培养液中酵母菌种群数量的变化

1、培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化酵母菌出芽生殖酵母菌的新陈代谢类型酵母菌的新陈代谢类型: :兼性厌氧型兼性厌氧型C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量能量酶酶无氧呼吸无氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶有氧呼吸有氧呼吸培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化一般步骤一般步骤: :(1)(1)提出问题：提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？(2)(2)作出假设：作出假设： (3)(3)讨论探究思路：讨论探究思路：考虑以下问题考虑以下问题培养液中酵母菌种群的数量先

2、连续增加，后来逐渐下降1 怎样进行酵母菌的计数？每个计数室有每个计数室有400400个小方格个小方格一只试管（一只试管（10ml10ml）内酵母菌数量是多少？）内酵母菌数量是多少？取样：取样： 从试管中吸取培养液加入血球计数板的计数室从试管中吸取培养液加入血球计数板的计数室计数：计数： 稍待片刻，在显微镜下统计一个小方格内酵母菌的稍待片刻，在显微镜下统计一个小方格内酵母菌的数量，推算试管中酵母菌数量数量，推算试管中酵母菌数量整个计数室体积整个计数室体积=1mm=1mm1mm1mm0.1mm=0.1mm0.1mm=0.1mm3 3=10=10-4-4mlml则每个小方格为：则每个小方格为：101

3、0-4-4mlml400400若统计得每个小方格中酵母菌数为：若统计得每个小方格中酵母菌数为：a a个个若稀释若稀释N N倍，则试管中数量：倍，则试管中数量： a a40040010104 41010N N2 2、从、从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？轻振荡几次。这是为什么？3 3、本、本探究需要设置对照吗？如果需要请讨论对照组应怎探究需要设置对照吗？如果需要请讨论对照组应怎样设计和操作；如果不需要，请说明理由样设计和操作；如果不需要，请说明理由。使培养液中酵母菌均匀分布，减少误差使培养液中酵母菌均匀分布，减少误差

4、不需要，因为本实验在时间上形成了前后自身对不需要，因为本实验在时间上形成了前后自身对照照4 4需需要做重复实验吗要做重复实验吗？5 5怎怎样记录结果？记录表怎样设计样记录结果？记录表怎样设计？6 6如如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取怎样的措施怎样的措施？7 7 对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？需要，为了提高实验数据的准确性需要，为了提高实验数据的准确性表格，曲线图表格，曲线图稀释稀释记上不记下，记左不计右记上不记下，记左不计右培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化一般

5、步骤一般步骤: :(1)(1)提出问题：提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？(2)(2)作出假设：作出假设： 。(3)(3)讨论探究思路：讨论探究思路：考虑以下问题考虑以下问题(4)(4)制定计划：制定计划：(5)(5)实施计划：实施计划：(6)(6)分析结果，得出结论：分析结果，得出结论：(7)(7)表达和交流：表达和交流：(8)(8)进一步探究：进一步探究：实验步骤：实验步骤：（1 1）取培养液）取培养液1010毫升加入到试管中，先通过显毫升加入到试管中，先通过显微镜观察，估算出微镜观察，估算出1010毫升培养液中酵母菌的初始毫升培养液中酵母

6、菌的初始数量（数量（N N。）。）。（注意，从试管中吸取培养液进（注意，从试管中吸取培养液进行计数之前，先将试管振荡几次，这样求得的培行计数之前，先将试管振荡几次，这样求得的培养液中的酵母菌数量误差养液中的酵母菌数量误差 。）。）（2 2）每天定时观察记录数值，对于观察时压在）每天定时观察记录数值，对于观察时压在小方格界限上的酵母菌应取小方格界限上的酵母菌应取 记数。记数。（3 3）以）以 为横坐标，酵母菌的数量为纵坐为横坐标，酵母菌的数量为纵坐标，绘制标，绘制 ， 结果分析：酵母菌在培养液中开始呈结果分析：酵母菌在培养液中开始呈 增长，经增长，经过一定时间的增长后，数量趋于稳定，呈过一定时间

7、的增长后，数量趋于稳定，呈 增长。增长。 最小最小 相邻两边及其顶角的酵母相邻两边及其顶角的酵母菌菌 时间时间 种群增长曲线种群增长曲线 “J”型型 “S”型型 1利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由2516400个小室组成，容纳液体的总体积为01mL。现将lmL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液。 现观察到图中所示a、b、c、d、e 5个大格80个小室内共有酵母菌40个，则上述1mL酵母菌样品中约有菌体_个。为获得较为准确的数值，减少误差，你认为可采取的做法是2105多次取样求平均值2、 在用血球计数板（2mm2mm方格）对某一稀释50倍样品进行计数时，发现在一个小方格内（盖玻片下的培养液厚度为0.1mm）酵母菌平均数为16，据此估算10mL培养液中有酵母菌 个。3、在“探究培养液中酵母菌种群数量的变化”实验中，某同学用显微镜观察计数，统计发现血球计数板的小方格(2 mm2 mm)内酵母菌数量的平均值为13个。假设盖玻片下的培养液厚度为0.1 mm，那么10mL培养液中酵母菌的个数约为 。4、通