最新国家开放大学电大《养禽技术一村一》期末题库

1、最新国家开放大学电大养禽技术（一村一）期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。该题库 对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中的查 找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网 核及教学考一体化答案，敬请查看。养禽技术（一村一）题库及答案一一、单项选择题（每小题2分，共20分）1. 下列选项属于兼用型鸭品种的是（）。A.金定鸭 B.北京鸭C.绍兴鸭 D.高邮鸭2. 肉仔鸡饲养中，由于生长速度过快，而引起的内脏器官与其他器官系统之间发育不平衡

2、，进而造成内脏器官和循环系统负担过重而引发的疾病是（）。A.滑腱症 B.腹水综合症C.胸囊肿 D.佝偻病3. 产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到Oh以上。A. 12B.14C. 16D.184. 肉鸡的营养一般分为三个阶段，（）日龄以上为后期。A. 35B.38C. 42D.455. 胚胎发育的阈值温度为（）°C。A. 20.9B. 21.9C. 23.9D. 25.96. 肉鸡出栏抓鸡前Oh停止饲喂，但不能停止供水。A. 12B. 24C. 46D. 687. 母鸡输卵管中有两处（）oA.储精腺B.膨大部C.漏斗部D.子宫部8. 鸡群发生”佝偻病”的原因可能是饲料中缺乏（）oA.锌 B

3、.镁C.铁 D.钙磷9. 鸡人工孵化过程中起主导作用的是（）。A.温度 B.湿度C.通风 D.转蛋10. 种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成（）oA. 300 B. 450C. 600 D. 900二、名词解释（每小题4分.共20分）11. 繁育体系12. 开放式鸡舍13. 死精率14. 适时性成熟15. 饥饿法人工强制换羽三、填空题（每空2分，共20分）16. 褐壳蛋鸡配套系父系一般为一,母系用一或o17. 鸡舍的机械通风分为一一和零压通风三种。18. 蛋鸡一般从开产后经周都能进入产蛋高峰。19. 蛋黄由胚珠、和 组成。20. 肉鸡的饲养方式主要分为地面平养、笼养与散养相结合四种。四、问

4、答题（共40分）21. 简述对初生雏鸡进行雌雄鉴别的意义。（10分）22. 简述蛋鸡产蛋高峰期的管理技术。（14分）23. 照蛋的目的是什么？在什么时间照蛋？ （8分24. 简述免疫接种的意义。（8分）试题答案及评分标准一、单项选择题（每小题2分，共20分）1. D 2. B 3. C 4. C 5. C6. C 7. A 8. D 9. A 10. B二、名词解释（每小题4分，共20分）11. 繁育体系答：家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形 成的一套体系。12. 开放式鸡舍答：开放式鸡舍是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加入工补充光照。开放

5、式鸡舍主要有两种，有窗鸡舍和卷帘简易鸡舍。13. 死精率答：通常统计头照时（白壳蛋6胚龄，褐壳蛋10胚龄）的死精蛋数占受精蛋的百分比，正常水平低于2. 5%o14. 适时性成熟答：指鸡群在性成熟时体重达到该品种的体重标准，胫长达标。一般通过限饲和光照控制 使鸡适时性成熟。15. 饥饿法人工强制换羽答：畜牧学法是采用停水、绝食和控制光照等措施，使鸡群的生活条件和营养产生剧烈变 化，是传统的强制换羽方法。三、填空题（每空2分，共20分）16. 洛岛红洛岛白芦花鸡17. 正压通风负压通风18. 3419. 卵黄体卵黄膜20. 栅上平养笼养四、问答题（共40分）21 .简述对初生雏鸡进行雌雄鉴别的意义

6、。（10分）答：（1）节省饲料，蛋鸡场仅饲养母雏，饲养公雏价值不大，浪费饲料；（2分）（2）节省禽舍、劳动力和各种饲养费用；（2分）（3）可以提高母雏的成活率和整齐度；（2分）（4）公母分开饲养有利于母鸡的生长发育，避免公雏发育快、抢食而影响母雏发育；（2分）（5）肉鸡出栏整齐度高。（2分）22. 简述蛋鸡产蛋高峰期的管理技术。（14分）答：（1）自由采食。（1分）（2）避免应激。小的应激都会造成产蛋高峰期产蛋率的波动。为了防止产蛋率出现波动， 产蛋高峰期尽量避免进行免疫、抓鸡等工作，保持鸡舍的相对安静。（3分）（3）鸡群产蛋率达到90%以上。以下方法可以帮助鸡群达到产蛋高峰。 生长阶段：保持

7、良好的环境卫生；做好各种疫苗的接种工作；使用足够的营养平衡日粮；适宜的光照程序，育成阶段最好使用封闭鸡舍。（2分） 产蛋阶段：合适的时候增加光照；增加产蛋期饲料配方的营养水平；给予良好的通风和 保持环境舒适；提高良好清洁的饮水；经常观察鸡群，淘汰不合格个体；饲养密度合适。（2分）（4）产蛋期营养需要。 能量需要在多数环境条件下，能量的摄人量是蛋鸡生长和产蛋的限制因素。控制能量 摄取并不容易，它受遗传因素的控制，而不是日粮能量水平。控制能量摄取的最佳办法是通过 饲养管理来实现，特别是实施各种促进采食的办法。（3分） 蛋白质和矿物质需要量能量摄入量主要影响蛋鸡的产蛋率，而蛋白质摄人量影响鸡的 蛋重

8、。一般来讲体重大的鸡采食量大，因此摄入的蛋白质较多，蛋重也较大。组成蛋白质的成 分是氨基酸，因此蛋白质的营养主要是氨基酸的营养，其中含硫氨基酸最为重要，然后是其它 必须氨基酸和矿物质元素。（3分）23. 照蛋的目的是什么？在什么时间照蛋？（8分）答：用照蛋灯透视胚胎发育情况，方法简单，效果好，一般整个孵化期进行1-2次，头照56天或1011天，17天二照。（4分）照蛋的主要目的是观察胚胎发育情况，并以此作为调整孵化条件的依据。结合观察，挑出 无精蛋、死精蛋或死胎蛋，头照挑出无精蛋和死精蛋，特别是观察胚胎发育是否正常。（4分）24. 简述免疫接种的意义。（8分）答：预防接种是指将抗原（疫苗、菌苗

9、）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡 体内，这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物质，称之为抗 体。当再遇到特定病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染， 也就是通常所说的有了免疫力。（4分）免疫接种的意义就在于使易感鸡群变为不易感鸡群，从而减少疾病流行程度或避免鸡群 发病，因此免疫接种在养鸡业疾病预防中具有十分重要的意义。（4分）养禽技术（一村一）题库及答案二一、单项选择题（每题3分，共30分）1. 青绿饲料可以作为（）饲料的唯一来源。A.反刍动物 B.草食动物C.单胃动物猪禽2. 为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添

10、加（）0A.淀粉酶 B.植酸酶C.纤维素酶3. 半干青贮对原料的含水量要求为（）。A. 70% B. 60%C. 50%4. 大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）。A. 30%左右B. 45%左右C. 60%左右5. 下列哪种是能量饲料？（）A.油脂 B.血粉C.尿素6. 菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁C.异硫氤酸酯7. 常用于为动物补充钙源的饲料是（）。A.石粉 B.磷酸氢钙C.骨粉8. 在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是（）。A.玉米 B.小麦C.大麦9. 从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）。A.普通鱼粉B.粗鱼粉C.全鱼粉10. 饲料厂检测原料品质

11、好坏常用的方法是（）。A.常规化学分析 B.感官鉴定C.显微镜检测二、填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（日粮因素 外加剂青贮法 物理加工法 微生物加工法 试差法环境因素化学加工法十字交叉法代数法半干青贮法）11. 常用的青贮方法是一般青贮法、和12. 秸秆饲料的加工方法有一、和13. 影响动物采食量的因素包括动物因素、 和生理因素。14. 手工设计计算配方的方法有一、一和三种。三、筒答题（每题10分，共40分）15. 全价配合饲料的配方原则是什么？16. 影响动物采食量的因素有哪些？17. M牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？18. 已知60

12、- 90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：玉米65%、鼓皮18. 75%、豆粕5. 00%、棉粕6.。0%、 鱼粉2.00%、L-赖氨酸O.os%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸钙1.00%、预混料1. oo%,根据该配方比例 计算出35%的浓缩料配方。试题答案及评分标准一、单项选择题【每题3分，共30分）I. A2. B3. C4. B5. A6. C7. A8. B9. C10. A二、填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）II. 半干青贮法外加剂青贮法12. 物理加工法化学加工法微生物加工法13. 日粮因素环境因素14. 十字交叉法代数法 试差法三、简答

13、题【每题10分，共40分）15. 全价配合饲料的配方原则是什么？答：（1）营养性：是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系；（4分）（2）安全性及实用性：原料的选择、原料的适口性、饲料的体积；（3分）（3）经济性：原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。（3分）16. 影响动物采食量的因素有哪些？答：（1）动物：不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；（2分）（2）日粮：纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食董；（2分）（3）环境：外界温度不同动物采食量不同；（2分）（4）生理：内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；（2

14、分）（5）饲管。（2分）17. 畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答：（D饲喂方式；（1分）自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）（2）饲喂次数；（1分）针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（1分）（3）饲料形态；（1分）干料（粉料、颗粒料）、湿料；（1分）（4）饲养的连续性和阶段性；（1分）在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。（2分）18. 已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料

15、配方为：玉米65%、联皮18. 75%、豆粕5. 00%、棉粕6.00%、鱼粉2.00%、L-赖氨酸0.05%、食盐0.30%、石粉0. 90%、磷酸钙1. 00%、预混料1.00%,根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。答：10026-35%=65% （即扣除所有玉米比例）其余原料换算为：联皮 18. 75%4-35%=53. 57%豆粕 5. 00%4-35%=14. 29%棉粕 6. 00%4-35%=17. 14%鱼粉 2. 00%4-35%=s. 71%L.赖氨酸 0. 05%4-35%=0.14%食盐 0. 30%：35%=0. 86%石粉 0. 90%4-35%=2. 57%磷

16、酸钙 1. 00%4-356 =2. 86%预混料 1. oo%4-35%=2. 86%浓缩料配方为：蕤皮53. 57%、豆粕14. 29%、棉粕17. 14%、鱼粉5. 71%、L.赖氨 酸0. 14%食盐0. 86%、石粉2. 57%、磷酸钙2. 86%、预混料2. 86%35%的浓缩料配方于65%玉米均匀混合使用。养禽技术（一村一）题库及答案三一、单项选择题（每小题2分.共20分）1. 世界上最著名的肥肝专用鹅种为（）。A.太湖鹅 B.郎德鹅C.四川白鹅 D.莱茵鹅2. 鸭的孵化期为（）。A.28 天B.29 天C.30 天D.31 天3. 肉鸡停止饲喂是在出栏抓鸡前（）oA.12hB.

17、24hC.46hD.68h4. 肉仔鸡饲养中，由于生长速度过快，而引起的内脏器官与其他器官系统之间发育不平衡，进而造 成内脏器官和循环系统负担过重而引发的疾病是（）。A.腹水综合症 B.滑腱症C.胸囊肿 D.佝偻病5. 良好的鸡群在育成末期均匀度应达到（）以上。A. 60%B. 70%C. 80%D. 90%6. 正常情况下，鸡的体温是（）oA. 38°CB. 39°CC. 40°CD. 41°C7. 种蛋库的相对湿度要求在（）oA. 70%75%B. 75%80%C. 80%85%D. 85%90%8. 产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料（）含

18、量高。A.钙 B.磷C.钙磷 D.蛋白质9. 鸡发生“夜盲症”可能是因为饲料中缺乏（）。A.维生素A B.维生素B2C.维生素C D.维生素K10. 一般认为，种蛋贮存的日期在2周以内，要求种蛋库的保存温度是（）。A. 15 18°CB. 15 20°CC. 1618°C D. 1620'C二、名词解释（每小题4分，共20分）11. 配套系12. 饥饿法人工强制换羽13. 封闭式鸡舍14. 受精率15. 伴性遗传鉴别法三、填空（每空2分，共20分）16. 完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由 阶段和 _阶段两大部分组成。17 .根据鸡舍内气流组织方向，

19、鸡舍通风分为一和o18. 母鸡的生殖器官包括 和两大部分。19. 种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成一。20. 影响孵化成绩的三大因素是： 和0四、问答题（共40分）21. 和普通蛋鸡比，矮小型蛋鸡有什么特点？（8分）22. 简述光照的作用及间歇光照的优缺点。（10分）23. 简述种鸡场的主要建筑类型和分区。（14分）24. 简述免疫接种的意义。（8分）试题答案及评分标准一、单项选择题（每小题2分，共20分）I. B2. A3. C4. A5. C6. D7. B8. C9. A10. A二、名词解释（每小题4分，共20分）II. 配套系答：为了利用杂种优势，在杂交繁育体系中需要有几个系配

20、套使用，商品代家禽通常是2 个或2个以上纯系杂交后的产品。这些纯系通过配合力测定，筛选出符合商品生产的纯系组 合，推向市场，这一特定的纯系组合称为配套系。12. 饥饿法人工强制换羽答：饥饿法人工强制换羽是采用停水、绝食和控制光照等措施，使鸡群的生活条件和营养 产生剧烈变化，是传统的强制换羽方法。此法操作简便、效果良好，被普遍采用。13. 封闭式鸡舍答：又称无窗鸡舍，鸡舍四壁无窗（除应急窗外），隔绝自然光源，完全是用人工光照和机械 通风。14. 受精率答：受精蛋数（包括死精蛋和活胚蛋）占入孵蛋的百分比，一般水平应达92%以上。15. 伴性遗传鉴别法答：应用伴性遗传规律，培育各自雌雄品系，通过专门

21、品种或品系之间的杂交，就可以根据 初生雏的某些伴性性状准确的辨别雌雄。三、填空（每空2分，共20分）16. 选育扩繁17. 横向通风纵向通风18. 卵巢输卵管19. 45 o20. 种禽质量种蛋管理孵化条件四、问答题（共40分）21. 和普通蛋鸡比，矮小型蛋鸡有什么特点？（8分）答：矮小型蛋鸡的性染色体上带有dw基因，致使鸡的体形变小。（4分）由于矮小型鸡和 普通鸡不同的生理特点，使其具有体形小、饲料转化率高等优点，因此矮小型蛋鸡具有较大的 市场优势。（4分）22. 简述光照的作用及间歇光照的优缺点。（10分）答：光照不仅使鸡看到饮水和饲料，促进鸡的生长发育，而旦对鸡的繁殖有决定性的刺激 作用

22、，即对鸡的性成熟、排卵和产蛋均有影响。另外，红外线具有热源效应，而紫外灯具有灭菌 消毒的作用。（4分）间歇光照就是把光照的每个小时分为照明（记为L）和黑暗（记为D）两部分，反复循环。（3分）由于间歇光照计划可以节约电能，而旦对鸡的生产性能无不利影响，所以渐受欢迎。蛋鸡 使用该程序比较复杂，在国内大部分鸡场执行起来都有困难。（3分）23. 简述种鸡场的主要建筑类型和分区。（14分）答：（1）主要建筑类型。种鸡场的建筑物按用途分为五类： 生产性用房。包括雏鸡舍、育成鸡舍、种鸡舍以及附属饲料加工厂房、孵化厅等。其中鸡舍是鸡场的主要建筑，对鸡场的生产起决定作用。（2分） 行政管理用房。包括办公室、接待

23、室、会议室、图书资料室、配电室、车库、门卫等。（2分） 职工生活用房。包括职工宿舍、食堂、浴室、活动室等。（2分） 生产辅助用房。包括原料库、蛋库、消毒更衣室、卫生间等。（2分） 其它用房。主要指粪污处理场所。（2分）（2）种鸡场的分区。按照生产需要，种鸡场一般分为生产区、生活区、缓冲区和粪污处理 区。（2分）根据饲养工艺和生产安全性原则，生产区和生活区、行政区分开，一般保持80 100m的距离。（2分）24. 简述免疫接种的意义。（8分）答：预防接种是指将抗原（疫苗、菌苗）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡 体内，这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物

24、质，称之为抗 体。当再遇到特定病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染， 也就是通常所说的有了免疫力。（4分）免疫接种的意义就在于使易感鸡群变为不易感鸡群，从而减少疾病流行程度或避免鸡群 发病，因此免疫接种在养鸡业疾病预防中具有十分重要的意义。（4分）养禽技术（一村一）题库及答案四一、单项选择题（每小题2分，共20分）1. 下列品种的鸭中属于蛋用型鸭品种的是（）。A. 金定鸭 B.高邮鸭C.四川麻鸭D.北京鸭2. 下列品种中属于大型鹅的是（）。A. 太湖鹅 B.豁眼鹅C.四川白鹅D.朗德鹅3. 正常情况下，鸡的体温是（）oC. 40°CD. 41°C

25、4. 鸡的孵化期为（）oA. 18 夭B. 21 天C. 28天D30天5. 肉鸡的营养一般分为三个阶段，幼雏期为（）oA. 118日龄 B. 1 21日龄C. 125日龄 D. 130日龄6. 产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料（）含量高。A.钙 B.磷C.钙磷 D.蛋白质7. 鸡的第二限制性氨基酸是（）。A.赖氨酸 B.亮氨酸C.色氨酸 D.蛋氨酸8. 产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到（）以上。A. 12h B. 14hC. 16h D. 18h9. 人工授精以每周采精（）较合适。A. 12次B. 23次C. 35次D. 45次10. 下列不属于影响孵化成绩的三大因素是（）。A.种禽

26、质量 B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养二、名词解释（每小题4分，共20分）11. 配合力12. 鸡群的均匀度13. 开饮14. 间歇光照制度15. 免疫接种三、填空（每空2分.共20分）16. 蛋黄由一、 和 组成。17. 家禽至少需要五大类营养素，分别是能量、一 、矿物质和水。18. 人工强制换羽的方法可分为、和四种。19. 种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成一。四、问答题（共40分）20. 简述开放式鸡舍和封闭式鸡舍的概念以及各自的优缺点。（8分）21. 简述优质肉鸡的特点。（12分）22. 简述母鸡生殖器官的组成及功能。（12分）23. 照蛋的目的是什么？在何时照蛋？（8分）试题

27、答案及评分标准一、单项选择题（每小题2分，共20分）I. A2. D3. D4. B5. B6. C7. A8. C9. C10. D二、名词解释（每小题4分，共20分）II. 配合力答：配合力是指一个品种（品系）和其他品种（或品系）杂交产生杂种优势的强度。12. 鸡群的均匀度答：鸡群的均匀度是反应鸡群的优劣和鸡只生长发育一致性的标准。均匀度=上业哗点辟理堕虹*00%13. 开饮答：雏鸡第一次饮水称为“开饮”。14. 间歇光照制度答：间歇光照就是把光照的每个小时分为照明（记为L）和黑暗（记为D）两部分，反复循环。如肉鸡24 小时光照，每小时15分钟光照45分钟黑暗，记为24（15L:45D）。

28、15. 免疫接种答：免疫接种是指将抗原（疫苗、菌苗）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡体内， 这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物质，称之为抗体。当再遇到特定 病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染，也就是通常所说的有了免疫力。三、填空（每空2分，共20分）16. 胚珠卵黄体卵黄膜17. 氨基酸维生素18. 生物学法（或激素法）化学法畜牧学法（或饥饿法） 综合法（或畜牧学法和化学法相结合）19. 45 o 四、问答题（共40分）20. 简述开放式鸡舍和封闭式鸡舍的概念以及各自的优缺点。（8分）答：农村多数鸡舍是开放式鸡舍，它们

29、是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加人工补 充光照。（2分）开放式鸡舍的优点是造价低，节省能源。缺点是受外界环境的影响较大，尤其是光照的影响最大，不 能很好地控制鸡的性成熟，强光下鸡容易引起啄癖。（2分）封闭式鸡舍又称无窗鸡舍，鸡舍四壁无窗（除应急窗外），隔绝自然光源，完全是用人工光照和机械 通风。（2分）环境控制鸡舍的缺点是投资大，光照完全靠人工加光，耗能多。其优点是鸡受外界环境的影 响小，能够人为调控鸡的性成熟日龄。（2分）21. 简述优质肉鸡的特点。（12分）答：肉质有特点。优质鸡的内涵在于肉质，肌肉中的游离氨基酸（FAA）、糖类、脂质和多肽等重要 的风味前体物质含量高，咀嚼

30、有味道。（3分）（2）生长速度比快大鸡慢。中速型优质鸡出栏时间10周龄T4周龄，满速型要达到20周龄才能出栏。（3分）（3）优质肉鸡一般都含有地方品种的血统，有些地方可能不是黄羽肉鸡，而是麻羽，这只是羽毛方面 的差别，和肉质、生产性能无大的关系。（3分）（4）羽毛颜色多为黄羽、麻羽或黑羽。（3分）22. 简述母鸡生殖器官的组成及功能。（12分）答：母鸡的生殖器官包括卵巢和输卵管两部分（2分）。（1）卵巢分泌雌激素和产生卵子（2分）。（2）输卵管分为漏斗部、狭部、膨大部、子宫部、阴道部，各部位功能如下：a.漏斗部，功能是承受 卵、受精场所。（2分）b. 膨大部，功能是分泌蛋白。（2分）c. 峡部

31、，功能是形成内、外壳膜，注入水分。（2分）d. 子宫部，功能是注入子宫液，形成蛋壳，着色，壳外膜。（1分）e.阴道部，功能是通过。（1分）23.照蛋的目的是什么？在何时照蛋？ （8分）答；用照蛋灯透视胚胎发育情况，方法简单，效果好，一般整个孵化期进行1-2次，头照56天或10 11天，17天二照。（4分）照蛋的主要目的是观察胚胎发育情况，并以此作为调整孵化条件的依据。结合观察，挑出无精蛋、死 精蛋或死胎蛋，头照挑出无精蛋和死精蛋，特别是观察胚胎发育是否正常。（4分）养禽技术（一村一）题库及答案五一、单项选择题（每小题2分，共20分）1. 白壳蛋鸡主要是由（）选育而来的。A.海兰白 B.单冠白来

32、航C.京白 D.迪卡白2. 下列选项中属于蛋用型鸭品种的是（）。A.金定鸭 B.高邮鸭C.四川麻鸭 D.北京鸭3. 鸡的第一限制性氨基酸是（）。A.蛋氨酸 B.赖氨酸C.色氨酸 D,亮氨酸4. 母鸡输卵管中有两处（）oA.子宫部 B.膨大部C.漏斗部 D.储精腺5. 人工授精以每周采精（）次较合适。A. 1 2B. 23C. 35 D. 456. 良好的鸡群在育成末期均匀度应达到（）以上。A. 90B. 80C. 70D. 607. 产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到Oh以上。A. 12B. 14C. 16D. 188. 种蛋贮存的日期在2周以内，要求种蛋库的保存温度是（）°C。A. 0

33、8B. 8 -15C. 15 18 D. 18 259. 鸡的孵化期为（）天。A. 20B. 21C. 22D. 2310. 蛋鸡一般从开产后经（）周都能进入产蛋高峰。A. 1 2B. 23C. 34D. 45二、名词解释（每小题4分，共20分）11. 必需氨基酸12. 开放式鸡舍13. 封门14. 祖代15. 金银羽自别雌雄三、填空题（每空2分，共20分）16. 蛋鸡的商业品种主要分为一、一一三种。17. 肉鸡的饲养方式主要包括、一 和笼养四种。18. 根据鸡舍内气流组织方向，鸡舍通风分为一一一和一一19. 家禽至少需要五大类营养紊，分别是能量、一一、水。四、问答题（共40分）20. 筒述育

34、成鸡中限制饲喂的方法。（12分）21. 筒述母鸡生殖器官的组成及功能o （14分）22. A工强制换羽分为哪几个阶段，各阶段特征是什么？（8分）23. 筒述免疫接种的意义。（6分）试题答案及评分标准一、单项选择题1每小题2分，共20分）I. B2. A3. A4. D 5. C6. B7. C8. C9. B10.C二、名词解释（每小题4分，共20分）II. 必需氨基酸答：必需氨基酸是动物本身不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必需由日粮中供给 的氨基酸。12. 开放式鸡舍答：是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加人工补充光照。开放式鸡舍主要有两种，有窗鸡舍和卷帘简易鸡舍。13.

35、封门答：在鸡的胚胎发育的第十七天，肺血管形成，但尚无血液循环，亦未开始肺呼吸。羊水和 尿囊也开始减少，躯干增大，脚、翅、胫变大，眼、头日益显小，两腿紧抱头部，蛋白全部进入羊膜 腔。照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称”封门二 O14. 祖代答：用于生产父母代种禽的种禽称为祖代。15. 金银羽自别雌雄答：由于银色羽基因S和金色羽基因s是位于性染色体的同一基因位点的等位基因，银色羽S对金色羽s为显性，所以用金色羽公鸡和银色羽母鸡交配时，其子一代的公雏均为银色， 母雏为金色。三、填空题（每空2分，共20分）16. 白壳蛋鸡褐壳蛋鸡浅褐壳蛋鸡17. 落地散养离地网上平养混合地而饲养18 .横向通风纵向通

36、风19. 蛋白质维生素四、问答题（共40分）20. 简述育成鸡中限制饲喂的方法。（12分）答：（1）限制饲料的质量（4分）。虽然育成期饲料的粗蛋白含量已经降低，但是如果育成 的体重仍然超出标准体重，需要进一步降低饲料的蛋白质含量。 低蛋白饲料：在氨基酸平衡的条件下，饲料的粗蛋白质从16%降至12%13%。 低赖氨酸饲料：饲料的赖氨酸降为0. 39%,可延迟性成熟。（2）限制饲喂量（4分）。如果不限制饲喂时间或降低饲料质量，每天饲喂自由采食量的92%-93%的全价饲料。这是通常采用的也是最有效的方法。（3）限制饲喂时间（4分）。无论限饲几天，保证该周喂料总量为不限饲的922693%O 何天限时5

37、 隔日饲喂5 每周停喂一天5 每周停喂两天。21. 简述母鸡生殖器官的组成及功能。（14分）答：母鸡的生殖器官包括卵巢和输卵管两部分（2分）。（1）卵巢分泌雌激素和产生卵子（2分）。（2）输卵管分为漏斗部、狭部、膨大部、子宫部、阴道部，各部位功能如下：a. 漏斗部，功能是承受卵、受精场所。（2分）b. 膨大部，功能是分泌蛋白。（2分）c. 狭部，功能是形成内、外壳膜，注入水分。（2分）d. 子宫部，功能是注入子宫液，形成蛋壳，着色，壳外膜。（2分）e. 阴道部，功能是通过。（2分）22. 人工强制换羽分为哪几个阶段，各阶段特征是什么？（8分）答：强制换羽可分为：强制换羽前的准备期，强制换羽实施

38、期（产蛋率迅速下降至休产），强 制换羽恢复期和第二产蛋期等4个阶段。（1）准备期（1分）。是指第1产蛋期末，实施强制换羽前的1周时间，在此期间做好各项 准备工作。事项如下：确定换羽时间；制定换羽方案；对鸡群进行挑选、断喙、抗体监测、称重， 体重太大、太小的鸡不进行换羽，进行断喙防止饥饿啄癖。（1分）（2）实施期（1分）。是指从执行强制换羽各项措施的第1天开始到鸡群体重下降至25%30%左右时为止或死亡率达3%时停止。在此期间，产蛋率迅速下降至鸡群完全停产，鸡的体重迅速减少，羽毛开始脱落。（1分）（3）恢复期（1分）。指鸡的体重失重达25%30%之后，恢复喂料，体重逐渐增加，脱掉旧 羽换为新羽，

39、产蛋率重新达到5%时为止。（1分）（4）第二产蛋期（1分）。指鸡群恢复生产，产蛋率从5%至鸡群淘汰为止。（1分）23. 简述免疫接种的意义。（6分）答：预防接种是指将抗原（疫苗、菌苗）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡 体内，这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物质，称之为抗 体。当再遇到特定病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染， 也就是通常所说的有了免疫力。（3分）免疫接种的意义就在于使易感鸡群变为不易感鸡群，从而减少疾病流行程度或避免鸡群 发病，因此免疫接种在养鸡业疾病预防中具有十分重要的意义。（3分）养禽技术（一村一）题

40、库及答案六一、单项选择题（每小题2分，共20分）1. 下列选项中属于蛋用型鸭品种的是（）。A.金定鸭 B.高邮鸭C.四川麻鸭 D.北京鸭2. 世界上最著名的肥肝专用鹅种为（）oA.太湖鹅 B.郎德鹅C.四川白鹅 D.莱茵鹅3. 鸡的正常体温是（）°C。A. 38B. 39C. 40D. 414. 人工授精以每周采精（）次较合适。A. 12B. 23C. 35D. 455. 肉鸡的营养一般分为三个阶段'，幼雏期为（）日龄。A. 120B, 121C. 122D. 1236. 产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料（）含量高。A.钙 B.磷C.钙磷 D.蛋白质7. 鸡的第二限

41、制性氨基酸是（）oA.赖氨酸 B.亮氨酸C.色氨酸 D.蛋氨酸8. 产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到Oh以上。A. 12B. 14C. 16D. 189. 鸡的孵化期为（）天。A. 20 B. 2110. 下列不属于影响孵化成绩三大因素的是（）OA.种禽质量 B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养二、名词解释（每小题4分，共20分）11. 配合力12. 鸡群的均匀度13. 金银羽自别雌雄14. 间歇光照制度15.免疫接种三、填空题（每空2分.共20分）16. 白壳蛋鸡主要是由选育而来的。17. 完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由阶段和阶段两大部分组成。18. 人工强制换羽的方法可分为一、一、

42、一和一 四种。19. 蛋黄由胚珠、 和 组成。20. 种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成四、问答题（共40分）21. 简述什么是开放式鸡舍和封闭式鸡舍以及它们各自的优缺点。（8分）22. 简述育成鸡中限制饲喂的方法。（12分）23. 简述母鸡生殖器官的组成及功能。（12分）24. 照蛋的目的是什么？在何时照蛋？（8分）试题答案及评分标准一、单项选择题（每小题2分，共20分）I. A2. B3. D4. C5. B6. C7. A8. C9. B10. D二、名词解释（每小题4分.共20分）II. 配合力答：配合力是指一个品种（品系）和其他品种（或品系）杂交产生杂种优势的强度。12. 鸡群的均匀度答：鸡群的均匀度是反应鸡群的优劣和鸡只生长发育一致性的标准。均勺度ug驻现耕gM XI。-13. 金银