中酒(昌黎)葡萄酒谷

1、中酒（昌黎）葡萄酒谷设计任务书 一、昌黎区域概况： 本案规划立足秦皇岛，着眼全国、全球，纵览葡萄酒产业发展历程，全面客观地对比优势与劣势、挑战与机遇，以建设“中国葡萄酒都”的总体目标以及“生态为本、聚焦高端、文贸并举、集群发展”的发展战略。Ø 法国波尔多、美国纳帕山谷、中国昌黎1.1项目区位项目处于核心与南翼之间的滨海景观休闲带。昌黎位于秦皇岛南部，河北省东北部，拥有52公里海岸线，占河北省海岸线总长的10.7。河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区将围绕旅游资源和产业特色，重点打造以葡萄酒产业为支撑，以葡萄酒旅游为引领，对接联动滨海与山地旅游的重要产业空间。 项目区位图1.2项目背景：中酒集

2、团全国战略布局图中酒集团以整合产业链，实现产品融合与渠道畅通，建设新平台，促进产品进步与合作共赢为使命。在全国布局六个最适宜酒酿葡萄产业示范基地，并在沿海一类城市布局数千品牌直营网络平台，将国产干红的全产业链振兴！昌黎是全国首批沿海对外开放县，地区生产总值在秦皇岛下辖各县中排名第一，以红酒酿造业、海上养殖、旅游业为支柱产业。 旅游以“观海洋大漠、登神岳碣石、读韩愈文章、品昌黎干红”为主题的系列特色旅游项目。 1.2 昌黎葡萄酒产业规划Ø 包括昌黎卢龙抚宁三县交汇地域。北至长城南麓、西洋河、天马湖沿线，南至饮马河、205国道沿线，东至沿海高速公路，西至卢昌公路、下寨、印庄、陈官屯沿线，

3、总规划范围388平方公里。昌黎：79平方公里。碣阳酒乡片区：37.4平方公里。凤凰酒谷片区：25.6平方公里。龙家店种植片区：19平方公里。Ø 规划重点a) 一是强调葡萄酒产业的地域资源整合。重点针对秦皇岛市葡萄酒产业发展战略总体规划（2008-2020年）实现葡萄酒产业聚集区地域资源的对接与融合，进一步扩大昌黎产区的影响，形成产业聚集区的规模效b) 二是以葡萄酒产业为依托，实现产业聚集区内葡萄酒产业带来的生产、生活的有机融合，构建以生态为基石，以居态为根本，以业态为承载的多业态融合的产业发展模式。c) 三是注重发扬昌黎产区的葡萄酒地域文化。d) 四是注重生态环境营造，体现人地和谐理

4、念。1.3 区域道路情况昌黎县作为葡萄酒产业发展的摇篮，有着得天独厚的产地优势、资源优势。河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区位于205国道以北、围绕碣石山一线，形成酒葡萄种植、葡萄酒生产和文化旅游为亮点的优势产业空间。1) 昌黎属暖温带、半湿润大陆性气候。冬无严寒，夏无酷暑，无台风，无梅雨。2) 年平均气温11，平均最高气温25.1；平均最低气温零下5.2。平均年降水量712.73) 无霜期平均是186天，年均日照时数2909.3小时。4) 主导风向为夏季西南风，冬季东北风，平均风速2.63.3m/s。二、项目情况及规划要求： 2.1项目区域及规模情况本项目为“中酒集团”北京战略布局点，项目总体定位

5、为总体定位：先进葡萄种植基地、高端葡萄酒生产基地集群、主题特色酒庄集群、葡萄文化展示中心和特色旅游风情小镇的休闲目的地为一体的现代特色产业园区。 “生态为本、聚焦高端、文贸并举、集群发展” 12酒庄群建设用地为一千亩（种植区不涵盖在内，但在规划时须与酒庄群完美结合为生态建筑群）葡萄酒学院与葡萄酒创意园（建设用地约220亩）3毗邻205国道的葡萄酒文化博览园、葡萄酒风情小镇（占地约1000亩其中风情小镇约20%比例）54 毗邻南部工业开发区的葡萄酒会展中心占地约400亩 空港产业区500亩通用航空产业园2.2 项目建议红线区域根据昌黎县域城乡总体规划（2011-2030）中，截止2030年昌黎县

6、境内对于葡萄酒工业建设用地供地指标为二平方公里（约合30000亩），故本设计案要求所有规划和概念均需围绕葡萄酒产业相关建设用地为设计主旨，以求与政府规划供地要求匹配。 (一) 山地葡萄酒庄群：建设用地占地约1000亩（不含种植用地），建议区域位于205国道以北、围绕碣石山一线。主体定位：主题特色酒庄集群建筑规模本地块项目规划建筑面积为1000亩，容积率1.0，建筑面66.6万M2左右，用地性质为葡萄酒产业工业用地。建议用地红线区域：主题高端酒庄群2.3 项目地块周边条件东至：205国道，近收费站口；南至：背靠碣石山、正明山，原始风貌的缓坡台地；西至：凤凰酒谷葡萄种植基地及观光带，现无道路；北至

7、：政府规划阔建的北外环，连接县城外延商务区。一条南北贯穿的旅游山体观光道路穿越而过；2.4 地块现状现状主要为村庄用地，以及零星分布的酒庄和沿205国道、卢昌公路形成的酒厂用地。多为山地林地，所涉及村庄分布及拆迁范围很少，在取得用地指标及交地拆迁成本较低，主要在后期签订投资协议时注意确定能源及场平等事宜（即五通一平的交地条件的确定） 。规划设计的基本原则设计理念及意向整体定位 中国葡萄谷顶级生态山谷主题酒庄集群项目形象定位² 碣石山脉，卓尔不凡的产品，与众不同的度假居住体验！² 居中国葡萄酒谷，打造一种被向往的人文度假生活！² “奢想葡萄谷，极少墅。”²

8、 形象关键词：生态、原生缓坡、坐拥沧海产品定位原则Ø 本案规划用地，产品应多元化、复合化Ø 不同产品承担不同的功能，实施合理的开发节奏Ø 本项目以主题顶级红酒庄为主流产品，打造产品不二的排他性、唯一性产品功能划分Ø 价值标杆产品形式：独栋和联排别墅承担功能：项目价值标杆，提升项目品质，形成自身价格比较机制产品点：强调对稀缺资源的占有，注重享受感和身份标签Ø 度假配套配套形式：酒店、会所、商墅街承担功能：l 一个超星级度假酒店，提升项目整体形象；l 一个精品小酒店，用于长期经营，沉淀资金；l 一个公寓区会所，满足公寓人群的生活需求；l 一个别墅区

9、会所，满足别墅区客户的健身、休闲、娱乐需求；l 一个哥特堡风情商墅街，启动展示，塑造项目格调规划设计要求整体规划必须充分考虑项目的统一性，尽量保持项目与周边环境资源的协调，以顶级栖山主题红酒庄集群的规划理念强调各个地块之间的衔接。1、将核心资源转化为核心竞争力本项目最核心资源为生态酒庄及观沧海坐拥帝王之势，充分利用地块资源，人工制造合适坡度，力求实现户户观海。2、满足整体定位要求Ø 最大化提升住宅的海景可视度 Ø 考虑地块现有的地形地貌，进行科学的地块价值评价，布置相应的物业类型Ø 充分挖掘北侧山体及葡萄种植园的景观价值，最大限度提升物业价值Ø 不同密度

10、物业组团布置葡萄园隔离带，保证住户圈层的纯洁性Ø 保证地块内部的私密性和地块之间的开放性，并能便利享受周边的资源Ø 设置不同层次的开放空间，形成良好空间层次过渡3、满足分期开发要求4、规划空间强调整体结构的层次性Ø 开放空间：公众可以到达，随意走动，商业区、会所Ø 半开放空间：由私密空间开放空间过渡，组团之间的过渡地带Ø 私密空间：组团内部空间5、酒店排布于景观及道路通达性较好处度假酒店可以提高酒店经营收益，实现持续的经济效益；6、建筑设计的朝向要求产品保证户型通透，增加采光面；尽量增加主景观面正南、东南、西南朝向产品。7、人防、消防等要求按照

11、国家和陵水县有关法规项目总体布局本项目自南向北依次排布独栋别墅、联排别墅和中高层公寓；酒店布置于地块西南角位置。（下图为物业排布示意，可根据规划实际情况进行调整）商墅街五星级酒店精品酒店商业街联排主题酒庄群设计示意图：水车广场和木筏渡口（初步建议）是将水资源价值最大化的经济设施，为度假人群营造娱乐场所，点缀以风情商墅，成为情趣十足的公共空间 规划设计要求总体要求Ø 用地性质：本项目用地为葡萄酒产业工业建设用地地；Ø 限高：本项目限高，建议层数不超过4+1层，为生态低密主题酒庄群；Ø 绿化率： 本项目绿化通过耕地性质的种植用地实现；Ø 占地面积：本项目建设

12、用地面积1000亩；Ø 建筑面积：本项目总建筑面积为66600平方米。配套及功能设施建议1.1.1 商业设施设计基本原则Ø 符合项目高档总体定位Ø 通过充满艺术气息的商业，积聚人气和提高影响力Ø 以商业创造价值和制造亮点1.1.2 商业设施设计建议商业主题：休闲的、开放的、时尚的Ø 启动区商业是邻里商业形式（参考上海新天地，田子坊）Ø 部分商业可进行功能转换，如商墅可扩展出居住功能；Ø 启动区商墅先行打造，提升展示区形象Ø 商业经营业态以满足社区居民度假生活所需的快速消费品零售及服务为主，如洗衣店、西点店、便利店、

13、酒吧、特色餐饮、银行、可外卖的快餐店、美容理发店等等1.1.3 商墅街风格建议卡梅尔风情参考卡梅尔小镇的Ocean Avenue原形，体现格调品味生活。在项目中的作用Ø 是项目开发过程中重要的展示性配套，展示度假生活氛围与场景；Ø 实现项目营销展示的重要功能，增加项目吸引力；Ø 为社区建立生活氛围；Ø 商业体前期用以展示和自营，后期可以销售，实现价值收益；规模类似联排别墅的商业体，每个商业体约250平方米，可连接为商业街。 1.1.4 酒店建议卡梅尔风情度假酒店营造风情展示的同时提供度假生活的休闲配套。酒店设置在启动展示区的最佳位置，拥有最好的资源，和观

14、海拥山资源及葡萄谷生态娱乐配套形成良好的景观面，给客户带来震撼的视觉冲击。1.1.5 会所建议设置三个会所：在酒店底层设置酒店会所、在主景观尽端设置风情会所以及在高层底层设置公寓会所。别墅区会所风格建议采用卡梅尔风情。主景观尽端及会所的结合展示1.1.6 建立与山及葡萄谷的联系通过内循环道路体系合理规划，强调加强与山体及生态葡萄谷的互动和联系，凸显中国葡萄谷特色项目主景观轴与海的直达，建立强烈的关联性设置众多步行式小径游乐葡萄谷间，通过道路表达人对生态娱乐的主动参与打造具备活力与休闲意向的中国葡萄谷主入口山体体验活动区动区葡萄谷互动区静区* 视图仅作为道路体系的演示，无实际参考意义次要道路通海

15、主要道路通海主要道路通海Ø 打造一条葡萄谷漫步长廊在项目中的作用l 是项目前期阶段重要的体验度假配套，使项目直接与中国葡萄谷建立联系，创造娱乐期间意境，提升整个项目的资源价值；l 满足是居住者者的休闲需求位置建议建于酒店东侧沿酒店与别墅区的水景轴线向南面延伸，具体位置根据实际情况确定。功能构想便于漫步行走的曲折幽静的小路，路段之中设置座椅等休憩设施； 1.2 建筑风格建议1.2.1 建筑风格设计基本原则Ø 建筑的色彩统一，形式相异；Ø 建筑元素符号与葡萄酒谷相关；Ø 建筑风格体现休闲氛围；1.2.2 建筑风格设计建议Ø 整体设计可以考虑南太平洋

16、NOOSA风格Ø 形态简洁、具有冲击力的建筑外形Ø 暖色调、几何感、挺拔的立面Ø 建筑细节体现南太平洋热带风格元素Ø 以国际上著名的酒庄主题为主基调Ø 建筑主题一定要通过建筑形象明确传达，给消费者以直观的感受Ø 建筑设计开阔、开放，整体感强、通透性好，体现出酒庄特色Ø 建筑外部色彩为对比强烈、清爽的明亮色系Ø 建筑风格通过外观色彩和线条传达Ø 建筑细节上体现楼盘高品质Ø 低密度产品采用与世界著名酒庄相联的立面特色，具备葡萄酒庄的元素 1.3 园林风格建议1.3.1 园林风格设计基本原则Ø

17、; 园林风格可与建筑风格形成差异化和谐Ø 以滨海国际风格为园林主题Ø 建立围绕商业街区、公共绿地打造景观核心区Ø 与滨海景观形成互动，体现水休闲特色1.3.2 园林风格设计建议Ø 要求：体现滨海休闲文化、格调及品味Ø 整体设计可采用主题鲜明、风格清晰、风情引入打造强势园林大溪地主题情景风格Ø 多组团园林：各组团之间采用不同的小主题，主题要与产品在项目中的级次相匹配Ø 加强品质感，注重细节处理，以细节体现品质集中展现水景结合风格说明：Ø 水系的运用：本身具备观赏性的同时，强调人的参与性及自然结合Ø 植被的搭

18、配：野花丛、椰林、古树Ø 色彩的穿插：丰富的色彩来源与多样化布置Ø 人文自然元素：主题下特有的图腾，纹饰；原生态材质使用；特色风情的园林小品1.3.3 道路设计建议设计原则：Ø 人车分流Ø 人行道路避免过多使用直路人行道路铺设道路功能便利通达性好，避免过于复杂，注重与景观的结合步行道宜曲不宜直不宜大，突出蜿蜒形态；加强铺装的精致度，虽有野趣要体现人工雕琢的价值感，配合高尚社区形象 1.3.4 驻留空间建议驻留空间设置原则：Ø 把控驻留空间尺度，小体量多数量的驻留点散布于社区Ø 考虑到度假客户特点，注意与景观的结合和步行便利性设计精神关键词：曲径/组团/格调建筑布局脱离兵营式的建筑排布，形成组团式、错落有致的发展格局，增强心理认同感与归属感，体现滨海格调生活的社区精神。社区内部曲折蜿蜒的步行道路体现度假风情。1.4 区域识别系统建议利用相