中药鉴定学第一章

1、实用中药鉴定学（第二版）实用中药鉴定学（第二版）第第1章章 绪论绪论19:46【学习目标学习目标】v1.掌握中药鉴定的含义及中药命名的方法。掌握中药鉴定的含义及中药命名的方法。v2.掌握本草的含义及历代重要本草的主要内掌握本草的含义及历代重要本草的主要内容和学术价值。容和学术价值。 v3.掌握天然中药资源的分布概况及主要道地掌握天然中药资源的分布概况及主要道地药材产地。药材产地。v4.了解中药鉴定的任务及中药的分类方法。了解中药鉴定的任务及中药的分类方法。19:46实用中药鉴定学的定义实用中药鉴定学的定义 v定义：定义：鉴定和研究中药的品种和质量鉴定和研究中药的品种和质量制定中药规范化的质量标

2、准制定中药规范化的质量标准寻找和扩大新药源寻找和扩大新药源v研究对象：中药材、饮片及中成药研究对象：中药材、饮片及中成药19:46相关名词术语：相关名词术语：药品（药品（Medicines,Drugs） 预防、治疗、诊断疾病预防、治疗、诊断疾病 有目的地调节人的生理机能有目的地调节人的生理机能 规定有适应症或者功能主治、用法和用量规定有适应症或者功能主治、用法和用量药品类别：中药材、中药饮片、中成药、药品类别：中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等断药

3、品等19:46中药中药在中医药理论和临床经验指导下，用于防治在中医药理论和临床经验指导下，用于防治疾病和医疗保健的药物疾病和医疗保健的药物中药类别：中药材、饮片和中成药中药类别：中药材、饮片和中成药其中绝大多数来自于自然界，故又称天然药其中绝大多数来自于自然界，故又称天然药物（物（Natural Medicine）19:4619:46中成药中成药v根据中医临床处方的要求根据中医临床处方的要求v以中药材或饮片为原料以中药材或饮片为原料v采用一定的制备工艺和加工方法采用一定的制备工艺和加工方法v制成随时可以应用的一类药物制成随时可以应用的一类药物v绝大多数为复方中成药，如六味地黄丸、牛绝大多数为复

4、方中成药，如六味地黄丸、牛黄解毒片等黄解毒片等19:46草药草药 用于治病或地区性口碑相传的民间药用于治病或地区性口碑相传的民间药物，如金荞麦、垂盆草等物，如金荞麦、垂盆草等中草药中草药:是中药和草药的统称。是中药和草药的统称。民族药民族药:我国少数民族聚居区使用的民间药我国少数民族聚居区使用的民间药物物 藏药：二十五味松石丸（清利肝胆药）藏药：二十五味松石丸（清利肝胆药） 苗药：三颗针（清热燥湿、泻火解毒）苗药：三颗针（清热燥湿、泻火解毒） 蒙药：十六味冬青丸（止嗽定喘药）蒙药：十六味冬青丸（止嗽定喘药） 维药：雪莲花（祛风湿、活血调经）维药：雪莲花（祛风湿、活血调经） 傣药：亚乎奴（消肿止

5、痛药）等傣药：亚乎奴（消肿止痛药）等19:46 中药鉴定的目的中药鉴定的目的v为临床用药的安全与有效提供科学依据为临床用药的安全与有效提供科学依据v为中药生产与流通提供鉴定技术和方法为中药生产与流通提供鉴定技术和方法v为中药开发提供技术支撑为中药开发提供技术支撑 19:46中药鉴定的任务中药鉴定的任务v1.中药品种的真伪鉴定中药品种的真伪鉴定v2.中药品质的优劣鉴定中药品质的优劣鉴定v3.古方中药的本草考证古方中药的本草考证v4.中药规范化质量标准的研究与制定中药规范化质量标准的研究与制定v5.中药资源的保护与开发中药资源的保护与开发19:46中药品种真伪鉴定中药品种真伪鉴定v正品：凡是国家药

6、品标准所收载的品种正品：凡是国家药品标准所收载的品种v伪品：凡是不符合国家药品标准规定该中伪品：凡是不符合国家药品标准规定该中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的品种药品冒充正品的品种v同名异物：是指同一个中药名称同时表示同名异物：是指同一个中药名称同时表示多种不同的来源物多种不同的来源物v同物异名：是指同一种中药有多种不同的同物异名：是指同一种中药有多种不同的名称名称19:46中药品种混乱的原因中药品种混乱的原因v1.多来源品种数量繁杂多来源品种数量繁杂v2.“同名异物同名异物”、“同物异名同物异名”现象普遍存现象普遍存在在v3.本草记载不详

7、或品种发生历史变迁而误传本草记载不详或品种发生历史变迁而误传误用误用v4.形态相似形态相似，名称相近，造成误种、误收、名称相近，造成误种、误收、误售、误用误售、误用v5.有意掺伪作假，以假充真，以次充优有意掺伪作假，以假充真，以次充优v6.地方用药习惯不同地方用药习惯不同19:46中药品质优劣鉴定中药品质优劣鉴定v“优优”即质量优良，是指符合国家药品标准即质量优良，是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药规定的各项指标的中药v“劣劣”即劣药，是指虽品种正确，但质量不即劣药，是指虽品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的中药符合国家药品标准规定的中药 v中药内在质量的优劣主要取决于有效成分的中药

8、内在质量的优劣主要取决于有效成分的种类及其含量。种类及其含量。19:46影响有效成分积累的主要因素影响有效成分积累的主要因素v1.药用的品种药用的品种（种类、种质、农药及重（种类、种质、农药及重金属）金属）v2.产地的分布产地的分布v3.生长繁殖条件生长繁殖条件（土壤、光照、气候、（土壤、光照、气候、降水量、海拔及栽培或养殖技术等）降水量、海拔及栽培或养殖技术等）v4.采收季节（采收季节（如如“绵茵陈绵茵陈”与与“茵陈茵陈蒿蒿”）v5.加工方法加工方法（如金银花蒸后晒干绿原酸（如金银花蒸后晒干绿原酸含量最高）含量最高）19:46影响有效成分积累的主要因素影响有效成分积累的主要因素v6.生产工艺

9、生产工艺(设备更新与流程设计设备更新与流程设计)v7.药用部位药用部位（整形分类）（整形分类）v8.储藏储藏（细辛贮藏半年后就失去镇咳作用）（细辛贮藏半年后就失去镇咳作用）v9.运输（运输（雨水淋湿、虫鼠危害、有毒有害易雨水淋湿、虫鼠危害、有毒有害易串味物质混装）串味物质混装）v10.包装包装（是否破损）（是否破损） 19:46古方中药的本草考证古方中药的本草考证 v前提：现存的前提：现存的400多种本草多种本草v方法：继承前人实践经验方法：继承前人实践经验 多学科联合考证：去粗取精，去伪存真，拨多学科联合考证：去粗取精，去伪存真，拨乱反正，正本清源乱反正，正本清源v目标：开发新品种、新功效目

10、标：开发新品种、新功效 19:46中药规范化质量标准的研究和制定中药规范化质量标准的研究和制定v凡正式批准生产的中药包括中药材、饮片及凡正式批准生产的中药包括中药材、饮片及中成药都要制定规范化的质量标准中成药都要制定规范化的质量标准v目前所执行的法定中药质量标准是目前所执行的法定中药质量标准是中国药中国药典典2010年版一部和年版一部和部颁药品标准部颁药品标准中的中的中药标准中药标准v制定原则制定原则 ：安全有效、技术先进、经济合理安全有效、技术先进、经济合理”19:46中药质量标准对收载品种的要求v1.中药的来源要正确中药的来源要正确v2.中成药的处方要固定中成药的处方要固定v3.采收加工、

11、炮制方法或生产工艺要固定，采收加工、炮制方法或生产工艺要固定，4.临床疗效要确定临床疗效要确定v5.对有害物质要有限量检查，对有效成分或对有害物质要有限量检查，对有效成分或有效部位要有定性鉴别和含量测定有效部位要有定性鉴别和含量测定 19:46中药资源的保护与开发中药资源的保护与开发v加强立法保护，做到有法必依，违法必究加强立法保护，做到有法必依，违法必究v建立和完善药用动植物自然保护区建立和完善药用动植物自然保护区v积极开展野生转家种家养研究，加快道地药材积极开展野生转家种家养研究，加快道地药材GAP基地建设步伐基地建设步伐v建立中药优良品种的种质资源库，加强遗传育种建立中药优良品种的种质资

12、源库，加强遗传育种研究研究v多学科、多途径寻找和扩大新的中药资源多学科、多途径寻找和扩大新的中药资源v应用细胞组织培养等生物技术，快速繁殖新药源应用细胞组织培养等生物技术，快速繁殖新药源和生产高含量有效成分的中药和生产高含量有效成分的中药19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v1.神农本草经神农本草经v秦汉时期（公元秦汉时期（公元200年）年）v我国已知最早的本草学专著我国已知最早的本草学专著v共载药共载药365种种v分为上品、中品、下品分为上品、中品、下品19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v2. 本草经集注本草经集注v南北朝时期（公元南北朝时期（公元502536年）年）v医药学家

13、陶弘景所著医药学家陶弘景所著v共共7卷，载药卷，载药730种种v首次按药物自然属性分类，分为玉石、草木、首次按药物自然属性分类，分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用七类虫兽、果、菜、米食、有名未用七类 19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v3. 新修本草新修本草v唐朝（公元唐朝（公元659年），又名年），又名唐本草唐本草v由李勣、苏敬等由李勣、苏敬等23人共同撰写人共同撰写v是我国历史上第一部国家颁行的药典是我国历史上第一部国家颁行的药典v共共54卷，载药卷，载药850种，新增种，新增114种，其中有不种，其中有不少是外国输入的药物，如血竭、安息香少是外国输入的药物，如血竭、安息

14、香 19:46历代重要本草简介历代重要本草简介4. 经史证类备急本草经史证类备急本草v简称简称证类本草证类本草v唐慎微编著唐慎微编著v共共31卷，载药卷，载药1746种，新增药物种，新增药物500多种多种v是当今研究宋代以前本草发展和中药鉴定方是当今研究宋代以前本草发展和中药鉴定方法的保存最完备的重要文献。法的保存最完备的重要文献。19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v5. 本草纲目本草纲目v公元公元1596年年v李时珍编著李时珍编著v共共52卷，载药卷，载药1892种，新增药物种，新增药物374种，附种，附药图药图1109幅，附方幅，附方11096首首v全书按药物的自然属性分类，分成全

15、书按药物的自然属性分类，分成16部（纲）部（纲）60类类19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v6. 本草纲目拾遗本草纲目拾遗v清朝（公元清朝（公元1765年）年）v赵学敏编著赵学敏编著v共共10卷，载药卷，载药921种种v其中收载了其中收载了本草纲目本草纲目未记载的药物多达未记载的药物多达716种，新增药中首次记载了西洋参、冬虫种，新增药中首次记载了西洋参、冬虫夏草、浙贝母、鸦胆子、银柴胡等品种夏草、浙贝母、鸦胆子、银柴胡等品种 19:46历代重要本草简介历代重要本草简介v7. 植物名实图考 38卷1714种 植物名实图考长编 22卷838种v清朝（公元1848年）v吴其浚编著v共50卷

16、，载药2552种v有详尽插图v可考证药用植物19:46生药与生药学生药与生药学v生药（生药（crude drugs）：是取自天然的、未）：是取自天然的、未经加工或只经简单加工的原生之药经加工或只经简单加工的原生之药v生药学生药学(pharmacognosy)：是一门运用多学：是一门运用多学科的理论知识和技术方法来研究生药的名称、科的理论知识和技术方法来研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分、品质来源、生产、采制、鉴定、化学成分、品质评价、医疗用途、资源开发与利用等方面的评价、医疗用途、资源开发与利用等方面的综合性应用学科综合性应用学科 19:46中药鉴定学的发展方向中药鉴定学的发展方

17、向v中药质量控制和评价的标准化 （重点）v中药鉴定技术的现代化 v中药鉴定的信息化发展 19:46中药资源概况中药资源概况v中药资源中药资源12807种种植物药植物药11146种，占种，占87%动物药动物药1581种，占种，占12%矿物药矿物药80种，约占种，约占1%v商品药材商品药材野生药材品种约占总数的野生药材品种约占总数的80%，约占总收购量的，约占总收购量的60%人工种植和养殖的药材品种约占总数的人工种植和养殖的药材品种约占总数的20%，约，约占总收购量的占总收购量的40% 19:46寻找新药源的途径 v1.通过资源普查寻找通过资源普查寻找v2.通过民族药或民间药寻找通过民族药或民间药

18、寻找v3.通过亲缘关系寻找通过亲缘关系寻找v4.通过有效成分寻找通过有效成分寻找v5.通过药理筛选寻找通过药理筛选寻找v6.通过古代本草寻找通过古代本草寻找v7.通过地理位置及气候条件寻找通过地理位置及气候条件寻找19:46影响药材质量的产地因素影响药材质量的产地因素v1.药材所处的地势海拔高度v2.土壤：性质、pH值、无机盐和微量元素v3.气候条件：包括光照、气温、降水量v4.水质v5.生态环境：环境温度的骤变、天然雷电、射线与土壤中微量元素引起的突变和种间杂交 19:46道地药材与道地产区道地药材与道地产区v道地药材（道地药材（authentic and superior medicinal herbals）：某一地区主产的、传统经验认为品质）：某一地区主产的、传统经验认为品质较优的药材。通常在药材名称前冠以产地，如川贝较优的药材。通常在药材名称前冠以产地，如川贝母、