餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案.

1、附件 3：餐饮效劳食品平安工作公众满意度调查方案为了做好餐饮效劳食品平安监管工作效能评价， 提高公众的食品平安意识，根据餐饮效劳食品平安工作绩效考评方法，制定本方案。一、调查对象调查对象选择有代表性的人群，包括城镇居民、农村居民、学生、进城务工人员等。二、调查方式采用现场问卷等方式进行。现场问卷调查人员比例约为城镇居民占30% 、农村居民占 30% 、学生占 30% 、进城务工人员占 10% 等。三、调查区域及样本规模调查抽样区域由省辖市、 县、乡镇 三个层面组成。 以每地级市不少 于100 份为根底确定调查样本规模，以确保调查结果的代表性和有效性。餐饮效劳食品平安公众满意度调查问卷公众根本情

2、况您的年龄 岁、性别 _ 、文化程度 、_ 居住地 省市 县或区 乡_ 、职业 。_1您是否关注本地餐饮效劳食品平安？ A. 关注 B. 比较关注 C. 不关注 2您认为本地餐饮效劳食品平安吗？A. 平安 B. 根本平安 C. 不平安 3您认为以下哪些环节会影响餐饮效劳 食品平安？A.种植养殖B生产加工C.市场流通D.餐饮效劳4 您担忧哪些因素会影响餐饮效劳食品平安？A. 烹饪原料 B. 效劳人员健康状况 C. 加工过程卫生状况 D. 餐具卫生状况 5您知道以下哪个部门是餐饮效劳食品平安的监管部门？A. 卫生部门B. 农业部门C. 质量技术监督部门D. 工商部门E. 商务部门F. 食品药品监督

3、部门6您接受过餐饮效劳食品平安知识方面的宣传或培训吗？A. 接受过 B. 不能确定 C. 没有接受过 7如果遇到餐饮效劳食品平安问 题，您知道投诉的渠道或方式吗？A. 知道 B. 不能确定 C. 不知道 8您遇到过餐饮效劳食品平安问题吗？ 是否进行了投诉？A. 遇到过，进行了投诉，有反响B. 遇到过，进行了投诉，无反响C. 遇到过，没有进行投诉D. 没有遇到过9您怎样评价所在地区餐饮效劳食品平安监管部门的监管工作？A. 措施得力有效 B. 措施根本有效 C. 不能确定10 总体上，您对所在地区的餐饮效劳食品平安状况是否满意？A. 非常满意 B 满意 C 根本满意 D. 不满意您对提高本地区餐饮

4、效劳食品平安的建议：年月日餐饮效劳食品平安公众满意度问卷调查评分表题号分值评分标准得分110单项选择A得10分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分。210单项选择A得10分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分。310全选得10分；选3项得8分；选2项得5分；选1项得3分; 不选项得0分；410全选得10分；选3项得8分；选2项得5分；选1项得3分; 不选项得0分；510单项选择F者得10分；其他选项者得0分。610单项选择A得10分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分。710单项选择A得10分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分。810单项选择A得8分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分；单项选择D得10分。910单项选择A得10分；单项选择B得5分；单项选择C、多项选择项或没有选项者 均得0分。1010单项选择A得10分；单项选择B得7分；单项选择C得4分；选