无公害大樱桃生产技术操作规程

1、无公害大樱桃生产技术操作规程1  范围  本部分规定了无公害农产品延安大樱桃生产园地的选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治及果实采收等技术。  本部分适用于无公害农产品延安大樱桃的生产。  2  规范性引用文件  下列文件中的条款通过  DB3706/T004  本部分的引用而成为本部分的条款。  GB  18406.2-2001  农产品安全质量

2、0; 无公害  水果安全要求。  GB/T18407.2-2001  农产品安全质量  无公害  水果产地环境要求。  3  生产技术  规程  3.1  园地选择  无公害大樱桃产地应选择在生态条件良好，远离污染源（造纸厂、水泥厂、印染厂等），具有可持续生产能力的农业生产区域。必须符合  GB/T18407.2-2001  农

3、产品安全质量  无公害  水果产地环境要求。  3.2  园地规划  科学合理确定株行距、搭配授粉树。  3.3  品种和砧木选择  品种应选用大果型，近一两年推广的优质高产品种：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸樱桃为宜。  3.4  栽植  按NY   441  2001  的

4、  5.15.6  执行。栽植沟穴内施入的有机肥应是NY T394   2000 中 3.43.5  规定的农家肥料和商品肥料，主栽品种与授粉树比例不少于  4:1  。  3.5  土肥水管理  3.5.1  土壤管理  3.5.1.1  深翻改土  分为开沟和全园整翻。山地果园，栽植前应先开沟，

5、沟宽  100  ，深  60  左右，开沟后即可回填。回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使土沉实。全园整翻一般于秋季结合秋施基肥进行，深度以  20  左右为宜。  3.5.1.2  中耕  清耕制果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度510  ，以利调温保墒。  3.5.1.3  覆草和埋草

6、0; 覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度 1015  ，上面压少量土，连覆34  年后浅翻1 次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥 力和蓄水能力。  3.5.1.4  种植绿肥和行间生草  行间种植三叶草、苜蓿草等，增加土壤有机质。  3.5.2  施肥  3.5.2.1  施肥原则  以有机肥

7、为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。  3.5.2.2  允许使用的肥料种类  3.5.2.2.1  农家肥料  按  NY  T394   2000 中3.4 所述的农家肥料执行。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。  3.5.2.2.2  商品肥料  按

8、NY  T394   2000 中3.5 所述各种肥料执行。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。  3.5.2.2.3  其它肥料  不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。  3.5.2.3  禁止使用的肥料  3.5.2.3.1  未

9、经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。  3.5.2.3.2  硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。  3.5.2.3.3  未获准登记的肥料产品。  3.5.2.4  施肥方法和数量  3.5.2.4.1  基肥  以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按1kg 鲜果施1.5  2.0  kg  优质农家肥计算，一般盛果期果园每 

10、; 667m2  施  2000  3000kg  有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深  2030  ；撒施为将肥料均匀地撒于树冠下，并翻深  20  。  3.5.2.4.2  追肥  3.5.2.4.2.1  土壤追肥  每年3 次，第一次在萌芽前

11、后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。结果树一般每生产00kg 大樱桃需追施纯氮1.0 kg 、纯磷（P2O5 ）0.5kg 、纯钾（  K2O  ）  1.0  kg  。施肥方法是树冠下开沟，沟深1520  ，追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期 30 天以前进行。  

12、3.5.2.4.2.2  叶面喷肥  全年45 次，一般生长前期2 次，以氮肥为主；后期23 次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%0.5%，磷酸二氢钾0.2%0.3  ，硼砂0.1%  0.3  。最后一次叶面喷肥在距果实采收期  20  天以前进行。  3.5.3  水分管理  灌溉水的质量应符合G  

13、B/T18407.2-2001标准 3.2 的要求。  3.5.4  整形修剪  按NYT441    2001 的7.17.2  规定执行。冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果。加强大樱桃生长季节修剪，拉枝开角，及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等，以增加树冠内通风度。  3.5.5  花果管理  重点抓好疏花疏果、人工辅助授粉，防止晚霜冻及科学浇水等。  

14、;3.5.6  病虫害防治  3.5.6.1  防治原则  以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。  3.5.6.2  农业防治  采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。  3.5.6.3  物理防治  根据害虫生物学特性，采取人工刷杀、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀

15、害虫。  3.5.6.4  化学防治  3.5.6.4.1  根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。  3.5.6.4.2  允许使用的农药品种及使用技术  3.5.6.4.2.1  杀虫杀螨剂  农药品种及使用技术见表  1  。  表1 

16、60; 大樱桃园允许使用的主要杀虫杀螨剂  农药品种毒性稀释倍数和使用方法防治对象1.8  阿维菌素乳油低毒  5000  倍液，喷施 叶螨、桃潜叶蛾 10  吡虫啉可湿粉剂 低毒5000  倍液，喷施蚜虫、绿盲蝽、梨网蝽等25  灭幼脲3 号悬浮剂 低毒 10002000  倍液，喷施桃潜叶蛾 50  蛾螨灵乳油低毒 15002000&

17、#160; 倍液，喷施桃潜叶蛾、叶螨  50  马拉硫磷乳油低毒  1000  倍液，喷施蚜虫、叶螨、卷叶虫等50  辛硫磷乳油 低毒10001500  倍液，喷施蚜虫、桃小食心虫等  5  尼索朗乳油低毒2000  倍液，喷施叶螨类  10  浏阳霉素乳油 低毒 1000  倍液，喷施叶螨类 20 

18、; 螨死净胶悬剂 低毒  20003000  倍液、喷施叶螨类99.1  加德士敌死虫乳油低毒200300  倍液，喷施叶螨类、蚧类 5  卡死克乳油低毒10001500  倍液，喷施卷叶虫、叶螨等 25  扑虱灵可湿粉剂低毒 15002000  倍液，喷施介壳虫、叶蝉5  抑太保乳油中毒 10002000  倍液，卷叶虫、桃小食心虫48

19、  乐斯本乳油中毒 10001200  倍液，喷施桑白蚧、草履蚧、绿盲蝽、梨网蝽等 52  农地乐乳油中毒 12001500  倍液，喷施同上  3.5.6.4.2.2  杀菌剂  品种及使用技术见表  2  表2  大樱桃园允许使用的主要杀菌剂  农药品种毒性稀释倍数和使用方法防治对象5  菌毒清水剂低毒  

20、;萌芽前，3050倍液，涂抹，100 倍液，喷施大樱桃树腐烂病80%  喷克可湿粉剂低毒 800  倍液，喷施褐斑穿孔病，叶斑病80  大生  M    45  可湿粉剂低毒  800  倍液，喷施70  甲基托布津可湿粉剂低毒8001000  倍液，喷施50  多菌灵可湿粉剂低毒 600800  倍液，喷施

21、 1  中生菌素水剂低毒 200  倍液，喷施27  铜高尚悬浮剂低毒  500800  倍液，喷施石灰倍量式或多量式波尔多液低毒200  倍液，喷施 50  扑海因可湿粉剂低毒10001500  倍液，喷施70  代森锰锌可湿粉剂低毒  600800  倍液，喷施 石硫合剂低毒发芽前  35  波

22、美度，喷施越冬病虫害树康低毒原液，涂抹保护伤口，干腐病3.5.6.4.3  禁止使用的农药、科学合理使用农药  按  DB3706/T004.1-2002    无公害  农产品苹果生产技术操作  规程    3.8.5.43.8.5.5  执行。  3.5.6.5  大樱桃  园病虫害的综合防治  见表 &

23、#160;3  表3  大樱桃园全年病虫害综合防治  生育期时间及物侯期 防治对象防治方法及措施  结果树11月上旬到 3 月上中旬（休眠期）越冬病虫害1 、彻底清园，扫净遗留在果园中的病落叶、果及杂草，减轻越冬基数。  2 、整翻园地，冬季冻垄，消灭在土壤中越冬的害虫  。  3 、刮除老翘病皮，剪除病枝，集中烧毁，消灭在皮缝及枝条上越冬的病虫害。  4 、刮治流胶

24、病斑，桑白蚧严重的果园，人工刷杀  。  5 、对较大的伤口、剪锯口等涂以树康原液进行保护。  6 、结合修剪，剪除树上的病虫枝，集中销毁。 结果树3月上旬到4 月上旬  （干枝期）草履蚧1、药剂防治：幼龄期喷洒  48%  乐斯本  1200  倍或  52%  农地乐  1500  倍。  2、

25、基干涂药，在基干65cm  处涂抹宽  10  15cm  的杀虫油剂带，  阻杀上树害虫。方法是：废机油和废黄油各半溶化后加适量杀虫剂即可。  枝干潜伏病虫  全树普喷一遍  35  度石硫合剂或  50%  多菌灵  500  倍。  结果树4 月上旬到 6 月中旬（花果期）金龟子（越

26、冬代）1 、人工防治：成虫发生期，利用其假死性，傍晚摇树振落，集中捕杀。  2 、地面防治：成虫出蛰时，于雨后地面喷洒辛硫磷或甲基异硫磷  300  倍，并与土混匀。  3 、树上防治：全树喷洒农地乐或乐斯本，浓度同上  。绿盲蝽1  、清除地面、园边杂草，消灭其寄主栖息地。  2  、树上防治：  4  月中下旬展叶后，喷洒  2.5% 

27、; 扑虱蚜或菊酯类速效杀虫剂  20004000  倍  。潜叶蛾自4 月中下旬，在成虫发生期，每月喷一次  25%  灭幼脲  15002000  倍，连续  23  次。桑白蚧药剂防治：于  5  月  20  日  左右，一代幼蚧孵化盛期，喷洒  48% 

28、0;乐斯本或农地乐  12001500  倍进行防治。蝽类越冬代1 、成虫发生期，人工捕捉。 2 、树上防治：结合防治桑白蚧进行，重点保护幼果。  结果树6月中旬到  11  月中旬（采果后期）梨网蝽成若虫发生期：喷洒  2.5%  敌杀死  3000  倍、  2.5%  扑虱蚜  2000  倍、

29、0; 10%  吡虫啉  4000  倍，  10%  歼灭  4000  倍或万灵  6000  倍螨类药剂防治：常用药剂及倍数：  25%  三唑锡  1500  倍；  75%  克螨特  2000  倍或  25%  虫螨特  1000  倍，兼治潜叶蛾。穿孔性落叶病防治时期：发病前