马铃薯绿色生产技术-宁夏农业科技先进适用技术

1、马铃薯绿色生产技术马铃薯优质高效生产技术集成示范与科技扶贫项目宁夏南部山区年均气温7，年平均降水量280-330mm,属干旱半干旱带。雨养无灌溉，自然灾害比较频繁，干旱、风沙、冰雹、霜冻、洪水五灾具全，其中以干旱的危害最为严重，发生频率为春旱57%、夏旱 50%、秋旱 18%。土壤类型为侵蚀黑垆土、黄绵土、 淡灰钙土、 风沙土等。其剖面上部有一暗灰色隐粘化特征的腐殖质层，此层疏松,腐殖质含量不高。 耕层（0-20cm）土壤容重 1.20-1.35g/cm3，有机质含量一般为9.3-15.8g/kg，全氮0.63-0.95g/kg，全磷0.33-0.38g/kg，碱解氮15-53 mg/kg，有

2、效磷9.2-13.2mg/kg，速效钾185-231.0mg/kg ，pH 在 8.1-8.6 ，土壤水溶性盐含量0.15-0.30g/kg。总体来看，土壤墒情差，有机质与氮磷养分缺乏。一、适宜品种选择与种子处理（一）品种选择1、提高用种级别增产增效：马铃薯大田生产商品薯以脱毒薯马铃薯原种级别作为种子种植为佳，抗病性好，增产增效。2、倡导脱毒薯扩繁自留种以降本增效：为了下年马铃薯大田生产用种，有计划应用马铃薯原原种扩繁原种以留种自用（一般以一带十，如计划下年种植马铃薯面积10 亩，则今年种植1 亩原原种，生产出的马铃薯为原种，可自留下年种植），降本增效。3、主栽品种选择：西吉县主栽青薯9 号原

3、种原原种、庄薯3 号、主食化品种陇薯 7 号、冀张薯12 号、陇薯 14 号等。原州区青薯9 号原种、庄薯3 号、青薯168、冀张薯12号。隆德县以青薯9 号原种、陇薯7 号、陇薯 14 号、陇薯 3号。海原县克星1 号、冀张薯12 号。盐池县同心县克新1 号、费乌瑞它。青薯 9 号：青海省农林科学院生物技术研究所选育。中晚熟，生育期 125±5天。抗病，淀粉加工型。花冠浅红色，花瓣尖白色， 雄蕊黄色。 薯块椭圆形， 红表黄肉， 芽眼较浅，耐贮性中等。宁南山区种植。青薯 168：青海农林科学院作物所选育。晚熟，菜用型，生育期 130 天以上。花冠紫红色，块茎椭圆形，红皮黄肉，表皮光滑

4、，芽眼浅，块茎休眠期长，耐贮藏。高抗晚疫病，块茎抗环腐病， 抗逆性强。 宁南阴湿区及干旱半干旱区种植。克新 1 号：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所育成。花冠淡紫色，块茎椭圆形，大而整齐，白皮，白肉，芽眼深浅中等。高抗环腐病、卷叶病和 Y 病毒；植株抗晚疫病，耐束顶病。较耐涝，较耐贮藏。中熟，从出苗至收获 95 天左右。适应性广，是我国主栽品种之一。中早熟，菜用型，宁南山区种植。庄薯 3 号： 庄浪县农业技术推广中心。中晚熟，抗病，淀粉加工型。宁南山区种植。花淡兰紫色，薯块扁圆形，黄皮黄肉。芽眼淡紫色。亩产 1969.2kg 。（二）种子处理马铃薯种薯播种前要求进行催芽晒种。将种薯放入温室或者室

5、内进行催芽，温度保持在 12-18，芽长 2 cm即可播种。具体催芽方法：催芽前进行切块，在种植前 10 天进行。马铃薯的顶端芽眼首先发芽，并有抑制中、下部芽眼萌发的作用，如果顶端幼芽遭受损伤或被切除，则其他芽眼会迅速萌发。播前 2 天要进行切块，种薯切块时，切块过大，用种量大，一般以切成 20-30 克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼，为每块 2-3 个芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。马铃薯薯块拌种可以用马铃薯拌种剂拌种，可以促进早出苗 23天，而且确保苗齐苗壮，同时能预防苗期蚜虫、以及地下害虫蛴螬、金针虫的危害。也可用滑石粉拌种防腐烂，一亩地种子

6、120 公斤，需甲基托布津100 克加农用链霉毒 14 克，滑石粉 2.8 市斤，均匀地掺合多遍后，将切好的薯块摆布在消毒的塑料布上， 在撒匀拌种药， 仔细拌匀即可。马铃薯拌种后晾干即可播种。也可以采用草木灰拌种。二、春播前平整土地对于去年秋季已深耕、施基肥、耙耱、覆膜的耕地，春季不用平整土地，准备适时播种。对于去年秋季已深耕、耙耱，但未施基肥、未覆膜的耕地，春季播种前平整土地，施农家肥 1-2 吨，旋耕机旋耕（深度 20-25 cm），耙耱，覆膜，以免养分散失和土壤跑墒。如春季少雨干旱、土壤墒情差，可采取磙压和早春顶凌耙耱、覆膜，抗旱保墒。三、肥料准备（一）施什么肥料？针对宁南山区土壤马铃薯

7、种植基地土壤肥力状况，马铃薯首先要明白一个道理，就是马铃薯施肥坚持有机肥和化肥相结合，化肥中氮、磷、钾肥相结合，施肥中基肥与追肥相结合，一般地，以基 ( 底) 肥为主（ 70%） ，追肥为辅（ 30%）；有机肥全部作基肥，以秋施或春施为宜。1、有机肥料。首先选用以等畜禽粪尿为主（厩肥）的农家肥，以作物秸秆等为主堆积的堆肥。根据种植户肥源数量，每亩用量可以再 1-3 吨。如果没有农家肥，可以选用符合国家标准和农业部门登记使用的各种商品有机肥，此类肥料市场较为混乱，一定要看清楚质量指标，要求有机质含量至少大于或等于 40%；如果是生物有机肥， 除有机质达标外，还要求有效活菌数大于或等于 2000

8、万个 / 克。还有一类农家肥就是草木灰，农村习惯烧柴做饭的草木灰、以及烧炕剩余的草木灰或称炕土，富含钾素营养，在马铃薯上使用，不仅可以提高钾素等营养，而且还可防治病虫害，是大力推荐的优质农家肥。2、化肥。针对宁南山区土壤种植马铃薯，其施肥以氮肥、磷肥、钾肥为主，肥料剂型可以是单元肥料，也可以是将三种元素混合而成的复混肥料，市场中都有，可选择购买使用。对于缺乏肥料知识的种植农民而言，可以选择氮磷钾三元复混的马铃薯专用肥，自治区农业农村厅推荐的或专家组推荐的各类马铃薯专用配方肥。目前市场销售的专用复混肥种类较多，生产企业也不同，价格差异也较大，特别要注意肥料养分组成及其数量是否适合马铃薯？可参考专

9、家推荐配方。对于有一定肥料知识的种植农民或有技术人员指导情况下，可以选用氮肥、磷肥、钾肥等单元肥料，自己配合比例使用。种植马铃薯适宜的单元肥料有：氮肥：即以氮素营养元素为主要成分的化肥，市场上主要有碳酸氢铵、 尿素等。种植马铃薯推荐选用尿素， 含氮磷肥：即以磷素营养元素为主要成分的化肥，包括普通过磷酸钙、重过磷酸钙肥等。这两种肥料均可，普通过磷酸钙含有效磷（P 2O5）12%-18%，重过磷酸钙肥含有效磷（P 40%-46%。钾肥：即以钾素营养元素为主要成分的化肥，种植马铃薯推广使用的钾肥主要有硫酸钾等，氯化钾因含氯根，不宜在马铃薯上施用。复合肥料：一般指含氮磷钾其中二种元素的肥料，有个别含三

10、种元素。马铃薯可以使用磷酸二铵，硝酸磷肥，硝酸钾，磷酸二氢钾等。（二）施多少肥料？近年来，我们项目组推荐旱作马铃薯精准施肥技术。每46%。2O5）生产 1000 公斤鲜薯，需吸收纯氮5.0-5.5公斤，五氧化二磷 1.8-2.4公斤，氧化钾10-13 公斤。根据宁夏南部山区土壤肥力状况、马铃薯目标产量和近年来试验得出的每生产1000kg 鲜薯所需养分量， 提出目标产量下马铃薯推荐施肥量（N、P2O5、K2O 为 12-18、6-8 、3-5 ） 。马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，肥料三要素中， 以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。如果采用单元肥料配合施用，可参照以下表格所列数量。表 1 宁

11、夏中南地区马铃薯目标产量及推荐施肥量单位：公斤 / 亩目标总施养分量基肥（实物量）追肥产量NP2O5K2O农家肥尿素过磷硫酸尿素8007934122000-311酸钙钾5625241000945230001433466710002000-314331200115634000174268791200112000-31742150014000215015001468342000-32150689102000160002466注：按照尿素含 N46%、过磷酸钙含 P2O512%、硫酸钾含K2O50%折算。如果采用马铃薯专用复混肥施用，可参照以下推荐施肥量及其组合。【方案1】配方施肥。 即基施农家肥1

12、-3吨/亩或生物有机肥80kg/ 亩，纯氮12-15kg/亩、纯磷（P 2O5）5-8kg/亩、纯钾（K20）4-5kg/亩。施肥技术：播前施农家肥1-3吨/亩或生物有机肥80kg/ 亩，播种时施尿素15kg/ 亩、磷酸二铵 10kg/ 亩、硫酸钾10kg/ 亩，或者马铃薯专用复混肥40kg/亩，现蕾期追施尿素5kg/亩。【方案 2】一次性施用控释肥，减肥增效。基施生物有机肥 80kg/ 亩+马铃薯专用控释肥（ 29-14-8-S ）40kg/ 亩，不做追肥。（三）怎样施肥？1、秋施基肥。全部农家肥（1-3吨/ 亩）和磷肥在秋施结合深翻作基施，结合秋覆膜效果好。2、春季施底肥（种肥） 。如果秋

13、季没有施底肥，则70%氮肥与全部磷钾肥在春季播种时施用，施肥深度为10cm-15cm，也可以带种肥（距离播种沟5cm）进行条施，深度 15cm，施后严密覆土。3、追肥。 30%氮肥追施，于马铃薯现蕾期结合培土追施尿素，还可以配施1-2kg 钾肥。开花后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。蕾期和花期各喷洒尿素和磷酸二氢钾溶液（0.2%）1次( 为预防早衰 ) ，每次喷液100kg/ 亩。四、播种技术当表土（ 10 cm）层的地温稳定在 78时即可播种，在干旱半干旱区山地为 4 月中下旬，川区为 4 月上旬，阴湿地区旱地为 4 月下旬进行。一般用种 100-

14、120kg/ 亩。采取施肥、 播种、起垄、覆膜一体机技术进行机械种植。在春季 4 月中下旬开始播种，优先推荐马铃薯施肥、播种、起垄、覆膜一体机技术进行播种， 黑膜、白膜（膜宽 80 cm/120 cm）均可，单垄双行全覆膜、宽窄行种植（ 40: 60 cm）、适宜密度（3000-3500 穴/ 亩），垄高（15-20 cm），垄宽（40 cm）。配套机械：深松机、铧式翻转犁机、旋耕机、马铃薯四位一体机（施肥、播种、起垄、覆膜）。有些坡地海采用人工播种。利用鸭子嘴型点播器，按照一定规格人工穴播于垄沟内，播深10-15cm；单行种植行距70cm，株距 20-50cm（推荐 33cm），播种密度 3

15、000-3300 株亩。双行种植，行距 50cm，株距 20-50cm（推荐 33cm），播种密度 3500 株亩左右。播后用耙子将土块耙细，地面耙平以利保墒，保障出苗后苗全、苗壮、苗齐。机械播种，采用自行研制的马铃薯起垄覆膜集雨种植机，按照要求一次性亦可同步完成起垄、覆膜、施肥、种植操作。五、耕整地作业播前耕整地是为播种提供良好的土壤条件和种子发芽及生长环境，应优先选择获得省部级农机推广鉴定证书且满足当地农艺作业要求的旋耕机，并与一定动力的拖拉机组成旋耕机组完成耕整地作业。选用的旋耕机耕幅应大于拖拉机轮距，常用的旋耕机性能参数如下表。六、播种作业型号单位1GQN-801GQN-101GQN-121GQN-151GQN-181GQN-201GQN-251GQN-300000000重量配套动力耕刀数量耕幅耕深kg175192205230405420450490hp15-1815-2020-2525-3050-5555-7575-90 90-100pcs1822263442465870cm80100120150180200250300mm120-150120-150120-150120-150120-150120-150120-150120-150马铃薯播种作业是按规定的行距、株距、穴粒数将马