食物寒凉性一览表14527

1、食物寒凉性一览表谷类饮食性平杵漏性凉大米、玉米、青棵、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、糯米、西谷米（西米）、红薯）、芒麻、黄旦、饭高粱、燕麦、谷芽（稻粟米（小米）、小麦、大麦、II豆（白豆）、豌豆、扁芽）、刀豆养麦、意攻仁、绿且豆、蚕豆、赤小豆、黑大肉类饮食性平杵漏性凉/寒猪肉、猪心、猪肾、猪肝、黄牛肉、牛肚、牛髓、性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪狗肉、猫肉、羊肉、羊马奶、蛙肉（田鸡）、銅鱼、肉、刺猬肉、鸽肉、鹤鹑、肚、羊骨、羊髓、鸡肉鲍鱼。乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂（微温）、乌骨鸡、麻性寒：鸭蛋（性微寒）、马蚱）、阿胶（驴皮胶）、雀、野鸡肉、鹿肉、熊肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、牛奶、酸

2、牛奶、人奶、甲鱼学、蛤蛤（大壁虎）、蛤蝴（沙蛤、海蛤、文蛤）、（微凉）、龟肉（微温）、獐肉（河鹿肉）、蚕牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺干贝、泥锹、鳗鱼、鲫鱼、蛹、羊奶、海参、海马、（大寒）、螺姗、蚌肉、觌青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼海龙、虾、酣子（毛酣）、肉（河虫见）、乌鱼、章鱼。栩、鲂鱼、银鱼、鲫鱼、淡菜（水菜）、鮭鱼、御自、絹自、肆自、當岱、橡皮鱼。带鱼、骗鱼、鲍鱼、刀 鱼、混于鱼、鳏鱼（白 条鱼）、鱒鱼、鳍鱼（黄鳍）、大头鱼。果类饮食性平杵漏性凉/寒性凉：苹果（性微凉）、梨、李于、花红（沙果）、菠桃子、杏于、大枣、荔芦柑、橙于、草莓（性微凉）、萝、匍須、橄榄、癸花于、枝、桂圆肉、佛手柑、芒果、枇杷、

3、罗汉果、菱、香権于、南瓜于、荧实（鸡柠檬（性微温）、金橘、莲于芯、百合。头果）、逢于、椰于汁、杨梅、石榴、木瓜、槟性寒：柿于、柿饼、柚于、柏字仁、花生、白果、榛榔、松于仁、栗于（板香蕉、桑套、洋桃、无花果、于、山楂。栗）、核桃仁、樱桃。狒猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、孝养。菜类饮食性平性温/热性凉/寒山药、萝卜（微凉）、胡性温：葱、大蒜、韭菜、性凉：西红柿（微凉）、旱萝卜、包菜、荷蒿、大头芫荽（香菜）、雪里離、芹、水芹菜、茄于、油菜、菜、青菜、母鸡头、豆豉、洋葱、香椿头、南瓜。荒蓝、菱白、觅菜、马兰头、燕禺、91、丄、打丿、性热：辣椒菊花脑、菠采、金针采（黄洋生姜、海蛰、黑木耳（微花菜

4、）、萬苣（萬笋）、花凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆 腐皮、豆腐干、豆腐乳）、 面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝 瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、 蘑菇、金针菇。性寒：慈姑（微寒）、马齿 觅、藕菜（空心菜）、木耳 菜（西洋菜）、苑菜、发菜 （龙须菜）、戢菜、竹笋（微 寒）、瓠于、菜瓜、海带、 紫菜、海藻、地耳、草菇、 苦瓜。其他性平性温/热性凉/寒白糖、冰糖（微凉）、豆浆、 枸杞于（微温）、灵芒、 银耳（微凉）、玉米须、 黄精、天麻、党参、茯苓、 干草、鸡内金、酸枣仁。性温：生姜、砂仁、花椒、 紫苏、小茴香、丁香、八性热：胡椒、肉桂。性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、 啤酒花、槐花（槐米）、菊 花、薄荷、胖大海、白芍、 沙参、西洋参、决明于。性寒：酱油、面酱、盐、金 银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅 草根、芦根、白矶。角、茴香、山奈、酒、醋、 红茶、石碱、咖啡、菜袖、 麻油、花生油、豆袖、红 糖、饴糖（麦芽糖、糖稀）、 桂花、松花粉、冬虫夏草、 紫河车（胎盘）、川苛、 黄茂（性微温）、太于参 （微温）、人参、当归、 肉欢蓉、杜仲、白术、何 首乌（微温）。注：1、性平的食物一年四季都可食用。2、性温的食物除頁季适当少食用外，其它季节都可食