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文档简介

1、xxx 餐饮门店员工奖惩管理制度、扣分制度1、上岗时衣冠不整不佩带工号牌5 分2、无故迟到早退者不包括不参加班前班后卫生者20 分3 、当班打盹睡觉者 5 分4、未经许可随意玩弄场内设施者10 分5、工作散漫未及时向客人提供合理效劳者20 分6、当天未按指定岗位清扫卫生者10 分7 、对客人效劳礼貌不到位者 10 分8、对个人仪容仪表不认真对待 5 分9 、未经管理人员批准私自调班者 10 分10 、班前开会及大扫除无故缺席者 5 分11 、当班期间不注意言谈举止、大声喧哗、讲不雅语言者 10 分12 、未经同意离开工作岗位而无合理解释者 5 分13 、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者 10

2、分14 、逗留他处、偷懒或休闲离岗者 5 分15 、开单或送食品出现过失者 20 分16 、乱写、乱画、破坏公共设施者 50 分17 、不按标准招呼效劳客人 10 分18 、对工作不主动使之失职者 5 分19 、当班时间用厕所时间超过 15 分钟者 5 分20 、不按标准站立或站立时间未标准时者 5 分21 、未及时清理餐后卫生者 10 分22 、当班时间聚堆聊天者 10 分23 、接听 不标准和不礼貌者 5 分24 、遇到客人无主动问候意识 10 分 、有以下过之者视情节严重将扣 20 分到 200 分1、对客人不礼貌或与客人争吵2、酗酒、赌博、打架者3、擅自张贻或涂改酒店通告或指示者4、蓄

3、意破坏公物或客人物品者5、工作差或效劳欠佳受到客人投诉者6、发表虚假或诽谤性言论从而影响客人酒店的声誉者7、营业期间无正当理由早退者8、旷工者 1 天扣 3 天工资 、奖励制度1、当月无迟到早退，除正常休班外无另请假者20 分2、努力工作为本门店的经济效益作出重大奉献者50 分3、为保护本门店的财产人员平安挺身见义勇为50 分4、讲诚信拾金不昧者 10 分5、工作出色经常得到客人同事上司表扬者20 分6、当月优秀员工奖 50 分以上所有条例按当时作处理，每扣 1 分为人民币 1 元。遵循初犯口头警告一次，再犯按以上标准扣分，三犯双倍扣分，四犯三倍扣分，以此类推 的原那么。当事人所有奖罚金额会在当月工资发放时扣除或奖励， 望各

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