护肤品化学与社会课程实用教案

1、一.护肤品的历程与品牌二.护肤品的配方与成本三.护肤品的原理与实例四.护肤品的用法(yn f)与分析第1页/共40页第一页，共41页。 1. 矿物油时代(shdi) 2. 天然成分时代(shdi) 3. 抗氧化时代(shdi) 4. 零负担时代(shdi) 5. 基因时代(shdi) （一）护肤品的发展(fzhn)历程3-1第2页/共40页第二页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-21. 矿物油时代(shdi) 早期的护肤品、化妆品起源于化学工业，那时候石油，石化，合成工业很发达，但很难从植物中天然提炼。 由于原料简单，成本低廉，目前仍有很多国际国内的牌子仍在使用化工原料。 矿物

2、油时代也就是日用(ryng)化学品时代。所有护肤品化妆品中的致癌物，有害物质都来自那个时代。第3页/共40页第三页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-22. 天然成分(chng fn)时代 自上世纪80年代开始，皮肤专家发现(fxin)：在护肤品中添加各种天然原料，对肌肤有一定的滋润作用。此时大规模的天然萃取分离工业已经成熟，此后，市场上护肤品成分中慢慢能够找到的天然成份。从陆地到海洋，从植物到动物，各种天然成份应有尽有。有些人甚至到人迹罕至的地方，试图寻找到特殊的原料，以创造护肤的奇迹。第4页/共40页第四页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-23. 抗氧化时代(

3、shdi) 尽管各种新的自然成份不断被发现，但肌肤依然过早老化，代谢功能不断退化，肌肤并没有因新原料的不断应用而延缓衰老。护肤品专家们这时才惊异地发现：肌肤衰老的根本原因是“肌肤氧化”，只有对抗氧化才能阻止肌肤衰老。此时的护肤变得跟身体保养一样，需要一些功效(gngxio)性的作用，而不仅是保护、维持而已。 这个时代最著名的理论就是自由基理论，最著名的抗氧化之父是雷派克博士，他跟一批科学家开创了自由基氧化的理论，并且逐渐被很多企业应用。第5页/共40页第五页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-2 对抗自由基分为两种： 碳基抗氧化。如维生素C、E，葡萄籽精华，番茄红素，叶黄素等，在

4、清除自由基的同时，发生(fshng)二次氧化，其本身变成较弱的自由基。 氢基抗氧化。如固体负氢离子，以每日氢元素为代表，可以清除自由基，不发生(fshng)二次氧化，其副产物是水，对人体没有任何副作用。 该时代的特点是内服外用双结合。对消费者知识要求(yoqi)更高，更专业。护肤行业逐渐私人化和专业化，私人营养师、私人美容师开始大量出现。第6页/共40页第六页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-24. 零负担(fdn)时代 2010年前，零负担产品开始在欧美台湾流行，以往过于追求植物，天然护肤的产品。但随着社会的发展，为了满足更多人特殊肌肤的要求，护肤品中添加剂的种类越来越多，所

5、以，导致很多护肤产品实属天然，实际并不一定天然，很多使用天然成分，矿物成分。由于产品的成分较多，给肌肤造成了没必要(byo)的损伤，甚至过敏，这个给护肤行业敲响了警钟，追寻零负担即将成为现阶段护肤发展史中最实质性的变革。第7页/共40页第七页，共41页。（一）护肤品的发展(fzhn)历程3-25. 基因(jyn)时代 随着人体基因（包括跟皮肤和衰老(shuilo)有关的基因）的完全破译，潜藏在大企业之间的并购已经暗流涌动，许多药厂介入其中，罗氏大药厂斥资468亿美金收购基因科技，葛兰素史克用7亿2千万收购sirtris的一个抗老基因技术。很多企业开始以基因为概念进行宣传，将护肤品产业化。 这个

6、时代的特点：更严密，更科学。因为每一项先进而新奇的技术，都必须经过严格的检测和临床实证。未来的体检趋势对人们进行基因图谱扫描，而根据图谱的变化，可用来验证产品的功效。基因时代将成为科学前沿的代表性时代。第8页/共40页第八页，共41页。自然(zrn)堂CHANDO欧珀莱相宜(xingy)本草瓷肌CHINA skin兰蔻 美体小铺THE BODY SHOP尼曼达美思韩方茱莉蔻Jurlique契尔氏悦木之源ORIGINS雅思(y s)兰黛香奈儿海蓝之谜科颜氏（二）护肤品的品牌第9页/共40页第九页，共41页。雅诗兰黛 ADBANCED NIGHT REPAIR（简称(jinchng)ANR）系列，

7、无疑是该品牌最为经典和大牌的护肤保养品了。自推出20多年来，一直保持经典的琥珀色玻璃瓶包装，创下全球每十秒销售出一瓶的佳绩。该产品的那句“如果你16年前已经用上了ANR系列，那么16年后的今天，你的皮肤依然和16前一样细腻娇嫩”的广告语深入人心。（二）护肤品的品牌(pn pi)第10页/共40页第十页，共41页。倩碧 CLINIQUE源于法文：医学诊所。是雅诗兰黛集团的另一重量级品牌。以过敏度低，不含香料无刺激的护理理念闻名于世。倩碧在美国、英国均是销量第一的高档化妆品牌。 CLINIQUE自1968年品牌创立之初就推出护肤三步曲概念，倡导简单就是美的哲学，至今仍秉承“洁面皂+化妆水+特效润肤

8、乳”的组合。在1、2、3步的三件产品之外再用任何保养品都能得到事半功倍的效果，为肌肤提供(tgng)最简便、安全，有效的呵护。 （二）护肤品的品牌(pn pi)第11页/共40页第十一页，共41页。碧欧泉 碧欧泉卓越的护肤功效，来自(li z)温泉中提取的精华PETP（矿泉有机活性因子），富含多种微量元素，矿物质和蛋白质成分，能温和条理肌肤，使其达到均衡状态。它是法国科学家在研究温泉对人体的疗养功效时发现的。为了寻求最佳的提取源，科学家不惜涉入法国山脉深处，终于以20年的努力，以生物技术提取到大量的PETP因子，并成功研发出适合皮肤每曰使用的护肤产品，即今天的BIOTHERM护理全系列。 （二

9、）护肤品的品牌(pn pi)第12页/共40页第十二页，共41页。一.护肤品的历程与品牌二.护肤品的配方与成本(chngbn)三.护肤品的原理与实例四.护肤品的用法与分析第13页/共40页第十三页，共41页。1. 原料(yunlio)基质原料(yunlio)辅助原料(yunlio)2. 生产工艺与设备(shbi)3. 配方举例与成本核算主要内容第14页/共40页第十四页，共41页。1. 基质( j zh)原料a. 油性原料：动植物油脂（橄榄油、棕榈油、蛇油、蓖麻油） 动植物蜡（巴西棕榈蜡、蜂蜡、羊毛脂） 矿物油脂和蜡（液体石蜡、凡士林、固体石蜡） 合成或半合成油脂和蜡（硅油、脂肪酸等）粉质原料

10、：滑石粉、高岭土、锌白、钛白粉、硬脂酸锌、 硬脂酸镁、膨润土、碳酸钙、碳酸镁等c. 溶剂类原料：水、醇类、酮、醚、酯类及芳香族有机化合物d. 胶质原料：淀粉、阿拉伯树胶、果胶、海藻酸钠、明胶等（一）原料(yunlio)（基质原料(yunlio)、辅助原料(yunlio)）第15页/共40页第十五页，共41页。2. 辅助原料a. 表面活性剂：卵磷脂、皂角苷、合成表面活性剂b. 香料和香精：海狸香、龙诞香、麝香、植物精油( jn yu)颜料和色素：有机合成色素（偶氮系染料、蒽醌系染料等） 无机颜料（ZnO2、TiO2、Fe2O3、 炭黑等 ）d. 防腐剂和抗氧化剂：安息香酸盐、水杨酸、邻苯基苯酚、

11、酰胺类、醇类；叔丁羟基茴香醚、没食子酸丙酯、维生素E等e. 保湿剂：甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇、透明质酸等f. 防晒剂：超细钛白粉、对氨基苯甲酸酯、肉桂酸酯类等（一）原料(yunlio)（基质原料(yunlio)、辅助原料(yunlio)）第16页/共40页第十六页，共41页。1. 生产工艺所需设备(shbi)：均质搅拌机、刮板搅拌机、加热炉（二）生产工艺与设备(shbi)2. 生产(shngchn)设备水甘油油脂蜡维生素活性物质香精色素加热溶解加热混熔水相原料油相原料添加剂均质乳化搅拌搅拌冷却冷却出料检测灌装产品60-5045-4070-9070-90第17页/共40页第十七页，共41页

12、。护肤霜（防晒日霜的配方(pi fng)示例）成分质量分数/%成分质量分数/%鲸蜡醇1.0二苯甲酮-40.1白油4.0甘油4.0棕榈酸异丙酯6.0透明质酸0.03羊毛酸异丙酯4.0香精适量(以1算)单硬脂酸甘油酯1.4防腐剂适量(以1算)十六烷基磷酸钾2.0去离子水81.47（三）配方(pi fng)举例与成本核算第18页/共40页第十八页，共41页。原料(yunlio)成本计算1. 鲸蜡醇：15.50/千克 广州南嘉化工科技有限公司2. 白油（化妆品级）：16.00/千克 广州文玲贸易有限公司3. 棕榈酸异丙酯：20.00/千克 广州臣威化工有限公司4. 羊毛酸异丙酯：99.00/千克 上海

13、嶅稞实业有限公司5. 单硬脂酸甘油酯： 16.00/千克 广州博峰化工科技有限公司6. 十六烷基磷酸(ln sun)钾：70.00/千克 广州市白云区石井红昌7. 二苯甲酮-4： 480.00/千克 广州博峰化工科技有限公司8. 甘油：6.40/千克 广州东就化工科技有限公司9. 透明质酸：180.00/千克 广州慧中化妆品有限公司10. 香精：395.00/千克 广州市白云区法姿兰化妆品11. 防腐剂：170.00/千克 广州市承跃贸易有限公司12. 去离子水： 2.00/千克 （三）配方(pi fng)举例与成本核算第19页/共40页第十九页，共41页。计算每瓶护肤霜所需的原料(yunli

14、o)质量 一瓶100mL的护肤霜，假设其密度为1g/mL（实际上小于1），可得质量(zhling)为100g。为方便计算，先计算1kg的护肤霜所需的原料质量(zhling)。（三）配方(pi fng)举例与成本核算第20页/共40页第二十页，共41页。计算每瓶护肤霜原料(yunlio)成本根据上一张图的结果(ji gu)：1kg护肤霜所需原料成本为：0.01*15.5+0.04*16+0.06*22+0.04*99+0.0014*16+0.02*70+0.001*480+0.048*6.4+0.0003*180+0.01*395+0.01*170+0.7947*2=15.58元所以基本上每瓶1

15、00mL的护肤霜的原料成本为1.56元（不包括生产成本）（三）配方(pi fng)举例与成本核算第21页/共40页第二十一页，共41页。而市场(shchng)上50mL的日霜的售价（三）配方(pi fng)举例与成本核算第22页/共40页第二十二页，共41页。一.护肤品的历程(lchng)与品牌二.护肤品的配方与成本三.护肤品的原理与实例四.护肤品的用法与分析第23页/共40页第二十三页，共41页。基于以下配方(pi fng)进行原理阐述：1. 鲸蜡醇2. 白油（化妆品级）3. 棕榈酸异丙酯4. 羊毛酸异丙酯5. 单硬脂酸甘油酯6. 十六烷基(wn j)磷酸钾7. 二苯甲酮-48. 甘油9.

16、透明质酸10. 香精11.去离子水12.防腐剂（一）护肤品的护肤原理(yunl)第24页/共40页第二十四页，共41页。（一）鲸蜡(jn l)醇作用功效(gngxio)：1. 滋润，不油腻，增强肌肤吸水；2. 起稳定、增稠作用；（二）白油 可增加湿润感，但无法直接改善干燥受损的肌肤。对于矿物油是否伤害肌肤众说纷纭，但可以确定的是，不纯的会引起过敏及致痘性，而已经处于伤害或敏感性肤质者应避免使用。由于(yuy)其色泽及特性，常用于白色膏状药物或保养品中 第25页/共40页第二十五页，共41页。酯类作用棕榈酸异丙酯乳剂类化妆品的润滑剂涂敷性，与皮肤有较好的亲和性，易被皮肤组织所吸收，使皮肤柔软羊毛

17、酸异丙酯良好伸展性，分散性单硬脂酸甘油酯作乳化剂，使膏体细腻，滑润 （三）（五）第26页/共40页第二十六页，共41页。（六）十六烷基(wn j)磷酸钾 作清洗剂、发泡剂、增稠剂。此外在医用化妆品生产中作增溶剂，可以提高药效(yo xio)成份及香料的溶解度。 （七）二苯甲酮-4 作用(zuyng)：防晒，主要吸收紫外线第27页/共40页第二十七页，共41页。（八）甘油(n yu) 一般选纯度较高的甘油，兑水后使用，保湿滋润效果好。但部分甘油纯度太高，使用前便需进行调试，以防过敏。另外，已经开裂出血的皮肤，不能使用纯甘油，以防感染。 甘油的良好吸水性是双向的，可以从空气中吸收水分为皮肤保湿，也

18、可以从皮肤中吸收水分，因此甘油不适合在长期(chngq)气候干燥的环境下使用，比如长期(chngq)在干燥的空调房工作或者长期(chngq)在东北干燥气候下做室外工作的人员不建议使用甘油，这会导致皮肤缺水。 多数化妆品是复合型的，可考虑选用添加适量甘油的化妆品，但不宜选用纯甘油化妆品。第28页/共40页第二十八页，共41页。 吸取水分 透明质酸能帮助肌肤汲取大量的水分，肌肤有了水分，自然就能保持弹性和柔软。 修复(xif)及保水 可瞬间深层保湿、增加皮肤弹性与张力，有助恢复肌肤正常油水平衡，改善干燥及松弛皮肤。（九）透明质酸透明质酸钠分子量范围功效大分子量 1 800 0002 200 000

19、 防止脱水，紧致肌肤中分子量 1 000 0001 800 000 紧致肌肤, 长久保湿小分子量 400 0001 000 000 快速与细胞发生水合作用此外，不同分子量的透明质酸渗入(shnr)肌肤的能力不同，功效也不同。第29页/共40页第二十九页，共41页。（十）香精(xingjng)作用(zuyng)：掩盖住化工原料的味道，利于销售。（十一(ShY)）去离子水 因为某些离子的存在，使膏霜乳液产生结块现象，同时也使肌肤老化，因此护肤品的生产上一定要使用去离子水。第30页/共40页第三十页，共41页。（十二(sh r)）防腐剂 1. 可以不添加防腐剂吗？ 没有防腐剂， 产品要做到 “无菌”

20、需真空包装，与氧气隔绝，否则普通的瓶装护肤品变质是难免的。真要无防腐，则需做成针剂疫苗，且每小包的使用都是一次性的。 2. 防腐剂真的那么可怕吗？ 有人说，防腐剂会刺激皮肤，甚至被吸收进人体，虽然是微量的，但“毒性累积”会损坏人体组织。但其实正规的厂家，包括我们常用的防腐剂是可食用的。只有(zhyu)经过肠道吸收，才谈得上毒性累积，而这些防腐剂皮肤外用，几乎是不能被皮肤吸收的。而且剂量上会控制在“保鲜”而非“杀菌”的效力范围内，通常具有水溶性，用水一洗就掉了。 第31页/共40页第三十一页，共41页。 1. 主要成分是双倍透明质酸（SHA），高贵而独特的锁水保湿成分。它能模拟肌肤自身的锁水功能

21、，增强表皮锁水能力，从本质上改善肌肤，持续补充皮肤所需水分。 2. 弱酸性，低剌激，不含油份、香料及酒精。 3. 良好的亲水性适合任何(rnh)肤质使用，能深入渗透并充分滋润肌肤，带来前所未有的保湿体验。（二）护肤品实例(shl)第32页/共40页第三十二页，共41页。一.护肤品的历程与品牌二.护肤品的配方与成本三.护肤品的原理(yunl)与实例四.护肤品的用法与分析第33页/共40页第三十三页，共41页。1.护肤品选用(xunyng)原则2. 护肤品使用(shyng)顺序3. 护肤品使用(shyng)步骤主要内容第34页/共40页第三十四页，共41页。一、选用原则：1. 干性肌肤：要特别注重

22、保湿、滋润，选择保湿的化妆品。2. 中性肌肤：柔嫩护肤化妆品系列，清爽、柔嫩的滋润及保护肌肤，最适合中性肌肤。3. 油性肌肤：日常脸部彻底清洁(qngji)，去除角质及敷面，收敛毛孔，这样做不仅可清除油脂，还可抑制油脂。4. 混合性肌肤：春夏季节，使用清爽型保养组合化妆品，并搭配敷面霜，调整肤质；秋冬时则使用滋润型产品。5. 敏感性肌肤：避免任何有刺激性的护肤品，另外再增加肌肤的含水量。选用无香料、无酒精、无色素、天然植物萃取，并能兼顾保湿功效，含保湿水分子的温和性化妆品。（一）护肤品选用(xunyng)原则第35页/共40页第三十五页，共41页。二、使用顺序： 护肤品按成分中分子大小决定：分子越小的应该(ynggi)越先使用 比如：先用水、精华液、凝胶、乳液、乳霜、霜状护肤品等； 再用油性护肤品。 原因：这些大小各不相同的分子各自含有不同的养分，且对肌肤挥发效用不同。（二）护肤品使用(shyng)顺序第36页/共40页第三十六页，共41页。正确的使用(shyng)顺序：洁面乳化妆水肌底液乳液或面霜防晒乳（二）护肤品使用(shyng)顺序第37页/共40页第三十七页，共41页。1. 洁面乳或洗面奶 清洁永远是护肤的首要步骤，清洁脸部污垢，