毕业论文（设计）蝇蛆喂鸡对鸡免疫性能的影响

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2、2蝇蛆喂鸡对鸡免疫蛋白含量的影响93. 讨论与分析103. 1蝇蛆喂鸡对鸡免疫器官指数的影响103. 2蝇蛆喂鸡对鸡免疫蛋白含量的影响104. 小结11参考文献12致谢13蝇蛆喂鸡对鸡免疫性能的影响摘要在同一养殖场选取成年健康鸡若干只分成等量的2组各40只，分别编号1、 2,每天喂养同等数量的普通饲料和添加了蝇蛆的饲料，若干天后观察2组鸡的 免疫性能有何不同，测定免疫器官指数，总蛋白，白蛋白，免疫球蛋白。 关键词：蝇蛆添加的饲料，鸡，总蛋白，白蛋白，免疫球蛋白maggot feed the chickens on the immune function ofchickensabstractfa

3、rms selected in the same number of healthy adult chickens were divided into equal amounts of 2 only group 40, respectively, no. 1,2, feeding the same number of ordinary daily feed and added a fly larvae feed., observe the difference of the two groups chickens in the immunity performance after severa

4、l days , measured index of immune organs, total protein, albumin, immunoglobulin.总论苍蝇的幼虫成为蝇蛆，蝇蛆以畜禽的粪便为食，牛长繁殖极快，人工饲养成 本很低，不需要太多的设备，室内室外都可以。利用蝇蛆饲养的鸡具有高蛋白 13,低脂肪，无药残，口感好营养价值高等特点。蝇蛆含有丰富的营养成分， 粗蛋白含量很高，在国外发达国家早己经使用蝇蛆喂鸡降低饲养成木3。鸡可 直接选择本地的土鸡品种，一般都具有较强的抗逆性和抗病力，蝇蛆从收蛆蛹中 取出后，用清水冲洗一下可直接喂鸡，用量可占到全部饲料的30%,如果将蝇蛆 用开水烫

5、死后饲喂，掺用量可占到40%o因蝇蛆中的蛋白质含量较高，其它饲料 12要以玉米粉、小麦秋等能量饲料为主，不必再添加豆粕、鱼粉类蛋白饲料。 用蝇蛆喂的鸡叫虫子鸡，能下虫子鸡蛋！饲养虫子鸡所产的鸡蛋，该鸡蛋富含多 种维生素、类胡萝卜素，蛋内脂肪虫子鸡蛋普通装不超过3%,蛋白质含量超过 12%,含有人体必须的多种氨基酸，钠钾钙等矿物质和维生素b, e等。虫子鸡 蛋具有卵磷脂高，胆固醇低，无药物残留，安全无毒副作用等特点。具有开发智 力，提高智商，防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆等疾病的特种鸡蛋。特别适 合孕妇，婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。苍蝇的繁殖能力在昆虫中属前列, 蝇蛆蛋白质是一种优质蛋白

6、质饲料。研究发现蝇蛆的粉的粗蛋白质含量高达 56%,脂肪13%,糖类3%。作为一种高蛋白质饲料14,蝇蛆的营养水平己经 和进口鱼粉差不多，鲜蛆的组蛋白可直接作为一种饲料喂养猪，鸡，鸭和鱼。蝇 蛆因其营养物质含量丰富2,在畜禽养殖中被广泛应用，蝇蛆中含有丰富的抗 菌肽4,用于饲养动物可以明显提高动物的免疫力，蝇蛆具有提高增重率和饲 料利用率5、增强免疫力、提高产蛋率等作用。但是对蝇蛆喂鸡到底对鸡有哪 些影响没太多的研究，木实验主要研究蝇蛆对鸡的免疫性能的影响。1v材料与方法试验区概况本次试验时间为2011年2月到4月，在南通文圣生态特种养殖有限公司进 行，场址位于江苏省南通市海安县墩头镇，本养殖

7、场改变了传统的养殖模式，形 成了有自己特色的生态养殖模式。用饲料养猪，畜禽粪便养蛆，再用鲜活蝇蛆喂 养畜禽、水产等。以降低饲料成本，提高畜禽、水产的生长速度，同时提高畜禽、 水产抗病能力及产品的品质，也更好的解决了家畜、家禽粪便的排放问题，改善 了环境。本次试验正是借助于养殖场内的设施，以及专门的养殖人员，科学的饲 养管理条件下进行的试验。1 2实验材料80只1日龄草鸡雏鸡、2只小鸡笼、保温膜、加热器、温度计、电子称、饮水槽、 料槽、水桶、纸箱、加料托盘、5ml注射器、离心管、高速离心机(sigma3-18k)> 游标卡尺、螺旋测微器、水浴锅(hh-4数显恒温水浴锅)、移液枪(pipet

8、. litesl_100)> 一次性手套、电子天平、冰袋、酒精棉球、福尔马林等。1.3实验方法小鸡采取网上平养，首先做好前期工作，将小鸡笼提前2天消毒，放在阳光 下晾干，小鸡房也同样需要消毒后，开窗通风1天，然后将消毒后的鸡笼在小鸡 室内搭建，盖上保温薄膜，装上取暖器和浴霸灯泡，调节温度至33摄氏度左右， 以后每周温度下降23摄氏度，直至与室温相同为止，具体情况视小鸡饮水量多 少而确定温度的高低。将雏鸡随机分成2组，分别为：1、饲喂普通饲料2、饲 喂添加了蝇蛆的普通饲料在正式实验开始前，先将小鸡进行3天的适应性饲养。严格按照鸡场日常饲 养标准进行，小鸡前22天饲喂全价颗粒饲料，配以不同浓

9、度的蝇蛆，22天之后饲 喂的是自配饲料(即：28%豆粕+62%玉米+5%预混料+5%鉄皮)。试验期间自由 饮水和采食，试验全程24h/d的光照。试验开始后每天早晚各投料一次，并记录 投料量以及次日剩余的饲料量，每一周称量一次体重并记录。及时注意观察各族 小鸡的死亡数量并记录。整个试验过程采取正常的饲养管理及免疫程序。1.4样品采集与检测方法1.4.1样品采集方法在严格按照试验要求饲养了45天以后，每组随机取25只鸡，采取心脏采血的 方式，每只鸡釆血4ml放入离心管，随即放入离心机以3000rmp离心lomin,用移 液枪取上层血清，放入血清管标号并冷冻保存，用于分析白蛋白、球蛋白、总蛋 白指标

10、随后将采血后的鸡处死，取胸腺，法氏囊，脾脏称重并记录，装管后标 号放入液氮罐中保存。1.4. 2样品的检测方法免疫器官的测定：屠宰后，采集脾脏，胸腺，法氏囊，剔除脂肪，用滤纸吸 取表明的水分后，用精密天平称重，根据与体质量之比计算出脾脏，胸腺，法氏 囊指数器官重g/活体重kg。白蛋白的测定：原理白蛋白具有和阴离子染料结合的特性，在ph4.0左右， 澳甲酚绿与白蛋白结合后，由黄色变成绿色，绿色的深浅与白蛋白浓度成正比。 测定白蛋白含量。总蛋白的测定：原理：分子中含有两个氨基甲酰基（-c0nh2）化合物能与 碱性铜溶液作用，形成紫色复合物，这一反映称之为双缩服反应，蛋白质分子中 由许多胎键（con

11、h）都能起此反应，各种蛋白显色程度基木相同。、试剂组成与配制：（100t）试剂一：粉剂1瓶，4度下保存6个刀，用时加蒸憾水到loomlo试剂二：粉剂1瓶，4度下保存6个月，用时加蒸憎水到200mlo试剂一与试剂二完全溶解后才能充分混合配成双缩腺试剂，4度保存3个月 （切记不能将试剂一与试剂二粉剂混合后再加水溶解）蛋白标准液：56.3g/l,-20°c以下保存3个月。（2）、操作步骤：1样木前处理：血清可以直接进行检测，组织匀浆：准 确称取待测组织的重量，按重量体积比1： 9加生理盐水制备成10%的组织匀浆， 10003000转/分,离心10分钟（根据所测指标不一样则所需转速不一样，一

12、般为 2500转/分左右），然后取组织匀浆上清液待测。2操作：取3只一样大的干净试 管，第一支试管加入蒸馆水0.05ml和双缩腺试剂2.5ml,第二只试管添加标准液 0.05ml和2.5ml双缩服试剂，第三只试管加入0.05ml血清（浆）、组织匀浆等样 晶（ml）和2.5ml的双缩腺试剂，混匀，在37°c水浴10分钟，流水冷却后，波 长540nm,光径1cm,蒸憎水调零，测各管吸光度（od值）。（3）、计算公式：蛋白浓度mg/ml=（测定管od值一空白管od值）/标准管od 值一空白管od值）x蛋白标准浓度（mg/ml）5数据分析与处理试验结果用平均数（meem土sd）表示，统计分析

13、采用spss软件（for windows version 11.0）。采用单因子方差（one-way anova）分析差异显著时采用lsd法 比较检验法对各组进行比较，以p0. 05（差异显著）作为差异显著性判断标准。2、结果2. 1蝇蛆对鸡免疫器官指数的影响实验结果见表1,通过表1可以看出实验组的胸腺指数，脾脏，法氏囊指数都有所提高，尤其是胸腺指数提高的最为明显，实验组的法氏囊指数相比较对照组达到差异显著水平(p<0.05).表1蝇蛆喂鸡对鸡免疫器官指数的影响项冃对照组实验组胸腺7.53±1.287.80±0.99脾脏2.37±0.342.42±

14、0.28法氏囊3.0±0333.41+0.34*注:同一行数据间标有*者，差异显著(p<o. 05) o2. 2蝇蛆对鸡免疫蛋白含量的影响实验结果见表2,通过表2可以看岀实骑组的白蛋白，总蛋白，球蛋白含量相 对于对照组都有所提高，尤其是白蛋白最为明显，实验组的白球比相比较对照组 达到显著水平(p<0.05)表2 蝇蛆喂鸡对鸡免疫蛋白含量的影响项目对照组实验组总蛋口37. 0±5. 7040. 1±3.22白蛋白16. 9±1.5618. 6±1.60球蛋口21.8±2. 6022. 1±1.64口球比0. 78&

15、#177;0. 020. 84 ±0. 04*注:同一行数据间标有*者，差异显著(p<0. 05) o3、讨论与分析3. 1蝇蛆喂鸡对鸡免疫器官指数的影响本实验屮添加蝇蛆喂鸡的免疫器官指数比单独加普通饲料的对照组都要有 所提高10,这是由于添加的蝇蛆含有人量优质蛋白质和氨基酸等，这些营养物 质是鸡生长所必须的，可不同程度对机体产生代谢影响。根据我们在国内外收集 的资料显示蝇蛆的营养成分含粗蛋白59%65%,脂肪2.6%12%,比传统的饲 料都要高，蝇蛆充分的营养物质9,合理的比例可以使动物充分吸收，进而增 强动物的体质，增强抵抗力。有研究表明氨基酸摄入不足会对鸡的体液免疫有重

16、大影响，传统的饲料氨基酸的含量远远不够鸡的使用，在本实验屮添加蝇蛆的饲 料喂养的鸡明显比只喂普通饲料的鸡身体状况好，这是由于家蝇表皮为几丁质 15,它在盲肠里有诱导机体产生免疫力作用，并可促进胃肠道的蠕动，増强营 养物质的吸收9,家蝇蛋白还含有参与血清免疫球蛋白组成的铜元素另外还可 以影响t细胞从而影响免疫反应。胸腺，法氏囊,脾脏是鸡最重要的免疫器官11, 其屮胸腺是细胞免疫的中枢器官，法氏囊是体液免疫器官，脾脏是最大的外周免 疫器官参与全身的细胞和体液免疫，免疫器官的发育直接影响鸡的正常生长发育 和免疫水平，实验以1日龄鸡为材料分析比较了蝇蛆喂鸡和普通饲料喂鸡后的脾 脏指数，法氏囊指数和胸腺

17、指数测得实验组的免疫器官指数高于对照组，说明蝇 蛆的添加促进了其免疫器官的良好生长发育，延缓了免疫器官的萎缩，具有提高 鸡免疫性能的作用。3. 2蝇蛆喂鸡对鸡免疫蛋白含量的影响本实验中添加蝇蛆的实验组免疫蛋白含量相对于对照组都有所提高，这是因 为蝇蛆可以刺激b细胞增值激活b细胞转化为浆细胞，产生大量的免疫球蛋白 增强机体免疫功能，特异性免疫球蛋白是b细胞接受抗原刺激分化为浆细胞产 生的糖蛋白7,主要在血清等体液中，能与特定的抗原相结合，显示出免疫功 能。在机体免疫功能中起至关重要的，测定机体血清中的白蛋白，球蛋白可以很 好的反映出它的体液免疫情况8,白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，是维持 血浆

18、胶体渗透压的主要力量，其儿乎全部在肝脏中合成，饮食中的蛋白水平能直 接影响白蛋白的合成。测定蛋白含量就能准确知道鸡的免疫性能在饲喂不同饲料 前后的差异。白蛋白系由肝实质细胞合成，在血浆中的半寿期约为1519天，占 血浆总蛋白的40%-60%.其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响，但主耍受血 浆中白蛋白水平调节，在肝细胞中没有储存，在所有细胞外液中都含有微量的白 蛋白。关于白蛋白在肾小球中的滤过情况，医、学教育网搜集整理一般认为在正 常情况下其量甚微，约为血浆中白蛋白的0.04%,按此计算每天从肾小球滤过液 中排岀的白蛋白即可达36g,为终尿中蛋白质排出量的3040倍，可见滤过液中 多数白蛋白是

19、可被肾小管重新吸收的。有实验证实白蛋白在近曲小管中吸收，在 小管细胞中被溶酶体中的水解酶降解为小分子片段而进入血循环。白蛋白可以在 不同组织中被细胞内吞而摄取，其氨基酸可被用为组织修补。4、小结本实验中添加蝇蛆的实验组的免疫器官指数和免疫蛋白含量相对于对照组 都有所提高，说明蝇蛆喂鸡是能提高鸡免疫性能的，蝇蛆作为一种新型的蛋白饲 料对鸡的饲养水平有很大的提高，由于蝇蛆的饲养环境简单，不需要太多的设备, 所以在对以后畜禽的饲养和免疫性能具有重耍的意义16o5、参考文献1 、曹小红，周强工程蝇蛆蛋白的开发j, 2001, 16202 、吴建伟，陈美猪粪饲养家蝇幼虫的营养成分研究贵阳医学院学报j, 2001, 377-3793 、雷朝亮，钟昌珍蝇蛆蛋白的开发利用的现状与前景j,湖北渔 业，1990, 12-19、李广宏，钟昌珍等对蝇蛆蛋白粉的营养评价j。昆虫知识， 1997.347-3505、马惠钦苍蝇的利用，特种经济动植物j, 1996, 12、郑灵玲不同基料配比培养蝇蛆的效果j.广东饲 料,2002(10):14157 、李萍，富青，熊凡.热休克蛋口 70及其在心肌保护中的作用j. 医学综述，2004, 10 (2) :948 孙培明，刘雨山，赵永刚，鲍恩东，王志亮.肉鸡心脏热应激损伤和热休克蛋口