甜品店创业计划书【范文】

1、甜品店创业方案书【范文】 目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等 目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平 目标消费群体需求对创业工程的影响：对消费工程的效劳、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后效劳等要求 本店选址在革xx139号光大花园横门附近。 商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。 市场的容量或本企业预计市场占有率 (市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，说明企业的商品在市场上所处的地位) 由于选址在革x

2、x光大花园附近，经网点筛选，附近大致有： 小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。 预计占有率是100% 市场容量的变化趋势：(预测要合理。 顾客购置力变化预测、购置力投向预测、商品或效劳需求的变化及其开展趋势预测) 因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及冻饮;而冬天那么经营为炖品为主和热饮。随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。 竞争对手的主要优势：(分析要合理。 反影竞争对手的企业规模、效劳质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或效劳的稀缺程度以及资金、本钱、价格等等) 根本上没有。 竞争

3、对手的主要劣势：(同上) 没有甜品经营 本企业相对于竞争对手的主要优势：(分析要到位。反映本企业规模、效劳质量、技术水平.) (1)价格合理。 (2)老少皆宜 (3)效劳周到。 相对于竞争对手的主要劣势：(同上) (1)自行开发消费群 (2)市场认识度较低 (3)人力运营本钱高，须要请有一定质量的师傅 (4)周转资金压力大 四、市场营销方案 1、产品： (产品定位清晰) 产品或效劳 主要特征 糖水(咖啡) 清甜可口，方便携带 糕点 香甜、精美，方便携带 炖品 滋润、益补，方便携带 2、价格(定位合理) 产品或效劳 本钱价 销售价 竞争对手的价格 红(绿)豆沙(碗) 1.00 3.50 各式汤丸

4、(碗) 1.30 4.00 咖啡(杯) 1.50 4.50 冰冻饮料(杯) 0.5 1.00 炖品(盅) 3.50 8.00 折扣销售 无 赊帐销售 无 3、地点(地点选择合理) (1)选址细节(地址、面积、租金与流动资金月租金一致) 地址 面积(m2) 租金或建筑本钱 革xx139号大院 120 10000元月 (2)选择该地址的主要原因：(详细说明该地段的人流、购置力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力根底上选择适宜的经营地点和可承受的租金等等) 该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。 (3)销售方式(选择一项并打)：(定位明确) 将把产品或效劳销售提

5、供给： 最终消费者 零售商 批发商 (4) 选择该销售方式的原因：(提供产品或效劳的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由) 本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员 (5) 促销(供不应求要小于或等于“营销费用”) 广告 暂不考虑 本钱预测 公共关系 暂不考虑 本钱预测 营业推广 在某一时段推广赠送品种(不定期) 本钱预测 800.00 企业将登记注册成： 个体工商户 口有限责任公司 个人独资企业 合伙企业 其他 拟议的公司名称： 甜蜜蜜甜品店 企业的员工(员工岗位、职责和月薪)： 职务 月薪 业主/经理： 萧美娴 3000.00月 员工 ： 师傅 1

6、人 3000.00月 其他员工6人 9000.00月 企业将获得的经营执照、许可证和特许： 类型 预测费用 营业执照、 卫生许可证 2500.00 企业代码证、税务登记证 500.00 环保、消防 5000.00 企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)： 类型 预测费用 全员社保8人 3500.00元月 税金 3000.00月 员工意外险 3000.00年 合伙(合作)人与合伙(合作)协议： 内 姓 容 名 协议条款 无 出资方式 出资数额与期限 利润分配和亏损分摊 经营分工、权限和责任 合伙人个人负债的责任 协议变更和终止 其他条款 1、工具和设备(要与固定资产和折旧中的数相等) 根据预测

7、的销售量，假设到达100%的生产能力，企业需要购置以下设备： 名称 数量 单价 总费用(元) 不锈钢炉具 2套 15000.00 30000.00 空调设备 3套 20000.00 20000.00 店铺装修 1项 30000.00 30000.00 供给商名称 地址 或 广州厨房设备公司 南泰批发市场 格力空调专卖店 海珠区金莎路 2、交通工具(同上) 名称 数量 单价 总费用(元) 自行车(送餐) 2辆 250.00 500.00 供给商名称 地址 或 家乐福商场 海珠区金莎路 3、办公家具和设备(同上) 名称 数量 单价 总费用(元) 收银机 1台 5000.00 5000.00 桌子

8、8张 200.00 1600.00 椅子 50张 25.00 1250.00 7850 供给商名称 地址 或 办公设备配套公司 环市东路区庄 金海马家私商场 芳村金海马卖场 4、固定资产和折旧概要(计算要准确与“销售和本钱方案”中的折费全年合计相等) 资产 价值(元) 年折旧(元) 工具和设备 80000 26800 交通工具 500 200 办公家具和设备 7850 2600 店铺装修 30000 10000 厂房 土地 合计 118350 39600 七、流动资金(月) 1.原材料和包装 (商业商品、饮食饮食材料、加工修理修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关) 工程 数量 单价

9、总费用(元) 面粉类 1250斤 1.20斤 1500 供给商名称 地址 或 南泰批发市场 海珠区南泰路 2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)(与“九”“十”相应月度本钱明细工程数据相等 工程 费用(元) 备注 业主的工资 3000.00 雇员工资 12000.00 租金 10000.00 营销费用 1200.00 公用事业费(水电气) 7000.00 维修费 300.00 保险费 6500.00 登记注册费 8000.00 开办一次性支出 其他 1000.00 办公费用 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计 平均单价 3.50 3.50 3

10、.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 平均单价 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 平均单价 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 糕点 销售数量 7840 15000 15000 18000 17000 17000 18000 18000 20000 20000 18000 18000 20xx40 平均单价 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

11、2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 咖啡 销售数量 530 500 500 500 650 650 600 600 550 650 600 650 6980 平均单价 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 月销售收入 2385 2250 2250 2250 2925 2925 2700 2700 2475 2925 2700 2925 31410 销售数量 平均单价 月销售收入 销售数量 平均单价 月销售收入 销售数量 平均单价 月销售收入 销售总收入 44700 62200 61250

12、70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725 九、销售和本钱方案(本钱要与“其它经营费用”各工程和“现金流量方案”中的“现金流出”数据相关) 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计 销售 含流转税销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725 流转税(增值税等) 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 300

13、0 3000 3000 36000 销售收入 41700 59200 58250 67650 71375 74575 74600 72200 80275 83375 78350 76175 837725 本钱 业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 租金 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 120000 营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 15

14、00 1500 1500 1500 1500 16800 公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773 维修费 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 折旧费 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 39600 贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000 保险费 6500 3500 3500 6500 65

15、00 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000 登记注册费 8000 8000 (2)面粉类 1250 1300 1250 1300 1300 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16900 总本钱 60953 60873 60908 61918 65971 66391 66193 66053 68364 69038 66335 65518 778513 利润 -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 1xx 10658 59213 税费 企业所得税

16、个人所得税 10053 其他税 净收入(税后) -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 1xx 10658 49160 十、 现金流量方案 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计 现金流入 月初现金 - 18397 18424 19366 13998 23003 34787 46794 55341 20853 38790 54405 - 现金销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350

17、 79175 873725 赊销收入 - 贷款 50000 50000 其他现金流入 100000 100000 可支配现金(a) 194700 80597 79674 90016 88373 100578 112387 121994 138616 107228 1xx0 133580 1023725 (2)家具收银机 7850 7850 赊购支出 - 业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16800 公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773 维修费 1200 1200 1200 3600 贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000 归还贷款本金 50000 50000 保险费 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000 登记注册费 8000 8000 设备 700