[PPT]生物的新陈代谢复习-PowerPointPr

1、 概述概述绿色植物绿色植物 动物动物 代谢的基本类型代谢的基本类型 代谢与酶代谢与酶 代谢与代谢与ATP 第三单元第三单元 第三章第三章 生物的新陈代谢生物的新陈代谢代谢的基本类型代谢的基本类型代谢：代谢：包括生物体与外界环境之间物质和能量的包括生物体与外界环境之间物质和能量的交换交换过程，过程，以及生物体内物质和能量的以及生物体内物质和能量的转变转变过程。过程。包括包括同化作用同化作用异化作用异化作用获取外界物质，转获取外界物质，转变成自身组成物质变成自身组成物质储存能量储存能量将自身组成物质分将自身组成物质分解，将最终产物排解，将最终产物排出体外出体外释放能量释放能量物质代谢物质代谢能量代

2、谢能量代谢同化作用类型同化作用类型异化作用类型异化作用类型自养型自养型 异养型异养型 eg：动物、真菌、大多细菌动物、真菌、大多细菌光能自养型光能自养型 eg：绿色植物绿色植物化能自养型化能自养型 eg：硝化细菌硝化细菌需氧型需氧型 eg：绝大多数动植物绝大多数动植物厌氧型厌氧型 eg：乳酸菌、破伤风杆菌、寄生虫乳酸菌、破伤风杆菌、寄生虫兼性厌氧型兼性厌氧型 eg：酵母菌酵母菌类型：类型：代谢与酶代谢与酶酶是什么？酶是什么？酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。（酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA.)酶是怎么发现的？酶是怎么发现的？酶的特性？酶的特性？高效性高效性 专一性专一性 多样性多

3、样性德德施旺施旺从胃液中提取出消化蛋白质的物质从胃液中提取出消化蛋白质的物质美美萨姆纳萨姆纳刀豆种子提取出脲酶结晶刀豆种子提取出脲酶结晶美美 切赫和奥特曼切赫和奥特曼 发现少数发现少数RNA也具生物催化作用也具生物催化作用意大利意大利斯巴兰让尼斯巴兰让尼胃具化学性消化作用胃具化学性消化作用酶作用所需的条件？酶作用所需的条件？适宜的适宜的PHPH值值 适宜的温度适宜的温度代谢与代谢与ATP三磷酸腺苷三磷酸腺苷 A P P P 酶不同酶不同 能量来源和去向不同能量来源和去向不同ATPATP酶B酶AADPADPPiPi能量能量能量能量PiPi各项各项生命生命活动活动ATP如何释放其中的能量？如何释放

4、其中的能量？动物和人呼吸作用绿色植物光合作用呼吸作用 用于进行性肌肉萎缩、脑出血后遗症、用于进行性肌肉萎缩、脑出血后遗症、心肌疾患及肝炎等的辅助治疗心肌疾患及肝炎等的辅助治疗适用症适用症 绿色绿色 植物植物 矿质代谢矿质代谢 光合作用光合作用 呼吸作用呼吸作用 水分代谢水分代谢 水分代谢水分代谢主要吸水器官及部位主要吸水器官及部位根，根毛区根，根毛区/ /成熟区表皮成熟区表皮细胞细胞吸水方式吸水方式吸胀吸水吸胀吸水 渗透吸水渗透吸水吸水吸水 运输运输利用利用散失散失土壤溶液土壤溶液根毛区表皮细胞根毛区表皮细胞 根的皮层细胞根的皮层细胞根部导管根部导管茎部导管茎部导管叶柄导管叶柄导管叶脉导管叶脉

5、导管细细胞间隙胞间隙叶肉细胞叶肉细胞细胞间隙细胞间隙气孔下腔气孔下腔气孔气孔大气大气 植物生命活动需要植物生命活动需要 水，（自由水、结合水）水，（自由水、结合水） 蒸腾作用（蒸腾作用（9995） 吸胀吸水吸胀吸水细胞结构特点：细胞结构特点： 细胞质内细胞质内无无大液泡大液泡原理：原理：细胞壁、细胞质中含大量亲水性物质细胞壁、细胞质中含大量亲水性物质亲水性：蛋白质淀粉纤维素亲水性：蛋白质淀粉纤维素举例举例：无大液泡的细胞。如：植物的无大液泡的细胞。如：植物的分生组织（根尖分生区、顶芽分生组织（根尖分生区、顶芽等）、植物干种子等）、植物干种子渗透吸水渗透吸水 渗透作用发生的两个条件： 渗透吸水细

6、胞的特点：半透膜半透膜半透膜两侧溶液具浓度差半透膜两侧溶液具浓度差细胞壁：全透性细胞壁：全透性 细胞质细胞质 细胞液：具一定浓度细胞液：具一定浓度 原生质层原生质层具选择透过性具选择透过性细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜验证验证： 植物细胞的质壁分离与复原植物细胞的质壁分离与复原 矿质代谢矿质代谢吸收吸收 运输运输利用利用 形式形式离子离子部位部位原理原理根毛区表皮细胞根毛区表皮细胞主动运输主动运输载体载体能量能量种类和数量种类和数量呼吸作用呼吸作用矿质元素矿质元素与水相伴而行与水相伴而行与水分吸收的关系？与水分吸收的关系？矿质离子的吸收矿质离子的吸收与与水分吸收的关系水分吸收的关系-相对独立相对独立

7、 细胞膜上载体的种类细胞膜上载体的种类和数目和数目内外溶液浓度差内外溶液浓度差决定因素决定因素呼吸作用呼吸作用根表皮细胞内外根表皮细胞内外溶液浓度差、蒸溶液浓度差、蒸腾拉力腾拉力吸收动力吸收动力主动运输主动运输渗透作用（扩散）渗透作用（扩散）吸收原理吸收原理离子状态离子状态分子状态分子状态吸收状态吸收状态矿质离子的吸收矿质离子的吸收水分吸收水分吸收矿质元素的利用矿质元素的利用 复杂化合物的重要组成成分。复杂化合物的重要组成成分。eg:Mg叶绿素叶绿素调节植物新陈代谢及维持细胞形态和功能调节植物新陈代谢及维持细胞形态和功能eg:K - 使茎秆健壮使茎秆健壮 新叶新叶不能不能不能不能CaCa、Fe

8、Fe稳定化合物稳定化合物老叶老叶能能能能N N、P P、 Mg Mg 不稳定化合不稳定化合物物老叶老叶能能能能K K离子状态离子状态若缺乏，若缺乏，先受损部先受损部位位能否再度能否再度利用利用能否转移能否转移举例举例存在状态存在状态 光合作用光合作用部位部位 场所场所 过程过程 绿色部分，如叶片、幼嫩茎秆、果实等绿色部分，如叶片、幼嫩茎秆、果实等叶绿体叶绿体酶酶色素色素胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素叶黄素 （黄色）（黄色）叶绿素叶绿素a（蓝绿色）蓝绿色）叶绿素叶绿素b（黄绿色）黄绿色）蓝紫光蓝紫光蓝紫光、蓝紫光、红光红光光反应光反应实质实质 物质：无机物物质：无机物有机物有机物能量

9、：光能能量：光能有机物中稳定的化学能有机物中稳定的化学能影响因素影响因素 光照、光照、CO2浓度、温度、浓度、温度、必需矿质元素供应必需矿质元素供应暗反应暗反应意义意义色素分子色素分子可见光可见光C52C3ADP+PiATP2H2OO24H多种酶多种酶酶酶C6H12O6+H2OCO2吸收吸收光解光解能能固定固定还原还原酶酶光反应光反应暗反应暗反应光合作用的过程光合作用的过程项目项目光反应光反应暗反应暗反应场所场所基粒（囊状结构薄膜）基粒（囊状结构薄膜）基质基质物质变化物质变化水的光解：水的光解： H2O 2H+1/2O2ATP形成：形成： ADP+Pi ATPCO2的固定：的固定： CO2+C

10、5 2C3C3的还原：的还原： 2C3 （CH2O）能量变化能量变化光能光能 ATP中活跃的化学能中活跃的化学能ATP中活跃的化学能中活跃的化学能 有机物中稳定的化学能有机物中稳定的化学能总反应式：总反应式：6CO2+12H2O C6H12O6 + 6O2+6H2O光能光能叶绿体叶绿体光反应光反应阶段阶段暗反应暗反应阶段阶段活跃的活跃的化学能化学能稳定的稳定的化学能化学能光能光能电能电能反应式？反应式？光合作用中光能转化过程光合作用中光能转化过程每天浇水，每天浇水，五年后五年后土重土重100100千克千克树树2.52.5千克千克土土减少减少了了0.1千克千克树重树重84.5千克千克,增加增加了

11、了82千克千克1664年年(比利时比利时 )海尔蒙特实验海尔蒙特实验柳树重量增加的柳树重量增加的原因是什么？原因是什么？海尔蒙特的结论海尔蒙特的结论:建造植物的原料是水建造植物的原料是水17711771年，普里斯特利年，普里斯特利（英）的实验（英）的实验光照下，一段时间后光照下，一段时间后1771年英国普利斯特利实验年英国普利斯特利实验1、小鼠小鼠生活、生活、蜡烛燃蜡烛燃烧需要烧需要什么气什么气体体？思考题：思考题：2、这个这个实验说实验说明什么明什么问题？问题？（证明植物可以更新（证明植物可以更新空气）空气）设计一个实验证明绿色植物在光设计一个实验证明绿色植物在光下制造淀粉。下制造淀粉。黑暗

12、处理黑暗处理一昼夜一昼夜1864年德国萨克斯实验年德国萨克斯实验让一张叶片一半让一张叶片一半曝光一半遮光曝光一半遮光除去叶绿素除去叶绿素酒精酒精水水（证明绿叶在（证明绿叶在光光下制造下制造淀粉）淀粉）滴加碘酒滴加碘酒后后或者用碘蒸气处理这片叶，发或者用碘蒸气处理这片叶，发现曝光的一半呈深蓝色，遮光现曝光的一半呈深蓝色，遮光的一半则没有颜色变化。的一半则没有颜色变化。1880年（美国）恩格尔曼实验年（美国）恩格尔曼实验证明：证明：氧气氧气是叶绿体是叶绿体释放出来的，释放出来的，叶绿体叶绿体是绿色植物进行光合是绿色植物进行光合作用的场所。作用的场所。小资料：水绵小资料：水绵是常见的是常见的淡水淡水

13、藻类藻类，每条水，每条水绵有许多个结绵有许多个结构相同的长筒构相同的长筒状细胞连接成状细胞连接成的。水绵很明的。水绵很明显的特点是：显的特点是：叶绿体呈带状，叶绿体呈带状，螺旋排列在细螺旋排列在细胞里胞里。20世纪世纪30年代（美国）鲁宾与卡门实验年代（美国）鲁宾与卡门实验第一组第一组探究光合作用产生的探究光合作用产生的氧氧来自于来自于H2O还是还是CO2H2180C02H20C18O2第二组第二组180202无氧呼吸无氧呼吸 6H2O2C2H5OH+2CO2 +能量 呼吸作用呼吸作用（细胞呼吸）（细胞呼吸）2C3H6O3+能量有氧呼吸有氧呼吸 C6H12O6661221 动物动物 三大营养物

14、质的代谢三大营养物质的代谢食食物物淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪 甘油脂肪酸甘油脂肪酸蛋白质蛋白质多肽多肽氨基酸氨基酸体体内内吸吸收收转转变变排出排出体外体外消消 化化吸收后在体内转变吸收后在体内转变 糖类糖类葡萄糖葡萄糖氧化分解氧化分解CO2H2O能量能量肝糖元肝糖元合成合成分解分解合成合成肌糖元肌糖元转变转变脂肪、某些氨基酸等脂肪、某些氨基酸等吸收后在体内转变吸收后在体内转变 脂类脂类脂肪脂肪在皮下结缔组织、腹腔大网膜、肠系膜等处在皮下结缔组织、腹腔大网膜、肠系膜等处分解分解甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸CO2H2O能量能量糖元等糖元等氧化分解氧化分解转变转变储存储存吸收后在体内转

15、变吸收后在体内转变蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸合成合成各种组织蛋白质、酶和激素等功能蛋白各种组织蛋白质、酶和激素等功能蛋白氨基转换氨基转换合成合成形成新的氨基酸形成新的氨基酸不含氮部分不含氮部分含氮部分：氨基含氮部分：氨基COCO2 2H H2 2O O能量能量糖类、脂肪糖类、脂肪脱氨基脱氨基转变转变氧化分解氧化分解尿素尿素三大营养物质相互转化关系三大营养物质相互转化关系 糖类糖类 脂肪脂肪 氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质1、三者之间是可以相互转化的、三者之间是可以相互转化的 2、三者之间的转化是有条件的；转化程度是有差异的。、三者之间的转化是有条件的；转化程度是有差异的。3、三者之间还相互制约、三者之

16、间还相互制约供能顺序：糖类供能顺序：糖类-脂肪脂肪-蛋白质蛋白质三大营养物质代谢与人类健康三大营养物质代谢与人类健康 糖类糖类 脂类脂类蛋白质蛋白质正常情况下，来源和去路相对平衡，血糖相对稳定正常情况下，来源和去路相对平衡，血糖相对稳定（80120mg/dL）早期低血糖（早期低血糖（ 5060mg/dL ）：喝一杯浓糖水）：喝一杯浓糖水晚期低血糖（晚期低血糖（ 45mg/dL ）：静脉注射葡萄糖溶）：静脉注射葡萄糖溶液液肥胖：供能物质摄入量消耗量肥胖：供能物质摄入量消耗量脂肪肝：脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏排出，脂肪肝：脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏排出， 造成脂肪堆积。造成脂肪堆积。肝硬化

17、：肝细胞死亡肝硬化：肝细胞死亡维持健康每天需摄入足够量的蛋白质维持健康每天需摄入足够量的蛋白质儿童、孕妇、大病初愈者须摄入更多的蛋白质儿童、孕妇、大病初愈者须摄入更多的蛋白质动物性食物和植物性食物合理膳食动物性食物和植物性食物合理膳食 内环境及稳态内环境及稳态 内环境内环境概念：概念：体液体液细胞内液细胞内液细胞外液细胞外液血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴内环境内环境三者三者关系：关系：血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴相互渗透相互渗透单向渗入单向渗入回流回流 稳态稳态含义：内环境中各种理化性质能维持一个相对含义：内环境中各种理化性质能维持一个相对 稳定的状态。稳定的状态。影响内影响内环境的环境的因素：

18、因素：细胞的代谢活动及外界环境的变化细胞的代谢活动及外界环境的变化血液血液PH值值维持维持正常值：正常值：7.357.45维持因素：缓冲物质维持因素：缓冲物质机制：机制：调节和体液共同调节下，各在神经器官、调节和体液共同调节下，各在神经器官、系统协调活动的结果。系统协调活动的结果。温度酶促反应速度PH值酶促反应速度AA时间酶促反应速度酶促反应速度底物浓度酶促反应速度酶促反应速度CO2吸收量CO2释放量光光补补偿偿点点光光饱饱合合点点光强光强黑暗中呼吸放出黑暗中呼吸放出CO2量量总总光光合合作作用用净净光光合合作作用用ABC光强光强光合作用强度光合作用强度25 15光强光强光合作用强度光合作用强度高CO2低C