广西蚕区桑蚕安全生产影响因素和控制技术

1、广西蚕区桑蚕安全生产影响因素和控制技术摘要分析了影响广西蚕区桑蚕安全生产的各种 因素，提出了相应的控制技术，以保障桑蚕安全生产。关键词桑蚕；安全生产；影响因素；控制技术；广西 蚕区中图分类号s884文献标识码a文章编号1007-5739(2013) 11-0309-03进入21世纪，广西地区紧紧抓住“东桑西移”战略历史机遇，充分利用得天独厚的气候和区位优势，把桑蚕产业 列为加快发展的11个新兴农业优势产业之首，明确定位桑 蚕产业作为继糖料蔗产业之后又一个新兴的支柱产业来培 育发展，迅速成为全国最大的桑蚕生产基地。自2005年以 来，广西桑园面积和蚕茧产量连续8年位居全国第一，缔造 了中国蚕业神

2、奇的"广西现象”。但是随着近年来桑蚕业的 发展壮大，广西桑蚕业也逐渐面临诸多因素带来的安全生产 隐患，如极端性天气增多、桑园病虫害加剧、农药中毒事故 明显增多、蚕病危害、环境化学因子污染、养蚕废弃物污染 等，都影响桑蚕生产安全。这些影响因素在江、浙、粤等老 蚕区造成蚕农欠收、绝收的案例触目惊心，教训深刻。新形 势下广西蚕区如何提高桑蚕业安全水平，提升桑蚕业安全保障能力，维持桑蚕业持续安全稳定，应引起各级农业生产管 理部门和相关从业者的重视和思考。1桑蚕安全生产的影响因素1.1气象灾害近年来，在全球气候变化的大背景下，极端性天气增多, 气象灾害成为影响桑蚕安全生产的重要因素。洪涝、霜冻

3、、 持续干旱以及冰雹等灾害频发，且呈现出灾害种类多、发生 范围广和影响面大的特点，增加了桑蚕生产的不确定性。 2005年6月下旬，柳州市洪灾造成全市桑园受灾面积1 522 hm2,其中重灾区鹿寨县蚕业直接经济损失1 107万元。2008年春季持续性低温雨雪冰冻天气，仅柳州市桑直接受灾面积就达到1 040 hm2,蚕茧减产9 000 to 2009年冬季至翌年春的长期干旱，东兰、巴马、风山、宜州等蚕区出现重度 至特重级干旱，仅宜州市因干旱桑叶产量就减少了 30%o2011 年进入7月后，部分蚕区再度出现中到重度气象干旱。2013 年3月中下旬，象州县、忻城县、宜州市等蚕区遭遇罕见冰 雹灾害，给桑

4、蚕生产造成不小的破坏。1.2桑园病虫害近年来，因全球气候变暖及环境污染等因素的常态性发生，病虫害的发生规律发生了较大的变化，桑虫害形成品种增加、抗药性提高、世代重叠严重、发生期延长和发生量 激增的危害现象1。据估计，每年因桑树病虫为害损失的蚕茧至少在10%15%,严重威胁桑蚕安全生产。广西地处亚 热带，阳光充足，雨量充沛，有利于许多病虫害的繁殖和蔓 延，据统计，广西桑树发生的病虫害共有109种，其中病害 23种，虫害86种2。各蚕区几乎每年均有因桑树遭受病虫 害侵害而造成重大经济损失的情况发生。2005年融安县出现桑瘻蚊为害，导致全县95%的桑园受灾。2006年蒙山县桑园 受桑赤锈病危害面积达

5、3 333. 33 hm2,感染桑树细菌性青枯病桑园面积有143. 33 hm2o 2007年宜州市桑花叶病发生率达52%,桑叶减产15%3o1.3农药中毒危害随着桑园病虫害危害加剧，不科学地使用农药致使土壤、水质、大气等整个生态环境受到农药污染。另外，蚕农 缺乏自保意识。农药保管不善，蚕药、桑药与农药混放保存, 喷雾器、计量器等工具共用造成相互污染，药瓶、药袋乱仍 乱抛，甚至直接扔在桑园里，很少有人按技术规程操作4, 加之市场上药品质量问题等原因，导致桑蚕生产过程中农药 中毒事件明显增多，蚕农出现减产甚至绝收，对群众利益和 社会稳定产生了不良影响。1. 4蚕病危害在农村养蚕生产上，蚕病虫害的

6、发生是影响蚕茧质量和 数量的重要因素，一些蚕区由于蚕病虫害高发导致的蚕茧大 幅度减产严重挫伤了蚕农的生产积极性，由此影响到蚕桑行 业的健康发展5。随着广西地区桑蚕生产的发展，养蚕量 的增多和批次过密，蚕病的发生也日趋严重起来。2008年春 蚕期，广西横县、象州县、忻城县、武宣县、港南区等地的 局部地区桑蚕流行僵病，一些村屯养蚕普遍发生僵病，有的 农户发病率高达50%6 o1.5环境化学因子污染随着乡镇工业的崛起和城镇化进程加快，与蚕桑生产密 切相关的农村大气和水环境质量也明显下降，特别是一些含 有氟化物的有害气体对桑树的影响很大。蚕吃下受污染的桑 叶后，轻则导致茧和丝的质量明显下降，重则使家蚕

7、死亡甚 至颗粒无收。大气氟污染对桑蚕生产影响在江浙粤等老蚕区 较为严重，给蚕桑生产造成很大的威胁。目前，在广西蚕区 虽然不是很严重，但近年来也陆续发生大气污染桑叶导致蚕 造不稳或纠纷的事件，而且正逐渐成为蚕桑生产发展的隐 患。1.6养蚕废弃物污染随着桑蚕业的发展，蚕沙、桑枝等废弃物对养蚕环境的 污染环境问题已日益突出，有些地方已成为“公害”，严重 威胁桑蚕业的可持续发展。尤其是未经处理的病死蚕和蚕 沙，是蚕病病菌繁殖和传播的主要场所，一些蚕农在养蚕过 程中乱扔、乱倒，其中含有的大量病原微生物就会通过雨水、 风的传播扩散，导致养蚕大环境受到严重污染，从而容易导致蚕病的流行与发生。2桑蚕安全生产控

8、制技术2. 1科学进行防灾减灾，积极应变减轻气象灾害损失 一是以预防为主，做到防在灾害前面、实行主动避灾。蚕业部门应积极主动与气象部门联系，为蚕农及时提供灾害 性天气预报、预警信息以及生产建议等信息。二是加强灾变 规律和防灾救灾技术研究，科学合理应用防灾减灾技术应对 极端天气。2.1.1洪涝灾害后管理技术。洪涝灾害发生过后，应设法开通排水沟，使排水顺畅，避免桑长时间积水，保证雨停水干。然后及时清理桑,扶正倒下的桑树，做好灾后桑树病虫害防治和消毒工作，追施叶面肥7。2. 1.2霜冻灾害生产管理技术。一是灾前预防，密切关注当地天气预报，预知有霜冻天气情况下，可提前采取熏烟、 灌水等方法防霜冻害。二

9、是如冻害已经发生，对于冻害严重 的适当降干剪伐促进下部桑芽萌发，并且适时追施速效肥， 促进潜伏芽和副芽萌发和桑树生长。合理调节养蚕布局，春 蚕适当延期收蚁。冻害特别严重，可提前伐条，放弃养春蚕, 多养夏蚕。2.1.3抗旱生产管理技术。选用抗旱耐旱桑树品种。在遭遇连续长时间干旱时，有条件的要及时选 择在傍晚后进行桑园灌溉，并要速灌速排。有条件灌溉的桑 园对土壤进行耕翻，在桑园地表覆盖地膜或作物秸秆。浅耕 除草防止杂草争水争肥。增施叶面液肥补充养分和增加水 分。在旱情得到缓解后，应及时追施速效性肥料。2. 1.4冰雹灾害生产管理技术。剪去破损严重无使用价 值的桑枝，以减少枯枝和养分的消耗，防止病虫

10、害发生和蔓 延。全部枝叶受损的桑园，应及时在新梢基部20 cm处剪枝, 促使其重新长芽长叶，恢复生机。及时追施速效氮肥，促使 桑树迅速恢复长势。受灾桑园整修清理后，需加强病虫害防 治，特别是注意防芽叶病害发生。2.2多举措加强桑保工作，确保桑无病虫、蚕无中毒桑园病虫害防治要坚持既能有效控制桑园病虫的为害 又保证蚕作安全的原则，坚持“预防为主、综合防治”工作 方针，坚持以害虫发生的特点和阶段为依据，把农业、物理、 生物及化学等防治方法有机地结合起来，科学合理地进行综 合防治。2. 2. 1建立暴发性桑蚕病虫害预警与防治体系，普及病虫害防治知识。加强对重点病虫害的监控和预测预报，及时 发布病虫情报

11、，按照高效、生态、安全的要求准确地提出防 治意见，指导蚕农开展综合防治工作。2. 2.2农业防治。选用抗病品种。加强检疫，禁止从病 虫害严重区域调苗。重视桑树水肥管理，增强树势及其抗病 能力。桑树伐条时，冬伐留长枝防治花叶病，修剪病枯枝以 杀灭桑象虫等越冬成虫。及时清园，烧毁落叶、杂草及地表的桑树病虫害。冬耕冻死害虫，破坏地下害虫越冬场所。及时挖除桑青枯病、桑萎缩病等重病株。有条件的桑可适量养鸡吃虫。2. 2.3物理防治。在桑园中安装频振式杀虫灯利用趋光 性灭虫，应用斜纹夜蛾性激素诱捕器捕杀成虫。采取人工机 械捕杀幼虫或摘去虫叶。用48 °c温水浸渍苗根30 min,以 防治桑树根结

12、线虫病和紫纹羽病，用50 °c温水浸根10 min, 可防治桑萎缩型萎缩病等8。2. 2. 4生物防治。充分利用天敌防治害虫，如桑象虫的 天敌有桑象虫旋小蜂，桑尺蟆的天敌有桑尺蟆腹茧蜂。2. 2.5化学防治。根据防治对象，选择合适的农药、浓度、时期以及方法杀虫。桑园上常用的农药有敌敌畏乳油、 乐果乳油、克瞬特、多菌灵可湿性粉剂等。夏伐后，7 d内 必须进行白拳治虫。冬伐清园后及时进行封园杀虫，喷药时 确保均匀喷洒桑树体及地面。2. 2.6防控桑蚕农药中毒。在粮桑混栽区，蚕业部门要加强与其他农业部门进行生产动态和情报交流，蚕农在治理 桑园时也要求互通治虫情报，协调防病治虫方法和时间，尽

13、 量做到统防统治，根据用药高峰期合理做好养蚕布局。尽可 能用非化学手段防治，科学合理地使用桑园农药，严禁使用 有机氮类农药、菊酯类农药及其他高毒高残留的农药。推广应用新农药前做好安全性生产试验。使用有农药污染嫌疑的 桑叶，喂蚕前应先做少量试喂观察。加强宣传和指导，指导 农户选用有生产许可证、合格证、注册商标“三证”齐全的 厂家生产的农药，严防使用假冒伪劣产品。通过技术培训提 高农户掌握农药使用技术水平，防止错用、混用、乱用农药。 农业执法部门加强农药质量执法管理，严查国家禁用农药、“三证”不齐的农药。2.3狠抓以消毒防病为中心的养蚕技术，控制蚕病发生2. 3.1建立蚕病预警机制。在饲养中，根据

14、天气变化趋 势和适宜病原体滋生环境进行分析，预测可能出现的蚕病， 并采取相应的措施，降低养蚕风险。2. 3.2加强养蚕技术普及，增强消毒防病意识。通过培 训，确保蚕农弄清蚕病的发生规律和防治原理，并掌握防治 蚕病的关键技术，确保配套技术真正落实到位。2. 3.3做好养蚕各个时段的彻底消毒工作，最大限度降 低病原物数量和毒力，净化大环境。做到养蚕前彻底消毒、 养蚕期经常性消毒和养蚕后及时回山消毒。加强桑园消毒防 病工作，防止病虫害对家蚕交叉感染。2. 3.4推广标准化饲养技术，增强蚕体质。选择饲养优 良的抗病抗逆品种。积极推广小蚕共育技术，降低由散户单 独饲养过程中受环境病原菌感染的风险。按蚕各

15、龄期生长发 育要求加强温湿度调节，严把桑叶质量关，做到保证小蚕吃 好、大蚕吃饱、饱食就眠、适时饷食，使蚕生长发育良好，增强抗病性。2. 3.5准确诊断蚕病，及时控制传染。发现病蚕要及时 拣出并投放到石灰缸中。发现感染真菌病的，应加强蚕体蚕 座消毒，坚持每天早晨使用1次防僵粉或烟熏防僵。发现感 染病毒病的，应早晚使用1次新鲜石灰粉消毒蚕体蚕座。发 现感染细菌病的，应连续添食蚕服康34次，直到细菌病 控制为止。发现感染蝇蛆病的，应及时使用灭蚕蝇。发现农 药中毒的，首先查明毒源和中毒种类，然后立即撒新鲜石灰 粉，使蚕停止食桑，打开门窗通风换气，加网喂新鲜无毒桑 叶后除沙。2.4防控环境化学因子污染，

16、为桑蚕业提供良好洁净环2.4.1从源头上防控。工厂设置及桑规划必须统筹兼顾。地方引进小型化工企业时，应认真做好环境质量标准评估。排氟企业必须牢固树立环保意识，按照国家规定标准排 放废气，做好“三废”治理。养蚕季节必要时熄火停产。发展桑蚕基地必须离开砖瓦窑、水泥厂等生产企业至少2 km以上。2.4.2在生产上防控。在氟化物污染蚕区，建立桑叶含 氟量检测制度和环境检查制度，开展污染气象预报。蚕业管 理部门根据监测情况适时调整养蚕计划和发种时间，避开污 染高峰期。地方政府和环保等有关部门应积极配合，切实加 大环境保护执法力度，为桑蚕业发展提供良好洁净的环境。 氟污染蚕区应尽可能选栽抗氟能力强的桑品种

17、和饲养耐氟 力较强的蚕品种。有条件的地区，可进行桑园喷灌，以减低 桑叶含氟量。做好氟化物中毒预防工作，合理选采桑叶，对 污染叶，大、小蚕期分别用5%和3%的石灰浆浸桑叶或喷于 叶面后养蚕可解毒，再改喂清洁的桑叶，并加强饲养管理。 2.5积极进行蚕沙等废弃物就地无害化处理和综合利用，防 止扩散污染环境加强对蚕农的宣传教育，提高对养蚕废弃物危害性的认 识和保护养蚕大环境的意识。除沙时操作细致，避免蚕沙大 量散落地面，除沙后应及时进行地面消毒；淘汰的病弱蚕严 禁饲喂家禽。蚕沙严禁乱倒乱放在村头村尾、房前屋后和田 边地头，严禁直接倒入河流。养蚕规模较大的专业村屯，可 采取“桑+蚕+沼+果（蔬）”、&#

18、39;桑+蚕+菌+肥”等生态种养 模式充分利用蚕沙。建蚕沙池用微生物菌剂对蚕沙进行发酵 处理，在短时间就地处理后能灭活蚕沙中的病原微生物，迅 速还田。有条件的地方可建立蚕沙处理工厂，生产蚕沙有机 肥或对蚕沙进行提炼综合利用，使蚕沙资源利用走上农用 化、产业化和商品化的道路9。3结语桑蚕业是广西区发展农村经济的重要支柱产业，能否确 保安全生产，一定程度上影响到农民增收和农村和谐稳定。只有自觉树立安全生产意识，在各个环节上落实各项控制技 术应对各种不安全因素，才能确保桑蚕生产安全。同时，为 了及时有效预防和控制各种因素对桑蚕安全生产的威胁，还 应建立健全安全生产事故应急处理工作机制，提高应对突发 事件能力，在出现重大安全生产事故时，能迅速启动应急预 案，尽量降低可能造成的损失和社会影响。4参考文献1戎世芳海安县桑树病虫害综合防治示范区的主要 做法j.北方蚕业，2011 (3)： 62.2王小欣，周晓舟，梁萍，等广西冰冻灾后春季桑 园主要病虫害发生情况初步调查j.广东蚕业，2009, 43(4)： 25-27.3黄显卓，罗日梅，韦思庆，等桑树冬留长枝防病 高产