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文档简介
1、如何培养高中生学习化学的兴趣周方红 山东省平邑县第一中学273300当今,化学日益渗透到牛活的各个方面,特别是与人类社会发展密切相 关的重大问题。化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环 境保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的联系,它是一门社会迫切需要的 实用学科。学好化学对学生而言是非常重要的。要想学好化学,必须培养学生的 学习兴趣。首先,要重视实验教学。中学阶段的化学实验可以分为:教师演示实验, 学牛分组实验,探究实验,课外兴趣小实验,家庭小实验等,不同的实验在教育 教学中有着不同的作用。化学实验是培养学牛解决化学问题极为重要的内容和手 段,同时对发展学生智力和能力起着
2、极其重要的作用。第一,化学实验可以帮助 学牛形成化学概念,有利于理解和巩固知识。教师在授课时光教授理论知识,学 牛较难理解且掌握的不牢固。让学牛亲自做一下实验,总结出物质的性质,学生 就很容易理解,而且印象深刻。通过化学实验的教学,可以使学生学会认识自然 界的科学方法。实验的直观性使学牛对大自然充满兴趣和遐想,对知识充满渴望, 直观有趣的化学实验能激发学牛的学习兴趣、促使学牛主动地学习,使他们掌握 化学科学的基础知识和技能,深入理解物质的组成、结构、性质、变化之间的关 系;第二,化学实验能训练学牛掌握实验操作技能和正确使用仪器、药品的技能。 实验操作技能的培养和提高,基于基木操作技能的培养。技
3、能是通过反复练习而 获得的一种动作。熟悉各种仪器的原理、性能和作用,掌握操作规则,是培养操 作技能的前提,没有这个前提条件,就不能形成技能和技巧,更不能培养学生的 能力和发展学生的智力。只有多做实验,通过一定数量的化学实验,才能使学生 掌握实验操作技能;第三,化学实验能培养和发展学生的观察能力、思维能力和 创造能力。例如,学牛在做钠和水反应的实验时,教师让学生认真观察现象,思 考和总结钠的性质,学牛观察到“钠浮在水面上,熔成小球,四处游动,发出嘶 嘶的响声,加入酚瞅之后溶液变红”,就会思考钠的密度、熔点、与水反应的产 物;第四,化学实验能培养学生严谨的科学态度和探索问题的科学方法。例如, 教师
4、在学生学习了钠与水的反应后,提出问题:钠与硫酸铜溶液反应会有什么现 象?生成什么产物?教师可组织学生分组讨论并提出假设,学生的假设主要分两 种:一是钠先置换岀硫酸铜中的铜,产物为铜和硫酸钠溶液;j是钠先与水反应, 生成氢氧化钠,再和硫酸铜反应生成氢氧化铜。学生提出假设后动手实验,总结 出现象为:生成蓝色沉淀,沉淀中夹杂黑色固体,有气体放出。学生得出结论: 后一种假设成立。那么,黑色固体是什么?学生经过讨论认为,由于钠与水反应放热,使部分氢氧 化铜分解为氧化铜。学生在家吋也可动手进行家庭小实验。家庭小实验是学生在 家中,从日常生活用品中寻找一些易得药剂或代用仪器,进行简易的实验,由于 取材方便、
5、操纵简单、内容多变、方法灵活等特点,每个学生都可以动手操纵, 深受学生喜欢。我们充分发挥家庭小实验这一功能,组织学生做好教材中的家庭 小实验,可以弥补传统实验教学的不足,培养学生研究性学习能力。例如,在学 习原电池原理吋,可以让学生在家中制作水果电池,利用导线、水果、铁棒和铜 棒等,根据刚刚学习的知识进行设计制作,学生在动手动脑的同时还获得了乐趣。其次,要重视理论联系实际。化学来源于生活,生活离不开化学。让学 生通过身边的化学知识体会到我们的生活与化学息息相关,更能激发学生学习化 学的欲望。例如,在讲到煤燃烧的条件吋,让学生联系生活中的蜂窝煤为什么要 做成多孔形的?通过这些学生大都常见的现象来
6、认知较抽象的化学原理:通过增 大可燃物接触面积来帮助燃烧。讲到硬水的软化时,可以联系到烧开水时为什么 锅里会出现水垢。让学生知道加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘 就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照吋不稳定、易分解,从而影响人体对碘 的摄入,所以炒菜吋要注意:加盐应等快出锅吋,口勿长吋间炖炒。豆腐与菠菜 一起煮会生成草酸钙,草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。为什么酒越陈越香? 一般普通的洒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒 埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应, 生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但
7、时间越 长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。水果为什么可以解酒,这是 因为水果里含有机酸。例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含 有酒石酸等,而洒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物 质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有35%的乙 酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。让学生知道,其实在平吋的生 产和生活中我们大家已经拥有很多的化学知识,今天的学习只不过是把我们平吋 得到的一些经验上升到更高的一个层次,同吋学好化学可以更好的解决生产和生 活中的一些实际问题,提高我们的生活质量。再次,更要利用好电脑多媒体课件。设计优美的电脑课件,不仅可以激 发学生学习的积极性,还能使学生更直观的了解有关化学知识。化学是研究分子、 原子、离子等微粒的基础学科,看不见,摸不着,在理解上有一定的难度,不好 懂。特别是在学习选修三物质结构与基础吋,可以设计很多动画,有助于学 生更加直观的了解抽象的物质结构。高中生的年龄特点决定了他们好奇、勇于探 索的个性,乐意接受新事物
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