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文档简介
1、蛋白质蛋白质核酸核酸元素组成元素组成基本基本单位单位氨基酸结构通式:氨基酸结构通式:种类:约种类:约2020种,氨基酸的种,氨基酸的不同在于不同在于R R基的不同基的不同特点:至少含有特点:至少含有_,且连在,且连在同一碳原子上同一碳原子上核苷酸结构模式图核苷酸结构模式图种类:种类:8 8种种组成差异:脱氧核组成差异:脱氧核糖核苷酸含糖核苷酸含_,_,核糖核核糖核苷酸含核糖和尿嘧啶苷酸含核糖和尿嘧啶分子分子结构结构氨基酸氨基酸 肽链肽链 蛋白质蛋白质 1 1个个NHNH2 2和和1 1个个COOHCOOH 脱氧核糖脱氧核糖和胸腺嘧啶和胸腺嘧啶脱水缩合脱水缩合盘曲、折叠盘曲、折叠合成合成场所场所
2、肽链在肽链在 上合成,上合成,分泌蛋白需经分泌蛋白需经_ 加工加工主要主要功能功能结构物质:结构蛋白是结构物质:结构蛋白是构成细胞和生物体结构的构成细胞和生物体结构的重要物质重要物质功能物质:催化作用、功能物质:催化作用、_等等DNADNA:遗传功能,:遗传功能,DNADNA是主要的遗传物质是主要的遗传物质RNARNA 遗传功能:如烟草花遗传功能:如烟草花 叶病毒的遗传物质是叶病毒的遗传物质是 RNARNA 催化功能:某些催化功能:某些RNARNA 具催化作用具催化作用 传递遗传信息传递遗传信息: :mRNAmRNA 运输氨基酸:运输氨基酸:tRNAtRNA核糖体核糖体内质网和高内质网和高尔基
3、体尔基体细胞核细胞核运输作用、调节作用、免运输作用、调节作用、免疫作用疫作用紫色反应紫色反应甲基绿染液甲基绿染液红色红色线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体细胞质细胞质糖类糖类核糖和脱氧核糖核糖和脱氧核糖纤维素纤维素糖原糖原淀粉淀粉脂肪脂肪磷脂磷脂脂质脂质生殖器官生殖器官生殖细胞生殖细胞维生素维生素D D斐林试剂斐林试剂橘黄色橘黄色( (红色红色) )良好溶剂良好溶剂生物化学反应生物化学反应正常生命活动正常生命活动酸碱平衡酸碱平衡DNADNA( (基因基因) )脱氧核苷酸脱氧核苷酸 mRNAmRNA核糖核苷酸核糖核苷酸 蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 答案答案AB答案答案C答案答案ABD答案答案 DDADA
4、检测项目检测项目试剂试剂待区分的样液待区分的样液A A双缩脲试剂双缩脲试剂组织液与淋巴组织液与淋巴B B双缩脲试剂双缩脲试剂细胞外液与细胞内液细胞外液与细胞内液C C斐林试剂斐林试剂血浆与尿液血浆与尿液D D斐林试剂斐林试剂组织液与淋巴组织液与淋巴CBDC答案答案(1)脱氧核糖(2)葡萄糖线粒体叶绿体(3)细胞识别(4)纤维素肝脏和肌肉探究目的探究目的探究牛奶中有无还原糖探究牛奶中有无还原糖探究牛奶中有无蛋白质探究牛奶中有无蛋白质试管试管步骤步骤A AB BC CD DE EF F第一步第一步2 2 mLmL牛奶牛奶2 2 mLmL蒸馏水蒸馏水2 2 mLmL葡萄糖葡萄糖样液样液2 2 mLmL牛奶牛奶2 2 mLmL蒸蒸馏水馏水2 2 mLmL a a 样液样液第二步第二步2 2 mLmL斐林斐林试剂试剂2 2 mLmL斐林斐林试剂试剂2 2 mLmL斐林斐林试剂试剂2 2 mLmLNaOHNaOH溶液溶液b b 2 2 mLmLNaOHNaOH溶液溶液第三步第三步c c沸水浴沸
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