最新乙醇导学案

1、精品文档精品文档第三章第3节 乙醇学案作者：张家海 修改：谭若飞 校对：李海莲学习目标：1. 掌握官能团的概念，乙醇的结构和性质；深化结构决定性质 的理解2 了解认识乙酸在日常生活、生产、科学研究等方面的作用；重点、难点：乙醇的性质，反应中断键成键的位置【预学案】1、写出工业制酒精的方程式： 2、某白酒标签上注有“ 38°”字样，试说明其涵义 3、向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（）A. 钠块沉在乙醇液面的下面C.钠块在乙醇的液面上游动4. 医用酒精的浓度是（）A. 25%B.50%C.75%B. 钠块熔化成小球D.钠块表面有气体放出D.100%5

2、.烃的衍生物：烃分子中的被其他或所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。6.阅读课本P74完成下列填空（1）官能团概念：（2）常见官能团及名称： 练习1、（不定项）下列各项不属于官能团的是（）A.-CHB.-NQC.-OH D ,-CHO E.-CH 2CH F.OH - G.NO 3- H.-Cl Ic=c/* J.-C 6H5【导学案】一、乙醇的物理性质乙醇是一种 色、有 味的液体，密度比水的 ，具有 性，能溶解多种有机物和无机物，能与水以 比混溶。乙醇俗称练习2、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（）A. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B. 由于乙醇能

3、够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法二、乙醇的结构1、乙醇的结构：分子式： ;结构简式： 或官能团结构简式是 ,名称是三、乙醇的性质精品文档1.乙醇与钠反应P73实验3-2认真观察实验，完成课本 P73的表格内容 乙醇与钠反应方程式：HH讨论与思考通过实验现象的比较，回答下列问题；(1) 比较钠、水、乙醇的密度大小 (2) 开始时钠沉在试管底，后来又浮上来，为什么？(3) 乙醇分子中不同的化学键，如右图：乙醇和钠反应，键断裂(填序号)钠与水反应的速度

4、比钠与水反应的速度快说明了什么？小结、名称区别羟基基氢氧根化学式电性电子式能否稳定存在练习3、比较乙醇的官能团与氢氧根的区别练习4、乙醇的两种同分异构体结构简式分别是CH 8 CH和CH CHOH若实验测得1mol乙醇与钠反应标况下产生氢气 升，则乙醇的分子结构是)D.浓硫酸)碳酸钙能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是(A.金属钠B.无水硫酸铜C.无水氯化钙制取无水酒精通常是向工业酒精中加入某物质加热蒸馏，该物质是A.无水硫酸铜B. 浓硫酸 C. 新制的生石灰 D.2、乙醇的氧化反应2.1乙醇的燃烧燃烧方程式：2.2乙醇的催化氧化(与氧化剂反应)P74实验3-3认真观察实验回答下列问题； 实验

5、现象：【探究一】(1) 铜丝绕成螺旋状的目的是什么？ (2) 铜丝的质量是否减少？铜是否参与了反应？铜在反应中起什么作用？ ，形成的新(3) 如右图，反应中乙醇断裂的键是： 键是(写符号)反应方程式： 反应原理： 2Cu+O=2CuO, CHOH+CuOCHCHO名称乙醛，官能团, 色味的液体挥发小结催化氧化实质： 乙醇脱去上的H及精品文档练习7 将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、 干燥后质量没有变化的是（）A .水B.乙醇C.石灰水D.硫酸2.3补充演示实验在两支盛有乙醇的试管中，分别滴入酸性的KMnO溶液和K2G2O溶液现象：【小结】乙醇被强氧化剂（KMnO

6、和K2C2O等）直接氧化为 练习8、司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，利用的反应如下：2CrQ（红）+3C2H5OH+3hSQ Cr2（SO" 3（绿色）+3CH3CHO+62O,被检测的气体的成分 是，上述反应中的氧化剂是，还原剂是_。本节提纲一、乙醇的物理性质二、乙醇的结构三、乙醇的化学性质1、与金属钠的置换反应2CHCHOH+2Na> 2CHCHONa+Hf燃烧2、氧化反应2CO + 3H 2O乙醇的燃烧：CHCHOH + 3O2）乙醇的催化氧化：2CHCHOH + QAg2CHCHO + 2H.O被强氧化剂（KMnO和口 K2C2O等）氧化【课后作业

7、】：1、科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是（）A.氢气B.甲烷 C. 酒精D.木炭和钠反应催化氧化完全燃烧断键精品文档2.乙醇分子中不同的化学键，如右 图。请在表II格中填写断开的键的编号。3、能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）HA.乙醇完全燃烧生成水B.lmol乙醇与足量金属钠反应生成0.5molH2C.乙醇能与水以任意比例互溶D. 乙醇容易挥发4、（双项）将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（）A. H 2SO4B. C 2H5OHC. CO D. HNO

8、5、在常压和100 C条件下，将乙醇气化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体为VL,若完全燃烧。需要相同条件下氧气的体积为（）A. 2V L B. 2.5V L C. 3V LD.无法计算6、下列说法正确的是（）A. CHCI和氯气在光照下发生加成反应B. CHCI和氯水在光照下发生取代反应C. 乙烯通入溴水发生取代反应D. 乙醇在Ag催化和加热条件下发生氧化反应7、酒精灯的火焰分为三层，由外到内依次为外焰、内焰、焰心，若把一根洁净的铜丝，由外焰逐渐深入到内焰，能观察到什么现象？ 又由内焰逐渐拉出，又能观察到什么现象？ 依次写出可能有的化学方程式。 8.根据乙醇的性质，关于丙烯醇（CH=CH-CHOH的叙述不正确的是（）A. 可使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色B. 定条件下可被催化氧化为丙烯醛（ CH=CH-CHOC. 一定条件下能与 Na反应放出氢气D. 该物质与乙醇属于同系物9下列装置所示的实验完全正确且能达到实验目的的是A.分画碘酒中的礙和酒精*D.比