第2章 3植物器官(叶)

1、第三节第三节 植物器官植物器官 三、叶三、叶 叶着生在茎节上，常为绿色叶着生在茎节上，常为绿色扁平体，扁平体，含有大量叶绿体，具含有大量叶绿体，具有有。叶是植物进行。叶是植物进行光合作用、光合作用、制造制造有机养料有机养料的重要器官的重要器官,叶还具有叶还具有蒸腾作用蒸腾作用和进行和进行气体交换气体交换，有些植物的叶具有有些植物的叶具有繁殖或繁殖或储藏储藏作用。作用。 叶类中药一般采用完整而长成的干燥叶，少数用嫩叶。叶类中药一般采用完整而长成的干燥叶，少数用嫩叶。包括单叶、复叶的小叶，或带有部分嫩枝等。包括单叶、复叶的小叶，或带有部分嫩枝等。银杏叶银杏叶 活血止痛、敛肺平喘活血止痛、敛肺平喘侧

2、柏叶侧柏叶凉血止血药凉血止血药清热解毒清热解毒凉血消斑凉血消斑大青叶大青叶青黛青黛清热解毒，凉血消斑，清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊清肝泻火，定惊罗布麻叶罗布麻叶平抑肝阳药平抑肝阳药枇杷叶枇杷叶止咳平喘药止咳平喘药番泻叶番泻叶攻下药攻下药洋地黄叶洋地黄叶用于治疗充血性心力衰竭用于治疗充血性心力衰竭与阵发性房颤心动过速等。与阵发性房颤心动过速等。（一）叶的组成和形态（一）叶的组成和形态 叶由叶由叶片、叶柄和托叶叶片、叶柄和托叶三部分组成。三部分组成。这三部分俱全的叶称这三部分俱全的叶称完全叶完全叶(completel leaf)，如桃、月季、柳等。，如桃、月季、柳等。 有些植物的叶具有其中的

3、一或两个部有些植物的叶具有其中的一或两个部分，称分，称不完全叶不完全叶(incomplete leaf) ，如丁香、，如丁香、茶等。茶等。 一、叶的形态一、叶的形态叶的组成部分1.1.叶片叶片 2.2.叶柄叶柄 3.3.托叶托叶（珊瑚树）（珊瑚树）不完全叶不完全叶法国冬青法国冬青 1、叶片、叶片 叶片是叶的主要部分，一般为绿色、叶片是叶的主要部分，一般为绿色、薄的扁平体，有薄的扁平体，有上表面上表面(腹面腹面)和和下表面下表面(背面背面)之分。叶片的全形称叶形，顶端称之分。叶片的全形称叶形，顶端称叶端叶端或或叶尖叶尖，基部称，基部称叶基叶基，周边称，周边称叶缘叶缘，叶片内分布有叶片内分布有叶脉

4、叶脉。 叶的大小叶的大小 1. 1.柏树叶细小，呈鳞片状，长仅数毫米；柏树叶细小，呈鳞片状，长仅数毫米； 2. 2.芭蕉叶长芭蕉叶长1-2m1-2m；王莲叶王莲叶直径直径2m2m，可承受约，可承受约75kg75kg物体不下沉；物体不下沉； 3. 3.原产南美亚马逊河的亚马逊原产南美亚马逊河的亚马逊酒椰叶酒椰叶长长22m22m，宽宽12m12m；长叶椰子，叶长；长叶椰子，叶长27m27m。叶的各部形态叶的各部形态叶形叶形叶端叶端叶基叶基叶缘叶缘叶脉及脉序叶脉及脉序叶片的分裂叶片的分裂叶片的质地叶片的质地（1）叶片全形）叶片全形 叶片的大小和形状变化很大，随植物种类而异，甚至在同一叶片的大小和形状

5、变化很大，随植物种类而异，甚至在同一植株上，其形状也有不一样的，但一般同一种植物叶的形状是比植株上，其形状也有不一样的，但一般同一种植物叶的形状是比较稳定的，在较稳定的，在分类学上常做为鉴别植物的依据分类学上常做为鉴别植物的依据。叶片的形状主要。叶片的形状主要是根据叶片的是根据叶片的长度和宽度的比例，长度和宽度的比例，以及以及最宽部位最宽部位的位置来确定。的位置来确定。叶的基本形状（叶的基本形状（）(a)(a)圆形（虎杖）圆形（虎杖） (b)(b)卵形（玉竹）卵形（玉竹） 叶的基本形状（叶的基本形状（） (c)(c)披针形（桃）披针形（桃） (d)(d)剑形（剑麻）剑形（剑麻） (e)(e)倒

6、卵形倒卵形( (白玉兰）白玉兰）(f)(f)条形（麦冬）条形（麦冬） 叶的基本形状（叶的基本形状（） 叶形除上述基本形状外，还有心形、肾形、匙形、镰形、盾形、叶形除上述基本形状外，还有心形、肾形、匙形、镰形、盾形、菱形、三角形等特殊形状。菱形、三角形等特殊形状。(a)(a)盾形（莲）盾形（莲） (b)(b)匙形（车前草）匙形（车前草） (c)(c)心形（牵牛）心形（牵牛） 叶的特殊形状叶的特殊形状第二章第二章 药用植物基础知识药用植物基础知识(d)(d)箭形（慈姑）箭形（慈姑） (e)(e)镰形（桉）镰形（桉） (f)(f)针形（松）针形（松） 叶的特殊形状叶的特殊形状第二章第二章 药用植物基

7、础知识药用植物基础知识(g)(g)三角形（杠板归）三角形（杠板归） (h)(h)肾形（连钱草）肾形（连钱草） (i)(i)菱形菱形叶的特殊形状叶的特殊形状（2）叶端）叶端 叶片的顶端，简称叶端或叶尖。叶片的顶端，简称叶端或叶尖。 常见的有：常见的有：尾状、渐尖、锐尖、钝形、截形、微凹、尾状、渐尖、锐尖、钝形、截形、微凹、倒心型倒心型等。等。叶端的形状叶端的形状1.1.卷须状卷须状2.2.芒状芒状3.3.尾状尾状4.4.渐尖渐尖5.5.急尖急尖6.6.骤尖骤尖7.7.钝形钝形8.8.凸尖凸尖9.9.微凸微凸10.10.微凹微凹11.11.微缺微缺12.12.倒心形倒心形 （3） 叶基叶基 指叶片

8、的基部。指叶片的基部。 常见的叶基形状有常见的叶基形状有 ：渐狭、楔形、圆形、截形、心型、渐狭、楔形、圆形、截形、心型、耳形、箭形、戟形、偏斜形耳形、箭形、戟形、偏斜形等等 。叶基的形状叶基的形状1. 1. 心形心形 2.2.耳形耳形 3.3.箭形箭形 4.4.楔形楔形 5.5.戟形戟形 6.6.盾形盾形 7.7.偏斜形偏斜形 8.8.穿茎穿茎 9.9.抱茎抱茎 10.10.合合生穿茎生穿茎 11.11.截形截形 12.12.渐狭渐狭（4）叶缘）叶缘 叶片的边缘。常见的叶缘叶片的边缘。常见的叶缘形状形状有：有： 全缘、波状、锯齿状、重锯齿、牙齿状、圆齿状全缘、波状、锯齿状、重锯齿、牙齿状、圆齿

9、状等。等。(a)(a)全缘全缘(b)(b)牙齿状牙齿状（c)c)钝锯齿状钝锯齿状叶缘的形状叶缘的形状(f)(f)锯齿状锯齿状(e)(e)圆锯齿状圆锯齿状(d)(d)细锯齿状细锯齿状叶缘的形状叶缘的形状（5）叶脉及脉序）叶脉及脉序 叶脉叶脉(vein)是贯穿在叶肉内的是贯穿在叶肉内的维管束维管束，是叶内的输导和支，是叶内的输导和支持结构。其中最粗大的叶脉称主脉，主脉的分枝称侧脉，其持结构。其中最粗大的叶脉称主脉，主脉的分枝称侧脉，其余较小的称细脉。余较小的称细脉。 叶脉在叶片上分布形式称脉序叶脉在叶片上分布形式称脉序(venation) 。脉序主要有以下脉序主要有以下4种类型：种类型：分叉脉序、

10、网状分叉脉序、网状脉序脉序、离基三出脉、离基三出脉序、序、平行脉序平行脉序 a.分叉脉序 叶脉从叶基发出作数次二叉分枝，如银杏。分叉脉序（银杏分叉脉序（银杏） b.网状脉序：主脉、侧脉和细脉相互连接成网状。多数双子叶植物是网状脉。羽状网脉：主脉一条，由主脉分出的许多侧脉呈羽状排列，如桃、枇杷等。掌状网脉：主脉数条，全部由叶基发出呈掌状排列，各主脉再由两侧分出许多侧脉，如掌叶大黄、木芙蓉等。(a)(a)羽状网脉（杜仲）羽状网脉（杜仲） (b)(b)掌状网脉（木芙蓉）掌状网脉（木芙蓉）网状脉序网状脉序 c.离基三出脉序：主脉三条离基发出，特称为离基三出脉离基三出脉（樟）离基三出脉（樟） d.平行脉

11、序：叶脉互相平行或近于平行分布，各脉间以细脉联系。多数单子叶植物是平行脉序。平行脉序又分为： 直出平行脉：叶脉自叶基发出，彼此平行，直达叶端。 横出平行脉：侧脉自中脉两侧横出，彼此平行，直达叶缘。 射出平行脉：叶脉自叶基辐射而出。 弧形脉：叶脉自叶基发出，弯曲成弧线，直达叶端（a a）直出平行脉（淡竹叶）直出平行脉（淡竹叶）平行脉序平行脉序（d d）弧形脉（车前）弧形脉（车前）（c c）射出平行脉（棕榈）射出平行脉（棕榈）（b b）横出平行脉（芭蕉）横出平行脉（芭蕉） ( (6 6) )叶片的分裂叶片的分裂 是指叶缘裂开的缺口。浅裂：裂口的深度不到叶缘至中脉或叶缘至叶基的一半。深裂：裂口深度超

12、过叶缘至中脉或叶缘至叶基的一半。全裂：裂口的深度达到叶片的中脉或叶基，几乎成复叶。叶片的分裂有羽状和掌状两种方式，呈羽状的分别称为羽状浅裂、羽状深裂、羽状全裂；呈掌状的分别称为掌状浅裂、掌状深裂、掌状全裂。 (a)(a)羽状浅裂（辽东栎）羽状浅裂（辽东栎） (b)(b)羽状深裂羽状深裂 (c)(c)羽状全裂（苏铁）羽状全裂（苏铁） 叶片的分裂叶片的分裂(d)(d)掌状浅裂（木芙蓉）掌状浅裂（木芙蓉） (e)(e)掌状深裂（无花果）掌状深裂（无花果） (f)(f)掌状全裂（大麻）掌状全裂（大麻） 叶片的分裂叶片的分裂第二章第二章 药用植物基础知识药用植物基础知识课堂活动课堂活动1.生活中常见植物

13、的叶，各属哪一类叶脉？生活中常见植物的叶，各属哪一类叶脉？ 2.如何区分叶片分裂的类型？如何区分叶片分裂的类型？ (7)叶片的质地叶片的质地膜质膜质 叶片薄而半透明叶片薄而半透明 纸质纸质 质地较薄而柔韧，似纸张样质地较薄而柔韧，似纸张样 草质草质 叶片薄而柔软叶片薄而柔软 革质革质 质地坚韧而较厚，略似皮革质地坚韧而较厚，略似皮革 肉质肉质 叶片肥厚多汁叶片肥厚多汁 如如麻黄麻黄、天麻的鳞片叶、天麻的鳞片叶如芭蕉、如芭蕉、梧桐叶梧桐叶如薄荷、如薄荷、紫苏叶紫苏叶如如山茶山茶、广玉兰叶、广玉兰叶如芦荟、如芦荟、景天景天、马齿苋叶等、马齿苋叶等2、叶柄、叶柄 叶柄是叶片和茎枝相连接的部分，叶柄是

14、叶片和茎枝相连接的部分，具有支持叶片的作用。具有支持叶片的作用。 叶柄一般呈类圆柱、半圆柱或扁叶柄一般呈类圆柱、半圆柱或扁平，上边有沟槽。平，上边有沟槽。有些植物的叶柄基部或叶柄全部有些植物的叶柄基部或叶柄全部扩大成圆筒状包围茎的节间，称扩大成圆筒状包围茎的节间，称叶叶鞘鞘(leaf sheath) ，如麦、当归、白，如麦、当归、白芷等伞形科植物。芷等伞形科植物。叶鞘（白芷）叶鞘（白芷） 有的植物叶柄基部有一显著膨大的关节，称为叶枕。叶枕内有贮水细胞，有调节叶片方向的作用，即晚上水分充足时叶片直立，白天水分不足时，叶片展开。水浮莲（凤眼莲） 气囊 叶柄处有泡囊承担叶花的重量，悬浮于水面生长。有

15、些植物叶无柄，称为无柄叶。如龙胆、射干。有些植物叶无柄，称为无柄叶。如龙胆、射干。无柄叶无柄叶无柄叶无柄叶3 3、托叶、托叶 托叶托叶是叶柄基部左右两侧细小的叶状物或膜状物，常成是叶柄基部左右两侧细小的叶状物或膜状物，常成对着生于叶柄基部两侧。对着生于叶柄基部两侧。 形形状状线形线形翅状翅状卷须状卷须状刺状刺状叶状叶状托叶鞘托叶鞘例例子子梨、桑梨、桑月季、蔷薇、月季、蔷薇、金樱子金樱子菝葜菝葜刺槐刺槐豌豆、贴豌豆、贴梗海棠梗海棠何首乌、虎杖何首乌、虎杖等蓼科植物等蓼科植物托叶的形状托叶的形状(a)(a)条状托叶（桑）条状托叶（桑） (c)(c)翅状托叶（月季）翅状托叶（月季） (d)(d)刺状

16、托叶（刺槐）刺状托叶（刺槐） 菝葜b qi-托叶卷须茜草-叶片状托叶蓼科植物的膜质托叶鞘蓼科植物的膜质托叶鞘1、单叶、单叶 在一个叶柄上只着生一片叶片，称在一个叶柄上只着生一片叶片，称单叶单叶(simple leaf)，如厚朴、，如厚朴、女贞、枇杷等。女贞、枇杷等。 2、复叶、复叶 一个叶柄上生有两个以上叶片的叶称一个叶柄上生有两个以上叶片的叶称复叶复叶(compound leaf)。从来源上看，。从来源上看，复叶是由单叶的叶片分裂而成的，即当叶裂片深达主脉或叶基并具小叶柄时，复叶是由单叶的叶片分裂而成的，即当叶裂片深达主脉或叶基并具小叶柄时，便形成了复叶。复叶的叶柄称便形成了复叶。复叶的叶柄

17、称总叶柄总叶柄，总叶柄上着生叶片的轴状部分称，总叶柄上着生叶片的轴状部分称叶轴叶轴，复叶上的每片叶称复叶上的每片叶称小叶小叶，小叶的柄称，小叶的柄称小叶柄小叶柄。（二）（二） 叶的类型叶的类型(a)(a)羽状三出复叶（葛）羽状三出复叶（葛） (b)(b)掌状三出复叶（半夏）掌状三出复叶（半夏）三出复叶三出复叶 1）三出复叶：总叶柄上着生三片小叶的复叶。若顶生小叶具有叶柄的，称为羽状三出复叶，如大豆。若顶生小叶无叶柄的，称掌状三出复叶，如半夏。 2）掌状复叶：叶轴顶端着生三片以上的小叶，呈掌状排列。如五加、人参等。掌状复叶（刺五加）掌状复叶（刺五加） 3）羽状复叶：小叶片在叶轴两侧呈羽状排列。叶

18、轴顶端只着生1片小叶的称奇数羽状复叶，如甘草、槐等。叶轴顶端着生2片小叶的称为偶数羽状复叶，如皂荚、决明等。羽状复叶的叶轴作1次羽状分枝，分枝两侧着生小叶的，称二回羽状复叶，如含羞草、云实等。叶轴作2次羽状分枝，在第二级分枝两侧着生小叶柄的，称为三回羽状复叶，如南天竺、苦楝等。叶轴作3次以上羽状分枝的，称为多回羽状复叶。羽状复叶羽状复叶 (a)(a)奇数羽状复叶（刺槐）奇数羽状复叶（刺槐） (b)(b)偶数羽状复叶（山合欢）偶数羽状复叶（山合欢）(c)(c)二回羽状复叶（川楝）二回羽状复叶（川楝） (d)(d)三回羽状复叶（南天竺）三回羽状复叶（南天竺） 第二章第二章 药用植物基础知识药用植物

19、基础知识 4)单身复叶：总叶柄顶端只有一片发达的小叶，两侧的小叶退化并与总叶柄合生成翼叶，顶生小叶与翼叶间有关节连接，单身复叶外型似单叶。如柚、酸橙、橘等。单身复叶（香橼）单身复叶（香橼） 具单叶的小枝条和羽状复叶之间有时易混淆，识别时首先要弄清叶轴具单叶的小枝条和羽状复叶之间有时易混淆，识别时首先要弄清叶轴和小枝的区别：和小枝的区别： 1. 1.叶轴先端无顶芽，而小枝先端具顶芽。叶轴先端无顶芽，而小枝先端具顶芽。 2. 2.小叶叶腋无腋芽，仅在总叶柄腋内有腋芽，而小枝上每一单叶叶腋均具腋芽。小叶叶腋无腋芽，仅在总叶柄腋内有腋芽，而小枝上每一单叶叶腋均具腋芽。 3. 3.复叶的小叶与叶轴常成一

20、平面，而小枝上单叶与小枝常成一定角度。复叶的小叶与叶轴常成一平面，而小枝上单叶与小枝常成一定角度。 4. 4.落叶时复叶是整个脱落或小叶先落，然后叶轴连同总叶柄下起脱落，而小枝一落叶时复叶是整个脱落或小叶先落，然后叶轴连同总叶柄下起脱落，而小枝一般不落，只有叶脱落。般不落，只有叶脱落。全裂叶与复叶在外形上亦很相近，区别在于：全裂叶与复叶在外形上亦很相近，区别在于：全裂叶全裂叶复叶复叶叶裂片往往大小不一，通常顶裂叶裂片往往大小不一，通常顶裂片较大，向下裂片渐小片较大，向下裂片渐小小叶大小较一致小叶大小较一致裂片边缘不甚整齐裂片边缘不甚整齐边缘整齐边缘整齐叶裂片基部常下延至中肋，不形叶裂片基部常下

21、延至中肋，不形成小叶柄，外形扁平并明显可见成小叶柄，外形扁平并明显可见裂片的主脉与叶的中脉相连裂片的主脉与叶的中脉相连基部具有明显的小叶柄基部具有明显的小叶柄互生互生对生对生轮生轮生簇生簇生3 3、 叶序叶序 叶在茎枝上的排列顺序 （1）对生叶序：每个茎节上着生相对生长的两片叶，如女贞、薄荷等。如果对生叶在上一节向左右展开，而下一节向前后展开，因而上下呈十字形排列，则称为交互对生，如紫苏、续随子等。对生叶序对生叶序(a)(a)对生（小叶女贞）对生（小叶女贞）(b)(b)交互对生（续随子）交互对生（续随子） （2）互生叶序：每个茎节上着生1片叶，各叶在茎枝上呈螺旋状排列，如桃、桑、柳等。如果各叶

22、交互向左右展开形成一平面，则称为二列互生，如玉竹、姜等。互生叶序互生叶序(a)(a)互生（桑）互生（桑） (b) (b)二列互生（玉竹）二列互生（玉竹） （3）轮生叶序：每个茎节上着生3片或3片以上的叶，呈轮状排列，如茜草、夹竹桃、轮叶沙参等。 （4）簇生叶序：2片或2片以上的叶着生于节间极度缩短的茎枝上，密集成簇，如银杏、落叶松、枸杞等。轮生叶序（夹竹桃）轮生叶序（夹竹桃） 簇生叶序（银杏）簇生叶序（银杏） 4 4、变态叶的类型、变态叶的类型 苞片、鳞叶、叶刺、叶卷须 （1）苞片（苞叶）：生于花和花序下面的变态叶称为苞片。着生于花序周围或下面的苞片称为总苞片。花序中每朵小花花柄上或花萼下的苞

23、片称小苞片。天南星科植物的花序外面常有1片大形的总苞片，称为佛焰苞。(a)(a)三角梅三角梅 (b)(b)蒲公英蒲公英 (c)(c)龟背竹龟背竹 各种苞片各种苞片1.1.花花 2.2.苞片苞片 3.3.花序花序 4.4.总苞总苞天南星科天南星科“佛焰苞佛焰苞”半夏半夏马蹄莲马蹄莲天南星科天南星科“佛焰苞佛焰苞”红掌（花烛）红掌（花烛）火鹤花火鹤花 （2）鳞叶：叶特化或退化成鳞片状称鳞叶。有的鳞叶膜质，如草麻黄、姜、荸荠等；有的鳞叶肥厚肉质，能贮藏营养物质，如洋葱、百合等。鳞叶鳞叶( (洋葱、风信子洋葱、风信子) )叶刺（仙人掌、小檗）叶刺（仙人掌、小檗） （3）叶刺：叶片或托叶变态成刺状，有保

24、护和缩小蒸腾面积的作用。如小檗、仙人掌的刺，是叶退化而成；刺槐，酸枣的刺是由托叶变态而成。植物刺的鉴别植物刺的鉴别分类分类枝刺枝刺叶刺叶刺皮刺皮刺来源枝的变态（腋芽发育）叶的变态表皮或皮层突起生长部位叶腋叶腋处有腋芽或枝条茎枝折断性有维管束，不易折断有维管束，不易折断与维管组织无关，易剥落，剥落光滑平坦 （4）叶卷须：叶变成卷须，以攀援它物而使植物体向上生长。如豌豆的卷须是由羽状复叶顶端的小叶变态而成，土茯苓的卷须是由托叶变态而成。叶卷须（土茯苓、豌豆）叶卷须（土茯苓、豌豆） 叶类药材通常制作叶类药材通常制作中脉部分的横切片中脉部分的横切片，破碎药材可制作表面片观察。叶，破碎药材可制作表面片观

25、察。叶的显微鉴别主要观察的显微鉴别主要观察表皮、叶肉、中脉表皮、叶肉、中脉三部分的特征。一般可依据栅栏组织三部分的特征。一般可依据栅栏组织的分布区分两面叶和等面叶，根据中脉维管束的类型区分双子叶植物或单子的分布区分两面叶和等面叶，根据中脉维管束的类型区分双子叶植物或单子叶植物叶。叶植物叶。 鉴别时主要注意表皮细胞、鉴别时主要注意表皮细胞、表皮毛的类型及分布、气孔类型及分布状况、表皮毛的类型及分布、气孔类型及分布状况、叶肉组织的分布、中脉维管束的类型和数目、细胞后含物等。叶肉组织的分布、中脉维管束的类型和数目、细胞后含物等。二二 叶的显微结构叶的显微结构（一）双子叶植物叶的构造（一）双子叶植物叶

26、的构造 1、叶柄的构造：、叶柄的构造： 叶柄的横切面一般呈半月形、圆形、三叶柄的横切面一般呈半月形、圆形、三角形等，其构造和茎的构造大致相似，由角形等，其构造和茎的构造大致相似，由表表皮、皮层和维管组织皮、皮层和维管组织三部分组成。维管束排三部分组成。维管束排列方式：木质部位于上方列方式：木质部位于上方(腹面腹面)，韧皮部位，韧皮部位于下方于下方(背面背面)。无限外韧型无限外韧型 2、叶片的构造：、叶片的构造： 多数双子叶植物叶片有上下面的区分，多数双子叶植物叶片有上下面的区分，上表面上表面(腹面腹面)为深绿色为深绿色，下下表面表面(背面背面)为淡绿色为淡绿色，这种上下两面在外部形态和内部构造

27、上有明显区，这种上下两面在外部形态和内部构造上有明显区别的叶称为别的叶称为两面叶或异面叶两面叶或异面叶。有些植物的叶在枝上着生时，近于与地。有些植物的叶在枝上着生时，近于与地面相垂直，叶片两面的受光差异不大，因而两面的外部形态和内部结面相垂直，叶片两面的受光差异不大，因而两面的外部形态和内部结构也就相似，即上下两面均有气孔和栅栏组织等，这种叶称为构也就相似，即上下两面均有气孔和栅栏组织等，这种叶称为等面叶等面叶，如番泻叶等。如番泻叶等。叶片的三种基本结构叶片的三种基本结构表皮表皮叶肉叶肉叶脉叶脉双子叶植物叶片的构造双子叶植物叶片的构造双子叶植物叶片双子叶植物叶片表皮表皮:叶肉叶肉:叶脉叶脉:保

28、护保护制造和贮藏养料制造和贮藏养料输导和支持输导和支持 上表皮上表皮下皮表下皮表气孔气孔表皮毛表皮毛栅栏组织栅栏组织(叶绿体多叶绿体多)海绵组织海绵组织(叶绿体少叶绿体少)维管束维管束机械组织机械组织（a a）薄荷叶的横切面（）薄荷叶的横切面（b b）番泻叶的横切面）番泻叶的横切面双子叶植物叶的构造双子叶植物叶的构造1.1.上表皮上表皮2.2.栅栏组织栅栏组织3.3.橙皮苷结晶橙皮苷结晶4.4.海绵组织海绵组织5.5.腺毛腺毛6.6.木质部木质部7.7.韧皮部韧皮部8.8.下表皮下表皮9.9.厚壁组织厚壁组织10.10.厚角组织厚角组织 （1）表皮：位于叶片的表面，腹面是上表皮。背面是下表皮。

29、表皮通常由一列扁平的薄壁细胞组成，不含叶绿体，细胞外壁较厚，常有角质膜（层）。部分表皮细胞向外分化形成毛茸或气孔，一般上表皮的气孔少，下表皮的气孔多。 （2）叶肉：位于上下表皮之间，由含叶绿体的薄壁细胞组成，是植物进行光合作用的主要场所。叶肉可分为栅栏组织和海绵组织两部分。 1）栅栏组织：位于上表皮之下，由1列或数列排列整齐而紧密的长圆柱形细胞组成。其长轴与上表皮垂直，呈栅栏状。细胞内含大量的叶绿体，故叶片的上表面呈深绿色，光合作用效能较强。 2）海绵组织：位于栅栏组织与下表皮之间，由一些类圆形或不规则形的薄壁细胞组成，细胞间隙大，排列疏松，如海绵状。细胞内含叶绿体少，因而叶的下表皮颜色较浅，光合作用效能较弱。 苹果叶片横切面苹果叶片横切面 夹竹桃叶片横切面夹竹桃叶片横切面 叶片的内部结构中，栅栏组织和海绵组织分化比较明