工商食品监管分析系统项目需求书V1

1、文档编号：v1.1工商食品监管分析系统项目需求书版本历史:版本号时间变更内容修改人v1.12017-04-15创建同步天成sync software technology2017年04月第1章 项目概况121.1项目背景121.2项目业务目标1213项日技术目标121.4本期建设内容12第2章 需求分析152.1应用开发需求152.1.1 收入分析.错误!未定义书签。2.1.1.1 收入分析首页错误!未定义书签。2.1.1.1.1 按征收机关分析错误!未定义书签。2.1.1.1.1.1 分级次财政收入汇总分析错误!未定义书签。2.1.1.1.2 按征收区划分析错误!未定义书签。2.1.1.1.

2、2.1 分级次财政收入汇总分析按区划错误!未定义书签。2.1.1.1.3 按收入类别分析错误!未定义书签。2.1.1.1.3.1 公共财政税收收入汇总分析错误!未定义书签。2.1.1.1.4.1.1公共财政税收收入汇总分析错误!未定义书签。2.1.1.1.3.2 公共财政非税收入汇总分析错误!未定义书签。2.1.1.1.3.3 上划屮央收入汇总错误!未定义书签。2.1.1.1.4 按税种分析错误!未定义书签。2.1.1.1.5 按纳税排名分析错误!未定义书签。2.1.1.1.5.1 重点企业纳税排名t0pn-1错误!未定义书签。2.1.1.1.5.2 重点企业纳税排名t0pn-2错误!未定义书

3、签。2.1.1.1.6 按行业税收分析错误!未定义书签。2.1.1.1.6.1 产业税收收入仪表分析错误!未定义书签。2.1.1.1.6.2 按行业区划收入top10企业错误!未定义书签。2.1.1.1.7 按政府性基金收入分析错误!未定义书签。2.1.1.1.8 按社会保险基金收入分析错误!未定义书签。2.1.1.1.9 按国冇资本经营收入分析错误!未定义书签。2.1.1.1.10 重点企业趋势分析错误!未定义书签。2.1.1.1.10.1 重点企业科目收入分析错误!未定义书签。2.1.1.1.11.1.1東点企业分析-按企业错误!未定义书签。2.1.1.2 收入日常报表错误!未定义书签。2

4、.1.1.2.1 税收收入报表错误!未定义书签。2.1.1.2.1.1 收入进度跟踪h报表错误!未定义书签。2.1.1.2.1.2 财政库存日报表错误!未定义书签。2.1.1.2.1.3 金库还原报表（汇总）错误!未定义书签。2.1.1.2.1.4 金库还原报表（明细）错误!未定义书签。2.1.1.2.1.5 收入执行分析月报错误!未定义书签。2.1.1.2.1.6 预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.1.7 分税种企业入库悄况查询错误!未定义书签。2.1.1.2.1.8 行业分析查询错误!未定义书签。2.1.1.2.1.9 企业纳税排名综合查询市级税收错误!未定义书签。2.1

5、.1.2.2 非税收入报表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.1 厦门市木级非税收入执收情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.2 厦门市本级执收单位非税收入执收情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.3 厦门市本级非税收入明细表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.4 单位缴款明细错误!未定义书签。2.1.1.2.2.5 厦门市木级基金执收情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.6 厦门市本级罚没执收情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.7 厦门市本级行政事业性收费执收情况表错误!未定义书签。2.1.1.2.2.8 缴款渠道汇总错误!未定义书签。2.1.1.2.2.9 银

6、行收缴情况汇总错误!未定义书签。2.1.2 一户式查询.错误!未定义书签。2.1.2.1 一户式首页错误!未定义书签。2.1.2.1.1 单位概况-1错误!未定义书签。2.1.2.1.1.1 单位人员信息错误!未定义书签。2.1.2.1.1.2 单位人员信息错误!未定义书签。2.1.2.1.2 单位概况2错误!未定义书签。2.1.2.1.3 单位概况3错误!未定义书签。2.1.2.1.3.1 单位概况错误!未定义书签。2.1.2.2 单位收入信息错误!未定义书签。2.1.2.3 单位支出信息错误!未定义书签。2.1.2.4 单位项目信息错误!未定义书签。2.1.3 预算分析.错误!未定义书签。

7、2.1.3.1 预算综合分析错误!未定义书签。2.1.3.1.1 市级公共财政收支预算趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.2 市级政府性基金收支预算趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.3 国冇资本经营收支预算趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.4 公共财政预算收入分科h趋势分析错误!未定义书签。2.1.3.1.5 公共财政预算支出分科目趋势分析错误!未定义书签。2.1.3.1.6 政府性基金收入预算分科h趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.7 政府性基金支出预算分科目趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.8 国冇资本经营收入预算分科目趋势分析错误!未定义书签。2.13.1.9

8、 国有资木经营支出预算分科目趋势分析错误!未定义书签。2.1.3.1.10 公共财政预算收支分析错误!未定义书签。2.1.3.2 处室指标分析错误!未定义书签。2.13.2.1 处室指标支出趋势分析错误!未定义书签。2.1.3.2.2 处室指标支出结构分析错误!未定义书签。2.1.3.2.3 处室指标执行分析错误!未定义书签。2.13.3 预算单位指标分析错误!未定义书签。2.1.3.3.1 单位收支预算趋势分析错误!未定义书签。2.13.3.2 单位支出预算结构分析错误!未定义书签。2.13.3.3 单位支出预算执行情况分析错误!未定义书签。2.13.4 公用经费定额辅助分析错误!未定义书签

9、。2.1.3.4.1 公用经费明细分析错误!未定义书签。2.1.3.4.2 公用经费定额分析错误!未定义书签。2.13.5 项h库分析错误!未定义书签。2.13.5.1 项目库明细分析错误!未定义书签。2.13.5.2 项h库汇总查询分析错误!未定义书签。2.1.4 错误!未定义书签。2.1.5 错误!未定义书签。2.1.6 支出分析.错误!未定义书签。2.1.6.1 支出综合分析错误!未定义书签。2.161.1 支出执行总体进度分析错误!未定义书签。2.1.6.1.2 全市公共预算支出进度分析错误!未定义书签。2.1.6.1.3 全市公共预算支出分月完成情况分析错误!未定义书签。2.1.6.

10、1.4 公共预算支出排名分析错误!未定义书签。2.1.6.1.5 公共预算支出占比分析错误!未定义书签。2.1.6.1.6 国有资木经营预算支出结构分析错误!未定义书签。2.1.6.1.7 政府性基金支出诸况分析错误!未定义书签。2.1.6.2 处室支出分析错误!未定义书签。2.1.6.2.1 支出进度分析错误!未定义书签。2.1.6.3 预算单位支出分析错误!未定义书签。2.1.6.3.1 支出进度分析错误!未定义书签。2.1.6.3.2 支出项目分析错误!未定义书签。2.1.7 收支综合分析.错误!未定义书签。2.1.7.1 公共财政收支分析错误!未定义书签。2.1.7.2 基金收支分析错

11、误!未定义书签。2.1.7.3 专户收支分析错误!未定义书签。2.1.7.4 收支平衡分析错误!未定义书签。2.1.8 决算分析.错误!未定义书签。2.1.8.1 决算综合分析错误!未定义书签。2.1.&1.1 地方公共财政收支决算分析错误!未定义书签。2.1.8.1.2 近年公共财政收支决算趋势分析错误!未定义书签。2.1.8.1.3 近年政府性基金收支决算趋势分析错误!未定义书签。2.1.8.1.4 近年国有资本经营收支决算趋势分析错误!未定义书签。2.1.8.1.5 公共财政收入决算分科目分析错误!未定义书签。2.1.8.1.6 公共财政支出决算分科目分析错误!未定义书签。2.1

12、.8.1.7 市木级公共财政收入决算分析错误!未定义书签。2.1.8.1.8 市木级公共财政支出决算分析错误!未定义书签。2.1.8.2 部门决算分析错误!未定义书签。2.1.8.2.1 收入决算分析错误!未定义书签。2.1.8.2.2 支出决算分析错误!未定义书签。2.1.9 专题分析.错误!未定义书签。2.1.9.1 教育专项分析错误!未定义书签。2.1.9.2 科技专项分析错误!未定义书签。2.1.9.3 三公经费分析错误!未定义书签。2.1.9.4 社保基金分析错误!未定义书签。2.1.9.5 土地出让金分析错误!未定义书签。2.1.9.5.1 土地基金分析错误!未定义书签。2.1.9

13、.5.1.1 土地成交情况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.1.2 土地基金入库情况错误!未定义书签。2.1.9.5.13土地基金支出情况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.1.4地产数据分析错误!未定义书签。2.1.9.5.2 土地项目诸况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.3 保障房情况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.3.1 保障房成交情况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.3.2 保障房预算安排分析错误!未定义书签。2.1.9.5.3.3 保障房支出情况分析错误!未定义书签。2.1.9.5.4 政策法规错误!未定义书签。2.1.9.5.4.1 土地地块情况错误!未定义书签

14、。2.1.9.5.4.2 征拆及标准错误!未定义书签。2.1.9.6 企业扶持分析错误!未定义书签。2.1.9.7 十五个副省级城市数据对比分析错误!未定义书签。2.1.9.8 省内九地市数据对比分析错误!未定义书签。2.1.10 报表子系统.错误!未定义书签。2.1.10.1 全市收支情况月报错误!未定义书签。2.1.10.1.1 厦门市公共财政预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.1.2 厦门市公共财政预算支岀执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.1.3 厦门市基金预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.1.4 厦门市基金预算支出执行情况表错误!未定义书签。2.1

15、.10.1.5 厦门市国有资本经营预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.1.6 厦门市国冇资木经营预算支出执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.2 省市横向对比月报错误!未定义书签。2.1.10.2.1 全国各地区财政一般预算收支完成请况表错误!未定义书签。2.1.10.2.2 十五个副省级城市公共财政预算收支完成情况表错误!未定义书签。2.1.10.2.3 福建省财政收入分市完成情况表错误!未定义书签。2.1.10.2.4 福建省政府性基金收支分市完成情况表错误!未定义书签。2.1.10.3 市本级收支执行情况错误!未定义书签。2.1.10.3.1 厦门市木级公共财政预算收入

16、执行请况表错误!未定义书签。2.1.10.3.2 厦门市本级公共财政预算支出执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.3.3 厦门市本级基金预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.103.4 厦门市木级基金预算支出执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.3.5 厦门市木级国有资木经营预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.3.6 厦门市本级国有资本经营预算支岀执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.4 区级收支执行情况错误!未定义书签。2.1.10.4.1 厦门市区级公共财政预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.4.2 厦门市区级公共财政预算支出执行情况表错误!未

17、定义书签。2.1.10.4.3 厦门市区级基金预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.4.4 厦门市区级基金预算支岀执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.4.5 厦门市区级国有资本经营预算收入执行情况表错误!未定义书签。2.1.10.4.6 厦门市区级国有资本经营预算支出执行情况表错误!未定义书签。2.2技术平台需求错误!未定义书签。2.2.1 数据仓库建设.错误!未定义书签。2.2.2 etl子系统错误!未定义书签。2.2.2.1 数据清洗错误!未定义书签。2.222 数据抽取和转换错误!未定义书签。2.2.23 数据总体运行调度错误!未定义书签。2. 2. 3 数据展现平台错

18、误!未定义书签。2.23.1 报表系统错误!未定义书签。2.23.2 即席查询错误!未定义书签。2.23.3 管理驾驶舱错误!未定义书签。2.23.4 多维分析错误!未定义书签。第3章 项目进度要求错误!未定义书签。第1章项目概况1.1项目背景暂无1.2项目业务目标通过对厦门市食品监管的把控，从经销链追溯到消费链的过程中，对于违反 国家指定的各项食品规则的行为，给予预警提示，并交给相关检察部门做处理， 同吋，也从生产企业、经营企业、消费者等三个不同角色方向入手，结合市场供 需、产能结构、消费偏好等不同领域分析，方便监督管理部门掌握市场风标，制 定更加明确、有效的计划方案。1.3项目技术目标跳出

19、单一的报表模式，从整个设计框架考虑，把流程和报表分析类结合一起, 呈现更为完整的监控局面，同时加大用户角色权限的控制，使得各部门的工作职 能和关注点达到一致。1.4本期建设内容暂无第2章总体设计方案2.1设计前提和约束条件暂无2.2基本设计思想暂无2.3系统整体设计暂无2.4系统整体设计2.4.1应用架构暂无2a.2数据架构暂无2.4.3网络拓扑图暂无2.4.4前台应用技术暂无第3章需求分析3.1应用开发需求3.1.1登录界面在页面上输入链接后，回车跳转到登录界面，如下显示:aic food »oni tor ins systoa登录在登录界面内输入用户名：admin,密码：*后，点

20、击【登录】按钮，进 入到系统首页界面。3.1.2首页信息登录系统后，首页反映整个企业规则的现状，通过对业务fi期（开始日期、截止日期）进行过滤，用图表分析各指标项数值、占比情况：图表1:违规累计占比分析（供应商和经销商违规累计值占比分析）；图表2：食品类别占比分析（食品65大类，取前10分析各类别占比情况）；图表3：违规提示按月分析（供应商和经销商违规提示按月分析）；图表4：违规提示同期增幅分析（供应商和经销商违规提示本年与去年同期增幅情况分析）。除此z外，通过公告栏（可隐藏）整体概况当前重点指标项的相关数据, 如“截止到2017年4月18 e,本年总违规累计350笔，其屮供应商占42.86%

21、, 经销商占57.14%,目前已处理258笔，剩92笔，请相关人员尽快落实并反馈处 理意见”。3.13首页.png风险监控3.13.1企业违规提示企业违规主耍对象为：生产企业、流通企业、经营企业，其中生产企业偏向 于对食品来源的跟踪，食品加工过程中各食品类别的检测项冃/指标项的含量问 题进行检测，除此z外，对企业自身的一些信息进行预警提示，如企业的信誉是 否良好、是否有违规记录、企业注册许可证是否有假、或者失效等。冃前食品类别可划分为65类，检测指标162个，各个检测指标的含量限额 根据食品类别划分都有所不同，因此，在生产企业食品出厂检测时，依照国家规 定的食品法规，通过各项检测工具检测出超标

22、食品对该企业进行违规提示。（已 制定相关规则，请查看规则明细规则定义）在违规处理方面：由质检等相关部门进行规则复查，对违规企业进行违规处 理，并且上报给工商部门进行检核，工商部门对该企业历史所供食品进行排查, 审查当前经销的违规食品是否有该企业生产提供，统计违规次数，查询生产企业 与流通企业的历史交易流水数据，便于决策部门评估该企业的信用、食品质量, 以及通过流水追踪相关食品流向等。在违规详细页面上：呈现该企业违规的处理意见信息，如违反规则、预警口 期、处理状态、企业名称、处理意见、确认意见、审批部门、审批部门联系人、 审批部门联系方式、经办部门、经办部门联系人、经办部门联系方式等，同时包 含

23、企业的其他相关模块内容，如生产企业编码、企业组织机构代码、所属行业、 企业规模、成立时间、注册资木、经营地址、营业执照号、生产许可证号、营业 执照有效日期、相关证书附件（链接到具体证书附件）等，并且提供该历史违规 记录便于决策者查看。企业违规报警事项处理意见单.png供销商交易流水明 细表png企业违规报警爭项详细信息单p企业历史趙规报警 事项表.png313.2关联风险提示该模块提示对象是：与违规生产企业、流通企业、经营企业有关联的企业, 存在一定的违规风险，通过对食品来源、食品加工、食品流通、食品销售过程中 可能涉及到的违规现象给予提示。关联风险主要体现在两个方面：1、集团企业：可能包含多

24、个生产企业，当其中一个生产企业存在违规时， 其他集团成员/委托方应给予提示；2、同一个供应源：当某一个生产企业、流通企业、经营企业存在违规时， 与其有历史相关往来的同种食品，或者同类食品，也可能存在违规风险， 因此给予提示。规则定义如下：大规则1:关联企业出现风险事项规则说明：对已出现风险事项的关联企业中请食品出厂时进行预警。响应时限：t+1查看权限：处置权限：质检部门业务审核权限为质检部门触发点：企业类型为生产加工企业；且该企业未出现过违规情况；且符合以下条件之一：(1) 与违规企业关系为委托/被委托生产关系；(2) 与违规企业同属一个集团。大规则2：违规原材料风险事项规则说明：对己出现原材

25、料风险事项的关联企业申请食品出厂时进行预警。小规则1:生产同一违规原材料来源存在风险响应时限：t+1查看权限：质检部门处置权限：业务审核权限为质检部门触发点：企业类型为牛产加工企业;且该企业未出现过违规情况;且食品类别为同一类产品；且食品原材料来自同一家供应商；且任一企业买入同批原材料；小规则2：经销同一违规食品来源存在风险响应时限：t+1査看权限：质检部门、工商部门处置权限：业务审核权限工商部门触发点：企业类型为流通、经营类企业；u该企业未岀现过违规情况；且食品来源来自同一家供应商；且任一企业买入同批原材料；3.1.3.3行业风险查询根据食品类别的地域性、季节性等因素的彫响分析，行业风险查询

26、主要是对 各食品类别整体考虑，基于食品的原材料本身、原料产地的选择存在共性，例如 含有禽流感的飞禽类、污染的水产品等具有扩大性范围影响的食品类别。因此，当其中某一类具有范围性的食品产生问题时，应调查生产该类食品的 生产加工企业所购买原材料的地点、时间为基准，分析影响范围，并给予违规提 示，便于后续同类相似危害出现时，决策者能更快、更好的处理该类问题。规则内容主要涉及到：提示日期、行业类别/食品类别、提示原因（如某食 品名称：鸡禽）、爆发点、发生日期、影响范围、结束日期、处理部门、处理方 案、处理意见、处理人以及处理人联系方式等。3.1.4地理信息系统查询通过点击菜单“地理信息系统查询”可以链接

27、到查询界面，如下所示:请选择地理信息系统查询企业名称组织机构代码城市范围食品通过输入企业名称、组织机构代码、城市范围、以及食品动态展示相关企业 供应链的渠道和走向信息，便于跟踪供应商与经销商，经销商与经销商等一连串 食品链的供应路径，同时在地图上显示该企业的基木信息、食品列表信息，如: 企业简称、企业全称、企业类型、经营状态、许可证号、法人代表、食品编码、 食品名称、岀厂地址/销往地址等，3.1.5报表分析从当前用户下，通过菜单栏“报表分析”链接到报表分析界面，分别从生产 企业分析、流通企业分析、区划分析、食品类别分析等不同领域，针对不同用户 /角色的查询和做出决策提供更为有利的数据支扌掌。概

28、括性的展示厦门市整体的食品情况，主要有：1 厦门市历年企业数、增幅情况；2 各企业类型年度对比营运金额信息表；3 各食品类别产能、销量情况表；4 各企业类型违规率占比。3丄52企业分析分析各年度企业个数、增幅、占比情况，各企业类型（生产、流通、经营） 企业数量、增幅占比信息，以及经营性质、经营状态等不同方面的分析，从宏观 到微观，从大局到个体的分析，最终深入到企业自身明细情况，便于决策者统筹 企业整体情况，分析企业当前经营、信用等信息。3.1.5.2.1 企业档案分析从企业的基础信息分析，主要包含企业简称、企业全称、企业类型、经营状 态、许可证号、法人代表、注册日期、注册资本、许可证发证日期、

29、许可证终止 日期、经营地址、经营性质、企业负责人、企业联系人、企业主经营食品等，便 于决策者智能查看搜索、过滤某一家的基本信息，同吋对于某企业的法人信息也 做进一步的关联分析，如法人代表证件类型、银行信用等级、信贷余额、是否列 入黑名单等。3.1.5.2.2 企业违规分析以时间为限，显示该企业所有违规信息，主要包含：违规日期、企业名称、 食品类别、食品名称、检查次数、违规次数、违规率，以及相关检测者的信息, 分析各企业违规排名信息、各年度/季度违规增幅情况，以及违规区域分布情况， 便于决策者更加精准的定位到某一块较为严重的违规区域、时间段。3.1.5.2.3 企业信用分析信用评估信息，主要有信

30、用等级、评定日期、评定人、评定人所在部门、评 定人联系方式、企业所在行业排名、检查次数、违规次数、违规率等评定记录信 息，便于决策者了解企业当前的最新动态，以及以往历史信用评估等情况分析。3.1.5.2.4 企业经营分析企业经营分析主要从三个方面分析：企业经营性质、企业经营状态、企业经 营额，主要是：1 分析各企业经营性质的占比、增幅趋势情况；2 分析企业经营状态的现状，各经营状态与违规次数的关系等；3 对各类型企业本年的经营额进行排序比对，分析各企业经营增幅趋势, 并且通过各企业历年经营额（或收益额），结合企业基本信息、企业违规情况、企业信用等级对企业做影响分析和经营额预测等。食品分析，主要

31、从区划、企业（生产企业、流通企业、经营企业）、消费者 群体、商圈等不同维度展开分析，分析食品的供应链和经销链的整条链路情况, 主要包含食品的基本信息、食品的牛产企业信息、食品的流通企业信息、食品的 违规记录、以及食品的销量年度对比情况，让决策者可以从食品入手，宏观的分 析某个食品历史来源和经销路径，甚至于追踪到最后的某个消费者明细上。3.1.5.3.1 行政区划分析针对不同行政区划下的企业个数、企业经营额、企业违规情况、食品类别进 行分析，结合各区企业产地/经营而积、企业规模等企业基本信息，分析各年度 企业个数增幅、经营额增幅、企业规则增额、食品使用率增幅、食品过期率增幅 等，了解各区划均衡问

32、题，便于决策者指定相关实施计划。3.1.5.3.2 食品类别分析通过各类食品的近几年产能和消耗量信息，分析各类食品的使用率和过期率 占比，以及各类食品违规情况、食品消费群体占比，细化某类别排名前10的食 品作为观察对象，追溯这些食品的来源和供销情况。3.1.5.3.3 商圈分析根据不同地理位置的商圈（如：万达广场、罗宾森广场、瑞景商业广场等）, 对比分析各商圈内经营企业个数、经营状况、销量前10的商品、以及对应的商 品类别，并且结合gis可做食品的需求热力图等。3丄54运营分析统计厦门市食品产能、销量、经营额等不同维度的信息数据，对比近年来各 维度的增幅趋势，也从供需方面是深入到市场，便于决策

33、者实时掌握市场风向, 作出相关决策和各项应急措施。3.1.5.4.1 供需分析分析各区划人口，包含户籍人口、流动人口，通过统计消费者消费记录情况， 按年度、刀份分析各区划不同时期的人均消费金额增幅情况、区域消费均衡问题, 同时，统计各区划下各食品库存和销量情况，对比区划间食品供应数据，分析市 场供应问题。3.1.5.4.2 消费群体分析统计近几年各经营企业vip/会员卡信息，分析各食品在消费者偏好排名，人 均销量排名、消费者年龄段排名、占比增长趋势等，同时，针对季节性的食品可 做进一步分析，分析该类食品在各个季节的供应、销量情况，预测下一年同一季 度的变化趋势，便于做好产能与供需准备。3丄55决策分析3.1.5.5.1 企业关联分析结合“风险监控”下“关联风险提示”模块的相关内容，展示各企业关联关 系情况，通过企业违规数据，对违规次数年度对比、增长趋势、以及企业关违规 占总违规次数的比重，可引起决策者关注某类违规比较典型。3.1.5.5.2 食品关联分析结合“风险监控”下“行业风险提示”模块的相关内容，展示各食品间关联 关系情况，并且通过消费者购入的清单进行清洗，统计各类食品的销量，分析各 类食品间的内部关联性，便于决策者通过市场供应