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文档简介

1、2观察切片并绘图。3观看示教。第三章 结缔组织 【目的要求】掌握结缔组织的一般特征与分类,各类结缔组织的形态、微细结构与功能,各类血细胞的形态、微细结构与功能。(2)掌握物质代谢(包括糖类、脂类及蛋白质)的主要代谢途径、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系、信息传递及代谢调节。掌握酶的结构和主要概念。(3)掌握中心法则所揭示的信息流向,包括DNA复制、RNA转录、翻译及基因表达调控。(4)理解重组DNA技术及最新进展中涉及的基本概念和原理。三、考试方法和考试时间 考试为闭卷考试,考试时间为3小时。四、考试的主要内容与要求(一)蛋白质化学掌握氨基酸两性解离和等电点,了解氨基酸化学性质,掌握肽、肽

2、键和肽平面,掌握蛋白质的一级结构、二级结构、结构域、三级结构和四级结构。掌握蛋白质的胶体性质、蛋白质变性的实质和常见分离纯化方法及原理。(二)核酸的化学掌握核酸的组成成分、DNA双螺旋结构模型的要点。掌握RNA的主要类型,理解主要类型的RNA结构和功能的主要特点,理解核酸的各种性质。(三)酶理解酶作为生物催化剂的特点,了解酶的分类和命名,理解酶的化学本质。掌握全酶、酶的活性中心和必需基团等概念,理解酶的结构和功能的关系,掌握酶原的激活、同工酶和别构酶等概念,理解酶的作用机制,了解如何测定酶促反应速度及影响因素,掌握米氏方程式和米式常数。了解酶抑制剂的作用。(四)维生素和辅酶掌握常见的一些维生素

3、的名称、别名。理解维生素和辅酶的关系以及相应的维生素缺乏症。理解维生素在体内的作用。(五)新陈代谢总论和生物氧化了解新陈代谢的概念和类型,理解新陈代谢的研究方法,掌握呼吸链中各组分的排列顺序及其作用;掌握ATP的作用以及ATP的生成类型,理解呼吸链中ATP的合成部位,并了解电子传递体抑制剂;理解氧化磷酸化的概念,了解氧化磷酸化作用机制化学渗透学说的要点。(六)糖代谢了解单糖、双糖、多糖的概念,理解葡萄糖的开链结构与环状结构。了解多糖的酶促降解。理解糖酵解、糖的有氧分解的概念、总反应式,了解葡萄糖有氧氧化产生(和消耗)ATP的各步骤以及如何计算ATP的净生成量。掌握三羧酸循环的概念、生理学意义。

4、理解糖酵解反应和三羧酸循环中的关键反应和关键酶。了解磷酸戊糖途径、糖异生作用。(七)脂类的代谢了解脂肪的结构式、脂类的酶促水解、甘油的氧化,掌握脂肪酸的氧化,掌握肉毒碱的作用,了解脂肪酸的氧化作用过程中产生(和消耗)ATP的各步骤以及如何计算ATP的净生成量。掌握酮体的概念和特点,了解肝不能利用酮体的原因。了解脂肪酸从头合成的过程和总方程式。(八)氨基酸代谢了解蛋白质的酶促降解,掌握氨基酸脱氨基主要方式。掌握谷氨酸脱氢酶、转氨酶及辅酶,掌握尿素合成的部位及过程和氨基的供体。(九)核酸的生物合成理解DNA半保留复制的实验方法,掌握DNA半保留复制的概念,了解复制叉和DNA复制的方向,掌握DNA半

5、不连续复制的概念,理解与DNA复制相关的DNA聚合酶、连接酶,理解DNA复制的分子机制并掌握其特点。了解反转录作用、限制性内切酶、粘性末端、PCR技术和分子杂交的原理。(十)蛋白质的生物合成掌握遗传密码的概念及特点,了解核糖体大小亚基的组成,理解核糖体及转运RNA的功能,了解蛋白质合成的过程、肽链延长的步骤。理解真核生物与原核生物蛋白质合成的差异点。(十一)基因表达调控与DNA重组技术 理解操纵子模型中所涉及到的基本概念,如启动子、结构基因和阻遏蛋白等。掌握DNA重组技术的原理。(十一)最新进展 了解生物化学领域的引人瞩目的最新进展。五、参考教材张洪渊主编生物化学教程第三版,四川大学出版社,2

6、002年考试题型:填空题(3040分),名词解释(4050分),问答题(6080分)考试内容:氨基酸:结构与分类,特殊氨基酸举例,两性解离与等电点,化学性质,光学性,氨基酸的纯化、生产与应用蛋白质: 1. 肽:肽的概念,肽的性质,活性肽 2. 蛋白质的一级结构: 氨基酸顺序的多样性,一级结构举例及简要表达式,胰岛素,一级结构的测序,一级结构在蛋白质结构中的作用,氨基酸序列与生物进化3. 蛋白质的高级结构:酰胺平面及其特点,二级结构,超二级结构与结构域,三级结构与构象,维持三级结构的作用力,四级结构,球状与纤维状蛋白质4. 蛋白质结构与功能:肌红蛋白、血红蛋白的结构与功能,变构效应,分子病, 免

7、疫系统(简介)与免疫球蛋白,肌球/动蛋白结构与功能,蛋白质的结构与功能的进化5. 蛋白质分离纯化和表征:蛋白质的性质,变性与复性,聚合与沉淀,纯化方法,定性与定量,功能的研究酶: 1. 酶通论:酶的概念,酶催化特性,酶的分类与命名,专一性,酶活力及其测定,酶工程简介2. 酶催化机理:活性中心,催化机理,活化能,催化作用举例,酶活性的调节3. 酶催化反应动力学:反应速率,底物浓度对反应速率的影响,温度对反应速率的影响,pH对反应速率的影响,激活剂对反应速率的影响,抑制作用及抑制剂对反应速率的影响维生素与辅酶:概念,脂溶性维生素,水溶性维生素,作为辅酶的金属离子核酸:通论,结构及其构象特点,理化性

8、质,生物功能,研究方法新陈代谢: 1. 总论:代谢的概念,分解与合成,代谢的特点,生物能学,能量代谢,ATP与高能磷酸化合物,代谢调节的概念,研究方法2. 糖酵解:过程,能量计算,调控,丙酮酸的去路3. TCA循环:丙酮酸脱氢酶系催化的反应,过程,能量计算,调控,TCA的地位4生物氧化:概念,电子传递链,氧化磷酸化与底物磷酸化,ATP合成机制,葡萄糖彻底氧化ATP形成的计算,电子传递的抑制5. 戊糖磷酸途径与乙醛酸途径:过程、特点与作用,糖的异生作用6. 糖原的分解与合成:磷酸解与水解,生物合成,糖原代谢的调控7. 脂肪代谢:脂肪的水解,脂肪酸的氧化,磷脂的代谢,脂肪酸代谢的调节,脂类的生物合

9、成8. 蛋白质降解与氨基酸代谢:蛋白质的降解,氨基酸分解代谢,氨基酸分解产物的去路,生糖与生酮氨基酸,一碳单位,氨基酸的合成与调节9. 核酸的降解和核苷酸代谢:核酸、核苷酸的分解,核苷酸的合成10. 各物质代谢的联系与调控DNA的复制与修复:DNA复制的特点与规则,复制有关酶,复制过程,DNA的损伤、修复与突变RNA的生物合成:转录与翻译的概念,RNA聚合酶,生物合成,转录过程,转录后的加工,RNA复制,逆转录蛋白质的生物合成:密码子,遗传密码与mRNA,密码子的基本特性,核糖体的结构,多核糖体,tRNA的作用与氨酰-tRNA合成酶,翻译的过程,翻译后的修饰,信号肽代谢调控:概念,代谢调控概述

10、,代谢的调节水平,酶活性的调节,细胞水平调节,激素与神经系统调节,基因表达的调节 生物化学期末考试试题A姓名:_ 学号:_年级:_ 专业:_成绩:_注: 1. 本试卷总分100分;2. 学生的总成绩 平时30 + 期末70一、名词解释(12分,每个1.5分)1. Bohr效应:具有氧传递能力的血红蛋白在水溶液或血液中时,如果CO2分压升高或pH降低,此时即使O2分压没有变化,O2饱和度也会减少,O2易从传递体上脱离,这种现象称为波耳效应,是由波耳(NHDBohr)发现的。这些效应有利于载运O2的血红蛋白在CO2多的体内组织中放出O2,在肺部与血红蛋白的氧合相配合而适于放出CO2。 2. 增色效

11、应:指DNA在变性后在紫外260nm处吸光值增加的现象,增色效应与DNA解链程度有一定的比例关系,是观察DNA是否发生变性的一个重要指标。 3. H-DNA:又叫tsDNA,三链DNA的缩写符号。两种类型:嘌呤嘌呤嘧啶 (Pu-Pu-Py)型和嘧啶嘌呤嘧啶(Py-Pu-Py)型。中间一条链必须是多聚嘌呤。三链中,双螺旋的两条正常配对,而第三条链与中间链碱的配对为Hoogsteen配对,即Pu-Pu-Py中形成A-A-T和G-G-C配对,在Py-Pu-Py中形成C+-G-C和T-A-T配对。4. 必需氨基酸:指人体自己不能合成或合成效率较低的aa,必需从外界食物所获取的aa。主要有异亮、亮、色、

12、苏、苯丙、赖、甲硫(蛋)、缬、精、组。 5. 活性中心:指在一级结构相距甚远,或者是位于不同肽链上的AA残基通过盘绕折叠而在三级结构上相互靠近,形成一个能与底物结合并起催化作用的位于酶表面的特化的空间区域。6. 核酸的变性与复性:在某些理化因素作用下,核酸分子的互补碱基对间的氢键断裂,变成单链结构而导致理化性质及生物学性质发生改变的过程为核酸的变性。在外界因素被去除后,核酸分子有可恢复其双链结构的过程。7. 三羧酸循环的回补反应:在有氧情况下,葡萄糖酵解产生的丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA。乙酰CoA经一系列氧化、脱羧,最终生成CO2和H2O并产生能量的过程,又称TCA循环。8. 酶原的激活:酶

13、原在一定条件下转化为有活性的酶的过程称为酶原的激活。二、填空(30分,每空0.5分)1.在SDS-PAGE电泳中,蛋白质的迁移率与其_等电点_无关,只与其_分子量_有关。 2.稳定蛋白质胶体的因素是_表面水化膜_和_表面电荷_。3.鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有_ FDNB法(2,4-二硝基氟苯法)_和_Edman降解法(苯异硫氢酸酯法)_。4.在糖异生途径中,催化3个不可逆反应的酶分别为:_葡萄糖-6-磷酸酶_、_果糖-1,6-二磷酸酶_和_丙酮酸羧化酶_和_磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶 _。5.单糖与强酸共热脱水而生成_糠醛_类化合物,后者与萘酚可生成紫色物,此为糖类的共同显色反应称为_萘

14、酚(Molisch)_反应。6.植物细胞壁骨架的主要成分是_纤维素_,细菌细胞壁骨架的主要成分是_肽聚糖_,虾壳的主要成分是_壳聚糖(几丁质)_。7.磷脂的基本骨架是_甘油_,鞘脂的基本骨架是_鞘氨醇_。8.糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是_己糖激酶 _、 _果糖磷酸激酶_ 和_丙酮酸激酶_。9.磷酸戊糖途径可分为2阶段,分别称为_氧化脱羧阶段_和_非氧化阶段_,其中两种脱氢酶是_6-磷酸葡萄糖脱氢酶_和_6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶_,它们的辅酶是_ NADP _。10.乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是_异柠檬酸裂解酶_和_苹果酸合成酶_。11.B型DNA双螺旋的螺距为_ 3

15、.4nm _,每匝螺旋有_10_对碱基,每对碱基的转角是_36°_。12.影响酶促反应速度的因素有 E 、 S 、 pH 、 T(温度) 、 I(抑制剂) 和 A(激活剂) 。13.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到的直线在横轴的截距为 -1/Km ,纵轴上的截距为 1/Vmax 。14.根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类 氧化还原酶类 、 转移酶类 、 水解酶类 、 裂合酶类 、 异构酶类 和 合成酶类 。15.两类核酸在细胞中的分布不同,DNA主要位于_细胞核_中,RNA主要位于_细胞质_中。16.核酸的基本结构单位是_核苷酸_,其特征元素为_P_。17.生物膜的组成主要包括_脂类_和_蛋白质_,此外还有少量的糖类,无机盐,水和金属离子等。脂类是构成生物膜总体结构的主要成分,其中以_磷脂_为主,其次是糖脂和胆固醇。18.在DNA分子中,一般来说G-C含量高时,比重_大_,Tm(熔解温度)则_高_,分子比较稳定。19

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