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文档简介

1、第一、油炸食品第一、油炸食品 1、导致心血管疾病元凶、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉油炸淀粉)。2、含致癌物质。、含致癌物质。3、破坏维生素，使蛋白质变性。、破坏维生素，使蛋白质变性。 第二、腌制类食品第二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。、影响粘膜系统（对肠胃有害）。3、易得溃疡和发炎。、易得溃疡和发炎。 第三：垃圾食品之加工类肉食品第三：垃圾食品之加工类肉食品(肉干肉松,香肠等) 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。2、含大量防腐剂（加重肝脏

2、负担）。、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 第四、饼干类食品第四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1、食用香精和色素过多（、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担对肝脏功能造成负担）。）。2、严重破坏维生素。、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分低。、热量过多、营养成分低。 第五、汽水可乐类食品第五、汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 第六、方便类食品第六、方便类食品(方便面和膨化食品) 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。、盐分过高，含防腐剂、香精（损

3、肝）。2、只有热量，没有营养。、只有热量，没有营养。 第七、罐头类食品第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 1、破坏维生素，使蛋白质变性。、破坏维生素，使蛋白质变性。2、热量过多，营养成分低。、热量过多，营养成分低。 第八、话梅蜜饯类食品第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 第九、冷冻甜品类食品第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖。、含奶油极易引起肥胖。2、含糖量过高影响正餐。、含糖量过高影响正餐。 第十、烧烤类食品第十、烧烤类食品 1、含大量、含大量“三苯四丙吡三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。（三大致癌物质之首）。2、1只烤鸡腿只烤鸡腿60支烟毒性

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