课题一_燃烧和灭火

1、第七单元第七单元 燃料及其利用燃料及其利用课题课题1 燃烧和灭火燃烧和灭火火，第一次支配了一种自然力，从而把人火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来从动物界分离开来! ! 恩格斯恩格斯燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一: :人类已人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。 利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物 古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜点燃酒精灯分别把一根木条和一根玻璃棒伸到火焰上尝试把它们点燃，看看分别有什么现象。并

2、讨论为什么有这样的现象？木条很快被点燃。玻璃棒烧红后，木条很快被点燃。玻璃棒烧红后，也没有然起来也没有然起来实验实验: 磷的燃烧磷的燃烧在在500 mL500 mL的烧杯中注入的烧杯中注入400 mL400 mL热水，并放入用热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如去表面上水的白磷（如上图所示），观察现象上图所示），观察现象。 A A B B C C分析：分析：1 1、A A与与B B的温度谁高的温度谁

3、高 ，2 2、A A与与B B都接触空气吗？都接触空气吗？ ，3 3、A A与与B B有什么不同？有什么不同？ 。一样一样是是着火点不一样着火点不一样白磷：（白磷：（4040） 红磷：（红磷：（240240） 可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。着火点是物质的一种也就是着火点。着火点是物质的一种固有固有属性属性，不同物质的着火点是不同的。，不同物质的着火点是不同的。物质物质 白白磷磷红红磷磷木木材材木炭木炭 酒酒精精无烟煤无烟煤着火着火点点4040240240 25250 033033032320 0 37037055855870070075075

4、0在通常状况下一些常见物质的着火点在通常状况下一些常见物质的着火点【思考思考2 2】铜片上的白磷燃烧而热水中的白铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？答：答：燃烧需要一定量的燃烧需要一定量的氧气氧气（或（或空气空气）。）。【思考思考3 3】向水中的白磷通氧气，白磷居然向水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要什在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要什么条件？么条件？答：答：燃烧确实需要燃烧确实需要氧气氧气。1.1.要有可燃物。要有可燃物。2.2.要有氧气（或空气）。要有氧气（或空气）。3.3.温度要达到可燃物的温度要达到可燃物的

5、着火点。着火点。燃烧的条件燃烧的条件这三个条件必须同时具备这三个条件必须同时具备！可燃物与氧气发生的可燃物与氧气发生的发光放热发光放热的剧烈氧化的剧烈氧化反应。反应。燃烧概念燃烧概念: :燃烧事例燃烧事例燃烧现象燃烧现象镁带在空气中燃烧镁带在空气中燃烧木炭在氧气中燃烧木炭在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧氢气在空气中燃烧氢气在空气中燃烧 耀眼白光耀眼白光、放热放热、生成白色固体、生成白色固体发出白光、发出白光、放热放热、生成无色气体、生成无色气体火星四射、火星四射、放热放热、生成黑色固体、生成黑色固体产生淡蓝色火焰、产生淡蓝色火焰、放热放热、烧杯壁、烧杯壁有水珠有水珠发光、发光、放热

6、放热、化学变化、化学变化在赤壁之战，周瑜的军队点燃战船，在赤壁之战，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧的条件填写：燃烧的条件填写：曹军的木船是曹军的木船是 ，木船燃烧的条件木船燃烧的条件是是 ， 。 可燃物可燃物与空气充分接触与空气充分接触温度达到着火点温度达到着火点 你发现的白磷物理性质是你发现的白磷物理性质是 。 密度大于水，熔点低密度大于水，熔点低保存白磷的方法是保存白磷的方法是 ，原因是：，原因是：白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝白磷着火点低，水的作用是将白磷与

7、空气隔绝将白磷放到水中将白磷放到水中 实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究实验用品：实验用品： 蜡烛、沙土、火柴、剪刀、烧杯、抹蜡烛、沙土、火柴、剪刀、烧杯、抹布、水、碳酸钠溶液、盐酸布、水、碳酸钠溶液、盐酸( (碳酸钠和盐碳酸钠和盐酸反应能够生成二氧化碳酸反应能够生成二氧化碳) )。你能根据燃烧的条件推理出你能根据燃烧的条件推理出熄灭蜡烛的方法吗？熄灭蜡烛的方法吗？1 1、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，结用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，结果蜡烛熄灭了果蜡烛熄灭了2 2、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了灭了 3 3、在点燃的蜡烛上方倒扣一只

8、烧杯，在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不足时，蜡烛熄灭量不足时，蜡烛熄灭( (降温至着火点下降温至着火点下) )。( (降温至着火点下降温至着火点下) )。( (隔绝氧气隔绝氧气) )。4 4、将沙土覆盖在蜡烛上，蜡烛立即熄灭。将沙土覆盖在蜡烛上，蜡烛立即熄灭。5 5、碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳气体，蜡碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳气体，蜡烛熄灭。烛熄灭。6 6、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大段，蜡烛很快熄灭。中的一大段，蜡烛很快熄灭。( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (隔绝氧气

9、隔绝氧气) )( (清除可燃物清除可燃物) )蜡烛的燃烧现象为什么不同蜡烛的燃烧现象为什么不同步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。量碳酸钠和盐酸。观察现象：观察现象：分析原因：分析原因： ABCA A蜡烛一段时间后熄灭；蜡烛一段时间后熄灭；B B蜡烛继续燃烧；蜡烛继续燃烧；C C蜡烛很快熄灭。蜡烛很快熄灭。 A A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧而熄灭；因缺氧而熄灭；B B烧杯中的蜡烛与

10、空气（氧气）烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；接触而不会熄灭； C C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭二氧化碳使蜡烛熄灭。灭火的原理灭火的原理 燃烧的条件燃烧的条件具备一个条件即可具备一个条件即可！灭火就是破坏燃烧的条件灭火就是破坏燃烧的条件 用扇子扇煤炉火，为什么越扇越旺？而用扇子扇用扇子扇煤炉火，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？蜡烛火焰，为什么一扇就灭？分析：空气流动带走热量都会降温，煤炉火没分析：空气流动带走热量都会降温，煤炉火没有熄灭是因为有熄灭是因为煤炉火热量多煤炉火热量多,温度没有降到煤温度没有降到煤的着火点以下。的着火

11、点以下。蜡烛火焰熄灭是因为蜡烛火焰熄灭是因为蜡烛火热蜡烛火热量少，温度降到蜡烛的着火点以下。量少，温度降到蜡烛的着火点以下。煤炉火燃煤炉火燃烧更旺是因为烧更旺是因为补充了空气。补充了空气。点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨论为什么会出现这样的现象？论为什么会出现这样的现象？因为因为蜂因为因为蜂窝状不制成球状？窝状不制成球状？答：答：火柴头向下的那根更易烧尽。火柴头向下的那根更易烧尽。 因为燃烧产生的热量向上散发，使因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴火柴梗的温

12、度升高，更容易达到火柴梗的着火点，所以火柴梗更易烧尽。梗的着火点，所以火柴梗更易烧尽。 点燃蜡烛，把粗铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰罩在铜丝圈里面，观察实验现象，你们小组能根据刚学习的燃烧条件解释产生这种现象的原因吗？小魔术：烧不坏的手帕操作：将手帕浸入操作：将手帕浸入50的酒精溶液中，均匀湿的酒精溶液中，均匀湿透后取出，用坩埚钳夹住，点燃。透后取出，用坩埚钳夹住，点燃。1. 1. 浸了酒精和水的混合液的手帕燃浸了酒精和水的混合液的手帕燃烧时实际上是什么在燃烧？烧时实际上是什么在燃烧？2. 2. 手帕在熊熊烈火中为什么没有被烧掉呢？手帕在熊熊烈火中为什么没有被烧掉呢？ 手帕上

13、的酒精在燃烧，同时水吸收手帕上的酒精在燃烧，同时水吸收较多热量供其蒸发，使得手帕没有达到较多热量供其蒸发，使得手帕没有达到燃烧所需的最低温度（即着火点），所燃烧所需的最低温度（即着火点），所以手以手帕帕没有被烧坏。没有被烧坏。燃烧是否只为人类带来益处？山林大火山林大火火烧房屋火烧房屋衡阳居民楼火灾美国美国9.11事件事件巴格达调车场火灾巴格达调车场火灾活动与探究活动与探究试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器 工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶 药品药品：食醋、发酵粉食醋、发酵粉 做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）

14、上部开一个小孔，具体方法如上图。做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一个小孔，具体方法如上图。 家庭家庭 小实验小实验切勿让侧管对着别人或自己！切勿让侧管对着别人或自己！注意：注意：几种常用的灭火器几种常用的灭火器作业作业：请同学们查阅资料，了解这些灭火器请同学们查阅资料，了解这些灭火器的的使用方法使用方法和和适用范围适用范围，然后给下述地方配备然后给下述地方配备相应的灭火器。相应的灭火器。 油库油库图书馆图书馆医院医院电器商业城电器商业城泡沫灭火器泡沫灭火器 可用来扑灭木材可用来扑灭木材. .棉棉布等燃烧引起的失火布等燃烧引起的失火. .干粉灭火器干粉灭火器 扑灭一般的火灾外扑灭一般的火灾外,

15、,还可用来扑灭油、气等还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火燃烧引起的失火液态二氧化碳液态二氧化碳灭火器灭火器 可用来扑灭图书可用来扑灭图书. .档案档案. .贵重设备贵重设备. .精密精密仪器等处的失火仪器等处的失火. .易燃物和易爆物安全知识易燃物和易爆物安全知识 如上图所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图所示）。从橡皮管一端鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象并分析原因。 现象分析面粉被吹起后，与空气充分接触，又被蜡烛点燃，在有限的空间内发生急速地

16、燃烧，并放出大量热，产生的气浪将塑料盖掀起。砰的一声响，伴随一团火光产生，放热，塑料盖被掀起可燃物与氧气的接触面积越大，可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧就越剧烈燃烧就越剧烈 1 1、 为什么油库、面粉加工厂、为什么油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿矿井内，都标有纺织厂和煤矿矿井内，都标有“严严禁烟火禁烟火”的字样或图标？的字样或图标？ 因为这些地方的空气中常混有可因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的可能。明火，就有发生爆炸的可能。 当空气中这些气体或粉尘的浓度达到它们的当空气中这些气体或粉尘的浓度达到它们的爆炸极限，同时接触明火，

17、就会发生爆炸。爆炸极限，同时接触明火，就会发生爆炸。2 2、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿矿井内的、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿矿井内的粉尘或气体发生爆炸的条件是什么？粉尘或气体发生爆炸的条件是什么？严禁烟火严禁烟火 炼钢炉炼钢时为什么要不停地鼓入空气？燃烧的剧烈程度与以下因素有关 一是燃烧时要有足够多的空气； 二是燃料与空气要有足够大的接触面你理解了爆炸吗？你理解了爆炸吗？物理性爆炸物理性爆炸化学性爆炸化学性爆炸 你认识下列与燃烧和爆炸有关的图标吗？你认识下列与燃烧和爆炸有关的图标吗？在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，

18、绝不允许违章操作。必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。上图示意的就是一些与燃烧和爆炸有关的图标。上图示意的就是一些与燃烧和爆炸有关的图标。 通过打气筒得到的压缩空气将小罐中的适量面粉吹满整个容器，面粉在容器内迅速燃烧，发生了爆炸。这一现象表明了化学反应的剧烈程度与 有关。 面粉厂为了避免爆炸事故的发生，应采取的安全措施是： 。 反应物的接触面积反应物的接触面积严禁烟火、减少面粉的扩散严禁烟火、减少面粉的扩散 下图是研究粉尘爆炸的实验装置。课堂小结课堂小结学完本课时你应知道：学完本课时你应知道：燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件：1.1.可燃物。可燃物。2.2.氧气氧气或空气或空气3.3.达

19、到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）灭火的原理：灭火的原理：1.1.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔绝。清除可燃物或使可燃物与其他物品隔绝。2.2.隔绝氧气或空气。隔绝氧气或空气。3.3.使温度降到着火点以下。使温度降到着火点以下。燃烧燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。烈的氧化反应。想一想？想一想？1.1.实验室是怎样熄灭酒精灯的，其原理是什么？实验室是怎样熄灭酒精灯的，其原理是什么？用灯帽盖灭，原理是为了隔绝可燃物与氧气的接触。用灯帽盖灭，原理是为了隔绝可燃物与氧气的接触。 2. 2.做铁丝在氧

20、气中燃烧的实验时为什么将铁丝做铁丝在氧气中燃烧的实验时为什么将铁丝拧成螺旋状？拧成螺旋状？3.3.室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？为什么？因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供更多的氧气，燃烧会更旺。更多的氧气，燃烧会更旺。4.4.由于线路老化短路而发生火灾。由于线路老化短路而发生火灾。先切断电源，再用灭火器。未切断电源灭火，有先切断电源，再用灭火器。未切断电源灭火，有漏电危险漏电危险灭火事例和方法灭火事例和方法灭火事例灭火事例灭火方法灭火方法灭火原理：灭火原理：破坏哪种燃烧条件破坏哪种燃

21、烧条件发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是（发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是（ ）A迅速做人工呼吸迅速做人工呼吸B拨打急救电话拨打急救电话120C立即打开换气扇开关立即打开换气扇开关D立即关闭阀门立即关闭阀门,打开门窗打开门窗 D火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失：火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失：（1）如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗，）如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗，为什么？为什么？（2）从火灾中逃生时，常用湿手巾捂住鼻子和嘴，）从火灾中逃生时，常用湿手巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？其主要作用是什么？煤气泄漏要关闭阀门，打开门窗通风换气！釜底抽薪釜底

22、抽薪 北齐魏收北齐魏收为侯景判移梁朝闻为侯景判移梁朝闻：“抽薪止沸，剪草除根。抽薪止沸，剪草除根。” 比喻从根本上解决问题。比喻从根本上解决问题。请用请用“燃烧和灭火燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？的化学知识解释下面的成语？采用隔离可燃物的方法来灭火请用请用“燃烧和灭火燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？的化学知识解释下面的成语？火上浇油火上浇油比喻使人更加愤怒或使情况更加严重比喻使人更加愤怒或使情况更加严重增加可燃物，使燃烧更加剧烈请用请用“燃烧和灭火燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？的化学知识解释下面的成语？煽风点火煽风点火比喻鼓动别人做某事比喻鼓动别人做某事为燃烧提供充足的氧气为燃烧提供充足的氧气抱薪救火抱薪救火出处出处史记史记魏世家魏世家：“譬犹抱薪救火，譬犹抱薪救火，薪不尽，火不灭。薪不尽，火不灭。”比喻用错误的方法去消除灾祸，比喻用错误的方法去消除灾祸，结果使灾祸反而扩大。结果使灾祸反而扩大。 增加可燃物，使燃烧增加可燃物，使燃烧更加剧烈更加剧烈请用请用“燃烧和灭火燃烧和灭火”的化学知识解释下