公共场所卫生管理制度

1、公共场所卫生管理 制度公共场所卫生管理制度一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的第一 责任人。二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫生知 识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的 个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客 用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；重复使用 的公共用品用具一客一换一消毒。四、公共场所经营者须根据规模、项目设置清洁、消毒、保洁、盥 洗等设施设备和公共卫生间，并保持正常运行。五、公共场所消毒间须独立密闭设置，要配备足够数量的消毒设施 和消毒设备，且

2、运转正常；消毒程序符合要求，消毒记录及时规范。六、公共场所须配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、嶂螂、鼠和其 它病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备。七、公共场所经营者采购洗化用品、消毒产品等公共卫生用品时须 索取检验合格证明和其它相关资料，并建立台账。八、公共场所经营者须制定公共场所危害事故应急预案（方案）， 发生危害健康事故的应当立即处理，并及时向卫生行政部门报告。九、室内公共场所禁止吸烟。室内须有醒目的禁止吸烟警语和标 志，有专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。十、公共场所经营者须在经营场所醒目位置公示公共场所卫生许可证、公共场所信誉度等级及卫生检测结果。公共场所卫生“五四”制一、四加强

3、即加强公共场所经营单位卫生安全第一责任人意识； 加强自身卫生管理；加强从业人员卫生知识培训；加强与监督部门之间 的联系。二、四统一 即统一在公共场所内正面悬挂公共场所卫生许可证； 统一在公共场所内正面悬挂量化分级公示牌；统一在公共场所内正面悬 挂卫生管理制度；统一配发一套卫生管理档案盒（内有制度、各类公共 用品清洗消毒操作规范等九项内容）。三、四建立即建立公共场所卫生管理和卫生档案制度；建立洗化用品、消毒产品等索证制度；建立台帐登记制度；建立化妆品、消毒产 品等进货入库检查验收制度。四、四及时即公共场所环境要及时清扫；公共用品、用具要及时消毒；客用物品要及时更换（一客一换）并做好记录；突发公共

4、卫生事 件要及时报告。五、四做到即公共场所经营单位必须做到配备一名专职或兼职卫生管理员；做到每月开展一次卫生管理自查，并做好登记；做到从业人 员定期健康查体、定期培训，保持良好个人卫生，操作时穿戴整洁工作 服帽；做到公共场所经营单位必须设置独立的密闭消毒间，并配备足够 数量的消毒设施和消毒设备，消毒程序符合卫生要求，消毒设施设备运 转正常。公共场所卫生档案管理制度为规范公共场所经营单位卫生档案管理，依据公共场所卫生管理 条例实施细则，制定本制度。一、公共场所卫生管理档案有专人管理，分类记录，存放在资料盒 （袋）内，随时备查。档案至少保存两年。二、卫生监督部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书 及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等应及时归 档。三、档案内容：（一）卫生管理组织、人员设置情况及卫生管理制度；（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（四）卫生设施的使用、维护、检查情况；（五）集中空调通风系统的