女性吃12种抗氧化食物抗衰老

1、女性吃12种抗氧化食物抗衰老冬天一来，感觉皮肤越来越不好，细纹也出现了，整个人看上去老了好多，让人恨不得把所有护肤品都往脸上抹。想要保持健康年轻状态，外用少不了，内养也不能拉下。日本研究发现，芝麻中的芝麻素可以保护肝脏，抗氧化、抗衰老，类似这样的食物还有很多。今天爱美网推荐12种抗氧化抗衰老食物，多吃就能焕发光彩，keep住年轻态。一、坚果类推荐NO.1：芝麻推荐原理：1. 维生素E芝麻中含有丰富的维生素E，可以防止皮肤的氧化作用，使肌肤白皙润泽，更具有防止各种皮炎的功效。2. 芝麻素在芝麻中含量仅占0·5%的芝麻素(木酚素)具有优异的抗氧化作用，芝麻素可运送至肝脏，在肝中

2、代谢成抗氧化物质，同时起到保护肝脏的作用。3.养血养颜芝麻还具有养血的作用，可以改善皮肤干燥，粗糙等症状，使皮肤恢复细腻光滑。推荐吃法：建议平常可吃芝麻糊、芝麻饼，也可以在白饭、汤面或豆腐上面洒一点芝麻；注意事项：1.芝麻同时含有丰富油脂，其他油类要减少摄取，否则芝麻食用太多会发胖。2.肠炎，阳痿早泄者不宜食用芝麻。推荐NO.2：核桃推荐原理：1.抗氧化抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。2.护肝肾核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。3.助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“

3、核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。推荐吃法：1.生吃 核桃生吃营养最不易流失，每天食用核桃三到五颗。另外为保存营养，不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。2.核桃粉食用优质核桃磨成的核桃粉，直接用开水冲泡，或者和大米一起熬煮成“核桃粥”。注意事项：1.核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。2.痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用核桃。推荐NO.3：花生推荐原理：1.抗老化防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。2. 抗氧化花生

4、脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。3.提高记忆力另外，花生中含有大量的维生素E和锌，可以帮助增强记忆，延缓脑功能衰退。推荐吃法：1.生吃生吃花生最能保住原有营养，且容易消化，每天空腹时吃五至六颗生花生还可以养胃。2.炖煮在花生的众多吃法中，炖吃是最好的。这样不但避免主要营养素的破坏，而且使花生不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化，老少皆宜。注意事项：1.花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。2.如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。二、薯芋类推荐NO.1：紫薯推荐原理：1.抗氧化紫薯花色苷具有很强的抗氧化能

5、力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强，所以紫薯强大的抗氧化作用可以使人体延缓衰老。2.养肝护肝研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的摄入3.增强免疫力紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力，身体自然年轻活力。推荐吃法：1.蒸紫薯紫薯可放在电饭煲上蒸，蒸到裂开一条缝即可，这样的紫薯不会太干，也不会太湿，口感更佳。2.搭配谷物紫薯可配搭其他谷类食物食用，可提高蛋白质含量。注意事项：1.紫薯和其他薯类一样，食用后

6、容易产生气体，食用过多的话会造成腹胀等不良反应。2.紫薯中的淀粉粒必须要经过高温破坏才能为人体所吸收，所以食用紫薯时一定要将紫薯煮熟煮透。推荐NO.2：山药推荐原理：1.清除多种自由基山药提取物具有极好的抗衰老作用，可提高免疫细胞增殖能力，延缓胸腺衰老，测定表明，山药多糖能清除多种自由基，提高体内抗氧化酶系统活性，减少氧化产物含量。2. 延缓衰老山药中所含有的脱氢雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。3.养肝护脾肝火旺盛，很容易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，所以养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功

7、能，是一味平补脾胃的药食两用之品。推荐吃法：1.清蒸山药将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血，养颜抗老。2.搭配其他山药与莲子或枣搭配，能健脾养肝。注意事项：1.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；2.生的山药有毒性，所以山药不适宜生吃，以免吸收毒素。三、肉类推荐NO.1：猪肝推荐原理：1.防衰老猪肝含有丰富的维生素C和硒，能具有抗氧化功效，能延缓皮肤衰老。2.补肝补血猪肝中含有大量维生素A，有助于补肝明目，补血益血，调节和改善气色。推荐吃法：猪肝搭配菠菜，补血效果最好，适当吃

8、可以改善贫血，让女性看起来血气红润，精神十足。注意事项：1.猪肝忌与含大量维生素C的食品同食，同食会使维生素C失去原有的功效，如与：辣椒，山楂等。2.高胆固醇、肝病患者忌食猪肝。推荐NO.2：猪皮推荐原理：1.防衰抗老猪皮含有丰富的大分子胶原蛋白，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，能减慢机体细胞老化，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑。2.去皱猪皮中的弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。推荐吃法：猪皮搭配花生炖汤花生维生素E含量相对较高，是很强的抗氧化剂，它可以中断自由基的连锁反应。利用猪皮中的脂肪含量帮助提高维生素E的吸收率，二者搭配

9、食用，美容效果最强。注意事项：1.猪皮含脂量较高，患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食猪皮为好。2.猪皮的营养需要充分烹煮之后才能散发出来，胶原蛋白才能变成明胶，因此煮食猪皮食可适当延长时间。四、水果类推荐NO.1：蓝莓推荐原理：1.抗衰老蓝莓富含各种氨基酸、矿物质、维生素、SOD和花青素等抗氧化剂，全面有效抗衰老，被称为“抗衰神奇果 。2.花青素抗氧防皱蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。3.养肝护肝蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁

10、、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。推荐吃法：1.生吃蓝莓新鲜生吃的营养价值最高，果皮本身有丰富的果胶，营养成分高。2.泡酒喝蓝莓酒是功效多样的好东西，有增强视力、增进血液循环、抗衰老等多种功能，睡前喝一小杯更可助入眠。注意事项：1.为防药物，食用蓝莓前最好用温盐水泡20分钟，清除蓝莓果皮上的残留物，方好食用。2.蓝莓和高钙食物一起食用，会阻止钙的吸收，最好相隔23小时食用。推荐NO.2：紫葡萄推荐原理：1.抗氧抗衰紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。2.美容护肤葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。葡萄果实中的营养成分让肌肤保

11、湿，让肤色变得更加水润透亮。推荐吃法：1.葡萄的用途很广，除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等。2.紫葡萄可加入菜式中调味，生津增鲜。注意事项：1.紫葡萄食用过量会产生内热或者腹泻。2.患有糖尿病的人和便秘者不宜多食紫葡萄。五、蔬菜类推荐NO.1：西兰花推荐原理：1.抗衰老西兰花是开十字花的蔬菜，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。西兰花含有的大量抗氧化剂，如维生素A，维生素E等，能有效吞噬导致衰老的自由基。2.护肤西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。推荐吃法：1.涮火锅将掰成小块洗净的西兰花，在火锅中涮一分钟，蘸上调料

12、吃又鲜又脆，别有风味。2.混合其它蔬菜煮将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。注意事项：1.不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。2.烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。推荐NO.2：胡萝卜推荐原理：1.抗氧抗衰胡萝卜提取的胡萝卜素不但能直接作为抗氧化剂来清除自由基，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而强化机体自身的抗氧化能力，延缓细胞和机体的衰老。2.护肤胡萝卜可在体内转化为维生素A，有效护肤维生素A可以维持上皮组织的正常形态与功能，有维护皮肤细胞功能的作用。可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。推荐吃法：1.油炸或凉拌胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。2.加蜂蜜食用胡萝卜与蜂蜜同食，能排毒。注意事项：1.胡萝卜不宜一次过吃太多，大量胡箩卜素积聚会导致皮肤变黄。2.胡萝卜不宜与西红柿同食，会破坏维生素C。推荐NO.3：黄瓜推荐原理：1.抗衰老黄瓜富含的维生素E具有抗氧化作用，达抗衰老目的，而黄瓜酶能促