做蛋糕周记(12篇)

1、做蛋糕周记(12篇) 做蛋糕周记1 我们过生日的时候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜欢！可是，它们是怎么被做出来的呢？今天，我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动，他们组织了许多小朋友参加，让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。今天下午两点半，活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队，做了许多有趣的游戏，还发给我们一些小礼物，他们祝我们“六一”儿童节快乐！接下来，我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈，看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后，就该我们自己做了。我来到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间，再给整个蛋糕

2、涂上了一层雪白的奶油，把一把刀具轻轻地压在上面，转动转盘，奶油就被抹平了，这样，蛋糕就好象被披上了厚厚的白纱。接着，我一边转动转盘，一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面，用同样的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后，我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周，把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点，可爱极了！最后，我把各种各样的水果插在上面。我看来看去，好象还缺点什么，于是，我又在圆片上画了笑脸，放在蛋糕上，用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样，一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了！自己动手做蛋糕真有意思，我感到了无穷的快乐！ 做蛋糕周记2 今天是一个非同寻常的日子，因为，今天我要

3、和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激动。首先我小心翼翼地把水果切片，这可是我第一次使用水果刀啊，这时，我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久，我终于把水果切好了，可没曾想，淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是，看着这一片狼藉和正在笑的表弟，我真是无话可说了，我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好，就在这时，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出来，生怕烫到手，我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油，我想拿出刚才切好了的水果，可已经被表弟吃了一小半了，我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道：“这可不是给你吃的，这是用来摆蛋糕的！”我拿出了几片巧克力，把它们摆到蛋糕的四周，上面摆上被表弟

4、刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，仿佛此时此刻是最美好的时光。望着这块我付出了全身心的蛋糕，我不禁会心的一笑，是啊，一分付出一分收获，想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服，我感到十分的惭愧。并且，我和表弟的付出得到了回报，这是我所欣慰的。狼狈不堪的家中，仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑 做蛋糕周记3 星期日下午，我们扬州日报小记者参加“做蛋糕献母亲”的采访实践活动。老师将我们十三个小记者分成了三组，按顺序跟蛋糕师傅学习制作蛋糕。等了好半天，终于轮到我们这组了。蛋糕师傅先拿出一个蛋糕，把它切成两层，然后在中间抹上果酱，再把两层合并成一个整体。接着，就开始往上面

5、挤鲜奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下来就开始打花边，见别人把花边打得大大小小的，真忍不住想笑。轮到我时，我迫不及待地接过花袋，蛋糕师傅抓着我的手一挤一个，可大小不一，看起来一点也不美观。经过蛋糕师傅的精心指导，已经比以前好多了。最后一步用花托打花。你们别以为打花容易，其实要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心团团包围，再用剪刀夹住花托的底部，放到蛋糕上喷上颜色。一个精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧着自己劳动的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。做完蛋糕，我还仔细参观了西点房，我往蛋糕展示柜里一看，各种各样的蛋糕令人眼花缭乱。有大的、有小的。形状也是各不相同，有爱

6、心形的、有圆形的、有方形的，还有多层的，哇！十层的大蛋糕比我人还高呢。面包的种类也很多，比如说水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包让人看得连口水都流了出来。店里的经理好像能看透我的心思，每人免费送了一个味美的蛋糕，那甜美的味道可真是让人久久难忘呀！ 做蛋糕周记4 前几天，妈妈买了一套做蛋糕工具，今天晚上我们就要正式做蛋糕了。我和妈妈先把需要用的工具放到桌子上，瞧，有小铁碗、分蛋器、电子秤和电动打蛋器等。妈妈用分蛋器把鸡蛋的蛋白、蛋黄分开来，蛋白是透明的，蛋黄是一个个黄黄的，象太阳一样。之后妈妈把蛋黄打散，让我秤面粉85克，85克可不是个小数目，我迫不急待地打开面粉袋子，拿起就往塑料

7、袋里倒，结果一倒就倒了72克，妈妈觉得也够了，就拿去放在蛋黄里了，搅拌后我觉得就像黄桃果酱一样。蛋白呢正在另一个碗里，我们在里面加了点塔塔粉和糖，开始用电动打蛋器打，我负责计时，3分钟后，原来透明的蛋白和塔塔粉混合后，竟然变成像奶油一样白白的东西，妈妈把它和蛋黄混和起来，天哪，我觉得这东西是世上最恶心的，我们把它倒在蛋糕盘里，我还一些放进了小碟子里，这样就可以又有大蛋糕又有小蛋糕了妈妈小心冀冀地把蛋糕盘放进烤箱，烤箱开始工作了。我怀着期待的心情看着烤箱内，发现刚才还会流动的蛋糕液现在变成凝固了，而且不象刚才那么恶心了，我断定成品一定是世上第一好吃的蛋糕。眨眼间40分钟过去了，蛋糕终于烤好了，妈

8、妈用夹子把盘子拿了出来。哇，大蛋糕和小蛋糕都是又大又鼓，我尝了一下，啊，真好吃！过了一会我们发现大蛋糕还是热气腾腾的，妈妈把它从蛋糕盘中推了出来，大蛋糕的上面都粘在她手上了，唉，看样子这个蛋糕还没完全成功。做蛋糕真有趣，又好玩又增长知识，下次我要做得更好! 做蛋糕周记5 星期天，濮阳日报社组织小记者开展了一个活动：去蛋糕坊做蛋糕。妈妈给我报上了名，我非常兴奋。下午，爸爸妈妈带我来到近水楼台岚黛手工烘焙坊。一进店里，好香的味道啊！再看柜台里琳琅满目的蛋糕，一个个是那么诱人，让我忍不住垂涎欲滴。活动开始了。我们分两组进行，我是第一组。我们六个人领到了一个长方形的小蛋糕坯，一袋奶油棒。服务员阿姨还给

9、我们端来了一盘水果拼盘和一盒彩虹糖，让我们做装饰。开始制做了，我们戴上厨师帽，神气十足。一照镜子，哇，我们真象一个小厨师呀！我们开始往蛋糕上挤奶油。由于是第一次做，我总是涂不好，不是挤不出来，就是涂得断断续续的。在蛋糕师傅的指点下，终于学会涂奶油了。我把蛋糕四周都涂上厚厚的奶油条，然后开始用水果进行装饰。我先拿两片星星状的杨桃分别贴在蛋糕两侧，然后又拿了两片火龙果贴在前后侧，接着又拿了一片杨桃竖立在蛋糕上，美其名曰“星星笑脸”。最后，我用不同颜色的'彩虹糖进行点缀。就这样，我的蛋糕完成了。我给自己做的蛋糕取了个名字叫叫星星城。我还是第一个举手向大家说明自己创意的。虽然在最后的蛋糕创意评

10、比中，我没有获胜，但我懂得成绩不是最重要的，关键是重在参与！这次做蛋糕活动，不仅锻炼了我的动手能力，还给我带来了快乐！期盼在下一次的活动中，我能取得好成绩！ 做蛋糕周记6 今天上钢琴课，老师表扬我了，说我弹得很好，几乎没有错音。回家的路上妈妈很开心地对我说：“你今天表现的很好，妈妈带你去可欣家吃饭，让你玩两个小时，算对你的奖励。”我听了妈妈的话，高兴地差点蹦了起来。来到可欣家，可欣妈妈已经煮好了我最爱吃的火锅，我心里别提有多高兴了。于是我跟可欣狼吞虎咽的吃了起来。恩，真的是太美味了。没一会，我和可欣就吃饱了。吃饱饭我们有跑到她房间去讲悄悄话。实在没什么东西好讲了。可欣又突然提议道：“雅中我们爱

11、玩做蛋糕吧!我有一盒做蛋糕的原料。你可以做任何的图形，还可以做得像冰淇林一样。”“真的吗?”那我们快点去做吧!可欣很快就去她地玩具箱里把原料找了出来，宁外还找来两个一次性的杯子。她叫我可以选自己喜欢的颜色，把它倒进杯子里。我按照他说的。挑了我最喜欢的金色和粉色。我先把粉色的瓶子打开，把原料沿着边缘绕，然后让它慢慢堆高起来。杯子蛋糕的基础模型很好就做好了。我有用金色的原料在上面做了一个小爱心点缀，旁边又绕了一圈，自己看看，感觉美极了!最后的环节是要给它烤干，但是家里没有烤箱，我们就只好拿到阳台给它晾干了。美好的时间总是过得太快，妈妈又开始吹我回家了 做蛋糕周记7 今天是一个非同寻常的日子，因为，

12、今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激动。首先我小心翼翼地把水果切片，这可是我第一次使用水果刀啊，这时，我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久，我终于把水果切好了，可没曾想，淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是，看着这一片狼藉和正在笑的表弟，我真是无话可说了。我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好，就在这时，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出来，生怕烫到手，我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油，我想拿出刚才切好了的水果，可已经被表弟吃了一小半了，我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道：“这可不是给你吃的，这是用来摆蛋糕的！”我拿出了几片巧克力，把它们摆到蛋糕的四周，上面摆

13、上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，仿佛此时此刻是最美好的时光。望着这块我付出了全身心的蛋糕，我不禁会心的一笑，是啊，一分付出一分收获，想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服，我感到十分的惭愧。并且，我和表弟的付出得到了回报，这是我所欣慰的。狼狈不堪的家中，仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑 做蛋糕周记8 星期三放学，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一个大蛋糕给我们吃。他跑进厨房开始做了，我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋，把蛋打糊了正准备放糖，却突然大叫：“呀，不能先放糖！嗯，要先放小麦粉。''他马上放下糖，放了一点小麦粉在蛋碗里

14、又打起来。一边还加了点炼乳进去。接着打。他一会儿打开冰箱，一会儿拉开橱柜，忙得不亦乐乎！我们两个看的眼花缭乱！一个小时很快过去了，我有点不耐烦了问道：''小朱，好了没？我们都饿死了！''他似乎一点反应都没有，还自言自语地说着：“该放什么了呢？放什么呢？”接着就加了什么东西进去，继续搅拌，真是不厌其烦！他完全沉浸在自己的世界里，仿佛忘记了我俩的存在。终于好了，他把蛋糕放进烤箱，双眼盯着烤箱的时间刻度，仿佛要精确到每分每秒似的。没过多久，“叮咚”一声好了。朱峻逸一个箭步上前，迫不及待地打开烤箱，顿时，满屋飘香！我和林姝奕的口水都要流出来了！当他端着蛋糕准备走出厨房的

15、时候，看到我们两个，惊讶地说：“你们怎么在我家呀？哦，是我请你们来吃蛋糕的，对不起哦，我都忘了！“那天，我不止吃到了美味的蛋糕，还明白了一个道理：我们做任何事只要全神贯注，认认真真去做，就一定会成功！ 做蛋糕周记9 又是一个风和日丽的好天气，我戴上小记者帽和采访卡，和妈妈一起去了澳泽烘培。刚进店门，一股奶油的香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”！我急忙上楼，不料第一组同学还未做完，我只好怀着激动的心，焦急地等待。“下面我来点名靳雨晴。”“到！”我大声地应道，并随着其他小记者上楼做蛋糕。首先，蛋糕师拿着一个3层蛋糕胚，教我们如何抹奶油。我好奇地凑了过去，只见蛋糕师把两层蛋糕胚拿走，用刀抹了一点

16、奶油涂到第一层蛋糕胚上，然后依次将另外两层粘上，并在第三层上面均匀涂好奶油，再把多余的刮下来，涂在边缘部分。看完，我也拿起刀试了起来。刚开始还挺顺利，可到了最后一步，我怎么也弄不平整。妈妈跃跃欲试，我只好将刀让给了妈妈。妈妈左涂一下，右抹一下，嘿，还挺整齐。我心服口服。接着，蛋糕师又教我们怎样装饰蛋糕，她用5种颜色的奶油涂出一道彩虹，然后拿四颗草莓点缀。但我想着，总不能模仿人家的，我要创新。于是，我拿红、紫、黄、蓝4种颜色的奶油在蛋糕顶层涂了一圈，然后在蛋糕边缘用我最喜欢的绿色涂竖道。接着，我想拿草莓装饰时，草莓都被别人抢完了。这时，一碗黄桃端了上来，妈妈眼疾手快，抓了一大把。我不紧不慢地将3

17、个黄桃粘在边缘，然后将剩下的黄桃放在顶层的空白部分。yes，大功告成！看着亲手制作的蛋糕被装进蛋糕盒，我心里说不出的高兴；吃着自己亲手制作的蛋糕，我心里说不出的甜蜜！ 做蛋糕周记10 星期二下午，第一节上课之前，王老师把桌子和椅子摆成了六张桌子和椅子并在一起，因为六个人一组。我已经迫不及待了，心想：做蛋糕，第二次做蛋糕了，好开心啊!上课铃响了，我们大家马上坐到了座位上去了。陈若彤对我说：“叶心怡，可以做蛋糕了!”我小声地说：”那做蛋糕的过程大约要两个小时的时间才能做好一个蛋糕，这两节课的时间不够呀!“陈若彤点了点头说道：“是呀!只有八十分钟。”我又小声地说道：“不管了，老师一定有办法!”说完，

18、偷偷地笑了起来因为有一本书的名字是爷爷一定有办法。过了一会儿，陈若彤才反应过来，也笑了起来，刘昭妤的爸爸已经在准备了，我一直都没有看到罢了。开始上课了，我们全班都做好了。刘昭妤的爸爸温柔地对我们说道：“做蛋糕的奶油要搅拌半个小时左右，如果想回家也做一个蛋糕的话，首先要准备好45个鸡蛋、奶油、90克的面粉。鸡蛋要蛋黄和蛋清分离。”开始发蛋糕了，大家马上做好了，等待着蛋糕，因为哪一组原先没有小动作，就先发给哪一组。我们是第三个被发到的。我一看到有蛋糕了，就马上去借材料了。我借到了白色的，就立刻开始做花纹了。项煊然对我说：“去借绿色和黄色。”我像军人一样答应道：“是!”我借了过来，给了项煊然。我拿起

19、了白色的，开始做波浪花纹了。做好了蛋糕的花纹，我就借来了“日本刀”，开始切蛋糕了，切完了，我津津有味地吃了起来。做蛋糕真有意思! 做蛋糕周记11 六一儿童节，妈妈给我买了一份礼物蛋糕卷工坊，也就是制作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐请过来一起制作蛋糕卷。我们先准备好材料：鸡蛋、保鲜膜、可可粉、一个小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、柠檬等摆在桌子上。妈妈先让我打鸡蛋。我三下五去二把鸡蛋打碎了倒进碗里，然后我和姐姐分别往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、柠檬汁，之后用筷子不停地搅拌，直到这些混合物变成均匀的糊状蛋浆才停下来。我们先做蛋糕上的花纹。把四分之一的蛋浆倒入一个小碗中，加入可可粉染色，黄色的蛋浆一下子变成了巧克力色。我们再把剩下的色拉油均匀地涂抹在底盘里，然后把碗里染色的蛋浆倒入一个小碗中，放入微波炉里加热40秒。一会后一股股香甜味直往鼻孔里钻，蛋糕加热好了，我们把它拿出来放在保鲜膜上，包起来冷却一会儿。之后用制作花纹的模形在彩色蛋糕上按压几下，美丽的图案就做出来了。我们再把做出的图案和碗里剩余的蛋浆倒进盒子里，放到微波炉里加热，蛋糕片就制作完成了。接下来进行装