园艺作物标准园创建工作规范蔬菜

1、会计学1园艺作物标准园创建工作规范蔬菜园艺作物标准园创建工作规范蔬菜目目 录录一、园艺作物标准园创建的背景一、园艺作物标准园创建的背景二、园艺作物标准园创建的思路二、园艺作物标准园创建的思路三、园艺作物标准园创建的内容三、园艺作物标准园创建的内容 四、园艺作物标准园创建与四、园艺作物标准园创建与“菜篮菜篮子子”生产项目管理生产项目管理 消费者消费者：农产品质量安全信心严重受挫农产品质量安全信心严重受挫。 农民：经济损失惨重。媒体公布后，地头批发价，农民：经济损失惨重。媒体公布后，地头批发价，从年前的从年前的3 3元元/ /斤，降至斤，降至0.3-0.50.3-0.5元元/ /斤，直接经济损斤，

2、直接经济损失近十亿元。失近十亿元。 政府政府：农产品质量安全监管农产品质量安全监管 能力能力遭到遭到质疑。质疑。案例分析：案例分析： 2010年年2月海南豇豆农残超标月海南豇豆农残超标三大负面效应三大负面效应-2.28%对日蔬菜出口量变化情况-17.92%出口量（万吨）-13.89%出口量（万吨）增减量（万吨）增减百分数占出口总量比重2005年170.7225.12008年117.91-52.81-30.9314.41从国际看，对进口农产品质量要求越来越苛刻从国际看，对进口农产品质量要求越来越苛刻-目前，蔬菜、水果、茶叶等园艺作物仍呈较快发展的态势。 -2008年经济作物播种面积7.42亿亩，

3、比1988年增加2.21亿亩，增长42%；粮食播种面积16.02亿亩，比1988年减少4995万亩；粮经比由76:24下降到68:32。（据华中师范大学徐勇等）目目 录录一、园艺作物标准园创建的背景一、园艺作物标准园创建的背景二、园艺作物标准园创建的思路二、园艺作物标准园创建的思路三、园艺作物标准园创建的内容三、园艺作物标准园创建的内容 四、园艺作物标准园创建与四、园艺作物标准园创建与“菜篮菜篮子子”生产项目管理生产项目管理目目 录录一、园艺作物标准园创建的背景一、园艺作物标准园创建的背景二、园艺作物标准园创建的思路二、园艺作物标准园创建的思路三、园艺作物标准园创建的内容三、园艺作物标准园创建

4、的内容 四、园艺作物标准园创建与四、园艺作物标准园创建与“菜篮菜篮子子”生产项目管理生产项目管理基本要求规模种植实现途径产地环境验收依据种植规模验收依据美国农民蔬菜规模化、产业化模式案例分析：为什么农民赚钱案例分析：为什么农民赚钱 企业亏本？企业亏本？滴灌和传统的挑水浇水比较滴灌和传统的挑水浇水比较每亩每次浇水省工：每亩每次浇水省工：3 34 4个工个工一茬蔬菜浇水一茬蔬菜浇水3-53-5次省工：次省工：10101515个个一年三茬蔬菜浇水省工：一年三茬蔬菜浇水省工：30304545个个膜下滴灌，水肥一体，省工节本覆盖黑色地膜与不覆盖地膜每亩每次除草节省：2-3个工一茬中耕除草2-3次省工：4

5、-6个机械卷帘代替人工卷帘机械卷帘代替人工卷帘揭盖时间：由各揭盖时间：由各1 1小时缩短到各小时缩短到各5 5分钟分钟光照时间：延长近光照时间：延长近2 2个小时个小时管理温室面积：每人管理温室面积：每人1 1亩扩大到亩扩大到2 2亩。亩。卷帘机，省工高效今后的主攻方向今后的主攻方向技术标准化，就是应用标准化的生产技术。 技术标准化验收依据 设施标准化，就是建设标准化的基础设施。 河北省藁城市设施蔬菜标准园河北省藁城市设施蔬菜标准园“两膜一管两膜一管一网两板一网两板”技术模式，节省化肥技术模式，节省化肥30%、水、水50%、农药农药70%以上以上。集约化育苗设施集约化育苗设施完善基础设施完善基

6、础设施中国蔬菜为什么损耗中国蔬菜为什么损耗25-30%？ 中国蔬菜质量怎么追溯？中国蔬菜质量怎么追溯？ 中国蔬菜怎么实现品牌化？中国蔬菜怎么实现品牌化？中国蔬菜怎么提高档次和效益？中国蔬菜怎么提高档次和效益？案例分析：案例分析：辽宁海城市蔬菜标准辽宁海城市蔬菜标准园，园，“金万家金万家”牌蔬菜，在省内多牌蔬菜，在省内多家超市开设专柜，全年家超市开设专柜，全年销量销量10万万多多吨吨云南通海夏秋蔬菜云南通海夏秋蔬菜辽宁辽阳设施蔬辽宁辽阳设施蔬菜菜四川彭州冬春蔬菜四川彭州冬春蔬菜（五）产业化经营（五）产业化经营目目 录录一、园艺作物标准园创建的背景一、园艺作物标准园创建的背景二、园艺作物标准园创建

7、的思路二、园艺作物标准园创建的思路三、园艺作物标准园创建的内容三、园艺作物标准园创建的内容 四、园艺作物标准园创建与四、园艺作物标准园创建与“菜篮菜篮子子”生产项目管理生产项目管理（一）（一）“菜篮子菜篮子”生产项目实施程序生产项目实施程序（二）园艺作物标准园创建与（二）园艺作物标准园创建与“菜篮菜篮子子”生产项目的关系生产项目的关系（三）（三）“菜篮子菜篮子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题（三）（三）“菜篮子菜篮子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题（三）（三）“菜篮子菜篮子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题（三）（三）“菜篮子菜篮

8、子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题（三）（三）“菜篮子菜篮子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题六要高度重视，有以下情况之一者，判定为不合格六要高度重视，有以下情况之一者，判定为不合格（三）（三）“菜篮子菜篮子”生产项目实施须注意几个问题生产项目实施须注意几个问题按标准评定总分按标准评定总分7070分分创建主体不是合作社或企业创建主体不是合作社或企业没有生产技术规程没有生产技术规程没有质量管理制度没有质量管理制度购买、保存、使用禁限用农药或检出产品含有禁限用农药购买、保存、使用禁限用农药或检出产品含有禁限用农药1 1年内出现抽检不合格年内出现抽检不合格发

9、生重大质量安全事件发生重大质量安全事件检测、考核等存在弄虚作假检测、考核等存在弄虚作假违规使用项目资金违规使用项目资金谢谢 谢！谢！ 消费者消费者：农产品质量安全信心严重受挫农产品质量安全信心严重受挫。 农民：经济损失惨重。媒体公布后，地头批发价，农民：经济损失惨重。媒体公布后，地头批发价，从年前的从年前的3 3元元/ /斤，降至斤，降至0.3-0.50.3-0.5元元/ /斤，直接经济损斤，直接经济损失近十亿元。失近十亿元。 政府政府：农产品质量安全监管农产品质量安全监管 能力能力遭到遭到质疑。质疑。案例分析：案例分析： 2010年年2月海南豇豆农残超标月海南豇豆农残超标三大负面效应三大负面效应河北省藁城市设施蔬菜标准园河北省藁城市设施蔬菜标准园“两膜一管两膜一管一网两板一网两板”技术模式，节省化肥