精选2021国家开放大学电大专科《饲养与饲料》期末试题及答案（试卷号：2764）

1、国家开放大学试题2021国家开放大学电大专科饲养与饲料期末试题及答案试卷号:2764盗传必究一、单项选择题每题3分,共30分1. 青绿饲料可以作为饲料的唯一来源。A. 反刍动物B. 草食动物C. 单胃动物猪D. 单胃动物禽2. 为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷,就必须添加A. 淀粉酶B. 蛋白质酶C. 纤维素酶D. 植酸酶3. 玉米贮存时一般要求其水分含量为oA. >14%B. <14%C. =14%D. 04. 鱼粉在配方中用量被限制的主要原因是。A. 食盐含量过高B. 有腥味C. 掺假D. 价格昂贵5. 可以为反刍动物提供廉价粗蛋白质饲料的是oA. 大豆粕B. 酵母C. 尿

2、素D. 玉米秸秆6. 为了防止饲料中的脂溶性维生素变质,饲料中可以添加A. 防霉剂B. 防腐剂C. 抗氧化剂D. 驱虫添加剂7. 秸秆处理的最佳方法是。A. 碱化B. 氨化C. 氢化D. 青贮8. 能量含量最高的谷物籽实类饲料是oA. 高粱B. 麦类C. 玉米D. 大豆9. 汕脂属于oA. 能量饲料B. 蛋白质饲料C. 饲料添加剂D. 粗饲料10. 一般青贮方法要求禾本科原料含水量为oA. 75%85%B. 65%75%C. 50%60%D. 45%55%二、选择填空题每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线合成氨基酸动物蛋白质饲料 骨粉磷酸氢钙 蛋白质饲料 植物蛋白质饲料 化

3、学加工法 微生物 加工法4 711. 营养性添加剂主要包括维生素、微量元素、合成氨基酸。12. 蛋白质饲料可分为植物蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料、非蛋白氮饲料四大 类。13. 秸秆饲料的加工方法有物理加工法、化学加匚法和微生物加工法14. 可以同时补充钙、磷的最常用饲料原料是骨粉和磷酸氧钙。15. 蛋白质饲料是饲料干物质中,粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。16. 断奶仔猪在4月龄左右是快速生长阶段。17. 犊牛出生后7天开始训练采食干草为宜。三、简答题每题10分,共40分18. 能量饲料的营养特点是什么？答:粗纤维含量低、无氮浸出物含量高、故能量含量

4、高;3分蛋白质含量低、缺乏必需氨基酸;3分钙磷含量低、且比例不适当、钙少磷多;2分缺乏维生素、尤其是脂溶性维生素A、D。2分19. 一般青贮的原理是什么？应具备什么条件？答:厌氧环境、pH下降至4. 2-4. 0.抑制所有微生物的活动;2分条件:富含可溶性糖;2分有适当的水分;1分原料具有较低的缓冲力;1分有适当的温度;2分保持厌氧环境。2分20. 配合饲料有哪些优点？答:最大限度的发挥动物的生产潜力;3分充分合理的利用饲料资源;2分该产品质量稳定、安全、高效、方便;3分减少养殖的劳动支出。2分21 .计算:已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为:玉米65%、菸皮18.75%、豆粕5.

5、00%、棉 粕6.00%、鱼粉2.00%、L-赖氨酸0. 05%、食盐o. 30%、石粉o. 90%、磷酸钙1.00%、预混料1.00%,根 据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。答:触皮 18. 75%-35, =53. 57"分豆ffi 5.00*于分幡帝&00*m35%17.分ft® 2<OOK35K5.7!KI 分0.05X35%-0. 分0. 30%+35* = 0. 86%1 分fie 0. 9OM35K=»2,57K分 Rfi答 LOO%35%-2. S6«l 分恤混料1泪于35% - 2.86%1分浓蜩料配方为8触皮S3.S7%.屯粕ll.29M;.|gffj 17.14% ,