倒酒的顺序礼仪

1、倒酒的顺序礼仪倒酒的顺序礼仪倒酒礼仪常识红酒的倒酒方式：试完酒后，如果接受，便可让侍应生倒酒，每次倒入的分量应为1/3杯一一国内很多侍应生都会倒得过多。倒酒时酒标 winelabel应而 向顾客。以免瓶口的红酒滴下来弄花洒标，损害酒的欣赏价值。同样道 理，每次向下倒酒后，不要直线向上拿起瓶，应一边轻微旋转酒瓶，一边 提起洒瓶，这样，酒便不会沿着洒瓶滴下，因为己经均匀分布在酒瓶口的四周。倒酒时，通常正确的方式为酒杯的13或12满。为了留 下旋转葡萄酒以及闻葡萄洒的空间，不要将洒杯斟满。对于显得比较严肃的红葡萄酒来说，杯子的1/3处是最佳的斟酒位置；（这符合为葡萄酒通气的概念。）白葡萄酒可以斟至酒

2、杯的一半处；而葡萄汽酒则可斟至洒杯 的3/4处。口洒、啤酒倒酒的礼仪：1、 商标面向自己，手握在酒瓶三分之一处2、 中国的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一3、 要依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才是自1:如果是家人亲戚，先从辈份高的到最后自己2:你和同事和客户、老板，现主后宾，注意女士要先哦！3:喝啤酒，倒酒时要杯壁下流！八分和九分满！喝红酒要倒六 分 满，喝口酒最好八分.倒酒注意事项不论宴会在家还是在餐厅，务必把酒瓶拿出来给客人看看。款待 客 人的时候，红洒的温度应相当于室温。款客的红洒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人 用 手暖酒。白葡萄

3、酒要先冰镇，摆在冰箱至少两小时，或放人装着冰 块和 冰水的冰酒器20分钟。记住，白洒品质愈好，降温所需时间也愈 短。如 果忘记预冰，请把洒瓶放进冰室15分钟。许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用心的主人会 同 时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用 来保 持口洒冰度却相当实用。请把两种酒瓶分放在桌子两端。记住绝 对不要 让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶 内， 玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得，加重酒精浓度 的葡 萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款客。除非技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈

4、垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样 瓶 中沉淀物就不会和酒混在一起。酒桌上给别人倒酒的礼仪酒桌上给别人倒酒的哪些讲究？如果朋友在一起喝酒，就无所谓 了。如果是比较正规或严肃的场合，还是有讲究的，先看给别人倒酒的基木礼仪：1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒洒，其在你 左 边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒洒，左边 的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的！2、酒不可倒的太满，基本上七一一八分杯为宜，便于端起不致洒散酒！3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑；如上长辈也可拿起对方 杯子倒酒，

5、要轻拿轻放。给别人倒酒的细节给别人倒洒时，出于礼貌应该是走到他身边去倒，而不是在你的对而拿着他的杯子去倒。倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，按礼仪上说为了不 撒 酒，不端杯子，但倒酒时候必须事先征求客人的意见，一般红酒是 杯子 的3分之1,并且倒完后酒标朝客人，白酒一般到 7、8层儿即 可。注意 倒洒时要让酒标朝向客人，为了避免倒完洒时酒瓶口的酒滴 到别处，在 酒瓶口抬起来时，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒 滴沿瓶口自然 流淌。给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，白酒倒满，但是 不要满出，敬洒时假如你是晚辈洒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯，你 是长 辈你的酒杯就要高过晚辈。酒满敬人，茶满欺人（在中国）如果是宾馆服务员倒白酒，有两种，一种是在工作台上把酒倒好，再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前，另一种是将空酒杯先放到客人而前的桌上，用酒壶将酒倒上。服务员倒酒，可取直立姿势