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文档简介
1、沃美折页文案色调:咖啡色、黑色、银灰色、红色风格:时尚简约【正面】封面:Walter beauty沃美酒庄(配酒标图片)沃源千里,醉美阳光封2:Walter beauty沃美,醉心于上帝的甘露南澳不仅有着为数众多的酒庄,著名的葡萄酒学院,还有着澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤。沃美酒庄就坐落在南澳洲的麦嘉仑谷,这里濒临海岸线,被众多的草原和果园包围。也是澳大利亚最早的葡萄种植地区之一,她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源,使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。沃美酒庄的创办者Jon Walter(乔恩·沃尔特),是一位出色的酿酒师。他有着一个坚定的信
2、念:用最好的葡萄,酿制出最上乘酒。1944年,当他听说南澳有古老葡萄藤的时候,他便携妻子儿女来到南澳,并选择麦嘉伦谷定居下来。为了保护好这里古老的葡萄藤,他买下了其中较为古老的葡萄园专心经营。乔恩·沃尔特利用这里优质的果实酿制出了他一生最为满意的葡萄酒,并且得到了当地人的一致称赞。随着葡萄酒需求的增加,乔恩·沃尔特也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。 20世纪70年代,乔恩·沃尔特夫妇相继去世。他们的子女接管了酒庄。20世纪80年代,沃美酒庄正式启用Walter beauty作为自己的商标。 迷人的色彩,神秘的情思,柔和的果香,沃美葡萄酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了
3、澳洲酒灿烂的文化内涵。60多年以来,沃美酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒传统。封底:Tasting旖旎,酒的姿态所有的品酒人都希望遇到一款酒,品时能让他惊艳,诱起他心中最美好最珍贵的思绪。品沃美酒庄赤霞珠干红葡萄酒,如沐阳光的激情;如感大海的深邃;如见自己的梦想;如携心灵的挚爱。观色颜色会给我们提供沃美葡萄酒的很多信息。所以,当我们拿到一杯葡萄酒的时候,我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘。沃美葡萄酒呈现深红色和略微的深紫色,带给您年轻新鲜的感觉。闻香现在,我们该动用自己鼻子的功效了。沃美葡萄酒,带来的是浓郁的令
4、人兴奋的野生黑莓的季节味道,还有一点巧克力和梨子的芳香,这源于平衡的混合冷却过程和温暖气候。当你不停地顺时针摇晃品酒杯,这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁。品尝终于可以入口品尝了。小酌一口,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位,沃美中性的葡萄酒风格,带来丰富果实的甜美。光滑而又具爆发感的巧克力口感给沃美葡萄酒带来出众的风味。沃美的葡萄酒就是这样美妙,它的品位是人生另一种非凡的体验。这里没有两种相同的葡萄酒,这里的葡萄酒是有个性和生命的。它就像人,坚硬的外表内藏着柔软至极的东西,有人说那是水,有人说那是泪,有人说那是血,还有人说那是风,那是往事和记忆,更有人说那是阳光下浪漫的奢华上海
5、久香工贸有限公司地址:上海市高平路777号601室电话真址:【内页】内1:Temptation诱惑,神秘红色液体赤霞珠绰约多姿,千娇百媚,苏醒你的味蕾做为全世界最知名的葡萄品种之一,卡本内苏维浓(Cabernet Sauvignon赤霞珠)的奥秘在于:它将用来酿造多种名贵的葡萄酒,其中更包括世界上上等的葡萄酒。是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,广泛种植于世界各地。所产葡萄酒品种特性强,容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用,并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长,因而造就了其
6、精致、多层次感的口味。其酒香以黑加仑,杉木味,青椒,薄荷,黑巧克力,烟草,橄榄的香味为主。内2:Unique独特,吸纳天地灵气南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地,其葡萄产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖,出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。沃美酒庄的葡萄就在这样自然纯粹的环境中生长着。沃美酒庄的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。每个葡萄园都是分开各自进行发酵工艺,经过压榨工艺及温度达到20摄氏度的缓慢发酵使得风味保留最大的鲜活感。得到的酒液经过整
7、齐的整理和过滤,然后灌装入瓶。锐意创新的酿酒师、多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得沃美酒庄的葡萄酒充满个性和活力。内3:Wonderful艺术,红酒的韵律葡萄酒的饮用和餐宴中的上菜程序一样,有个先后顺序。通常是清淡葡萄酒先于浓郁、口味重的葡萄酒;浅龄葡萄酒先于陳年葡萄酒;简易型葡萄酒先于复杂型葡萄酒;干性葡萄酒先于甜味葡萄酒;白葡萄酒先于紅葡萄酒等。在搭配食物过程中,应该遵循其基本原则。从食物烹饪方法和辅佐料出发。“白酒配白肉(海鲜鱼虾类);红酒配红肉(猪牛羊肉)”的原则就不是放之四海皆准的了。如清蒸的鱼类,最好搭配口味清淡干爽的长相思,雷司令,而红烧或有番茄浇汁的鱼则宜选用中等酒体、酸度略高的黑皮诺。对于汁浓味厚的菜肴,如烤牛扒,赤霞珠,席拉子当然是首选。沃美葡萄酒为纯正赤霞珠酿制,赤霞珠是浓郁型红酒,经过沃美酿酒师用不同产区的陈年酒体精心调配后,更适合中国人的饮酒习惯及餐食搭配,品鉴后留下清爽中和的感觉,达到酒品与配餐相得益彰的效果。食物讲究色、香、味俱全,色既包括食物
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