会议服务方案

1、目录一、技术文件21、技术方案21. 1、会场服务实施22、对服务保证和承诺63、项目服务方案93.1、会议接待服务领导小组93.2、接待服务方案93.3、会议接待具体细节93.4、现场执行管理系统103.5、会议现场执行管理系统113.6、后勤保障系统123.7、会议团队接待纲要123.8、会议服务准备133.9、会议服务工作规范144、拟釆取的安全应急事件处理预案164.1、火灾事故应急救援预案164.2、会议期间食品安全应急预案195、对工作的组织保障及应急措施等20一、技术文件1、技术方案1.1、会场服务实施1.1.1、会场预定与协调一、会场预订流程营销人员主动上门对目标客源进行拜访或

2、与主动到店团队客源对接，通过商 谈明确消费形式及内容，达成会议团队消费意向并签订团队接待协议。协议 内容应明确如下内容：1、单位名称及抵离店时间；2、团队人数；3、三餐标准和酒水要求（确定用餐形式及菜品清单）；4、住宿标准及需要房间数量；5、会议室地点及收费标准、会场布置、会标内容及规格尺寸、茶水服务和是否 需要多媒体、话筒数量、鲜花、水果等；6、对娱乐项目的预订及消费标准；7、户外活动的内容及标准；8、团队签到具体安排；9、结账方式；10、会务组人员相关信息；11、其它特殊要求等。将签订的团队接待协议反馈至酒店前台进行登记， 财务部和总经办备份。临时到店即时需要提供服务的会议团队，在了解基本

3、需求和结算方式后，直 接进入接待程序，随后跟踪服务，以掌握团队其它消费需要。二、现场协调现场协调也被称为：现场指挥中心指会展活动召开时，会展组织管理者通过 现场调度、调节、管制、指挥等方式，保证各系统的正常运行。现场调度中心是 现场最高指挥中心，通常各类指示信息均由调度中心完成并发布。现场协调负责 人统常由会展组织最高管理者、会展活动策划师、会展场馆负责人、会展现场秘 书组等相关组成。与瑞士会议地方进行注册区、路引、易拉宝、桌椅摆放等布置 以及提前布置会场等协调工作。对大会、筹备会等进行设备安装、调试，并协助 相关工作人员保障会议期间设备的正常使用。会议的场地租赁和搭建。包括会议签到背板、席卡

4、、主讲台装饰板等相关物 料准备及布置。现场调度的主要职责：协调各系统的相关任务，特别交叉性任务的指派控制会展活动现场的进行程序调配现场相关管理人员与服务人员对现场各类突发事件做出处理决定重要工作内容通知下达接待各系统的咨询意见并做出反馈组织重要领导进行参观处理其他系统不能决策的事物检查各系统实际工作情况公布会展现场重大变化情况三、保障内容：1. 食宿保障2. 交通保障3. 外联保障4. 供电保障5. 医疗保障6. 消防保障7. 财务保障8. 物料釆购保障餐饮安排由当天明确的组织人员统一标准上报，统一安排。结束后统一结账。 若有特殊情况由后勤活动总负责人亲自安排。以上所有情况须由对接人员全程参

5、与迎送安排。四、交通保障：交通保障分为公共交通和宾客用车、内部人员工作期间常规用车、会议期间 紧急车辆调度。1. 公共交通安排，租赁大巴在市区循环放松。路线规划：按照设定好的路线安全行驶2. 会议服务期间紧急供调配车辆，另增派一辆车（待定具体车辆）、公司通勤中 巴车、上述所有的车辆在执行完任务之后统一在会议服务等待安排下次任务。3. 所有车辆司机在任务执行完毕，需向后勤车辆负责人汇报。在会议服务现 场待命。所有车辆调配需由后勤车辆负责人统一调配。五、外联保障须由专人负责对项目所属区域的涉及到的职能部门的沟通。六、医疗保障方案-：寻找合作的医疗企业，同意其在现场宣传。让其派驻两名医护人员 在现场

6、处理突发的紧急事故。方案二：釆取付费的方式让医院派驻医护人员。七、消防保障1. 租赁灭火设备在现场，配备一台手提式干粉灭火器。现场配备多个手推式 干粉灭火器。展位内的干粉灭火器交由各个商家保管签字。公共大型干粉灭火器 由现场保安保管。2. 由于项目旁就是消防支队，消防措施。事先如果可以给消防支队打个招呼。 共同防患消防隐患。活动负责：后勤作为各项活动的基础保障工作，需要相对较为细致的同学给予维护。对 于这项工作，生活部作为学院主管后勤仓库的部门，有一定的管理后勤经验，所 以后勤保障工作主要由生活部来给予担任。场地的布置及会议现场的秩序维护：1、场地的布置：第一组成员需要在各活动前12小时到达现

7、场，与第二组成员接应，清点物 品与清单，第三组负责人进行签字确认。在该项活动中，第三组成员听候活动负 责人的命令，进行活动前的最后准备，如打扫卫生，联系专业人员调制电子设备， 摆放矿泉水等。一、总体要求全体接待工作人员要认真领会省、市领导对抓好接待工作的指示精神，以高 度的政治责任，精湛的业务技能，扎实的工作作风，努力做好各项后勤接待工作， 让每位人员高兴而来满意而归，按照“零失误、零差错、零投诉”的总原则，确 保会议工作取得圆满成功。总体要求：接待热情、服务周到、安排细致、确保安 全。二、工作任务1、负责与会代表、嘉宾的食宿，对指定接待单位提出住宿餐饮标准。确定 大会食品及食品原料定点生产供

8、应企业，落实食品安全监管措施，确保饮食卫生 安全性。2、负责会议期间的交通工作。调度好车辆，做好与会代表、嘉宾的接送站 工作和返程票的征订。3、安排专职人员负责贵宾的接送和接待工作。4、负责安排人员报到，协助有关单位人员按标准统一收费。5、落实所需志愿者人数，协助志愿者的指导培训。6、承办筹委会领导交办的其他工作，支持配合其他部室工作。7、接待组：负责会议筹备、举办期间贵宾的接待工作；负责来宾食宿总体 划分，安排大型宴请活动；负责落实接待工作，制定住宿餐饮标准及领导交办的 其他工作。8、交通组：市交通运输局与公交公司负责落实会议期间交通工具的选征、 调配、管理，并制订用车时间、班次安排表、行车

9、路线。三、驻点工作人员职责（一）接待员职责1、负责引领贵宾前往驻地及用餐地点，做好服务工作。2、负责接待对象的信息收集。3、负责接待对象的食宿安排工作。4、负责接待点所有设施进行全面检查，确保合格、安全、可靠。5、负责与会期间驻地的重大型活动。6、随时掌握来宾就餐人数及时通知餐厅经理。7、熟悉食宿安排，为与会代表提供食宿信息。8、每天总结当天工作，安排次日工作。（二）食品卫生监督员职责1、负责对会议接待单位进行食品安全监管方案的宣传，对接待点的食 品从原料釆购、生产制作到菜肴上桌的全过程实行跟踪监督，对所有的釆购食品 进行抽样并封存，确保供餐食品卫生安全。2、负责检查监督接待单位的卫生状况，督

10、促其限期整改，预防食物中毒事 故的发生。3、如发现食品卫生重大问题，及时书面向上级有关部门和医卫处报告。4、必须坚守工作岗位，认真按大会要求履行监督职责，保证食品卫生安全。（三）车辆协管人员职责1、负责车辆的调度。2、负责司机的管理、培训。3、确保接待用车。2、对服务保证和承诺一、及时准确提供酒店、大小交通（机票、火车票）、旅游信息，针对您所 需的服务项目第一时间的策划与报价。二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合 法权益。四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。五、会议期间及时叫早、叫

11、醒服务使参会代表安心休息。六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节某某大家时间，同时为部 分延住、晚离店代表办理相应手续。七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房。八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。九、协助会务组布置会场和绿化。十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最 好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。十一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。5十二、根据实际情况，提供收费/免费机场、火车站接送服务，如有参会者 需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的纪念品，我们 会提供必要的服务及

12、信息，并协助您釆购。十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为 您提供最优质的旅游行程、游览到最好景某地景点、安排最佳时间段飞机航班、 品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好 的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。十五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演 出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号 订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、 专业摄影师）。十六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在 当地为客户解决这些资料的制作工作

13、。名片单色/多色制作；意见调查表格；相关 资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户 解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设 备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的运送；特种展品运 输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运 送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、 服务器、钢琴等贵重物品的运送。十八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食 品等日常用品，我方可代购：办公用品

14、：代办会议期间，会务组所需的办公用品： 纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。会对外界（其他人群） 产生一种特殊的感觉与影响：旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行 袋，除能帮助参会喜宾装载物品外，更多一份纪念意义；笔记本：特殊纪念意义 的笔记本，能让客户铭记本次活动与会议主办方。特此承诺！单位全称（公章）：XXXXXX有限公司xxxxxx3、项目服务方案3.1、会议接待服务领导小组组 长：项目经理（负责会议接待服务的全面工作）组 员：参与管理人员（负责会议接待服务工作）3.2、接待服务方案一、预订1、接到电话，核对会议信息需求；2、将日期、人数、具体要求和行程安排根据这些情

15、况匹配合适会议场地。3、预订电话：XXXXXX二、最终确认：到店的前三天，会务责任人与带班培训老师进行最后一次电话确认。三、人员对接：1、我会议公司安排专职会务人员为团队提供服务，提前一天有专人与代班 老师电话对接；2、进一步沟通了解会议培训的行程和安排。四、具体落实：1、专职会务人员进行业务对接，设会议签到台。2、住宿、会场引导、参观、入住，用餐事宜。3、对会议形式、会议桌型摆放，并尽最大努力满足客人要求。4、合理安排车辆的数量及车型，以供保障境外会议期间的出行活动。5、根据情况进行进一步的实施方案。五、会后总结，并及时与团队负责人沟通，电话不定时进行回访。3.3、会议接待具体细节1、会务接

16、待客人程序、流程：服务宗旨：向宾客提供热情、主动、礼貌、周到的服务，让客人有一个舒适 的开会环境，使客人高兴而来、满意而归。2、服务程序：会前了解： 、接到通知后，了解会议会场的布置参会人数（会议室桌型、会标、桌签、 需要的话筒、投影、纸笔、电子条幅等）； 、通知会议室员工要予以特别重视，要求会务主管出面亲自接待； 、根据会议的情况随时准备提供茶水、咖啡、水、茶歇等。会前准备： 、提前开窗通风保持室内空气畅通； 、按会议要求摆好会议桌型及会议所需物品； 、必要时请会议负责人查看会场，如不满意立即改动； 、服务人员备好开水按规定着装到岗，站在门口等候，迎接客人。 、会议的场地租赁和搭建。包括会议

17、签到背板、席卡、主讲台装饰板等相 关物料准备及布置。会中服务： 、会场服务员要多注意室内卫生、温度控制、灯光、音响等； 、会议服务期间不得擅自离岗，在门口随时等候客人的需要和吩咐； 、会议中间休息，要尽快整理会场，补充和更换会议用品。 、确保会议期间热水供应。会后整理： 、会议结束后，迅速检查会场情况是否有客人的遗留物品等，如有遗留物 品及时通知相关人员； 、清理会场，保持卫生清洁；确保第二天使用。3.4、现场执行管理系统1.接待管理系统接待管理系统是现场管理的第一任务，接待工作安排科学才能保证会议活动 现场疏导与管理工作的顺利展开。在有条件的展览场所可以通过科学技术产品与 现代通讯设备提高接

18、待质量与效率，在条件较差的地方，可以在接待方面多安排 一些工作人员与志愿者，以人力接待疏导为主。接待任务如下：制定人员流动疏导方案协助办理相关证件协助随身物品托管或寄存疏导到会车辆介绍活动的基本情况协助填写参观注册信息讲解展会现场相关注意事项告知开馆、闭馆时间接待现场咨询人员协助办理相关商务手续其他接待相关事务3.5、会议现场执行管理系统1.会议现场接待系统会议接待管理系统根据会议性质决定。不同性质的会议对会议接待工作的设 定各有偏重。具体工作内容有：根据机票、车票、参会名单、嘉宾的邀请统计情况，确定接待方案与人员 分工提前对进出车辆、周边交通要道、场入进出口进行布置设计。从机场,车站的接待工

19、作开始，到进入会场的接待管理工作，然后到餐饮、 酒店住宿、休闲的统一布置。分时段，分地点，责任到人。随时检查酒店、会议 室相关的欢迎幅、欢迎牌、签到台、指示牌等是否出现问题。通常正式会议，需安排治安管理人员，对进入会场及周边区域的车辆、人 员、设备等进行监控。要做到人不离岗。签到人员较少时，可以采用流水作业；签到人员较多时，可以安排团体队 伍进行领队核实，集体签到。如人员结构复杂，在至少安排四到五个接待位置, 将嘉宾、媒体、普通参会者，分开接待。嘉宾签到使用的笔、纸等要选择质量合理品。现场签的字、贺词、签约书 等应由专业负责妥善保管。出席人员就座排列方式中西方各有不同，应提前咨询排列方式。发言

20、过程中，准备好应急稿与应急演讲设备。（例如：话筒、投影设备、照明设备）准备充足的会议用品，会议正式开始前，提醒参会者将手机转为静音状态会议开始后，应安排专人负责录音、拍照、摄像等工作。大型会议应提前 安排同传人员，并对同传内容进行核实。会议现场接待方面更多的内容，可以参考会议实务操作一书。3.6、后勤保障系统后勤保障系统是现场主要物资管理与供应中心。如：运输设备、仓储、餐饮、 车辆调用与配发工作，后勤管理实际是一系列后勤活动管理的统称。由于后勤总 是在有组织与管理的方式下进行，所以后勤与后勤管理不过是一个事物的两个方 面。后勤保障的具体任务如下：现场相关餐饮服务与调度现场相关设备管理与调度现场

21、租赁设备管理与回收现场摄影摄像设备管理与协调现场各种工作证件与服装等相关物品领用现场各类人员的管理与疏导现场各类信息的处理、反馈与收集现场各类组织关系的协调与分配3.7、会议团队接待纲要会议团队接待可分为前期、中期和后期三个时间段，不同时间段的工作重 心有所不同，注意事项也随之变化。（一）前期接待准备根据接待协议提前1至2天，与会议团队会务组取得联系进行协议再次 确认，了解是否有其它要求，同时向相关部门发布书面接待通知，相关部门负责 人在通知上签字确认。部门负责人根据通知，做好相关接待准备工作，对人员、 物资、卫生、服务、安全等作出相应要求和安排（如餐厅接到通知后，前后堂应 及时在班前会上作出

22、具体人员安排、场地布置和原材料釆购计划等准备事宜）， 在大堂设置签到台，并尽量协助签到工作。提前悬挂欢迎横幅或欢迎水牌，在道路节点、就餐区域、会议厅门口、娱乐场地设置指示牌，方便客人使用。（二）接待工作展开总经理、总经办、营销具体负责人对客户消费的每一个环节进行督导，现场 指导，收集反馈意见,处理突发事件（如营销具体负责人要跟踪对接会务组人员， 及时了解意见，掌握团队消费动向，查漏补缺，确保服务到位）。各部门要环环 相扣，紧密联系，无缝对接，确保客户抵达每一个消费场地都有迎来送往，周到 的服务，对各方面安全要做到万无一失。会议团队消费账目核对清楚，及时提供 快速准确的结账服务（涉及签单或支票结

23、算的，要由相关负责人签字或现场把关）。 各部门均应严格按照岗位服务质量标准和操作流程进行工作。（三）接待后续工作接待完毕后各部门要做出总结，前台做好信息收集客历登记，具体营销人员 应配合财务做好应收账款和回访工作。（四）临时到店即时需要提供服务的会议团队，可参照以上，有序展开， 要求应变灵活，避免超额接待、场地冲突、服务空白断档现象发生。3.8、会议服务准备一、会议服务的前期准备和筹备1. 与会议承办单位负责人沟通协商，详细了解会议的性质、会议内容、规格 档次、举办的具体时间、人数、场地大小、用餐标准等内容。2. 会议服务负责人根据承办单位提供的资料，制定详细的接待方案。方案包 括会议的活动安

24、排、时间进程、会场布置、会议宣传等内容。二、会议服务的准备1. 会场布置a）会场环境布置。会场应给人庄重、协调、整洁、舒适的感觉，环境整洁， 灯光亮度适中，应适当摆放室内植物，控制适宜的室温和气味，选择桌面插花。 根据会议内容，还应通过一定的物品和手段，渲染与之相配的气氛。b）会议台型布置。根据参加会议的人数选择会场大小及台型布置。小型会 议可釆用圆桌或“回”字台型；大中型会议可釆用礼堂型或教室型。2. 会议用品准备a）茶杯。须经过消毒，消毒时间不少于20分钟；茶杯、杯盖无黄斑、无缺 口；茶杯无水迹且光亮。b）玻璃杯。不得有破损和缺口，被子清洁、光亮、透明，无指印，并列放 在杯垫上。c）矿泉水

25、。矿泉水瓶无灰尘，密封完好，瓶内无沉淀物，并在保质期内。d）小毛巾。无斑点和异味，须经过消毒，消毒时间在20分钟左右。重要会 议一律用新的小毛巾。冬季毛巾必须保暖。e）毛巾竹篓。不得有破损，每次使用结束后，须用热水浸泡，晒干后保存，以备再次使用。f）签到台。台布无污迹，无破损。g）鲜花。新鲜，无枯枝、败叶。h）热水瓶。表面清洁光亮，无水迹，水温控制在90度以上。i）挂衣架。清洁完好，无破损，无缺少。j）文具。笔，油墨饱满，书写通畅；纸本，干净整洁。3. 设备设施准备a）接通计算机与屏幕的数据传输线。b）调整投影（投影仪：投影及幕布）设备、亮度、大小适当。c）调试话筒效果（无线手持话筒）。d）安

26、排摄影、摄像位置。e）调节空调调温器，冬季室内温度控制在18度左右，夏季室内温度控制在22 度左右，并在会前30分钟左右喷洒适量空气清洗剂，保持室内空气清新。f）电脑及备用电脑g）视频切换器+激光翻页器h）演讲台1个3. 9、会议服务工作规范一、会前准备1. 对会议室进行检查，保洁。（1）确认会议室音响、灯具等设备的完好，发现故障及时向相关部门报修， 保证会议使用。（2）做好会议室的保洁、整理，桌椅要摆放整齐。2. 按会议要求，准备好会议资料及合格的会议用品，在开会前2小时准备好 矿泉水、水杯、开水、茶叶、小方巾和会议桌上的纸和笔及横幅、投影、话筒、 音响、灯光、发言席、桌牌、鲜花、水果等（具

27、体视情况而定），注意：（1）茶杯要洁净无破损，如有矿泉水，茶杯应放在矿泉水右边与之平行， 茶杯及杯盖的标志应正对着与会人员的位置，且杯耳位于与会人员的右手，茶杯 的布置应使前后左右都成一线。（2）桌牌要光洁，无刮痕且无破损，应放在与会人员的位置，座签的摆设要 与桌面平行，且跟桌面的顶端距离10CM,座签的摆设应使前后左右都成一线。（3）鲜花要放在合适的位置，以不遮挡发言人为宣。（4）水果要清洗干净，按位置摆放整齐，与茶杯等物品保持适中距离，但 要突出领导位置。旁边要配纸巾。3. 根据会议要求进行摆台，对会议室进行通风和气味处置；4. 准备工作结束后，进行会前的全面保洁和安全检查，并核对所需物品

28、，如 检查摆台、准备开水、茶包等；5. 准备完全结束后，打开会议厅（室），调整小环境（空调、灯光、气味等）。6. 会务负责人，提前一周与某公司会议负责人联系，沟通会议的具体要求和 所安排的会议行程，策划本次会议细节，提前制作会议所需资料，釆购会议物品。 会议室（讲台、会议桌签摆放等）、住宿安排、餐厅菜品搭配等注意事项；7. 提前三天核对会议要求和注意事项；8. 提前一天与会议负责再次确认人数、会场桌型是否有变化和其他要求；9. 当天做好会议室、餐厅、客房的接待工作，并到现场进行检查；二、会中服务1. 人员仪表：保持个人卫生，常修指甲，头发梳洗干净，整齐，不染发；化 淡妆，不浓妆艳抹，手上饰物只

29、限带手表。2. 人员到岗：会场管理员应在会议前2小时到岗，对服务工作及程序向会议 服务人员作出明确的分工，讲明注意事项，然后对会议要求事项做最后检查。3. 迎送服务：会议服务人员应在会前1小时按要求着工作服上岗，站在会场 入口显要位置，面带微笑，指引参会人员进入会场。4. 如无特殊情况，服务人员应在客人落座后倒水。大型会议中，服务人员也 可在会前10分钟将主场茶水倒满，会议开始后第一次15分钟续水，之后每20 分钟对主场进行续水。规范操作如下：斟茶时，先主位，再副主位，依此类推，前排以后可以从一侧开始一次倒茶 水，为与会者倒水时，要站在与会者右后侧，将茶盖翻放在桌上，以确保卫生。 然后拿起杯子

30、倒水，茶杯要拿到与会者身后斟倒，以免挡住与会者的视线，茶水 倒七分满为宜，主席台上配置矿泉水时，要根据主办单位需要配置相应水杯。注 意：进出会场及斟茶时以不影响会场正常秩序为原则，手机调整到振动状态！5. 会议服务人员在会议开始后将会场门关上，站在会场一角观察会议进展, 对突发事件进行及时处理。6. 会议结束，服务人员立即打开会场大门，在门外站立，微笑送客。三、会后清场1. 检查会议厅（室）是否有客人遗失的物品，如有遗失应立即还送给客人, 如未能及时送还，应上缴办公室妥善管理，做好记录，同时立即通知相关单位。2. 检查会议室及相关的物品是否有缺失或损坏，及时报告会场管理员，协助 追补损失，做好

31、记录。3. 物品归还，清理租借、调用的物品，检查有无缺失或损坏，清洁后归还, 做好相应记录。4. 清场保洁：回收可重复使用的会议用品，清洁桌椅、地面等，将座牌、桌 椅等归位。5. 关闭会议室：包括音响、空调、灯光、门。4、拟釆取的安全应急事件处理预案4.1、火灾事故应急救援预案1、目的为了在公司发生火灾事故时，能迅速对事故进行应急处理和救援，避免或减 少人员伤亡和财产损失，并能在最短时冋内处理好事故，特制定本事故应急救援 预案。2、适用范围适用于公司办公区域内及会议期冋火灾事故的应急救援与处理。3、组织机构及职责3.2职责3. 2.1组长职责：(1) 统一指挥事故发生后的应急救援处理；(2)

32、负责向公司领导汇报事故情况；(3) 负责联系当地消防、医院、公安、环保、政府等有关部门，进行事故现 场各部门之间的协调等工作。3. 2.2副组长职责：(1) 负责事故现场的应急救援指挥工作；(2) 负责与组长、各救援部门之间的联系；(3) 负责应急救援预案的实施，并进行监督；3. 2. 3组员职责：(1) 协助副组长对事故现场的应急救援处理。(2) 负责内部、外部联系和通讯工作，给组长提供及时准确的信息；(3) 协助副组长对事故现场的应急救援处理；(4) 负责事故应急救援预案的具体实施；(5) 负责指挥事故应急救援状态下的生产和物资投用。4、应急处理程序4.1事故报告(1) 办公区、会议期间发

33、生火灾事故，事故发生者或现场最早发现事故的 人员，应迅速拨打火警119电话，并立即将事故发生的有关情况向现场应急小组 报告，应急小组组长立即召集所有成员携带灭火设备及救护设备赶赴出事现场, 了解事故伤害程度，组织应急救援人员疏散现场闲杂人员，保护事故现场，避免 其他人员靠近现场。4. 2应急响应火灾应急响应按照先保人身安全，再保护财产的优先顺序进行，使损失和影 响减到最小。具体原则如下：(1) 救人重于灭火火灾现场如有人受到火势威胁，首要任务是把被火围困的人员抢救出来。(2) 先控制、后消灭对于不可能立即扑灭的火灾，要首先控制火势的继续蔓延扩大，在具备了扑 灭火灾的条件时，展开攻势，扑灭火灾。

34、（3）先重点、后一般全面了解并认真分析整个火场的情况，分清重点：3. 人和物相比，救人是重点；4. 有爆炸、毒害、倒塌危险的方面和没有危险的方面相比，处置有危险的 方面是重点；5. 易燃、可燃物集中区域和这类物品较少的区域相比，这类物品集中区域 是保护重点；6. 贵重物资和一般物资相比，保护和抢救贵重物资是重点；7. 火势蔓延猛烈的方面和其它方面相比，控制火势蔓延的方面是重点；8. 火场上的下风方向与上风、侧风方向相比，下风方向是重点；9. 要害部位和其他部位相比，要害部位是火场上的重点。（4）火灾临界状态的响应任何员工一旦发现火情，视火情的严重情况进行以下操作：局部轻微着火，不危及人员安全、

35、可以马上扑灭的立即进行扑灭。局部着火，可以扑灭但有可能蔓延扩大的，在不危及人员安全的情况下，一 方面立即通知周围人员参与灭火，防止火势蔓延扩大，一方面向现场管理者汇报。（5）火势开始蔓延扩大，不可能马上扑灭的，按照以下情况处理：第一现场决策人员立即进行人员的紧急疏散，指定安全疏散地点，由安全员 负责清点疏散人数，发现有缺少人员的情况时，立即通知消防队员。第一现场决策人员马上向公司应急领导汇报。第一现场决策人员立即拨打消防报警电话“119”。若有人员受伤，立即送往医院或并拨打救护电话“120”与医院联系。（6）急救方法a、清理创面：先口服镇痛药止痛后，用微温清水或肥皂水清除泥土、毛发 等污物，再

36、用蘸75%酒精（或白酒）的棉球轻轻清洗创面，不要把水泡挤破。然 后用无菌纱布或毛巾、被单敷盖，再用绷带或布带轻松包扎。也可釆用暴露法, 但要作无菌或干净的大块纱布、被罩盖上，保护创面，防止感染。b、轻度烧伤者可饮1000ml水，水中加3g盐、50g白糖，有条件再加入碳 酸氢钠1.5g0严重者按体重进行静脉输液。C、要清除呼吸道污物，呼吸困难要进行人工呼吸，心跳失常者进行胸外按19压等。4. 2、会议期间食品安全应急预案一、目的：为进一步提高员工对食品安全的意识，以及对食品安全突发事件的应急处理 能力。，进一步严格落实工作责任到人，做好食品安全保障工作，确保餐厅食品 食用安全。二、适用范围：有效

37、处置发生突发事件，将损失和危害降到最低限度。1、负责人职责1）统一指挥事故发生后的应急救援处理；2）负责向公司领导汇报事故情况；3）负责联系当地医院、消防等有关部门，进行事故现场各部门之间的协调 等工作。2、指挥措施1）负责事故现场的应急救援指挥工作；2）负责与各级之间的联系；3）负责应急救援预案的实施，并进行监督。3、抢救组职责：1）协助工作人员对事故现场的应急救援处理；2）负责事故应急救援预案的具体实施；3）负责指挥事故应急救援状态下的生产和物资投用。三、应急处理程序：1、要求餐厅经理与会务人员会议期冋保证电话24小时畅通，以备应急需要。2、突发事件发生后，应立即报告上级领导在第一时冋，负

38、责人应及时了解 现场情况，同时做好上报卫生局，以及做好各项安抚工作，避免事态严重化。3、主管餐厅经理负责突发事件处置过程中的传达指令、具体操作以及协调 联络等工作，及时进行信息传递，传达指挥部指令，向卫生局报备及联络附近医 院救助等具体工作。4、指挥部应在必要时迅速组织度假村内一切力量，到达事件发生现场，时 听候指挥部指令，采取必要行动。5、突发事件发生时，大厦所有人员应保持冷静，及时有序疏散人群，保护 酒店财产及客人的安全。6、事件发生上报卫生局后，现场领导负责指派专人接待卫生局工作人员，引 领到事发现场和调查准备房间，查看事件有关人员。5、对工作的组织保障及应急措施等一、工作职责1. 一旦

39、发生紧急情况，参会人员或会务人员应及时向指挥部汇报，同时对受 伤人员釆取紧急救护措施；2. 指挥部迅速通知救护组人员赶往现场，通知通讯联络组人员报警并引导接 处警人员进入现场，通知现场处理组对事故现场进行早期处理，通知设备保障组 给现场提供水、电及应急器材保障；3. 救护组负责提供事故现场处理所需的轮椅、担架、急救药箱等，担负现场 人员救护、安置。4. 通讯联络组负责信息传递和指挥部与各应急工作组间的通信联络报警、引 导接处警人员；5. 疏散引导组在会议期间负责引导参会人员逃离事故现场，负责疏散围观群 众；6. 设备保障组负责现场提供水、电及及应急器材保障。7. 现场处理组对初期事故现场进行早

40、期处置。二、应急通信信息一旦发生紧急事故，迅速组织人员，向当地大使馆进行报备，服从当地人员 统一指挥。三、岗位职责（1）接待人员职责1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作；2、遵守酒店各项规章制度，用员工手册的规定规范自己的行为；3、根据会议接待单相关内容，配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项 准备工作;4、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人 满意的服务；5、工作中仪容整洁，按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账 工作；6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁，空气清新；7、负责会议中心的设备、设施正常使用，定期维护保养；8、参

41、加酒店和部门组织的专业培训；9、服从管理,随时听从上级的工作安排。（2）迎宾人员职责职责：迎接客户参会！引导客户进入会场要求：形象气质精神状态佳、语言表达能力强、普通话标准，笑容甜美。有 责任心！注：迎宾人员是公司形象的第一展示！要求精神面貌保持最佳状态！（3）摄像人员职责1、工作要有高度的责任心和事业心，全心全意地为项目服务；2、负责项目所有拍摄任务。做到随时做好拍摄前的准备工作，并认真做好 拍摄记录，及时准确地完成项目拍摄任务；3、拍摄时要多视角、多层面地进行选材，以达到整体美观记录的要求；4、负责岗位设备管理，定期维护，如有损坏应及时上报；6、熟练掌握专业技术，不断提高自身的艺术修养；7、加强工作规范化，认真做好安全防犯工作，杜绝火灾、盗窃等恶性事故 的发生，认真做好工作记录。（4）休息接待安排1、保持区域桌面的干净，整洁：及时清理杂物，废物，避免脏乱；及时整 理物品，使桌面整齐有序；及时更换热水，保证热水的供应；每天晚上结束后要 及时清洗用具，如