世纪末1959年1925年20世纪初资料5冷冻蚀刻电子显微冷冻蚀刻电子显微技术研究生物膜技术研究生物膜 冰冻蚀刻电子显微技术得到的模式图教学过程教学过程设计意图设计意图让学生自行构建模型，激发兴趣，通过前后对比，使学生的认识更深刻。使学生认识到科学的重要性。提问：静态的细胞膜结构有何不足之处？提问：静态的细胞膜结构有何不足之处？ 该模型如何解释受精卵的分裂、变该模型如何解释受精卵的

11、分裂、变形虫的运动等问题？形虫的运动等问题？变形虫的运动受精卵的分裂对生物膜结构的探索历程19世纪末1970年1959年1925年20世纪初教学过程教学过程人、鼠细胞融合实验。人、鼠细胞融合实验。资料6荧光标记的人鼠细胞融合实验示意图人人、鼠鼠细细胞胞融融合合实实验验 用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。荧光标记技术提问：37下40min后出现了什么现象？说明什么？教学过程教学过程膜的组分膜的组分各组组分如何排列各组组分运动运动特点？模型生物膜结构结构的构构建过过程： 板书：生物膜 1.组成成分：磷脂、蛋白质 2.基本支架：磷脂双分子层 3.结构特点：流动性 4.

12、功能特点：选择透过性设计意图设计意图帮助理清思路，锻炼学生归纳总结能力、思维能力。对生物膜结构的探索历程19世纪末1979年1970年1959年1925年20世纪初教学过程教学过程在新的观察和实验证据之上在新的观察和实验证据之上 ， 提出生物膜的流动镶嵌模型。提出生物膜的流动镶嵌模型。资料71、磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，具有流动性。 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。 生生物物膜膜的的流流动动镶镶嵌嵌模模型型教学过程教学过程小组讨论1 1、在生物膜模型的建立和完善过程中，、在生物膜模型的建立和完善过程中， 你受到哪些启示你受到哪些启示? ?2 2、生物膜的流动镶嵌模型是否已完美、生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？说说你的看法。无缺？说说你的看法。设计意图设计意图通过两个问题，对课程内容进行升华，学生通过讨论，各抒己见，培养学生的思维能力，口语表达能力。课后作业：补充概念图缺失的内容课后作业：补充概念图缺失的内容生