食补的好方法

1、1、番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。2、切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。3、悬挂的一串葡萄具有心脏的形状，而每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病。4、核桃就像一个微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。5、蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助

2、维持肾脏功能。6、芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23的钠，而这些食物也含有23的钠。7、鳄梨是各种梨中长得最像子宫的，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期也恰恰是9个月。8、无花果就像男人的睾丸一样，无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可增强男性精孑活力，增加精子的数量，并治疗男性的不育症。9、甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。10、女性的卵巢仅有橄榄般的大小，但却是肿瘤最易发生的器官

3、，并且肿瘤的种类也最多，有30多种。多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。11、洋葱的纹路看上像人体细胞。研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。12、橘子、柚子和其它的柑橘类水果，看上去像女性的乳腺。事实上，它们有助于乳房健康和淋巴液的进出乳房。橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成份。食用时，橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生的症状。大自然赐予人类的礼物，爱护环境就是在保护自己，很神奇！最好的补品不在药店，不在商场，而在水果店里。天然保健药品：1、天然补肾药山药：山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有“白人参”之称，具有补肺、健脾作用，能

4、益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药性平，味甘，最佳吃：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。2、天然安眠药香蕉： 3、天然皮肤药甘菊： 4、天然感冒药柠檬：5、天然胃药高丽菜： 6、天然止痛药生姜： 7、天然降压药芹菜：8、天然降脂药山楂： 9、天然降糖药肉桂： 10、天然消炎药蜂蜜：11、天然泻药西梅干： 12、天然维生素草莓：13、天然抗衰老药葡萄：14、天然重金属解毒药火龙果： 15、天然抗癌药大蒜： 16、天然染发剂黑豆：17、天然美白药白萝卜： 18、天然助消化药菠萝：19、天然润肺药银耳：20、天然抗疲劳药橙汁：小小的鹌鹑蛋

5、，居然是延年益寿的“灵丹妙药” 鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相使用，故有 鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相使用，故有宫廷臻品之名。它对月经具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的灵丹妙药。外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三陪。鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉

6、硬化、营养不良、发育不全、身体虚弱、小孩疳疾等病症均有较好的辅助疗效。1、健脑补脑：鹌鹑蛋的蛋白质，脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷和脑磷比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳不样品，尤其是学生。2、保护视力：鹌鹑蛋的和黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。3、增强记忆：由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。还因为鹌鹑蛋中的维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国

7、曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000域名男士测试研究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。4、低胆固醇：很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实、蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而使用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。根据分析，鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，比铁高46.1%，比维生素B高188.3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。鹌鹑蛋13中食补秘方：1、沸水冲鹌鹑蛋：有滋养五脏，润肺定喘作用。适用于体弱多病

8、，气短乏力，支气管哮喘，神经官能症等症。方法：鹌鹑蛋两个，打入杯内，放入少许食盐（或蜂蜜）搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。可长期食用。2、生吃鹌鹑蛋：有滋阴补虚的作用，可防治因吃鱼虾后引起的风疹块和过敏性哮喘。方法：鹌鹑蛋1-2个，打开生吃。3、何首乌煮鹌鹑蛋：有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿作用。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先衷等症。方法：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30g，生地15g，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹌鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。4、益母草煮鹌鹑蛋：有调经活血作用。适用于月经不调，痛经等症。方法：鹌鹑蛋2-5个

9、，益母草30g，用0.5-1公斤水煎取浓汁煮鹌鹑蛋，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。5、麦乳精冲鹌鹑蛋：有滋养五脏作用，适用于老年人或体弱多病者作调补之用。方法：鹌鹑蛋2只，打入杯內，加入麦乳精(或奶粉)一汤匙，白糖适量，用煮沸的开水冲满一杯，饮用。6、煮荷包蛋：治小儿疳积，滋养五脏。方法：鹌鹑蛋2-5个，打入沸水中煮成荷包蛋，加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次，连吃5日。7、银耳鹌鹑蛋羹：有养阴滋润，补气强心作用。适用于头晕眼花，体弱多病，失眠等症。清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。方法：白木耳10-15克(洗净及发好)，隔水

10、蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的白木耳同煮汤，加水冰糖调味食用。8、白芨冲鹌鹑蛋：有润肺止血作用，适用于肺结核咯血。方法：鹌鹑蛋1只，打入杯內，加入白芨粉5g，搅匀后，用煮沸的开水冲服，每天清晨冲服一杯，连续服用。9、米汤煮鹌鹑蛋：有滋养脏腑，益气补血作用。适用于小儿营养不良，面黄肌瘦，贫血，神经衰弱等症。方法：米汤內打入一个鹌鹑蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3个，连续服用3个月。10、牛奶煮鹌鹑蛋：有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。方法：牛奶250g(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。连服半年左右。11、冰糖冲鹌鹑蛋：有补虚定喘作用，适用于虚寒哮喘。方法：鹌鹑蛋2

11、个，打入杯内，加入冰糖(或白糖)适量，用煮沸的开水冲入，拌匀服用。12、赤豆煮鹌鹑蛋：有健脾除湿利水作用。可治腹泻，痢疾等症。方法：赤小豆20g，煮汤至熟烂时，打入鹌鹑蛋两个同煮，煮熟后食用。13、向日葵鹌鹑蛋：治高血压和头晕：方法：向日葵盘半个，先水一碗煎取向日葵花盘，此水烧开后再打2个鹌鹑荷包蛋，吃蛋饮汤。每日一次，早晨服用。真相！千万别喝蜂蜜了！再忙都要看！千万别喝蜂蜜：因为喝了，你会发现你开始嫌弃其他饮料了，蜂蜜是唯一没有添加剂的饮料，它健康。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现你以后怎么吃也不会胖，浪费粮食！喝蜂蜜会去油解腻，燃烧脂肪。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现咽喉炎好了，即使

12、熬夜火气也消除的很快，不用担心上火了。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，不再贫血了，经常食用蜂蜜，可收增加血液中血红蛋白的含量。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，不再担心心血管硬化了，蜂蜜可以预防和缓解血管硬化。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现不小心刮伤的伤口很快就愈合了，蜂蜜涂抹伤口，可以营养皮肤、治愈伤痛、消炎杀菌、快速愈合。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现不会喝酒的，现在居然能喝几杯了，因为蜂蜜能加速酒精分解，消除酒后头疼，减少酒精对肝脏的损害。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，不再失眠了蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种作用于全身的镇静剂，每天睡前一杯蜂蜜水，用40左右温水冲服，就成了一杯很好的安睡安神的

13、蜂蜜茶。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现雀斑没了，将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合，用毛刷涂抹在脸上，十分钟后用清水洗净，这样的蜂蜜面膜可以清除雀斑。千万别喝蜂蜜：因为你喝了，你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了，再也记不起任何化妆品品牌了，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖多种维生素、氨基酸和多种抗氧化物质，养颜美容，根本不用买化妆品！你知道蜂蜜都有什么功效吗？你真的了解蜂蜜吗？这里为你总结出蜂蜜日常应用11大功效，吃对了蜂蜜一年为您省去上万元医药费哦！在正式介绍蜂蜜的吃法前，先跟我们了解一下蜂蜜背后的那些真相！1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。2

14、、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。6、蜂蜜是睡觉时燃烧体內脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧气剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃

15、蜂蜜的人体能恢复快3倍。怎么样，是不是和我们一样震惊！小小的蜂蜜背后竟有如此多的秘密！其实蜂蜜在单独使用时便有很高的营养价值和保健效果，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。蜂蜜的食用方法：1、干燥上火：用梨蒸水然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。2、便秘：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。3、高血压：用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。

16、每日服用一次可有效降血压。4、冠心病：丹参10克、首乌10克、水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，对治疗冠心病有帮助。5、抵抗力低下：早上起床后晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果，或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。6、眼睛干：用菊花3克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。7、月经过多：用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。8、慢性咽炎：用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。9、腰痛肾虚：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水

17、煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃仁炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。10、美容养颜：用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品和葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。11、心烦气躁：用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。食用鱼腥草，你知道后果吗？ 十九年间胆厌尝，盘馐野味当含香。春风又长新芽甲，好撷青青荐越王。这是王十朋的一首咏蕺诗。在这个故事中，勾践发奋图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采蕺食蕺。诗中咏的蕺菜，就是中药里的鱼腥草，南方一些

18、地区把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。不少人都有食用折耳根和鱼腥草的经历，鱼腥草消炎抗感染的作用，现代医学界也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。(因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用，与鱼腥草本身无关)。由此可见，除了有用的养生的方法其实很简单，有用养生的食材其实也很常见呢。春天各种病毒活跃起来，鱼腥草解决患者的大麻烦。鱼腥草的功效：植物抗生素，各种炎症都能消除。作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热，消炎，抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素，最难得是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎，肺炎，下至尿道

19、炎，阴道炎，肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。 有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血玻升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。对于各种细菌，病毒引起的感染，如风热感冒，流感，泌尿系统感染，生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。鱼腥草的妙用有很多，现在介绍几例。 一、鱼腥草汤调理黄疸型肝炎：每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。各种肝炎都可能引起黄疸。

20、黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。 二、烟民一定要每天喝鱼腥草茶：如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事;多喝鱼腥草茶。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎，气管炎甚至肺癌。不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。这是因为不健康的身体总会摄入不健康的食材，就像不积极的人总是想到不积极的事情一样，原理是

21、相通的。鱼腥草清除肺毒，肺健康，自然而然就会不想抽烟。 三、鱼腥草水退烧：鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用，因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。 四、鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效：不仅是老年人，年轻人得了上感，往往也拖上好长一段时间不能断根，咳嗽不止，很难过。这是身体的湿热佘毒没有清除的关系，也就是炎症未消。如果能坚持喝

22、上一段时间，都能很好地起到调理作用。 鱼腥草的食疗方法： 1、鱼腥草茶：吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。 注意：不要像熬其它的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。实在没有条件煮水，比如上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草，冲入沸水，多泡一会，也能有作用

23、。 2、鱼腥草美食：如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。调理各种细菌，病毒感染，如风热感冒，疱疹，泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。产妇在月子里第一次吃鸡汤的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没有破，浓出不来向内扩散的时候，将鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。鱼腥草又追毒的作用，很快会把浓给逼出来。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健康也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以

24、用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。好多人吃鱼腥草只吃白色的根，其实鱼腥草的嫩茎 和叶都可以吃，味道也很不错。而且叶清轻，更合肺清轻宣发之性，对调理肺系统问题，如咳嗽、有痰、声嘶等效力更强。 【全球十大长寿食物排行榜】 苹果：每天吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得

25、多。 大蒜：不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。 草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素c，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 胡罗卜：富含B一胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 香蕉：是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。 绿茶：决定绿茶奇功效的成份是儿茶酚。这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应暍4大杯绿茶水。 大豆：富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实对健康有益。 牛奶：是主要营养食品，富含高蛋白，易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。 红辣椒：能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和血管疾病，延衰老。膳食养生:少吃&