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文档简介
1、SHOPPING MALL与百货商场的区别与百货商场的区别 运营部 11月 SHOPPING MALL也就是一站式大型购物中心,也就是一站式大型购物中心, SHOPPING MALL和百货商场的区别是什么呢和百货商场的区别是什么呢?它们的功能有什么不同它们的功能有什么不同?它们的运营有什么不一它们的运营有什么不一样样? SHOPPING MALL:SHOPPING MALL: 以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施,是满足人们一站营模式与完美的环境配套设施,是满足人们一站式购物、娱乐、消费、旅游、办公及开展商务活式购物、娱
2、乐、消费、旅游、办公及开展商务活动的首选场所。动的首选场所。ShoppingMallShoppingMall在中国一般称为在中国一般称为“摩尔摩尔”,意思是超大型购物中心,是一种新兴的,意思是超大型购物中心,是一种新兴的复合型商业形态。最早产生于复合型商业形态。最早产生于2020世纪初,盛行在世纪初,盛行在2020世纪五六十年代美国等发达国家,并逐渐以其世纪五六十年代美国等发达国家,并逐渐以其综合性经营模式与完美的环境配套设施,而风靡综合性经营模式与完美的环境配套设施,而风靡欧、美、日及东南亚国家。欧、美、日及东南亚国家。 在中国,在中国,ShoppingMallShoppingMall的起步
3、较晚,现有的的起步较晚,现有的ShoppingMallShoppingMall基本是在基本是在20002000年之后投入运营的。年之后投入运营的。随着中国经济的快速增长,国内大型购物中心随着中国经济的快速增长,国内大型购物中心如雨后春笋纷纷涌现。那如雨后春笋纷纷涌现。那SHOPPING MALLSHOPPING MALL与一般与一般的百货商场的区别是什么呢的百货商场的区别是什么呢? ?一、业态业种不同:业态业种不同: SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。有宽阔的购
4、物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过建筑美学与商业功用结合形成自身聚客的引力。 传统百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态。二、城市功能不同:城市功能不同: SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值; 传统百货店只是一个商品集中供消费者购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者。三、金融经济功能不同:三、金融经济功能不同: SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,
5、并且通过消费者长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。 SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保增值的根本利益服务的,其承受金融经济功能不可忽视。 传统百货店作为简单流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转。四、与供应商合作模式不同:四、与供应商合作模式不同: SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利,与供应商是租赁的合作模式较多; 传统百货店主要通过专柜销售收入的分成方式获利,与供应商是联营的合作模式较多。五、运营管理重点不同:五、运营管理重点不同: SHOPPING MALL
6、运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、运营的统一管理,为众多商家的分散经营创造统一,营造良好的购物环境和顾客服务保障体系。SHOPPING MALL里可以包括一家,甚至多家百货店。 百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和铠甲面售相结合的方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理。六、服务的对象不同六、服务的对象不同: SHOPPING MALL是物业出租,管理的是商户经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。在SHOPPING MALL顾客是慢节奏的消费行为。 百货业态是商品买卖,直接服务面对的是相对集
7、中的直接购买目的的顾客,销售的是商品。在传统百货店顾客是快节奏的消费行为。七、商圈不同:七、商圈不同: SHOPPING MALL的商圈较广,客流可以是旅游者,可以来自全市,更可以来自全省、全国。 传统百货店的商圈是比较固定的,社区型比较多一些。八、经营体量不同:八、经营体量不同: SHOPPING MALL通常是几倍大的百货店,占地面积、建筑面积、停车面积都比百货店大得多。体量一般在10-20万平米,甚至30-40万平米。 百货商城通常选择中等规模体量。体量一般在4-8万平米。九、布局模式不同:九、布局模式不同: SHOPPING MALL以数条步行街或回廊式多层布局,其共享空间不仅要通透各
8、业态的聚集和互动,更要扩展到周边环境。 传统百货店以商品为布局方式,只有有限的场内共享空间。所以,在百货系统,营效、坪效永远是第一重要。十、购物环境要求不同:十、购物环境要求不同: SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果。店中店的形式较多,是店与店之间的关系。 传统百货店强调品牌形象和商品的展示效果。是柜与柜之间的关系。十一、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同:十一、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同: SHOPPING MALL的餐饮业种多样,大型、特色餐饮比重增大。而娱乐和休闲项目则形成SHOPPING MALL的主题特色和特定优势的内涵,一般购物、餐饮娱乐的黄金分割比例要达到50:32:18,或者后者更多。 传统百货店里通常只有少量配套的轻食快餐、小吃甜饮或电子游戏。配套业种的占比仅有5%-8%。十二、体验消费概念不同:十二、体验消费概念不同: SHOPPING MALL顾客体验式项目是不可少的,通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。 传统百货店只有日用品、易耗品销售,极少体验式服务项目。十三
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