浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术_第1页
浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术_第2页
浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术_第3页
浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术_第4页
浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术_第5页
免费预览已结束,剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、    浅析荷兰豆的特征特性和无公害栽培技术    摘 要 荷兰豆是欧美各国普遍种植的一种蔬菜类绿色植物,随着人们生活质量的不断提高,荷兰豆逐渐引种到国内,并成为饭店乃至普通家庭餐桌上的一道美食,而且在国内种植面积不断扩大。基于此,分析荷兰豆的特征和主要特性,并介绍荷兰豆的无公害栽培管理技术,以供参考。关键词 荷兰豆;特征特性;无公害栽培;技术方法:s643.9 文献标志码:b doi:10.19415/ki.1673-890x.2017.09.008荷兰豆是属于食荚豌豆的一种,主要是以嫩荚为食材的商品豌豆类型,为豆科豌豆属一年生草本植物。荷兰豆中含有大

2、量的碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质和氨基酸等,无论是嫩荚、鲜豆粒,还是嫩梢与干豆粒,都可用于食材,炒、拌、汤均可,质地鲜嫩清脆,而且口感非常好,青翠的色泽非常诱人。较之于其他蔬菜类植物,荷兰豆有其自身的特征和特性,在无公害栽培过程中对技术要求非常的高。1 荷兰豆的特征特性荷兰豆通常被称为软豌荚豆,荷兰豆的嫩荚可用作食材。荷兰豆属于豆科豌豆属,攀爬类草本植物,其根系非常发达,而且有较多的根瘤。荷兰豆的茎有三种类型,分别为矮生直立、半直立、攀岩蔓生型。直立型荷兰豆的高度一般在0.50.8 m,植株茎呈圆形,而且中间呈绿色,有少量的白粉覆盖其上,栽种过程中无需支架,多数食荚豌豆采用该种方式进行栽培和管

3、理。直立型荷兰豆的叶片为绿色羽状复叶,且小叶片多为椭圆形,植株顶叶为卷须形状,植株茎上的托叶较大;植株开花为总状花序型,通常着生于叶腋之间,其花色以白色、紫色居多,自花授粉。荷兰豆的荚果较长,而且相对较扁,其深绿色非常鲜艳,加之其嫩脆清香,备受人们喜爱。荷兰豆的种子粒径较小,呈圆球形,以绿粒、黄绿粒居多,其中也不乏黄粒或花粒。正常情况下,荷兰豆种子发芽时不会露出地面,是一种下位发芽方式的植物;荷兰豆种子百粒重在2025 g;其中,大荚豌豆的产量相对较高,产量可达18 t/hm2;食荚大菜豌豆的产量可达11.2515.00 t/hm2,直接经济效益可达15万元,大面积种植可取的良好的经济效益。从

4、特性来看,荷兰豆比较喜欢温和的气候条件,而且能够耐低温1。一般种子可在25 的条件下发芽,温度在1518 时生长较快,温度太高不易发芽、生长。荷兰豆生长期的温度以1520 为宜,一旦超过25 ,则不利于开花。荷兰豆栽培种植过程中,对水分没有苛刻的要求,只要保持正常的土壤湿润度即可。荷兰豆需长时间的光照,尤其是结荚期每日最好有超过12 h的光照。虽然荷兰豆的根部有大量的根瘤,可以起到固氮的作用,但却依然不能有效满足自身的生长需求,尤其是苗期应及时补充氮肥;在荷兰豆生长盛期,需及时足量的补充磷费、钾肥。荷蘭豆比较喜欢微酸性土壤,随着在城乡一体化建设发展部分的加快,部分地区的水稻田已经陆续改种蔬菜,

5、这种微酸性土壤非常适合荷兰豆的生长2。2 荷兰豆无公害栽培要点在荷兰豆无公害种植过程中,各环节的栽培技术要点控制非常重要,具体分析如下。2.1 合理选择和整理栽培土地在荷兰豆生长过程中,其主根系发青时间相对较早,而且速度较快,栽培过程中以深厚土层为宜,以确保其良好的通透性、疏松性,通过增高地势来促进排水。应注意的是,荷兰豆种植过程中切忌连作,以坐北朝南的方位布置为宜,土壤最好是3 a内没有种植过荷兰豆的地块3。实践中采用连片种植模式,播种之前结合翻土,适当加入一些硼砂或硫酸锌(锰)类的营养元素。土地整理好后做畦,挖好围沟以及腰沟,彼此相连便于及时排水。2.2 播种荷兰豆播种过程中应因地制宜,时

6、间以11月下旬为宜。荷兰豆种子必须饱满、整齐,这有利于出苗整齐和健壮。荷兰豆播种之前,应将种子晾晒23 h,然后消毒。播种时每一个株穴放3粒种子,采用开穴播种方式,铺稻草保温防冻。在此过程中,可以适当播撒一些草木灰,以增加土壤的营养。2.3 排水基于对荷兰豆自身的特征和特性分析,笔者认为栽培过程中浇水要求没有严格的规定,这主要是因为荷兰豆本身有较强的适应能力,实践中可根据土质情况适当调节即可。需要强调的是,处于生长阶段的荷兰豆若遇灾害,则可适当浇水保湿;开花期太干燥,会导致花荚掉落;雨水过多,应当及时开通河沟,以免出现根腐病。2.4 施肥荷兰豆栽培施肥过程中,应做好幼苗施肥管理工作,幼苗期所需

7、营养较多,需及时适量施肥4。中期施肥也非常重要,尤其是春季返青之前,荷兰豆植物经冬天消耗,植株所剩能量非常的少,此时施肥无异于“及时雨”,荷兰豆会大量吸收养分,保证后期正常生长。成熟期施肥也非常关键,此时花茎已成熟,植株所需能量是生长期的几倍甚至十几倍,荷兰豆生长和产量在很大程度上取决于这一阶段的施肥管理。2.5 搭架引蔓在播种完成后,应及时搭架,以备引蔓。通常田地种植的荷兰豆,苗高14 cm左右就要及时的搭架。在实际操作过程中,可选择单行单棵方式搭架,中部和顶端分别横拉细铁丝或尼龙绳,用细线绕着3株左右的苗茎向横拉细铁丝引上去。当荷兰豆苗长到26 cm时,建议用丝裂膜线横拉,围紧荷兰豆植株,

8、以免倒伏。当其高度长至50 cm左右时,再次围上横线,通过打杈将主枝留下来;当苗高长到90 cm、140 cm时,再对其进行分别围线。2.6 病虫害防治荷兰豆栽培过程中,常见的病害主要有蚜虫、根腐病以及潜叶虫和叶斑病等,总的原则时预防为主,防治结合。春季荷兰豆病害高发,温度逐渐回升,易爆发枯萎病和根腐病。建议每667 m2荷兰豆用浓度为97%的恶霉灵可湿性粉剂3 000倍液浇地,其中各穴100 ml。白粉病以及褐斑病初期,建议用75%的百菌清可湿性粉剂2 2503 000 g对水750 kg喷雾。荷兰豆幼苗期容易出现蚜虫以及黄曲条跳甲虫,建议每667 m2喷雾生物农药天泰600750 kg的对

9、水液体;单纯对蚜虫进行预防,每667 m2计量300450 kg的吡虫啉对水喷雾。2.7 采收荷兰豆种植过程中,适时采收非常重要,不仅影响着荷兰豆的质量,而且直接影响着荷兰豆的产量和效益。在采收过程中,以嫩梢为主,一般苗高在15 cm左右即可采收。开花两周内采收嫩荚,此时荚内的种子并不明显,而且荚壁微微凸起,一般3、4批采收完毕5。对于粒用豌豆而言,只有种子达到八成熟以后才能采收;留种时,应选择那些品种较为典型,没有变异或有病植株者,开花达到40 d以后,荚壳变黄即可采收。从中挑出籽粒饱满的豆粒晾晒,当种子含水量达到11%12%时,即可贮藏。3 结语荷兰豆作为新的蔬菜品种在国内的种植已经形成规模,应加强对栽培过程的重视,注重各环节的技术要点控制,因地制宜。只有这样才能种好荷兰豆,才能达到增产增效的栽培效果。参考文献1周金娥.荷兰豆轻简化栽培技术j.农业与技术,2016(22):119.2阳金荣.荷兰豆无公害高产栽培技术浅析j.农技服务,2015,32(4):6

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论