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1、第三章有机化合物复习知识点分析1.有机物概述1)有机物含义:2)有机物的主要特点是溶解性:热稳定性:可燃性:导电性:熔点:是否电解质:相互反应速度:3)有机物结构:大多数有机物分子里的碳原子跟其它原子经常以键结合甲烷乙烯苯乙醇乙酸化学式电子式结构简 式空间结构2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构例1、下列化学用语正确的是羟基的电子式XOXH0H 乙烯的结构简式:CH2 = CH2甲烷的结构式H-C-HHx乙烯的结构式, :C2H4甲基的电子式H£H硫化氢的电子式HxS.x2 HA.B.C.D.例2、右图是一个分子的球棍模型图,图中大小“球”表示两种元素的原子,“棍”表示化学键。该模型

2、表示的 有机物是()A.正丁烷B.正丁烯C.异丁烷D.苯3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质甲烷乙烯苯乙醇乙酸色态味溶解性密度例1、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A-由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D-由于乙醇容易挥发,所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法练习:1、下列物质在水中可以分层,且下层是水的是()A -苯B 乙醇C 溟苯D-四氯化碳2、下列用水就能鉴别的一组物质是()B苯、乙醇、四氯化 碳A-苯、己烷、四氯化碳C-

3、苯、乙醇、四氯化碳3 .4 .烷煌的通式及烷煌的相似性和物理性质的递变性烷煌的通式:烷煌物性的递变状态:熔沸点:例1、某烷煌含有200个氢原子,那么该睡的分子式是A C97H2B, C98H2C ,C99H0000200D C100H 200例2、常温下列物质的状态是气体的是()A CH3clB - CH2CI2C - CHChD , C6H14练习:L ( 1)相对分子质量为72的烷煌的分子式是 2)它可能的结构简式是3)该烷燃在空气中燃烧的化学反应方程式是2. 0.15mol某气态烷燃完全燃烧需消耗0.75mol氧气,通过计算求该煌的化学式5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化学性质有机

4、物官能团化学性质(与出化学方程式)甲烷乙烯苯乙醇乙酸乙醛例1、下列有机物分子中,含官能团最多的是()A. CH 30HB. HCHOC. HCOOCH3D. HCOOH例2、区别CH4和C2H4的方法最好是B嗅闻它们的气味D点燃它们后,观察火A比较它们在水中的溶解度大小 C通人溟水中观察溶液颜色的变例3、下列物质中,在一定条件下既能起加成反应,也能起取代反应,但不能使KMnO,溶液褪色的是)A甲烷B.苯C.乙烯D.乙烷例4、丙烯酸的结构简式为CH2=CH- COOH,其对应的性质中不正确的是()A ,与钠反应放出氢气B.与新制的Cu (0H) 2悬浊液反应C 能与浸水发生取代反应D.发生相互加

5、成反应生成高分子化合物练习:1 .下列物质中,能与金属钠反应放出氢气,还能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的是()A、乙醇B、苯C、乙醛D、乙酸2 .某有机物结构为:CH=CH-CH2-CH2- COO,H它可能具有的性质有()O1能使KMnO,酸性溶液褪色能与NaOH溶液反应O3能发生加聚反应 O4能与银氨溶液发生银镜反应能与乙醇反应A.只有。1。3 04 B.只有C.只有。3 05D.。3。4。5A利用高镒酸钾溶液杀死水果周围的细菌,防止水果霉变B利用高镒酸钾溶液吸收水果周围的氧气,防止水果腐烂C利用高镒酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟D利用高镒酸钾溶液的氧化性,催熟水果4.苯和乙

6、烯相比较,下列叙述正确的是()A.都可以与溟发生取代反应B.都容易发生加成反应C.乙烯易发生加成反应,苯只能在特殊条件下才发生加成反应D.乙烯易被酸性高镒酸钾溶液所氧化,苯不能被酸性高镒酸钾溶液所氧化5.乙烯中混有SO2气体,欲除去SO2,得到较纯净的乙烯,最好依次通过下列哪组试剂的洗气瓶)A.KMnCU酸性溶液、浓H2sCUB.滨水、浓H2sCUC.浓H2s。4、KMnCU酸性溶液 D.NaOH溶液、浓 H2s6 .已知乳酸的结构简式为CH3-CH-COO。H请回答:IOH(D乳酸分子中含有 和 两种官能团;(2)乳酸跟氢氧化钠溶液反应的化学方程:(3 )乳酸跟足量的金属钠反应的化学方程:(

7、4)乳酸跟乙醇发生酯化反应生成的酯的结构简式:7 .乙醇是生活中常见的有机物,能进行如图所示的多种反应,A、B、C、D都是有机物。反应:反应:反应:反应:(2)比较反应与钠和水反应的现象有什么相同和不同相同点:不同点:6.有机反应的类型1) 取代反应苯与溟水,铁屑反应酯化反应乙酸和乙醇在浓硫酸催化下反定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应 特点:卤代反应(写出下列 反应的化学方程式)甲烷与氯气在光照下反应:硝化反应苯与浓硝酸,浓硫酸在5060共热酯的水解反应乙酸乙酯的酸性水解2) 加成反应定义:有机分子里的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应特占

8、: 八、与氢加成乙烯和氢气苯和氢气与卤素加成与卤化氢乙烯和氯气乙烯和氯化3) 其它反应类型氧化反应有机物的燃烧,及使高镒酸钾溶液褪色的反应乙醇的燃烧乙醇的催化氧化聚合反应制备聚乙烯例1下列反应属于取代反应的 是:()B. CH2=CH2+Br 2cH 2Br CH2BrC.例2、现有物质:CH3- CH3CH3cH2cl反应的是()浓 H2s04D. CH3CH2OH 170r CH 2=CH2 f +H2OCH2=CH2HC三CHCH3cH20H其中能与 W发生力口 成A.B.练习:1.下列属于取代 反应的是A-光照射甲烷与氯气的混合气 体C-在三氯化铁作催化剂的条件下,苯与氯气反应C. (

9、2X5) D.()B乙烯通入溟水D乙烯生成聚乙烯通入苯中2.酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确-的是 ()A,酯化反应的产物只有酯B酯化反应可看成取代反应的一种C酯化反应是有限度的D-浓硫酸可做酯化反应的催化剂3 .将浓溟水加水的颜色变浅,这是由于发生了 :()A.氧化反应B.取代反应C.加成反应D.萃取过程4 .下列有机物:CH3CHOCH3COOHHC= CHCH3cH20H能发生酯化反应的()A.B.C.D.7 .同系物和同分异构体定义分子式表示特点类别性质同系物同:不同:同分异 构体同:不同:同素异 形体同:不同:同位素同:不同:例1、下列物质属于同系物的一组

10、是A CH,与 C2H4CH3C - C2H6 与 C3H8例2、下列各项叙述中不正确的是A.同系列内各同系物具有相同的通式C.同系物间互为同分异构体例3、同分异构体具有A.相同的分子量和不同的组成C.相同的分子结构和不同的分子量B 与 CH3- CH2-CH2D ,。2 与。3 ( )B, 相邻两同系物的系差是14D,同系物具有相似的化学性质( )B.相同的分子组成和不同的分子量D.相同的分子组成和不同的分子结构例4、与CH2 = CHCH2CK是同分异构体的是:C. CH 2= CH2D. CH2=ch-ch=ch2中:() A.和和练习:1.在下列结构的有机化合物 属于同分异构体的正确组

11、合是8 .、和C.和D.2.下列各煌一定互为同系物的是。(填序号)CH4 ; CH3 ( CH2)4 CH3 ; C2H4 ; C6H12 ;3,下列各组化合物中,属于同分异构体的是A.蔗糖和葡萄糖B,淀粉和纤维素c.乙烷和乙烯D.蔗糖和麦芽糖4 .下列物质属于同系物的一组是)A.乙烷和丁烷B.果糖和葡萄糖C.乙醇和乙酸D.醋酸和乙醇5 .有下列各组物质:A.02和。3; B. C.CH3CH2CH2 CH3 和CH3- CH ( CH3)- CH3 ; D.冰醋酸和乙酸;E.甲烷和庚烷;F.淀粉和纤维素。1)组两物质互为同位素。(2)组两物质互为同素异形3)组两物质属于同系物。(4)体。组两

12、物质互为同分异5)组两物质是同系物。6.燃烧法是测定有机化合物化学式的一种重要方法。现在完全燃烧 0.1 mol某燃,燃烧产物依次通过右图所示的装置,实验结束后,称得甲装置增重10.8g,乙装置增重11.2g。求该煌的化学式,,并写出其所有同分异构体的结构简式。8.糖类、油脂和蛋白质有机物用途化ULJ糖类单 糖他 萄糖糖意管多淀纤维素匕 日蛋白质糖类、蛋白质的特征反 应葡萄糖淀粉蛋白质例1、在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL,然后滴入2%的硫酸铜溶液2- 3滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在泗精灯火焰上加热至沸腾,出现传红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是 ()A 尿酸,氯化钠

13、()碳酸钠溶液()C葡萄糖例2、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A 银氨溶液 B 新制氢氧化铜悬浊液C -石蕊试液例3、区别棉花和羊毛的最简单的方法是A加入稀硫酸后加热使之水解,检验水解产物能否发生银镜反应B浸入浓硝酸 中,观察其颜色是否变黄色C在火中灼烧,闻其是否有烧焦羽毛的气味D-通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素练习:1 .蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后在 作用是A为人体内的化学反应提供原料B为维持人体生命活动提供能量C加强胃肠蠕动,具有通便功能D -人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用2 .某些氨基酸在人体中不能合成,必须从食物中补

14、给,这样的氨基酸有多少种(D 21 种C 20 种3 .下列物质在碱性、加热的条件下,能与银氨溶液反应生成单质银()A-葡萄糖B蔗糖C 果糖D麦芽糖4.下列说法正确的是()A.碳原子间以单键相连的煌是烷煌C.油与脂肪属于甘油酯B.所有糖类物质都有甜味D.葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体5.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说 明:A.青苹果中只含淀粉不含单糖 r. r. -ju»r . r、 、r .、 r 、 , 丁外6.有关油脂的说法错误的是0B.苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D.熟苹果中只含单糖不含淀粉A、油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯B.油脂的水解叫做皂化反应C、

15、植物油可使溟水褪色D、油脂的硬化是加成反应7 .区别乙酸,乙醇,葡萄糖溶液,蛋白质溶液的方 法9 .有机实验1)物质的鉴别1)溟水不褪色可能发生加成,氧化,取代反应2)酸性高镒酸钾溶液不褪色褪色 H-C=O :3)新制氢氧化铜溶液H+:4)银氨溶液H-C=O :醛类5)金属钠产生氢气:注意:凡为水溶液因为溶剂水与金属钠反应放出氢气,故不可使用.例1.只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液,葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是()A.NaOH溶液B.Cu(OH)2悬浊液C .石蕊试液D .Na 2c。3溶液例2.由于化学反应而能使JMnCU酸性溶液和溟水褪色的物质()A-甲烷° B-苯C聚乙烯D 乙

16、烯例3.可以用来鉴别甲烷和乙烯,还可以用来除去甲烷中乙烯的操作方法是()A 将混合气体通过盛有硫 酸的洗气瓶B-将混合气体通过盛有足量溟水的洗气瓶C将混合气体通过盛有水的洗气瓶D将混合气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶练习:现有四种试剂:新制Cu (OH) 2悬浊液;浓硝酸;AgNO3溶液;碘水。为了鉴别下列 四瓶无色溶液,请你选择合适的试剂,将其序号填入相应的括号中。(1 )葡萄糖溶液()(2)食盐溶液()(3)淀粉溶液()(4)鸡蛋清溶液()2)物质制备及性质实验例1.验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是O1取少量淀粉加水制成溶液02加热煮沸03加入新制

17、的Cu (OH) 2悬浊液。4加入几滴稀硫酸。5再加热 。6加入NaOH 溶液,调PH至碱性()A. Q1 04 02 06 03 05 B.Q1 04。2。3。5。6C.。1。2。4。5。3。6 D. 。5。2。6。4。3例2.某同学称取淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率。其程序如下:(共9分) C加碘水蓝色混合物淀粉溶液加稀A溶液混合物先加稀B溶液石专红色沉淀1 )各步加入的试剂为:(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以 时,淀粉水解率是。,其理由是(3)当析出1.44g传红色沉淀例3.如图,在左试管中先加入2mL 95%的乙醇,并在摇动下缓缓加入3mL浓硫酸,再加入2 mL乙酸,充分摇匀。

18、在右试管中加入5mL饱和Na2c03溶液。按图连接好装置,用酒精灯对左试管小火加热35min后,改用大火加热,当观察到右试管中有明显现象时停止实验。1 )写出左试管中主要反应的方程式:(2 )在左试管中放入碎瓷片的作罹:3 )加入浓硫酸的作用: ;4)饱和Na2c。3的作用是: 5)反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是:;(已知乙酸乙酯的沸点为77 ;乙醇的沸点为78.5 ;乙酸的沸点为117.9 )后改用大火加热的目的(6)右试管中观察到的现象是:(7)分离右试管中所得乙酸乙酯和Na2c03溶液的操作为(只填名称),所需主要仪器为。(8)实验生成的乙酸乙酯,其密度比水,有 气味。例4.纤维素属于多糖,在稀酸的

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