有机总结有机总体复习

1、有机总体复习一、重要的物理性质1有机物的溶解性(1) 难溶于水的有：(2) 易溶于水的有：(3) 具有特殊溶解性的：苯酚 2 .有机物的密度(1) 小于水的密度，且与水(溶液)分层的有 (2) 大于水的密度，且与水(溶液)分层的有： 3 .有机物的状态常温常压(1个大气压、20 C左右)(1)气态： 烃类： 注意：新戊烷甲醛4 .有机物的颜色部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为 色；苯酚溶液与Fe3+(aq)作用形成 色溶液； 淀粉溶液(胶)遇碘(12)变色溶液；含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变色。5. 有机物的气味 乙醇 乙二醇 丙三醇(甘油) 苯酚 乙醛

2、 乙酸低级酯二、重要的反应1. 能使溴水(Br2/H 2O)褪色的物质(1) 有机物(2) 无机物2. 能使酸性高锰酸钾溶液 KM门0 4旧+褪色的物质(1) 有机物：(2) 无机物： 3 .与Na反应的有机物：与NaOH反应的有机物：常温下 加热时与Na2CO3反应的有机物与NaHCO 3反应的有机物： 4. 既能与强酸，又能与强碱反应的物质 5. 银镜反应的有机物 6. 与新制 Cu(OH) 2悬浊液的反应 7. 能发生水解反应的有机物是： &能跟 FeCh溶液发生显色反应的是： 9.能跟 I2发生显色反应的是： 。10能跟浓硝酸发生颜色反应的是:三、烃的结构与性质类另U烷烃烯烃炔

3、烃苯及同系物通式CnH 2n+2（n1）CnH2n（n2）CnH2n-2（n > 2）CnH2n-6（n > 6）代表物结构式键角分子形状主要化学性质四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别分子通式和结构通式官能团名称及结构代表物结构简式分子结构结点主要化学性质卤代烃醇一元醇：饱和多元醇：醚性质稳定，一般不与酸、碱、氧化剂反应酚醛酮羧酸酯氨基酸蛋白质结构复杂不可用通式表示0肽键-E-NH-氨基一NH羧基一COOH酶多肽链间有四级结构糖多数可用下列通式表示：G(H2O)m葡萄糖：多羟基醛或多羟基酮或它们的缩合物油脂五、有机物的鉴别和检验1常用的试剂及某些可鉴别物质种类和

4、实验现象归纳如下试剂酸性高锰溴水银氨溶液新制FeCb碘水酸碱NaHCO3名称酸钾溶液少量过量饱和Cu(OH)2溶液指示剂被鉴别物质种类但醇、醛有 干扰。但醛有干扰。(酚不能使酸碱 指示剂变色)现象2.卤代烃中卤素的检验： 3 烯醛中碳碳双键的检验(1) 若是纯净的液态样品， (2) 若样品为水溶液，4.二糖或多糖水解产物的检验 6. 如何检验实验室制得的乙烯气体中含有CH= CH、SO、CO、HO? 六、混合物的分离或提纯(除杂)混合物（括号内为杂质）除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式乙烷（乙烯）乙烯（SO2、CO2）乙炔（H2S）工业酒精至制无水酒精提取碘水中的碘溴化钠溶液（碘化钠）苯（

5、苯酚）乙醇（乙酸）乙酸（乙醇）溴苯（Fe Bp、Bg、苯）硝基苯（苯、酸）提纯蛋白质蒸馏水高级脂肪酸钠溶液（甘油）浓轻金属盐溶液七、同分异构：常见的类别异构组成通式可能的类别典型实例CnH 2nCnH2n-2CnH2n+2OCnH2nOCnH 2nO2CnH2n-6OCnH2n+1 NO2Cn(H2O)m八、具有特定碳、氢比的常见有机物当n (C):n (H)=1 : 1 时，常见的有机物有当n (C):n (H)=1 : 2 时，常见的有机物有当n (C):n (H)=1 : 4 时，常见的有机物有当氢原子数超过对应烷烃氢数时，结构中可能有、苯酚、乙二醛、乙二酸。、饱和一元脂肪醛、酸、酯、葡

6、萄糖。、尿素CO（NH 2）2。NH2或 NH4+， 烷烃所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而，介于之间。在该同系物中，含碳质量分数最低的是 。 单烯烃所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而不变，均为。 单炔烃、苯及其同系物所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而_，介于之间,在该系列物质中含碳质量分数最高的是 和，均为。 含氢质量分数最高的有机物是： 一定质量的有机物燃烧，耗氧量最大的是： 完全燃烧时生成等物质的量的C02和出0的是：单烯烃、环烷烃、饱和一元醛、羧酸、酯、葡萄糖、3、消去反应：(1)卤代烃2-溴丙烷(1)卤代烃2 溴丙烷果糖(通式为 CnH2nO

7、x的物质，x=0 , 1, 2,)。九、有机反应类型(写出反应方程式)1取代反应：(1)烷烃甲烷氯代(2 )苯苯的溴代苯的硝化(3)苯的同系物T.N.T的生成甲苯中甲基上的氯代(4)卤代烃2 溴丙烷的水解(5 )醇(酯化)乙醇与甲酸酯化甲醇与乙二酸乙二醇与甲酸(6)苯酚与浓溴水反应(7)羧酸(酯化)(8)酯的水解乙酸乙酯在碱液或 稀硫酸中水解2、加成反应:(1)烯烃丙烯与溴水乙烯与HBr环戊烯与H2乙烯与水(2)炔烃乙炔与足量溴水乙炔与氯化氢(1:1反应)(3)苯及 冋系物苯与H2甲苯与h2(4 )醛、酮丙醛与氢气反应（2）醇实验室制乙烯4、氧化反应:（1 ）烯/多烯/炔通入到KMnO 4（H ）溶液中现象（不需写方程式）：（2）苯的同系物鉴别苯与苯的冋系物：（3）醇（去氢）正丙醇催化氧化2-丙醇催化氧化乙二醇催化氧化（4）苯酚举例说明现象（5）醛（加氧）乙醛的银镜反应乙二醛与 Cu（OH）2浊液加热乙二醛与02的催化氧化（6）甲酸甲酸盐甲酸酯hcoohHCOONahcoor5、聚合反应:（1）加聚2 丁烯苯乙烯（2）缩聚举例：十、中学化学应掌握的有机反应条件及其对应反应类型:反应条件反应类型NaOH水溶液、加热