常见刀刃材料

1、常见制刀刃材料440-C :美国制之优质不锈钢材，含铭量高达16-18%最初被应用於外科手术刀具及船 舶业，耐蚀性及耐忘能力极优；韧性强。现更广泛应用於手制刀及优质厂制刀具。含 碳量约1%（440系分A, B, C,及F级；C级及F级含碳量最高,而A级则较少）经熟 处理彳爰可达HRc5眨硬度。154CM :美国制之优质不锈钢材，铭含量达15%,钳含量达15%,钳含量达4%;故定名为 154CM乃近代手制刀之一代宗帅R.W.Loverless 率先所采用。加工性极优，耐蚀性， 刀锋耐损性及韧性皆强，但售价较高，故只见被应用於手制刀具。含碳量约 1.05%, 经热处理彳爰可达HRc6061之硬度。

2、ATS-34 :日本“日立金届工业”针对美制 154CM而开发之优质不锈钢，用料和成份与 154CM目近，而各方面之性能皆达至154C沱标准，且犹有过之，但价格则较廉，被 业内认定为最佳刀具钢材之一，现已成为手制及优质厂制刀具应用之主流。经热处理 废可达HRc6061硬度。AUS8（8A）:日本“爱知制钢”所开发之优质不锈钢材，耐蚀性，刀锋耐损性及韧性皆达 优异水平，多被应用於日本制之优质刀具。AUS钢种分为10A （含碳量约1%）, 8A （含 量0.8%）及6A （含碳量约0.6%）三种。8A经热处理废HRc585此硬度。D2 :金届机械加工用之耐磨工具钢材 D2,届风硬钢（Air-Har

3、dening steel）; 被广 泛应用砍伐刀或猎刀次制作，含碳量高达1.5%,含铭量亦高达11.5%,经热处理彳爰 可达HRc60之硬度，但相对地廷展性（韧性）较弱，耐锈能力亦不甚佳，钢材表面亦 难作镜面磨光处理。Hi-Speed Tool Steel （高速工具钢）:高度加工制成成之工具钢材，含碳量高，而含铭量则低（约4%）,故打磨钢材表 面之光泽较暗，经热处理彳爰可达HRc62高硬度，但耐锈性能不甚佳。Cowry X(RT-6):日本大同特殊纲(株)於1993年开发之超级粉末系合金钢材，为近代日本冶金技 术的新突破，现已被日本刀匠们应用於大型砍伐刀具,钢材含碳量高达3%,经热处 理彳爰

4、可得HRc67之高硬度。Cowry Y(CP-4):日本大同特殊钢(株)於1993年开发之优质粉末系合金钢材，含碳量达1.2%, 更罕有地混入金届元素"何"达0.2%,经热处理彳爰可达HRc63之高硬度，却仍保有 极佳之延展性能。A-2 :金届加工用之高韧性耐磨工具钢材 A-2,届风硬钢，含碳量颇高，约1%,经 热处理彳爰可达HRc57硬度，铭含量约5%,经打磨彳爰钢材表面光泽较暗，耐蚀性优， 延展性极强，刀锋之耐损性亦佳。VG10 :日本“武生特制钢” 之V金10号不锈钢材，乃V金系钢材之最优 级另U,含碳量约1%,含钳1.2%及钻1.5%,经热处理彳爰可达HRc60-6

5、2之硬度。VG-10 加工性优，韧性及耐蚀性皆强，多被应用於日制之优质刀具。BG-42 :极优质之不锈钢材，含碳量1.15%,含钮量则高达1.20%;故钢材组织微粒 细密，经热处理彳爰可达HRc60-61之硬度，加工性优，耐蚀力极强，韧性亦佳。BG-42 最初被应用於航天工业，作为制造滑轮及机轴等之材料，因价格颇高，於制刀业则 多被应用於刀匠之手制刀具。SANDVIK :SANDVIK公司是北欧制钢及五金工业之翘楚，120C不锈钢材乃SANDVIK的 优良钢种之一，含碳量约1%,含铭量约14%,经热处理彳爰可达HRc56-58之硬度，加 工性优，北欧出产之名厂刀具多以SANDVIK之钢材制作。

6、1095 :高碳钢中最优质者莫过於1095,其含碳量达1.03%,经热处理彳爰可达HRc58-60之硬度，韧性十分好，但不耐锈，多被应用於传统之欧洲式猎刀，大型砍 伐刀及军用刀如二次大战时美国“ KABAR军刀便是以1095作为刀身材料。W-2 :高碳工具钢材被命为W®者为水硬钢(Water-Hardening Steel), 为工具钢中最 廉价者。W-2钢材(经热处理)容易达至高硬度(HRc65),且容易局部硬化，以使邻 近各部位硬得可以耐磨，而乂可以软得容易制造，加工性极优良，故用途广泛。但 W-2耐力很差，故钢材之表面多以涂层保护，以防蚀。O-1 :油硬级(Oil-Harden

7、ing types)之工具钢材最广泛被使用，而其中最佳者是 O-1型，其高铤伴同铭与鸨可增加硬化能，使钢材可不需剧烈淬水(代之以淬油)也能 硬化至高硬度(HRc62)水平。O-1钢加工性佳，但韧性及耐力则较弱。美国着名刀匠 Randall便多以O-1工具钢作其刀身之材料。ZDP-189 :日本“日立金届工业” 於1996年开发的粉末系新钢材，其研发目标与“大同 特殊钢(株)“的之Cowry X钢材一脉相承，优良加工性之超硬合金钢，ZDP-189含 碳量达3%，含铭量亦高达20%，经热处理后可得HRc67的高硬度，加工性极优，金届 组织微粒比ATS-34及440-C更均一细密，耐蚀性及韧性皆佳，

8、故“日立”对外宣称 ZDP-189乃跨向21世纪之次世代刃物钢。GIN-1(G-2):日本“日立金届工业” 之银纸一号钢材，为银纸系钢材之最优级别，钢 材特性与“爱知制钢” 之8A相近，但硬度则比8A稍软(HRC57-58)，价格较廉。ATS055 :日本“日立金届工业”继ATS-34后所开发之优质刀刃钢材，为ATS-34的改良品 种。ATS-34含钳量约4%，故能耐极高温度，适应范围较广(可适用於制作机械零 件，如机轴，滑轮，气舱阀等)。ATS-55则减低了钳含量至0.6%，但亦加入了 0.4% 的钻，令钢材本身减低了耐热性却增加了韧性(更适用於制刀业)。整整体而言，ATS-55性能稍逊於A

9、TS-34,但比同厂之G-2较优。CPM440V :CPM (Crucible Particle Metallurgy)粉末系钢材乃美国 Crucible原料公司开 发之新一代刃钢，厂方曾声称 CPM440V乃超级钢材 (Super custom knife steel of the 90 s)。 虽然 CPM440VL含碳量比传统的 440-C多出近一倍，经热处理后得出之硬度却只为HRc57-58，皆因受其他所含原素 的影响（5%M, 17%铭）。其真正杰出之处在于保留刀锋之耐损性及延展性这两方 面，CPM440V的售价颇高,故多应用於手工刀具。CPM420V:美国Crucible 原料公司於1996年再次研制出较 CPM 440V更高一级之CPM!冈 材:CPM420V,它比CPM4408出近一倍的钮及钳含量，故能保有更优越的刀锋耐损性 及耐蚀性（比CPM440担25-50%之多）。经热处理后的硬度则与 CPM440四等。CPM420V 之售价颇昂贵，比ATS-34高出一倍。420J2:420系钢材的碳含量低於0.35,经热处理后所得之硬度只有 HRC52-55,而耐损 性等各方面之性能并不太出众。因较容易切割及打磨，故适宜於用作大量生产刀具,420钢亦因碳含量低而韧性佳，故亦是