研究课题总结

1、研究课题总结 研究课题总结 研究性课题结题报告 关于中学生早餐问题的透视 我们小组的研究性课题题目是关于中学生早餐问题的调查，通过这次的调查我们组员都队早餐问题有在我们的身边，有不少同学不吃早餐，有些甚至影响到了学习，我们小组意识到这个问题的严重性，了很深的了解。 可是周边的同学对此并不了解，为此，我们通过这次研究课题使身边的同学们了解它，并加入到健康早餐的行列中来。 我们通过对在校的学生进行了统一的问卷调查，经过我们小组人员对答卷的统计，我们发现现在不吃早餐的同学占我们调查的45.5%，无论不到一半，可是通过一些误差可以看出关于中学生中有吃早餐习惯的人很少，而在我们的调查中发现关于吃早餐的同

2、学能吃上好的早餐的人很少，而且我们发现吃早餐的同学对早餐的要求多数是卫生和方便，不注重营养搭配。 按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但是，依据学生的生理活动和学习需要状况，对在中、晚餐中可能供给不够的营养素如能量、维生素b1等，其制定量可增加到35%。我们在对比一下我们中学生的早餐状况，可以发现有多大的问题。 现在中学生吃早餐不注重营养，为了方便不注意搭配，在我们的调查中可以看出有很多的学生在早餐时常常吃些没有营养的食物，有的同学天天早上都吃方便面，而这些同学的早餐只是为了垫垫肚子也不注意早餐的的好与坏。 但我们的早餐需要按照

3、“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，将每个营养早餐食谱的制定，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。 关于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，调查发现，由于各种原因，目前很多学生不能保持天天吃早餐，还有不少人是在路上匆匆解决的。有些同学认为，早餐吃得不太好，午餐或晚餐多吃点，吃好点，照样能把所需的营养补回来，其实这是很大的误区。据调查，凡能保持天天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高；反之，早饭吃不饱，有些学生在第二节课时就产生了饥饿感，第三节课时已不能集中精力听课；不吃早饭的学生一般在第一节课时肚子就开始“打鼓了，

4、经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖症状。 保证天天摄入高质的早餐，不仅能提升学生总的日营养素摄入量和营养状况，还能提升学生的学习认知能力和身体耐力。饥饿会降低学生对环境的反应能力，使注意力和获取信息的能力下降。大量研究说明，与不吃早餐的学生相比，天天吃早餐的孩子标准试卷测试的错误率低、反应灵敏、注意力集中、出勤率高、迟到次数少。不吃早餐则获取信息的速度和准确性均降低，记忆力也下降。 营养专家呼吁：学生要吃好早餐，因为上午紧张的学习和活动，要求早餐必须提供充足的能量，而且早餐提供的热量占了一天所消耗的总热量的1/3.还有美国健康学家调查证实，

5、吃早餐有助于一整天的记忆。营养学家说，不吃早餐有三大害处。 危害之一是：易引起脑疲惫。二军大军队卫生学教研室主任郭俊生教授说，学生上午的学习任务很繁重，大脑处于高度紧张之中，消耗能量及营养素很多。如果不吃早餐，能量供应就严重不够，容易引起脑疲惫，影响大脑的认知能力和记忆力，学习效果就不好。 危害之二是：学习效率降低。复旦大学营养与食品卫生学教授柳启沛说，人的血糖需维持在一个正常水平上，人体各器官才干得到足够能源。血糖主要来自食物，如不吃早餐或者吃得很少，血糖就会下降。血糖降低后，人就会出现精神不振、反应迟钝等现象。危害之三是：对生长发育不利。二医大医学营养学教授程五凤说，人的合理均衡饮食，早餐

6、应占到三分之一。中小学生正值长身体阶段，营养需求量很大，常常不吃早餐，将严重影响营养的摄入，阻碍人的生长发育。此外，不吃早餐而午餐过量，会导致人群肥胖率的提升，诱发胆结石、胃炎等多种疾病。 我们经过调查，发现不吃早餐的危害不仅仅是这些：早餐是启动大脑的“开关，长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害，因为早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，所以人体需要靠含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。早餐营养的摄入不够很难在午餐或晚餐中得到补充，所以不吃或不好好吃早餐是引起全天能量和营养素摄入不够的主要原因之一。不吃早餐首先会

7、精神不振，其次早餐不够，中午一般容易吃多，消化汲取难以跟上，会增加消化系统的负担，还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。早餐不吃或者少吃，中餐自然吃得多，身体汲取消化来不及，极易形成皮下脂肪，容易发胖。空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，再加上胆汁分泌少，胆固醇溶解慢，易患胆结石。不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。影响青少年的生长发育。依据美国的一项调查显示，不吃早餐的儿童全天平均的总能量摄入量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质如钙、铁、维生素b2、

8、维生素b12、维生素a、叶酸等的摄入量都低于吃早餐的儿童。 有些学生不好好用早餐，与晚睡、晚起的不好习惯有关。早上起床晚，就没有时间吃早餐，也没有旺盛的食欲，所以还得从改变不好的作息习惯做起。 首先是要养成早睡早起的好习惯。现在有不少学生成了“夜猫子，晚上睡得迟，早上起不来。对此，家长特别负有责任，要催促孩子严格按作息时间表上床休息，按时起床，不能纵容和娇惯他们。 二是要按时完成作业。有不少学生放学回家后，不是按时做作业，而是看电视、听音乐、上网到做完作业时，时间已经很晚。所以家长要催促孩子养成先做作业、后看电视的习惯。 三是家长要教育孩子重视早餐。除了教育他们熟悉早餐对健康的重要作用以外，还

9、必需依据孩子的身体状况和口味爱好，给孩子安排好丰富的早餐食谱，使孩子得到充足的能量和营养素。三类食物必不可少 早餐是一日三餐中最重要的一餐。怎样来保证孩子的早餐营养丰富呢？ 首先是要保证孩子早餐摄入的能量要达到全天所需能量的30。一般地说，食物可分成谷类、肉类、奶制品和蔬菜水果4大类，如果早餐食用其中3类或3类以上的话，早餐的质量就比较好；如果只有两类或两类以下，则达不到标准。为孩子准备早餐，最好选择干稀搭配、主副食兼顾，例如主食是稀饭，可加一个荷包蛋或一片瘦肉和一些青菜；吃包子可加一瓶牛奶或豆浆，再加一些黄瓜、西红柿片等。同时，有条件的家庭还可常常换换花样，这样既能增进孩子的食欲，又能满足营

10、养需要。 现如今是一个拥有知识才干在社会上立足的时代，所以，有很多很多的中学生在为自己的将来作打算。但有许多同学，为了学习，不惜牺牲一切时间，结果造成身体不适，反而耽误学习，得不偿失。然而，有更多的同学为了节约时间，早上急急忙忙出家门，连早餐也不吃，如果家离的远，再加上起来晚了，就更顾不上吃早餐了。但你们有没有想过，这样长此以往的话，会对你的身体造成多么大的伤害！ 据资料报道，现如今中学生有39.8%的人不吃早餐或吃得很少，这样早餐吃不好，就会吃一些零食，而零食里含有较多的胆固醇和防腐剂，还有一些对人体有害的物质，对身体不好。常常不吃早餐还会对上午的学习产生很大的影响，像头晕、乏力、记忆力下降

11、、精神不集中的症状。而且不吃早饭的人患头痛、感冒、胆结石、胃炎、贫血等病的发病率比其他人要高，这是非常危险的，现在中学生有很多人不吃早餐，为了学习。但如果你们得了这些病，不是更耽误学习吗？上海有一名中学生因为常常不吃早餐，在体育课上晕倒，被检查出是胃炎，住了一个月的院才治好。这样的事实摆在我们面前，我们还有理由不相信吗？如果你以前有不吃早餐的习惯，那么从现在开始改正吧，中国有一句俗话叫“早餐要吃好。早餐是三餐中最重要的一餐，我们应该重视起来，合理搭配营养，肉、鸡蛋、面包、奶、豆浆、粥、蔬菜、水果等都是很好的营养品。最好常常换换口味，刺激食欲，让早餐发挥它应有的作用！ 同学们，学习固然重要，但身

12、体更为重要，重视早餐，重视健康，重视你自己！ 扩大阅读：课题研究总结报告 “高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研究 课题研究总结报告 一、高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研究的背景 近年来，我国高等职业教育以转变教育思想、更新教育观念为先导，积极推动教育教学改革，逐步明确了高等职业教育的根本任务是培养面向生产、建设、管理和服务第一线的技术应用型人才；人才培养要以培养职业能力和基本素养为主线，以职业能力为本位；基本形成了面向基层、针对岗位、强调应用、注重施行的教育教学特色；并在人才培养模式、教学内容与课程体系、教学方法手段改革方面取得了进展，在以强化人才培养质量控制

13、为主题的教育质量管理模式改革等方面获得了显著的成果。 然而，高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学活动还没有引起普遍足够的重视，现行的教学活动在很大程度上仍然是“知识本位模式，与高等职业教育人才培养目标的能力本位要求存在着诸多不适应，甚至在很多方面严重影响了高等职业教育会计专业教学改革的深入和教学质量的提升，其主要表现是： 1、对高等职业教育会计专业利用施行教学基地的新型教学模式缺少系统研究，对其本质、地位、功能的熟悉不到位，仍然没有摆脱知识型教育的束缚，没有真正构建起与高等职业教育人才观、质量观和教学观相适应的教学模式，教学存在着主观随意性和盲目性。 2、高等职业教育会计专业的教学质量

14、和教学效率有待提升。高等职业教育会计专业的教学与人才培养目标的要求脱节。经过多年教学改革探究，高等职业教育会计专业形成了以培养职业能力和基本素养为主线的教育教学模式，强化职业技能培训的施行教学与理论教学的比例接近或超过11，但目前绝大多数学校在培养会计专业学生的技能和能力方面还存在缺陷，教学活动不注重知识的迁移和综合应用，从而影响了教学质量。高等职业教育会计专业的教学目前还是采纳过多课堂上的理论讲授，由于其直观性差、无法操作，学生难以接受，教师需要反复讲解，从而浪费了时间，造成了教学效率低下的局面。 3、高等职业教育会计专业的学生厌学风尚有蔓延之势。高职学生喜爱动手操作，喜爱接触实际，他们对直

15、观、形象的知识会产生深入印象，而在理论学习过程中感到索然无味，因而有厌学情绪。学校和老师越强制学生学习，越会使其产生逆反心理，从而形成了学生被动学习的局面，学生的学习兴趣下降，并互相传染，使厌学风尚不断蔓延。 4、高等职业教育会计专业的学生无法做到“无磨合期就业。由于校内实训与企业的实际状况不同，校外实训又流于形式，学生不了解企业的状况，更不知道会计各个岗位的具体要求，高等职业教育会计专业的毕业生无法实现到工作岗位上立即上手。 5、高等职业教育会计专业现有教学模式造成了资源浪费。高等职业教育会计专业的教学目前还是先在课堂上讲解理论，再到实训基 地进行实训，校内外实训基地和理论教学教室都有闲置，

16、负责实训的教师也因此需要等待，造成资源浪费。另外，校外实训基地由于时断时续的学生实训影响了企业长远计划的实施，也浪费了企业的资源，加上企业会计资料属于商业秘密不能外泄，使得企业不愿意安排会计专业学生实训。 6、高等职业教育会计专业教学模式落后。高等职业教育会计专业现有教学模式除了重视知识掌握，也重视学生专业能力培养，但对学生专业能力的关注程度还不够。大多数高职院校会计专业利用施行教学基地的教学活动，采纳的模式只是停留在巩固知识的层面，或者只训练了一部分能力，现有教学模式忽视了学生革新能力的培养，当毕业生碰到新问题时，不具有革新能力，不能革新地解决这些新问题，这与企业用人要求存在差距，也显示出现

17、有教学模式的弊端。 7、对高等职业教育会计专业在施行教学基地进行教学活动的质量评价不到位。多数院校对在施行教学基地进行的教学活动没有规范的质量评价体系，分析和评价工作薄弱。这就严重地削弱了分析、评价的反馈调节和激励作用。 针对上述存在问题进行全面系统的改革研究和施行探究，构建具有时代特征、符合高等职业教育教学规律和办学宗旨的新教学模式。关于充分发挥反馈调节、导学促教等教育教学功能和质量管理功能，强化高等职业教育会计专业职业施行能力和革新能力培养，促进学生知识、技能、能力和素养协调发展，深入高等职业教育已取得的教育教学改革成果，强化人才培养质量管理，推动高等职业教育会计 专业人才培养质量的全面提

18、升，保证人才培养目标完全实现等都具有十分重要的现实意义。 二、高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研究的思路 一指导思想 以保证人才培养质量和建立用人单位对学校教育质量的信任为根本出发点，遵循教育规律和质量管理规律，运用教育科学、管理科学、全面质量管理的原理和方法，从高等职业教育本质特征及其实际出发，紧密结合人才培养质量形成的教学技术作业过程和人才培养质量的策划、控制、改善、保证等管理过程，针对高等职业教育会计专业利用施行教学基地的具体状况，从理论与施行的结合上，开展课题研究，构建会计专业利用施行教学基地的新型教学模式，取得可供同行借鉴的成果。 二基本思路 在长期的教学改革施行中使

19、我们深入体会到，优良的教学模式既关于人才培养质量形成、控制、改善与保证具有重要作用，又对导学促教、提升教育教学效率和改善教育教学效果具有重要作用。而关于职业院校学生的培养，必须依靠实训基地对学生进行职前的优良训练，才干使他们获得合适企业要求的职业技能。针对高等职业会计专业的学生，要充分发挥施行教学基地的作用，构建新型教学模式。所以高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式的研究要按照专业培养目标与职业活动要求零距离、课程标准与职业标准对 接、既注重教学质量又注重教学效率、重视革新的原则，将教学模式改革作为高职教育人才培养模式改革的一个子模式进行研究与施行；从高职教育人才培养质量管理的全过

20、程、从高职会计专业有用人才的目标定位出发进行研究。 研究与施行的重点是： 1、选择辽宁省内的高等职业教育院校进行实地调研，在充分调查研究和理论研究的基础上，搞清高等职业教育会计专业利用实训基地进行教学的现状，找准目前高等职业教育会计专业教学中制约教学改革和人才培养质量提升的主要问题和矛盾，并准确地把握高等职业教育本质特征，以专业培养目标为依据，以强化技能、能力和素养培养为主线，明确改革的主攻方向和重点任务及其目标。运用教育学、教育心理学、高等学校管理学、教育测量学、教育评价学等学科的基本原理和技术方法，深入进行高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学的理论应用研究，探究高等职业教育教学规律

21、，构建新型教学模式，并用先进的理论指导施行。 2、在保证教学质量和教学效率同时提升的基础上，开展理论与施行的研究。以实现能够切实提升学生的职业技能、能力和素养，加强其就业竞争力。 3、在专业层面上，选择沈阳农业大学高等职业技术学院等教学改革基础好的会计专业作为改革试点专业，按照专业培养目标与职业活动要求零距离、课程标准与职业标准对接、既注重教学质量又注重教学效率、重视革新的原则，对会计专业各门专业课程进行总体制定， 使各门专业课既互相衔接，又不会发生重复讲授和训练。选择一个班进行试点，并在施行中不断完善。 4、在课程层面上，进行边讲理论边实训的施行探究。以知识讲授和实际操作相结合，注重学生革新

22、能力的培养，以技能、能力为核心，重视教学的规范化、科学化，充分发挥教学的各项功能，保证课程教学目标实现。 5、在专业和课程层面的理论研究和施行探究的基础上，构建并不断优化高等职业教育会计专业教学的新模式，进一步深入会计专业教学改革，强化教学全面质量管理。 课题研究的技术路线是保持高等职业教育会计专业教学的共性与个性研究相结合，以保证教学改革研究的科学性、针对性和实效性；在教学改革研究的内容上，不局限于高等职业教育会计专业利用施行教学基地的方法研究，而要把利用施行教学基地的作用、目的、形式、方法、程序以及教学质量管理等方面结合起来进行整体研究；在研究方法上，执行理论应用研究与改革施行紧密结合，保

23、持边研究，边施行；在课题研究的边界和具体技术路径上，不孤立地研究利用施行教学基地的改革，执行利用施行教学基地的改革与高等职业教育思想观念、专业人才培养模式、课程、教学、教学评价、质量管理改革紧密结合；在课题研究的目标上，不局限于研究理论应用领域的观念改革，还要在施行领域研究教学模式改革，力求从学校的实际出发，建构高等职业教育会计专业利用教学基地的新教学模式的基本框架；在参加课题研究的人力组织上，不局限于课题组成员的研究与施行，执行课 题组成员与其所在学校的广大教师紧密结合、协作攻关，力求形成最大合力。 三、课题研究工作的简要回忆 201*年初沈阳农业大学高等职业技术学院激励全体教师开展高等职业

24、教育教学改革研究，“高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式的研究课题作为沈阳农业大学高等职业技术学院的教育改革立项课题，开始积极着手研究。201*年10月沈阳农业大学高等职业技术学院依据辽宁省教育厅辽教发201*118号文件关于开展辽宁省高等教育教学改革研究项目立项工作的通知的要求积极组织申报“高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式的研究课题为省级立项课题。201*年辽宁省教育厅辽教发201*140号文件辽宁省教育厅关于确定辽宁省高等教育教学改革研究项目立项的通知批准本课题组申报的“高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式的研究为辽宁省一般高等教育教学改革研究立项项

25、目见附件6。课题组自201*年3月就着手制定了课题研究实施方案，并召开了课题研究开题会议，会议经过讨论，统一了研究思路，明确了课题研究的主要任务、内容和目标，进行了课题分工和责任落实，并形成了开题报告见附件3。在此后两年多的改革施行中，课题组主要完成了以下工作： 1、完成了辽宁省高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学现状和教学模式调查研究。此项工作历时2个月，有4余名课题组成员在辽宁省内随机抽取了17所全日制一般高等职业教育学校进行了 实地调研。调研中走访了各院校的教学系部主任、教研室主任、任专业课的教师等30多人次；收集有关资料数百份；完成高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研

26、究调研表17份；在对调研材料统计分析和综合判断的基础上，形成了高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研究调研报告附件4。 2、完成了高等职业教育会计专业利用教学基地形成“教学、训练、革新一体化教学模式的研究与施行。此项研究与施行工作历时33个月，完成了高等职业教育会计专业利用施行教学基地的理论研究；完成了高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学的实验对比研究；完成了高等职业教育会计专业利用施行教学基地构建新教学模式的研究。研究的内容主要包括高等职业教育本质与特点，高等职业教育学生知识能力素养结构和人才培养模式的基本特征，高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学的形式、方法、程序，

27、构建新的教学模式及其施行应用。形成了高等职业教育会计专业利用施行教学基地新型教学模式研究报告附件5。 3、多次召集研究人员开会商讨解决研究过程中出现的问题。研究过程中，每两个月就召集研究人员，汇总研究的各项信息，与研究的计划和目标进行对照，及时商讨解决研究过程中出现的新问题，保证研究工作按计划顺利实施，达到预期的研究目的，取得满意的成果。 四、高等职业教育会计专业利用施行教学基地形成“教学、训练、革新一体化教学模式的研究详见附件5 一高等职业教育会计专业利用施行教学基地的理论研究 1、高等职业教育会计专业利用施行教学基地的目的 高等职业教育的培养目标要求学生的知识、技能、能力和素养水平符合用人

28、单位相应专业岗位的要求，高等职业教育会计专业的教学活动就要依靠施行教学基地进行教学活动，来实现人才培养目标。利用施行教学基地进行教学的作用一方面在于提升会计专业学生的施行技能；另一方面利用施行教学基地的实训活动保证会计专业的毕业生受到符合实际的训练，检验教学工作成效，找出问题原因，进而寻求针对性地改善措施，控制、改善和保证教学过程中的质量，对教学工作实施全面质量管理，实现无“磨合期就业；而更重要的作用在于通过利用施行教学基地进行教学，强化学生的学习动机，培养进取精神，引导教学发展方向，促进学生能力和素养的发展和提升。因此，高职高专教育利用施行教学基地的进行教学的目的在于调动学校、教师和学生各方

29、面的主动性和积极性，保证和促进人才培养目标的完全实现。从教育本质上看，利用施行教学基地的进行教学不是目的，仅仅是促进学生全面发展的重要措施和手段，利用施行教学基地的进行教学应服从于教育教学目标，不仅要着眼现在和过去，更应着眼于将来，成为学生健康成长的导标和推力。 2、高等职业教育会计专业利用施行教学基地的内容 目前多数高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学的内容都局限于“教材所述和“课堂所授，与人才培养目标和课程目标严重脱节。而科学、有效地利用实训教学基地进行教学活动，应基于人才培养目标以及与之相应的课程目标，选择能够充分体现人才培养 目标要求的知识、技能与能力，恰当地确定教学活动的广度与深

30、度，特别重视教学活动的革新性，以及技能与能力层次的要求，保证教学活动的全面性、客观性、综合性和革新性。 鉴于高等职业教育具有职业教育和高等教育双重属性，它的教学内容应该包括会计职业知识技能和会计革新能力两个方面。 国家要求的职业知识技能在国家公布的会计职业标准或规范中都有系统清楚的表述。这些“标准是国家组织会计专家依据近期会计发展需要和会计岗位对知识、技能与能力要求而制定的，而且随着社会、经济、生产和服务的发展会不断对“标准进行修订。既然是国家标准，它就具有权威性和规范性，职业院校依此来规范和组织相关教学和考核工作，利用施行教学基地的教学活动使学生掌握“标准中要求的“应知、应会内容，以便于学生

31、具备实际就业岗位要求的会计的技能，加强毕业生的就业能力。 会计革新能力是指碰到以前没有见过的特别经济业务，能科学地进行处理的能力。会计教学往往依据书本上的经济业务，安排学生的教学和实训活动，这些只是训练学生对通常的经济业务的处理，但是依据经济业务处理的原理，对不常见业务处理能力的培养是必要的，正确地制定和确定课程目标，按照课程目标，利用施行教学基地培养会计专业学生的会计革新能力，关于实现会计专业的人才培养目标是现实而紧迫的。因为，会计专业课程目标是专业人才培养目标在课程中的具体分解和落实，它涉及知识、技能、能力和素养多个维度，并侧重于技能、能力和素养，而非单纯的知识方面。在课程开发制定时 应按

32、照专业人才培养方案的要求，从认知、操作技能与能力和职业素养三个领域全面系统、层次分明、有所侧重地确定课程目标，并将其作为利用实训教学基地进行教学活动的依据。会计专业的专业课程目标的框架结构如下： 基本知识和基本理论的记忆 认知领域基本知识和基本理论的理解与简单应用 基本知识和基本理论的综合应用 单项操作技能与能力 操作技能与能力领域综合操作技能与能力创造性操作技能与能力 价值观对荣誉与利益、对己与对人的态度 诚信诚实、守信 自动自发性责任心、自觉性、主动性、自信心、坚韧性求实精神踏实、吃苦耐劳 职业素养领域自我管理与控制力自我反省与评价、自我情绪的控制、遵纪遵守法律人际关系理解、关心与尊重他人

33、、合作精神、沟通能力创造性 兴趣广度及擅长 基本知识和理论的记忆、理解与简单应用、综合应用不但是认知领域互相联系的三个方面，而且是三个不同的层次。以记忆为主的知识层次是最低层次，综合应用为最高层次。高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学活动的重点应放在对后两个层次上，特别应用能力的培养。 操作技能与职业能力领域具体包括单项操作技能与能力、综合操作技能与能力、创造性操作技能与能力等不同层次的三个方面。这三个层次的目标均具有很强的针对性、应用性和施行性，是高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学活动的核心，它们能够体现出高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学活动的特色，必须强化该领域的实训和考

34、核，促进和保证学生技能和职业能力培养目标的完全实 现。 职业素养领域的目标多属情商范畴。在日新月异、竞争异常激烈的社会发展中，职业素养的培养已经显得越来越重要，因此，高等职业教育会计专业利用施行教学基地教学活动应当包括职业素养的内容。 3、高等职业教育会计专业利用施行教学基地的形式和方法高等职业教育会计专业利用施行教学基地开展教学活动要科学选择利用的形式，并科学地设定利用方法。目前辽宁省高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学的形式和方法种类繁多，每种形式和方法都有其利弊和适用范围及对象，全面了解和正确把握各种形式和方法的特点，有利于我们全面客观地对它们进行评估。 高等职业教育会计专业利用

35、施行教学基地开展教学活动主要有以下几种形式： 1知识巩固形式。利用施行教学基地把课堂上讲授的知识，进行复习，使学生加深印象，从而达到巩固课堂上所学知识的目的。这种形式的特点是：重复学习课堂上教师讲授过的知识；变幻形式，而不变幻知识内容；知识的牢固性是通过多次反复实现的。 这种形式的主要内容是把课堂上讲授过的知识制定成训练题目，教师按照巩固已学知识的目标进行训练，学生对某些知识印象不深入，教师进行提醒，也可以依据学生的提问各别解答，从而完成训练任务。 2能力培养形式。利用施行教学基地把已学的知识运用到实 际操作中，实现知识与施行的结合。这种形式的特点是：强调知识的运用；通过实训检验学生对知识的掌

36、握程度；更加注重知识的细节；重视学生的动手能力。 这种形式的主要内容是依据实际工作的要求，收集实际工作当中业务，来训练学生，知识方面问题主要由学生自己解决，教师重点讲解知识与实际的结合点，通过实训完成学生会将所学知识运用到实际工作中的教学任务。 3技能训练形式。利用施行教学基地把所学知识运用到实际中，并由教师提出问题，学生分析问题、解决问题，从而达到创造性地运用知识的目的。这种形式的特点是：强调知识创造性的使用；注重分析问题、解决问题的过程训练；学生灵活运用知识。 这种形式的主要内容是教师依据学生将知识运用到实际工作中的具体状况，提出新的问题，引导学生利用已有知识进行分析，在分析基础上提出解决

37、方案，在教师评价方案并给予指导后，修改方案，并接受教师指导，方案修改到满意程度，再按照方案进行实施。按计划完成实训任务。 4素养提升形式：在教师指导下，学生综合地运用所学各门课程知识，自设题目，查找资料并解决问题，完成实训任务。这种形式的特点是：强调学生进行革新活动；教师的主导作用和学生的主体作用显然；施行性强；注重学生潜质的开发。 这种形式的主要内容是教师在注重工作岗位对学生全方位要求的前提下，指导学生自设情境、自设问题，并列出解决问题的实施步 骤，教师从专业素养和道德素养等方面给予指导，要求学生综合合计各方面因素，获取最正确方案，从而解决问题，在整个过程中，教师是引导者，学生是施行者，二者

38、紧密配合，完成实训任务。 4、高等职业教育会计专业利用施行教学基地的过程 高等职业教育会计专业利用施行教学基地的过程，从专业的层面说，可以理解为会计专业从学生入学到毕业按照教学计划运用施行教学基地进行各项教学活动所组成的过程。包括单纯实训、讲授与训练结合。各项教学活动所组成的过程，在会计专业人才培养方案中应有整体策划和明确要求。从课程层面说，指一门课程从教学活动开始到结束，与其教学互相依存的运用施行教学基地进行教学活动的过程。包括课程讲授一部分后运用施行教学基地进行实训、课程全部讲授完后运用施行教学基地进行实训、边讲边实训。这一过程也要在课程教学大纲中有明确的规定。从一次利用施行教学基地来说，

39、包括从利用前的准备到利用后进行结果分析、评价、反馈调节、提出改善措施构成一个过程，依据改善措施开始新的利用施行教学基地进行教学活动又组成一个新的利用过程，通过继续不断的利用过程促进教学活动的质量继续改善。一次利用过程包括：依据课程教学大纲中的有关规定设定目标、依据目标设定利用施行教学基地的方案、实施方案、实施结果分析与评价包括学生学习质量评价、教师教学质量评价并提出改善措施、利用过程总结与利用质量评价、通过反馈调节进入以后的利用过程，实现继续改善。 5、高等职业教育会计专业利用施行教学基地的管理 高等职业教育会计专业利用施行教学基地管理是管理者为实现既定的目的，依据一定的管理理论，运用适当的程

40、序、手段、方法及行为规范，对人、财、物和信息等进行有效控制的社会活动过程。利用施行教学基地管理的核心是对利用施行教学基地进行全面控制、促进教学质量提升。因此，利用施行教学基地管理不能只着眼于利用环节自身的管理，而应在整个教学过程中，正确运用施行教学基地这一平台，以人才培养目标为导向，对教学全过程实施全面质量管理，包括专业培养目标、课程教学大纲、利用施行教学基地进行教学活动的内容要点、利用方法、利用的时间空间条件、教学与施行教学基地利用的管理规章制度制定、教学与施行教学基地利用过程的质量的管理与监控、利用效果的分析与评价、利用的反馈与继续改善等，即建立教学全面质量管理体系，把利用施行教学基地进行

41、教学活动的全面质量管理作为整个质量管理体系的重要组成部分，以保证利用施行教学基地进行教学活动的质量和人才培养质量。 教学是一个必须以学生为主体和充分发挥学生主动性和积极性的过程，教师的作用是强化过程的指导、规范、激励、考核、分析和继续改善。因此，必须建立教学目标明确的教学全面质量管理体系，强化对教师教学过程的管理和对学生学习过程的指导和激励，充分调动教、学双方的主动性和积极性，促进教学内容和教学方法的改革，保证课程教育目标和人才培养目标的实现。 教学全面质量管理体系中与利用施行教学基地进行教学活动有关的主要内容包括： 1组织制定并实施利用施行教学基地进行教学活动的指导性文件，如会计专业人才培养

42、教学计划包括学制、会计专业人才养目标、课程体系、实训安排、课程教学与实训安排计划表、课程教学大纲、实训任务书、实训指导书、授课计划、实训计划与实施办法，必要时也可针对当前高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学活动存在的问题，制定利用施行教学基地进行教学活动改革方案等。通过这些指导性文件的制定，明确利用施行教学基地进行教学活动质量的方针与目标，从策划与制定阶段的源头上保证教学内容与就业岗位要求，保证高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的教学活动不偏离人才培养目标，保证其制定科学合理、方法应用得当，为紧紧围绕以培养职业技能、能力和素养这条主线实施较需活动指明方向。 2特别职业技能和职业素

43、养，建立与之相适应的施行教学基地，培养既具有深厚理论基础，又具有丰富的施行经验的专业教师，积极聘请各类企业中具有一线工作经验的兼职教师，还可以成立会计专业利用施行教学基地进行教学活动的指导委员会，全面推动高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的教学活动的有效开展，强化学生就业能力培养，为提升毕业生就业率和称职率做出贡献。 3按照高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的各项教学活动流程，制定各个过程中各环节的质量标准与工作规程，制定全过程的质量控制办法，形成完善的管理制度体系，明确高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的各项教学活动的组织安排、程 序、原则和考核要求，明确教师的责任及学生任

44、务，明确各项规定，使高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的各项教学活动有章可循，有规可依。 4建立健全校院、系两级管理组织体系。可以设立教学校长院长直接授权的独立的学校学院级的质量管理机构，设立由系主任授权的系级质量管理机构，组织和指导高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行的各项教学活动，并进行监控和管理。 5强化高等职业教育会计专业利用施行教学基地进行教学活动全过程的质量控制和管理，推动利用施行教学基地进行教学活动的规范化和程序化，严格要求、严肃对待，维护教学工作的优良秩序，保证教学活动的顺利进行，实现利用施行教学基地进行教学活动高效率和高质量。 6强化高等职业教育会计专业利用施行教学

45、基地进行教学活动的分析、评价、考核、总结工作，最大限度地发挥施行教学基地的功能，实现教学活动、教学质量的继续改善。 二高等职业教育会计专业利用教学基地教学的实验对比研究1、实验对象 为了达到预先设定的教学研究目标要求，本课题选择实验试点班，选择的对象是本院05级会计电算化专业和06级会计电算化专业，并把06级会计电算化专业设定为新型教学模式下的受训对象，05级会计电算化专业则为对比对象，采纳的是传统的教学方法，多数课程以教师讲授为主，配以相应课程的实训内容。选择05级会计电算化 专业和06级会计电算化专业作为实验对象是基于如下合计： 105级、06级会计电算化专业都是两年制。 205级、06级

46、会计电算化专业都是辽宁省内各中专、职高和技校考入我校的，其专业基础水平是相同的。 2、实验教学环境 1校内：电算化实验室、手工会计模拟室、个案工作室等实训、实验室。 2校外：为支持本课题研究和提升我院施行性课程教学质量，我院不仅建立实训中心，还先后与近多个单位建立合作关系，例如，闽南石材城、沈阳煤业集团公司及其分公司、沈阳浮珐玻璃厂、沈阳抗生素厂等施行教学基地。 3、实验对象校内受训的内容如表1所示。 表1会计单项技能 序号12345678910 会计单项技能 会计基本核算技能企业财务核算技能 公司理财与报表分析技能成本核算技能审计与评估技能纳税、报税技能财务软件应用技能办公自动化技能 电子商

47、务处理业务技能计算机操作技能 实习课程 基础会计财务会计财务管理成本会计审计学税法、经济法财务应用软件操作系统电子商务计算机应用、数据库 本实验从06年9月份开始在06级会计电算化专业开始试行，专业大部分的课程主要利用会计教学基地，实现边讲解、边训练、边学习，这些课程涵盖了会计专业主干核心课程，主要是：基础会计、财 务会计、成本会计、会计电算化软件、财务管理、税务会计等。本实验的目的是理论的教学加上分散的认知施行，主要要求学生掌握会计理论知识。相关任课教师关于几门课程所运用的教学方法总结如下：1案例教学法。抛弃“以教师为中心的教师讲学生听的教学模式，发挥“教师的主导地位，学生的主体作用的案例教

48、学模式，要求学生积极参加与配合，例如在财务管理课程中，专业教师和学生一起讨论收购同类企业的决策和方案，学生通过查阅资料、积极发言、与同学老师交流，在这个过程中学生不仅了解了相关业务的会计实务，其搜集资料的能力、沟通能力、表达能力、分析问题能力等都得到了提升。2情景教学法，促使学生深入理解会计各个岗位工作的不同，启发学生深入思索。让学生在会计岗位模拟室，自己选择不同的岗位，由老师或学生设定具体的经济业务情景，学生进行具体操作，也可以替换岗位操作。老师进行指导，由学生和老师共同评价各个岗位的操作的状况。例如在税务会计课程中，模拟学生报税的情景，提升了学生对经济业务掌握程度。3多媒体动态示范教学法，

49、扩展教学的时间范围和空间范围，节约教学资源并发挥示范作用。我们制作出了形式多样、内容丰富、图文并茂的cai教学课件，变静态讲授为动态讲授，把教学内容化繁为简，活跃了课堂气氛，增加了趣味性。节约了教学资源并发挥了教学经验丰富教师的示范教学作用。如在会计学原理的教学中，学生对一些基本内容没有感性熟悉，不知道凭证、账册，我们就在模拟室里直接给学生准备真实的会计凭证和账册，同时还利用多媒体动画的方式演示。4模拟施行法。例如在 基础会计的课程中，制定虚拟的企业，要求学生完成会计凭证、会计账簿和财务会计报告的编制。使得学生熟知企业中基本的经济业务流程。5角色模拟法。学生毕业后走上具体的会计岗位，如出纳、材

50、料核算、成本费用核算、资金往来核算、工资核算、财务成果核算等，为了让学生形成鲜亮的岗位意识，本实验在财务会计课程中设置了会计核算相关岗位，做到“一人一岗，各司其职。这些岗位有：财务科长、记账会计、出纳、业务员等。 在本实验中教师的控制非常重要，为了取得优良的学习效果，本实验尽量采纳了真实的或者模拟真实材料进行，特别是实训项目中所需的原始凭证，尽量与实际工作中使用的单据一致。关于借款单、内部调拨单、工资表等能够直接取得的原始单据，可以直接购买使用。关于支票、汇票、增值税专用发票等不能够直接获取的原始单据按照实际单据的式样进行印制。为了巩固所学习的内容，教师在课后布置了相应的学习内容，让学生加深印

51、象。 4、实验对象校外受训的内容 本实验将对学生的综合实训全部都放在校外实训基地进行。学生到校外实训基地，主要了解企业生产经营的流程，熟悉企业各个部门生产、供应、销售等与财务工作的互相联系与协作，真正感受会计分岗的财务工作流程和财务技能。如表2所示。 鉴于财务工作的特别性，许多单位对学生的实习都抱有慎重的态度，不愿意过多公开自己单位的财务，使得学生学习的东西有限，对此我们所建立的校外实习基地与学校有长期的合作关系，作为校外实 习基地，学校为企业输送优秀的人才，与企业合作开发和研究各个会计领域的课题，帮助企业解决实际工作中碰到的有关理论问题，提升效益，还作为企业财会人员的后续教育基地，提升企业财

52、会人才的素养；企业则为学校提供一个真实的施行环境，培养学生的施行动手能力，提升教师的科研能力。可见通过建立实习基地，可以使企业和学校得到双赢。 表2会计专业校外受训内容 序号12345678910 岗位 会计主管出纳 货币资金、销售、债权的核算固定资产、无形资产的核算存货、债务的核算 投资、费用、损益、所有者权益的核算成本核算纳税的核算 总账、报表的核算会计相关岗位 训练项目 全面工作资金收付 货币资金、应收项目的核算固定资产、无形资产的核算 采购、库存商品、应付项目的核算投资、费用、损益、所有者权益核算产品成本的核算税务核算、报税 审核、总账、报表、财务分析生产岗位、采购岗位、销售岗位 5、

53、实训结果的考评 为了使实验受训对象06级会计电算化专业与05级会计电算化专业具有可比性，本研究对06级会计电算化专业的考核，同05级学生一样，既采纳常规卷面考试对所学的理论知识进行测试，单独对技能的进行考核。除此之外，为了验证本教学模式的效果，我们还另外对05级和06级学生的革新能力进行了考核。校外实训结果的测评，针对其运用知识解决实际问题的能力和沟通能力进行测评，由校外实习单位给出。 考核结果的对比，如表3所示。 理论知识表305级学生和06级学生成绩对比表 05级会计电算化基础会计财务会计807469807860aaaaaa06级会计电算化80分以上人数所占比例65%56%61%64%66

54、%50%80%86%88%81%83%78%66% 828085868881babbba平均分数80分以上人数所占比例平均分数61%44%46%58%55%35%50%55%49%63%59%48%32% 电算化应用软件成本会计财务管理税务会计基础会计财务会计施行技能电算化应用软件成本会计财务管理税务会计革新能力注：a表示差异不显著，b表示差异显著。 表3中，理论知识的测试是通过闭卷考试取得，采纳的是百分制。关于两个专业每门课程都由同一个教师任教，因此试题的难易程度是基本相同的。而施行技能则是由任课教师在技能实训之后给出，成绩的方式是优90分及以上、良80分-90分、中70分-80分、及格60

55、分-70分。两个专业的评分标准是相同的。革新能力的考核是为了本次课题新加入的考核项目，成绩的方式和施行技能一样。评分的标准如表4。 从表3的成绩对比中可以看出，除了基础会计课程和财务管理课程两个专业平均成绩差异性不显著之外，其他几门课程的平均分数都是显著的。这说明06级学生的成绩较05级学生成绩有显著的提升。而从施行技能的考核结果看，06级会计专业成绩显然好于05级学生。这说明06级学生对施行动手能力好于05级学生。革新能力定义为发现问题解决问题的能力，06级学生也优于05级学生。这说明在实验 室教学基地开展的教学模式培养的学生的专业素养要好于传统的教学模式下培养的学生。 表4考核项目及评分表

56、 考核项目课前讨论准备20分讨论发言20分回答问题20分分析革新40分在讨论发言或回答问在分析中有新颖的分题时有独到的见解40分析思路30分在讨论发言或回答问题时能提出的相关问题20分对所提问题能深入理对所提问题理解不解；并能正确回答。20分深；经提示能正确回答。15分对所提问题很生疏；经提示也不能正确回答。10分及10分以下预习充分；对案例内容理解准确；表述清楚。20分预习比较充分；对案例内容理解比较准确；表述比较清楚。15分预习不充分或未预习；对案例内容理解有误；表述不清。10分及10分以下数据资料收集全，指标计算结果正确，发言提纲或发言稿准备充分。20分评分标准数据资料收集较全，数据资料收集不全，指标指标计算结果基本正确，有计