春节年夜饭作文五篇范文

1、春节年夜饭作文五篇范文除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百 态的礼花在 节目的夜空 绽放，家家 悬挂着火 红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。下面是小 编收集整理的春 节年夜饭作文， 仅供参考。这天是大年三十，大街上到 处都挂着 红红的灯笼，到处都是人们喜气洋洋的笑容，各家各户都贴着吉祥的春 联。我 们家里也在忙着布置 过年的装 饰，每个人都是那 样的开心，过年的喜悦写在每个人的 脸上。此时妈妈 正在晒衣服，外婆和小姨正在陪 乐乐玩，大姨正在喂月月吃奶、爸爸正在上网，大姨夫与小姨夫正在看 电视，爷爷让 我把他 们叫过来吃饭。爷爷做好一碗清淡的 汤，我的两个妹妹每人都来喝。 过了一会儿，我 顺着浓浓的香

2、味走了过来，我喜不自 胜，桌子上有我最 爱吃的木耳，木耳的旁 边有鲜嫩的鱼糕和香 喷喷的火锅鸡，火锅鸡的旁边有每一天需要吃的青菜。然而，最招人喜 爱的菜是蛋卷。我先拿了一杯橙汁， 对爷爷 奶奶说： “祝 爷爷奶奶身体健康，万事如意，猪年大吉 ! ”爷爷笑着对我说：“多谢你，也祝你学 习进步，天天向上 ! ”说 完，大家鼓起了 热烈的掌声，我吃得津津有味。有 时吃鱼糕，有 时吃蛋卷吃完香喷喷的团年饭，在欢乐的笑声中我 们全家人依偎在一 齐看春节晚会。大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜多风俗吗 ?饭，但是你 们知道关于年夜 饭也有很吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的 时候。大年夜。丰盛的

3、年菜 摆满一桌， 阖家团聚，围坐桌旁，共吃 团圆饭 ，心头的充实感真是 难以言喻。人 们既是享受 满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快 乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、 热炒、点心，一般少不了两 样东西，一是火 锅 。一是 鱼 。火 锅沸煮， 热气腾腾，温馨撩人， 说明红红火火 ; “鱼 ”和“余 ”谐 音，是象征 “吉庆 有余 ”，也 喻示“年年有余 ”。还有 萝卜俗称菜 头，祝愿有好彩 头 ;龙虾、爆鱼等煎炸食物， 预祝家运 兴旺如 “烈火烹油 ”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有 饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有 讲

4、究。北方人 过年习惯 吃饺子，是取新旧交替 “更 岁交子 ”的意思。又因 为白面饺子形状像 银元宝，一盆盆端上桌象征着 “新年大 发财，元宝滚进来 ”之意。有的包 饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬 币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃 饺子的习俗，是从 汉朝传下来的。相 ，医圣 仲景在寒冬腊月，看到 穷 人的耳朵 被冻烂 了，便制作了一种 “祛寒 娇 耳 ” 人治冻伤 。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温 热 的 材，用面皮包成耳 朵样 子的 “ 耳 ”，下 锅 煮熟，分 人吃，人 们 吃后， 觉 得 身 暖，两耳 发热 。以后，人 们 仿效着做，一直流 到今天。新年吃 馄饨 ，是取其开初之意。 传

5、说 世界生成以前是混沌状 ，盘 古开天辟地，才有了宇宙四方， 面，也叫 长 寿面。新年吃面，是 祝寿 百年。吃年夜 饭 的 俗是不是很有趣啊?同学 们 你 们记 住 这 些 俗了 吗 ?夜幕渐渐 降 了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几 小星星，它 像 皮的小孩子一 样 ，再一闪 一 地眨着眼睛，正在 贪 婪地 看着人 们 合家 的热闹场 面。今天是除夕之夜，家家 户户张 灯结 彩，灯火 煌。大街小巷，爆竹声声。今年 除夕再我 们 家。傍晚 分，我 全家人 围 坐在桌子旁，开始就餐。爸爸 妈妈 两位大厨 还 在厨房里忙得不可开交。我 坐在一起 笑风 生。不一会儿，一碗

6、碗美味可口的佳肴就 陆续 上了桌。有西施豆腐、清蒸扁 、红烧龙虾 真是令人垂涎欲滴。四周 张张笑 ，碰杯声、 欢 笑声、祝福声交 织 成和 的新年交响 。望着姥 爷 姥姥那高 兴劲 儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到姥 爷 姥姥身 边 干杯，并异口同声地 ： “祝姥 姥姥新年快 乐 ，身体健康，福如 东 海 流水，寿比南山不老松 ! ” ，全家人都情不自禁地笑起来。姥 爷姥姥更是 得合不 嘴。在震耳欲 聋 的爆竹声的伴奏下，一 丰富的除夕晚宴 束了。一吃完晚 ，我们 几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，我 们 周 便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩 缤纷 ，争奇斗 艳 ，把 节 日的夜空装点

7、成美 丽 的大花园 !有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来 ;有的像秋菊、月季，万紫千 红 ，千奇百怪 ;有的像小流星，猛地 窜 上天空，刹那 间 又消失在夜空中 大地和天空 顿时 像炸开了 似的，沸 不已。那各种各 的喜庆 声 成一片，好似响 彻 云霄的交响 。真是 动 听极了 !那五彩缤纷 的烟花映 红 了大地，映 红 了天空， 这绚丽 的色彩，不正象征着我 们 祖国的锦绣 前程 吗?除夕宴席上的佳肴，数字要吉祥，一般是十二样，而每道莱都要有好的涵 。如鱼 象征生活富余， 寓意金 银 相挨 (谐 音 )， 是金 相叠 ( 音塔 )，猪肝表示官运亨通，豆腐说会 家致富，韭菜是

8、“韭菜春 ”，长 久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜 ”，也叫做 “ 年菜 ”，不 许 切断，撕成一条条，烫熟了，囫 吃，可 命百 岁，也含有不忘本之意。 还 得有一 盘 蚶，只稍用开水 烫 一下，掰 开半生熟地吃，蚶血越 鲜红 味越美。蚶壳象征金 ，食后 应郑 重地放置于床下、 后，不得倒入垃圾堆， 预 兆明年 发财 ，金银满 屋。除夕聚会，如有家人未 归，也得空一位留待。家主人 举筷每指点一 盘菜，就念一句相应的吉祥 话，全家人随之品 尝。酒过三巡，即可随便吃了。宴席 结束，主 妇要盛一碗米 饭放在厅中或厨房，插上一 朵红纸 花，俗称 “春 饭 ”，闽 南话“春 ”与 “剩”

9、谐 音，寓意年年有余。还有 “门蔗 ”习 俗- 方言 “蔗 ”与“佳 ”近音，寓意 进入佳境。各家各 户除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈 贴红纸 的连根甘蔗，寓意从 头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家，父母在 门后放甘蔗，祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。下面是我家 乡漳州南靖 县靖城农村的年夜 饭习俗：年夜饭前要先祭拜祖先，烧纸钱 ，安排好先人后，才开始。围炉时，家主人念 “倒酒 ”，即由一 “家庭主要 劳力”左右手交替倒酒，家主人念 “喝酒 ”，大家即喝一小口酒，家主人 举筷再指点一 盘菜，随口唱一句的吉祥 话 ( 一般都是菜名与吉祥话，用闽南话念起来很 谐音、很通 顺)，全家人随之品 尝。

10、每次倒酒，要喝三次酒品 尝三样菜肴后，家主人才又念 “倒酒 ”，再喝三次酒品 尝三样菜肴，再 “倒酒 ”，再喝三次酒品尝三样菜肴。酒 过三巡后，即可随便吃了。鸡肉是年夜 饭必吃的。倒酒后，家主人唱“吃鸡，富咧咧 ”(闽南语富贵的谐音) ，大家即开始 动筷子夹鸡肉吃。一般 鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不 许动的，要保持整只鸡的形状，直到初九。还有鸭、萝卜、 “金丸 ”(年糕 ) 、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷 兰豆、冬笋、五香、炸豆腐、猪肉 冻、手抓面、米面 (粿条 )等，也是年夜 饭必吃的，而且 样样有寓意。爆竹声中一 岁除，春 风送暖入屠 苏。千门万户瞳瞳日， 总把新桃 换旧符。一年只有一次，最

11、热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎之后那个迷人的夜晚。那个晚上的到来， 给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的 “年夜大餐 ”，母 亲和奶奶在除夕的前两天就开始 “动 工”了。因为母亲眼中的年夜 饭是团圆饭 ，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点 马虎。每到 这时候，我便会言 语谨慎，生怕不 经意间说出什么不中听的或是不吉利的 话，招来母 亲的责骂。 对我家而言， 这一年一度的年夜 饭已经不只是一 顿简单 的晚餐，更是全家都要参与的 仪式。所以在物 质生活极大丰富的 这天，我们仍然保留了在家中吃年夜 饭的习惯。我家的年夜 饭讲究分工合作，各司其 责。母亲是总设计师 ，负责人员调度。父 亲帮母亲打小工， 负责买 配菜， 买调料，拿油 盐酱醋、锅碗瓢盆 ;奶奶是 总设计师 的得力助手 ;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜 ;我嘛，就 负责 “偷 吃”，在有菜做好了后，我 总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。晚上七点整，我 们的午夜大餐