灵芝高效栽培PPT课件

1、灵芝高效栽培 山东农业工程学院 主讲：国淑梅概述 灵芝又名赤芝、木灵芝、琼珍、灵芝草、菌灵芝，属担子菌纲、多孔菌目、灵芝属。目前我国各地均有栽培，主要分布在浙江、安徽、东北、安徽、鲁西南地区。一、掌握灵芝生长发育条件1.营养条件以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解和吸收能力。灵芝含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质。木屑和一些农作物秸秆都可以栽培灵芝。2.环境条件（1）温度 高温型菌类，菌丝最适2530。子实体最适温度2530。（2）水分 菌丝阶段要求培养基含水量为65%，空气相对湿度65

2、%70%；子实体发育阶段，空气相对湿度控制在85%95%。（3）空气 属好气性真菌，空气中CO2含量增至0.1%时，会促进菌柄生长和抑制芝盖生长；CO2含量达到0.11%时，多形成鹿角状分枝。（4）光照 光照对菌丝体发育有明显仰制作用，对灵芝子实体生长发育有促进作用，300010000 LUX菌柄和菌盖正常。（5）酸碱度 喜欢偏酸环境，pH46最适。一、掌握灵芝生长发育条件二、短段木栽培灵芝1.原材料准备充分（1）树种选择 段木应选用青冈栎、白栎、石栎、锥栗等壳斗科和杜英科树种。（2）段木准备 砍伐段木应在11月至次年1月，砍倒后带枝叶置于原地。当段木截面木心处可见有小裂纹时，将直径4cm以上

3、的段木截成长2030cm的小段，断面应平整。（3）栽培袋选择 规格为25cm45cm，厚0.0030.005cm，常压聚乙烯栽培袋或高压聚丙烯栽培袋。二、短段木栽培灵芝2.装袋、灭菌（1）装袋 把直径小于10cm的段木绑扎成直径1215cm的段木捆。装段木时应小心装入，再用木屑填充段木之间的空隙和两端袋口，并扎紧袋口。（2）灭菌 装好袋后要及时进行常压灭菌，100保持1215小时，停火2小时后立刻出锅。高压灭菌，锅内气压0.1050.15MPa 保持2小时，待自然冷却至压力为0时，打开放气阀，将灭菌后的段木取出。二、短段木栽培灵芝3.无菌接种采用接种箱、超净工作台、离子风机、接种帐等设备。使用

4、17 cm33 cm 规格的袋装菌种，每袋可接种810个栽培袋。二、短段木栽培灵芝4.培养接种后的菌袋放入培养室培养，培养室温度控制在2225，空气相对湿度控制在60%80%。将栽培袋摆放在床架或地面上，行间距80cm，堆放58 层。发菌25天，将菌袋上下、内外位置调换。待菌丝长满段木后，培养室内喷洒3%煤酚皂消毒，将袋口扎绳解开再松散系好。二、短段木栽培灵芝5.出芝场地选择（1）场地选择和建设 应选在水源充足、排灌方便、前2 年未栽培过灵芝的地方。搭建高2.53.0m 的荫棚，四周和棚顶覆盖透光率为30%的遮阳网。（2）整地 选择晴天深翻栽培场地20cm，暴晒12天后耙碎整平。用石灰划线，畦

5、宽110120cm，两畦之间留宽50cm的作业道，作业道上的土可用于覆盖菌段。二、短段木栽培灵芝6.脱袋覆土脱袋时用小刀将菌袋划开并脱掉，然后依次横放在畦面上，菌段间距58cm，行距1015cm。摆放好后，在菌段间填满泥土，并覆盖厚2cm的细土，以菌段不露出土面为宜。覆土后喷水1次，使覆土后的含水量达到50%60%。喷水后菌段表面外露部分应及时补上覆土。二、短段木栽培灵芝7.出芝管理出芝前保持床面湿润。温度2628，空气相对湿度80%95%。出芝后，水分控制在盖缘表面有水珠为宜。菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。当孢子散发时，停止向子实体喷水，空气相对湿度应降到80%。二、短段木栽培灵

6、芝8.孢子粉收集大棚内段木栽培灵芝采用套纸筒收集灵芝孢子粉是常用的技术。二、短段木栽培灵芝9.采收 当芝盖边缘的白色生长圈消失转为红褐色，菌盖表面色泽一致、不再增大时即可采收。采收应选择晴天，用剪刀从芝柄基部将灵芝整朵剪下，注意采收时不可触摸菌盖。三、灵芝盆景制作工艺1.造型设计理念 造型设计以灵芝原材料为基础，明确自己的设计理念，因灵芝子实体颜色多样形态各异，造型设计时可突显单个子实体形态美，亦可多个子实体组合彰显造型美。三、灵芝盆景制作工艺2.不同灵芝盆景的制作（1）单一子实体微型盆景制作 有些灵芝子实体的个体较小，色泽及质感均具艺术美感，可独立成为观赏品，配上色泽相近的底托或小盆器便可成为一个微型小盆景。三、灵芝盆景制作工艺2.不同灵芝盆景的制作（2）栽培过程中嫁接造型盆景制作灵芝活体嫁接灵芝栽培过程中盆景制作三、灵芝盆景制作工艺2.不同灵芝盆景的制作（3）人工拼接造型的盆景制作选择大小各异的色泽相近的灵芝子实体，按设计蓝图逐一拼接，结合处用小铁钉加固、再用乳白胶粘合。三、灵芝盆