临床营养学必做作业

1、 （ 临床营养学）必做作业一、单选题1. 一般食物测定的氮含量乘以_5的_即为该食物的蛋白质含量： 2.以下不属于脂溶性维生素的是：（维生素K） 3.下列食物中最好的补钙食品是：（大豆类） 4. 下述食物抑制铁吸收的是：枸橼酸 5. 缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主： 奶类 6克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏：硒7. 开始给婴儿添加辅食的适宜时间为：810月龄 8. 以下关于婴儿补钙说法不正确的是： （ 大豆制品含钙量较高，10月后婴儿添加辅食时可适当选用）9. 高血压患者应适当增加摄入： （钙、镁、碘）10. 肝功能严重受损者，为减轻患者的中毒症状，防止肝昏迷，应严格限制

2、蛋白质 的摄入。11. 高血压病人，每日盐摄入量 6g g，有利于稳定血压。12. 甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是： 海带13. 对冠心病发病影响最大的营养素是： 脂肪 二、多选题1. 有关维生素E正确的是：（ ABCD） A、又名生育酚 B、-生育酚的生物活性最大C、植物油、坚果类等含量较丰富 D、过量摄入对机体无益 E、血浆中的浓度随脂类的含量而变化2. 下列选项中关于维生素的描述正确的是： ABCDEA除某些维生素可以少量合成外，一般维生素在体内不能合成 B.不参与机体组成 C.不提供能量 D.机体需要量甚微 E.许多维生素是辅酶3. 人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包

3、括： ABCA、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、肉类及海鲜 E、矿物质4. 下列疾病应采用低蛋白质膳食的有：ABEA. 肾病综合征 B. 烧伤 C. 急性肾炎 D. 肝昏迷 E.结核5. 潜血试验期3天内应禁用的食物是： CE A. 牛乳 B. 豆腐 C. 肉类 D. 苹果 E.菠菜6. 下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有： C EA. 限制蔬菜、水果 B. 限制碳水化合物 C. 避免食用肉类 D. 主食量不限 E. 忌饮咖啡7. 下列肾病综合征患者营养护理措施正确的有：A B D E A. 给予正常量的优质蛋白质 B. 充足的热能 C. 限制碳水化合物 D. 限制钠摄入量 E. 限制饮

4、水量8. 急性肾功能衰竭时机体容易出现各种矿物质代谢紊乱，如：A B C D EA. 高血钾 B. 低血钾 C. 低血钙 D. 高血磷 E. 稀释性低钠和低氯血症9. 与造血系统疾病关系密切的营养素有： A B D A. 铁 B. 叶酸 C. 维生素D D. 维生素B12 E. 钙 10. 有助于铁的吸收的营养素有：A CA. 维生素C B.咖啡 C.铜 D.钙 E.锌11. 下列食物因含碘丰富甲亢患者应限制摄入的有： A B E A. 海带 B. 紫菜 C. 蔬菜 D. 淀粉类食品 E. 丹参12. 骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切：A B C EA. 钙 B. 磷 C. 维生素D D.碳

5、水化合物 E. 蛋白质13. 痛风的营养治疗主要包括： A B C D EA.适当能量 B.限制蛋白质和脂肪 C.适量多摄入碱性食物 D.多饮水 E.忌饮酒三、填空题1人体必需氨基酸有组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸和 蛋氨酸 、苯丙氨酸 、 色氨酸 、 缬氨酸 。2 糖原 是动物体内碳水化合物的储存形式。3 （ 碳水化合物） 是世界上大部分人从膳食中取得能量的最主要、最经济的来源。4蛋白质白质是由氨基酸组成的高分子含氮化合物，蛋白质的含氮量为 16% ，一般用 ( 凯氏定氮法 ) 法测定食物中的氮含量。5一般来说植物性食物蛋白质含量较低，但 (大豆) 类食物蛋白质含量较高。6 如将大

6、米或面粉与大豆混食，可以使两种食物中的氨基酸互相补充，这就是 (蛋白质的互补 ) 作用，有利于提高蛋白质的利用率。7脂类是 (脂肪) 和 (类脂) 的总称。8脂肪代谢有四条途径：立即作为能源 作为能源储存在细胞中 成为细胞本身的结构成分 合成某些必需的化合物 。9维生素对维持机体正常功能非常重要，其中与暗适应相关的是（_维生素A ）_；与脚气病相关的是（维生素B1）；与巨幼红细胞性贫血相关的是叶酸和_（_维生素B12 ）；与坏血病相关的是_（维生素C ）_；与癞皮病相关的是_（维生素pp（尼克酸或烟酸）_。10人体皮肤中含有一定量的（7-脱氢胆固醇），在日光或紫外线照射下转变为维生素D3.11

7、食物中的叶酸要被还原为（四氢叶酸）才能被小肠吸收。叶酸在体内还有一个重要功能就是促进 （同型半胱氨酸）合成 （蛋氨酸），这一功能具有很多生物学意义。孕早期如缺乏叶酸可致胎儿 （ 神经管） 畸形。12尼克酸缺乏症（癞皮病）其典型症状是“三D症状”，即（皮炎）、（腹泻）（痴呆）。13预防碘缺乏最好的办法是 （采用强化碘的食盐） 。14我国人民一般习惯将食物分成五大类：（谷类及薯类）（动物性食物）（豆类及其制品）（蔬菜水果类）和（纯能量食物） 。15佝偻病以_（318）_月大的婴幼儿最多见，主要由_（_维生素D ）缺乏导致骨质缺钙引起，我国北方地区发病率_（_高于）_南方。 16中老年人维生素_D_

8、摄入不足容易引起骨质疏松症。17膳食调查方法有 （称重法）（查帐法）（询问法）和（ 化学分析法）四种。 18膳食调查方法中的询问法可分为_（饮食24小时回顾法）（饮食史法）和（化学分析法）_三种方式。 19BMI(体质指数)= 体重（kg）/身高（m）2（公式） 20 （低嘌呤）膳食适用于痛风病人及无症状高尿酸血症者。 21 （潜血试验） 膳食主要用于协助了解消化道出血情况。 22肠内营养的并发症主要有 （胃肠道并发症）（ 代谢并发症）（ 感染并发症）和（置管并发症）等。23WHO针对缺铁性贫血提出了（改善饮食）（强化主食原料和调味品中的铁）以及（服用相应制剂）三条基本策略。 24预防碘缺乏最

9、好的办法是 （采用强化碘的食盐） 。 25痛风是长期 （嘌呤） 代谢异常，血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。 26 （鸡蛋） 和 （牛奶） 是痛风患者补充蛋白质的理想食物。 四、名词解释1.节氮作用： 碳水化合物摄入不足时，能量供给不能满足机体需要，膳食蛋白质中有一部分将会被用来分解供给能量，而不能合成体内所需要的蛋白质物质。摄入充足的碳水化合物可以节省这一部分蛋白质的消耗，增加氮在体内的储留，这种作用称为碳水化合物对蛋白质的节约作用或节氮作用。2.抗生酮作用： 脂肪在体内代谢也需要碳水化合物参与，因为脂肪在体内代谢所产生的乙酰基必须与草酰乙酸结合进入三羧酸循环才能被彻底氧化，草酰乙酸是葡萄糖

10、在体内氧化的中间产物。如果碳水化合物摄入不足，脂肪则不能被完全氧化而产生大量的酮体，充足的碳水化合物可避免脂肪氧化不完全而产生过量的酮体，这一作用称为抗生酮作用。3. 氮平衡：在一定时间内（24小时）摄入与排出（尿、粪、皮肤）的氮量基本相等，表示机体处于氮平衡状态；摄入氮大于排出氮则为正氮平衡；摄入氮小于排出氮则为负氮平衡。通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋白质营养状况。4. 氨基酸模式： 蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质，动物蛋白质的必需氨基酸模式与人体氨基酸模式较为

11、接近。5.食物特殊动力作用： 是指摄食过程所引起的能量消耗。目前认为是由于机体对食物的消化吸收、食物中的营养素氧化产能、以及产热营养素在体内进行合成代谢等，需要消耗能量所致。不同食物所引起的食物特殊动力作用不同。6. 膳食纤维： 是指食物中不能被人体消化吸收的物质，它们的成分一般是低聚糖，所以有的书上将其归入碳水化合物，称为“不可吸收的多糖”或“不能利用的多糖”。7. 膳食结构： 膳食结构是指居民消费的食物种类和数量的相对构成。根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的标准，可将膳食结构分为四种类型：动植物食物平衡的膳食结构、以植物性食物

12、为主的膳食结构、以动物性食物为主的膳食结构和地中海膳食结构。 8平衡膳食： 也称合理膳食,在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。获得平衡膳食是制定膳食营养素供给量标准的基本原则，也是研究人类营养学以达到提高全民健康水平的最终目的。9. BMI： 身体质量指数即体质指数，BMI=体重(kg)/身高(m)2，可用于判断人的体型是否正常或者肥胖、消瘦等。 10. 治疗膳食： 也称成分调整膳食，是根据病人不同生理病理情况，调整膳食的成分和质地，从而治疗疾病、促进健康。 11. 试验膳食：是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整病人的

13、膳食内容，以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食。12. 完全肠外营养： 肠外营养支持可分为中心静脉营养和周围静脉营养。中心静脉营养也称为完全肠外营养，即碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质和水等所有营养物质均经静脉输入。 五、问答题（一） 膳食纤维有哪些营养学意义？1预防便秘和大肠疾病 膳食纤维通常直接进入大肠，刺激和促进肠蠕动。 2预防癌症 研究表明能降低大肠癌、乳腺癌等，可能与减少代谢产物和废物对肠道的刺激作用及再吸收时间，减少初级胆汁酸和次级胆汁酸对肠粘膜的刺激作用等有关。 3预防心血管病和胆石症 能降低血浆胆固醇浓度和胆汁中胆汁酸的饱和度，预防动脉粥样硬化。4预防肥胖 因富含膳食的

14、食物只含少量脂肪，并且可以增加食物的体积，容易产生饱腹感，能延缓糖类吸收，降低血糖，抑制脂肪吸收等。 （二）简述中国居民膳食指南2007中一般人群膳食指南的主要内容。 中国居民膳食指南2007中一般人群膳食指南的主要内容有10条，即：一、食物多样，谷类为主，粗细搭配；二、多吃蔬菜水果和薯类；三、每天吃奶类、大豆或其制品；四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；六、食不过量，天天运动，保持健康体重；七、三餐分配要合理，零食要适当；八、每天足量饮水，合理选择饮料；九、如饮酒应限量；十、吃新鲜卫生的食物。（三）试述母乳喂养的优点。1母乳营养丰富，最适合婴儿的生长发育，蛋白

15、质丰富，且富含免疫球蛋白。（1分）2成熟乳中蛋白质以乳清蛋白为主，有利于婴儿消化吸收。（1分）3必需氨基酸组成及比例适合婴儿利用。（1分）4母乳中含丰富的乳糖、多不饱和脂肪酸，对婴儿的神经和脑发育有一定作用。（1分）5含铁和锌的利用率高于牛乳，钙磷比例合适。（1分）6维生素除D外一般能满足6月龄婴儿的需要。（1分）7含各种生物活性物质，可增强婴儿对疾病的抵抗力。（1分）8母乳喂养可促进母婴之间交流感情及母体的产后康复。（1分）9母乳喂养经济、方便、温度适宜。（1分）（四）试述葡萄糖耐量试验膳食？试验前数日，病人进正常饮食，每日进食碳水化合物250300g。试验前一天晚餐后禁食，忌喝咖啡和茶。试

16、验当日清晨空腹采血，同时留尿标本，然后取葡萄糖100g（或1.75g/kg）溶于300400ml水中口服，服后0.5、1、2和3小时各抽血一次，同时留尿样本，测定血糖和尿糖。（五）试述冠心病患者的营养治疗原则1控制总能量 宜以低于标准体重的5%供能，对超过标准体重者更宜减少总能量摄入。 2限制脂肪 每天脂肪的摄入量占总能量的25%-30%，其中动物脂肪应低于10%。胆固醇的日摄入量应低于300mg。 3适量碳水化合物和蛋白质 碳水化合物应占总能量的60%-65%。尽量少用单、双糖食品，对肥胖者,蛋白质供给要注意动物性蛋白和植物性蛋白的合理搭配。 4适当增加膳食纤维摄入 多进富含水溶性纤维的食物

17、，但要注意过量膳食纤维摄入会影响某些矿物质和微量元素的吸收。5补充维生素 维生素能改善心肌代谢和心肌功能。 6限制钠盐摄入 冠心病伴高血压患者应提倡每天盐摄入量少于6g，而且需长期坚持；另外过多的盐摄入还会影响降压药的效果并增加药物用量。适当增加钾的摄入量可有利于钠和水的排出，有助于高血压病的防治（六）试述慢性肾衰竭的营养治疗。1.充足的热能 2.低蛋白质 3.适宜的脂肪 4.注意液体入量 5.适宜的碳水化合物 6.低盐 7.低磷 8.充足的维生素 （七）简述糖尿病患者的营养治疗原则1限制总能量 合理控制能量摄入是糖尿病的基础治疗。总能量应根据患者的标准体重、生理条件、劳动强度、工作性质而定。

18、对正常体重的糖尿患者，能量应维持或略低于理想体重。 2保证碳水化合物摄入 每日碳水化合物进量宜控制在250350g，约折合主食300400g。肥胖者酌情可控制在150200g，约折合主食200250g，含果糖量较高的水果，因其吸收较快，对空腹血糖控制不理想者应慎食，对空腹血糖控制较好者应限量食用。蜂蜜、白糖和红糖等精制糖易吸收、升血糖作用快，故糖尿病应忌食。但在患者发生低血糖时例外。3适量蛋白质摄入 糖尿病的蛋白质消耗量大，应保证摄入。在糖尿病肾病时，因尿中丢失蛋白质较多，在肾功能允许条件下酌情增加蛋白质摄入，但在氮质血症及尿毒症期，须减少蛋白质摄入。4限制脂肪摄入 为防止或延缓糖尿病的心脑血

19、管并发症，必须限制脂肪的摄入。如肥胖伴血脂蛋白增高者，或者有动脉粥样硬化冠心病者，脂肪摄入量宜控制在总能量的25%以下。 5增加膳食纤维摄入 膳食纤维每日摄入量约35g。可在正常膳食基础上多用富含膳食纤维食品，以利延缓肠道对葡萄糖吸收及减少血糖上升的幅度，改善葡萄糖耐量。 6注意维生素、微量元素供给 糖尿病应保证维生素B1、维生素B2、维生素C的每日摄入量。 7注意微量元素补充 （八）男性，60岁，现诊断为2型糖尿病收住入院，身高172cm，体重70Kg，无并发症。请计算每日所需的能量、碳水化合物、蛋白质和脂肪的用量。答：标准体重172-105=67kg总能量：67*30=2010Kcal蛋白

20、质：67*1=67g 67*4=268kcal碳水化合物：2010*60%=1206kcal 1206/4=301.5g脂肪：2010-268-1206=536 536/9=59.6g 临床营养学选做作业1. 碳水化合物是由哪些元素组成的一大类化合物：碳、氢、氧2. 氮平衡概念是指： 摄入氮量与排出氮量之差3. 味觉减退或异食癖有可能是因为缺乏： 锌 4. 大豆中蛋白质的含量为（3540） ，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。 5. 对老年人膳食的要求,下面的叙述哪项是错误的：减少蛋白质供给A. 增加引水量 B. 减少热能供给 C. 减少蛋白质供给 D. 增加牛奶摄入 6. 冠心病患者胆固醇

21、的日摄入量应低于（300 ）mg，如合并高脂血症者则日摄入量应低于 （200）mg 7. 成年男子血浆血红蛋白低于（130） g/L，成年女子低于 （120） g/L，孕妇低于 （110） g/L，均可诊断为贫血。8. 关于肥胖症描述不正确的是： 应限制蛋白质，保证碳水化合物A.有一定遗传倾向 B. 是糖尿病的危险因素 C. 应严格控制热能和脂肪 D. 应限制蛋白质，保证碳水化合物9. 肝功能衰竭患者应少食：猪肉10. 尿毒症患者应少食： 黄豆二、多选题1.碳水化合物根据其聚合度分为单糖、双糖和多糖,多糖主要包括：A C EA.淀粉 B.蔗糖 C.糊精 D.果糖 E.糖原 2.蛋白质主要的生理

22、功能为： A C E A. 构成机体组织的重要成分 B. 提供必需脂肪酸 C. 具有多种形式，如酶，抗体、激素等 D. 增加食物的美味 E. 供给能量3. 医院膳食分为： A B C A. 基本膳食 B. 诊断膳食 C. 试验膳食 D. 普通膳食 E. 软食4. 当人体摄入过量的钠时，可以引起： A B C D EA. 血容量增加 B. 心脏收缩加强 C. 血管平滑肌细胞反应增强 D. 血管对升压物质的敏感性增加引起小动脉痉挛 E. 外周血管阻力增高5. 下列急性胃炎患者营养护理措施正确的有： A B C DA. 必要时可暂时禁食 B. 饮食以流质为主 C. 如伴有肠炎，则应减少脂肪量 D.

23、病情好转后可给予少渣半流食，继而少渣软饭 E. 限制饮水，以免稀释胃液三、填空题1. (小肠消化)和 (大肠发酵)为碳水化合物的特有吸收方式。2. 单糖在 (小肠上部) 吸收，吸收速度各有不同，其中最快被吸收的是(半乳糖和葡萄糖)3. 中枢神经系统只能依靠 (碳水化合物)提供能量，对胎儿和婴儿来说， (葡萄糖)是脑细胞唯一可利用的能量形式。4. 必需脂肪酸体内不能合成，必须由食物供给，包括 (亚油酸)和（ 亚麻酸）。5. 正常婴幼儿出生体重平均为3kg，1岁时体重为出生时的 3 倍。身高与体重增长相似，年龄越小，增长越快，至1岁时身高可达 75 cm左右。 6. 人生中生长发育的第一个高峰是

24、（婴幼儿期）期，第二个高峰是 （青少年期）期。7. 营养调查由（膳食调查）（人体测量）（ 临床体征检查）和（临床生化检测）四部分组成。四、名词解释1.优质蛋白质： 蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质，动物蛋白质的必需氨基酸模式与人体氨基酸模式较为接近。2.蛋白质的互补作用： 不同物质所含的必需氨基酸种类和量不同，将不同物质一起食用，可以使不同食物中的氨基酸互相补充，有利于提高蛋白质的利用率，这就是蛋白质的互补作用。比如大米和面粉赖氨酸含量较低，而大豆蛋氨酸含量较低，将大米或面粉与大豆

25、混食就可以使两种食物中的氨基酸互相补充。3. 蛋白质能量营养不良： 根据发病原因可分为原发性和继发性两种。原发性是由食物蛋白质和能量的摄入不能满足机体的生理需要引起，多见于食物缺乏、食物摄入不足或机体需要量增加；继发性常见于其他疾病并发症。 4.营养调查： 运用各种手段准确了解某一人群（或个体）各种营养指标的水平，用于判定其当前营养状况，称为营养调查。 5.肠外营养支持： 又称外科营养，是对胃肠道功能障碍的病人，通过静脉途径输注各种营养素，以维持机体新陈代谢的治疗方法。6.缺铁性贫血： 是体内用于合成血红蛋白的贮存铁缺乏，使血红素合成量减少而形成的一种小细胞低色素性贫血，是临床最常见的贫血。

26、五、问答题（一）碳水化合物有哪些营养学意义？答 ： 1.供给能量 2.对维持神经组织功能有重要意义3.参与构成机体重要组成物质 4.调节血糖、节氮和抗生酮作用（二）蛋白质有哪些营养学意义？答： 1.构成机体组织和重要物质 2.提供机体氮源 3.提供必需氨基酸（三）人体的能量主要消耗在哪些方面？答：1基础代谢 是指维持人体基本生命活动的能量消耗。即在无任何体力活动及紧张思维活动，全身肌肉松弛，消化系统处于静止状态情况下，用以维持体温、心跳、呼吸、细胞内外液中电解质浓度差及蛋白质等大分子物质合成的热量消耗。 2物特殊动力作用 是指摄食过程所引起的能量消耗。目前认为是由于机体对食物的消化吸收、食物中

27、的营养素氧化产能、以及产热营养素在体内进行合成代谢等，需要消耗能量所致。不同食物所引起的食物特殊动力作用不同。3体力活动 体力活动消耗的能量在人体总能量消耗中占主要部分，不同体力活动所消耗的能量不同，运动量越大的活动消耗能量越多。（四）试描述地中海膳食结构有哪些特点？答：地中海膳食结构是居住在地中海地区的居民所特有的。其特点是膳食富含植物性食物，食物的加工程度低，新鲜度高；膳食脂肪提供的能量占膳食总能量的25%35%，但饱和脂肪酸仅占7%8%；每周食用适量鱼、禽、少量蛋；每月食用几次红肉。该类型的膳食能量能满足人体需要，膳食含大量复合碳水化合物，饱和脂肪酸摄入量低，心血管疾病发生率低。（五）试

28、述中国居民平衡膳食宝塔；在日常生活中应怎样结合膳食宝塔建议合理指导饮食。中国居民平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性；膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重。各类食物的重量不是指某一种具体食物的重量，而是一类食物的总量，因此在选择具体食物时，实际重量可以在互换表中查询。在日常生活中结合膳食宝塔建议合理指导饮食时要注意：1.确定适合自己的能量水平：膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成

29、人，在实际应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。2. 根据自己的能量水平确定食物需要：膳食宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，按照7个能量水平分别建议了10类食物的摄入量，应用时要根据自身的能量需要进行选择。3. 食物同类互换，调配丰富多彩的膳食：应用膳食宝塔可把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。4. 要因地制宜充分利用当地资源：我国幅员辽阔,各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用膳食宝塔。5. 要养成习惯，长期坚持：膳食对健康的影响是长期的结果。应用于平衡膳食膳食宝塔需要自

30、幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的重大促进作用。（六）试述高血压患者的营养治疗原则1减少或限制钠的摄入 高血压的发病与钠过多摄入有关。减少或限制烹饪食盐的用量是预防与治疗高血压的重要方法之一。应提倡科学烹饪方法与食用新鲜食品，改变烹饪时盲目使用食盐与喜好腌制品等不良饮食习惯。 2 适当增加钾与钙的摄入 钾与钙的合理摄入有利于高血压的防治。每日的钾摄入量要保证，特别在多尿、多汗时，要及时补充复含钾的各类蔬菜水果，钙的摄入也需合理调节。3 控制能量、避免高碳水化合物、高脂肪过量摄入 超重或肥胖症患者是高血压的高危人群，做好高血压的防治，势必要控制体重。（七）试述消化道溃疡患者的营养治疗原则1营养全面合理 有足够的