有机化学实验Ⅰ

1、有机化学实验课程名称：有机化学实验英文名称：Organic Chemistry Practice课程代码：147007 学 分：1.0 课程总学时：32 实验学时：32 （其中，上机学时：0）课程性质： þ必修 选修是否独立设课：þ是 否课程类别：þ基础实验 专业基础实验 专业领域实验含有综合性、设计性实验：þ是 否面向专业：食品科学与工程，食品质量与安全，食品科学与工程（糖工程），轻化工程，资源科学与工程，材料类创新班，高分子材料与工程，材料科学与工程（材料化学），材料科学与工程（无机非金属），生物工程，环境工程先修课程：无机化学、无机化学实验、有机化

2、学等课程。大纲编制人：课程负责人 林东恩 实验室负责人 钟伟强一、教学信息教学的目标与任务： 有机化学实验是有机化学的重要组成部分，有机化学实验教学经长期发展，已形成了独立的教学体系。有机化学实验教学的主要目的不仅是验证，巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的能力。同时它也是培养学生理论联系实际的作风，实事求是，严格认真科学态度与良好工作习惯的一个重要环节。教学基本要求：训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的

3、能力。考核方式：有机化学实验一般安排在有机化学理论课程之后。实验教学采用实验前学生预习，课前教师讲解、示范，学生独立操作完成实验并记录实验数据，撰写实验报告的方式完成。任课教师对学生的预习、实验操作技能、实验过程与结果、合作精神、安全卫生、科学态度、实验报告等方面进行考察，对学生的每次实验予以评分，课程结束后总评，给出成绩。二、教学资源（一）实验指导书与参考书指导书：高占先.有机化学实验（第四版）.高等教育出版社，2004.（二）多媒体教学资源（课程网站、课件等资料）三、实验内容与学时安排序号实验项目名称时数实验内容提要实验方式与开出要求实验仪器设备实验消耗材料（每组实验用量）名称数量/单位1

4、蒸馏4常压蒸馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、电热套、温度计等95%乙醇20ml实验水20ml2分馏4常压分馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、分馏柱、电热套、温度计等95%乙醇35ml实验水15ml3重结晶与熔点测定4重结晶分离、纯化固体化合物的原理与基本操作；固体化合物熔点的测定实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯、烧瓶、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套，熔点仪等苯

5、甲酸3g实验水80ml熔点管5根抽滤滤纸8张活性炭0.1g41-溴丁烷的制备4以正丁醇为原料制备1-溴丁烷实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流冷凝装置、蒸馏装置、分液漏斗、电热套等溴化钠10g正丁醇10ml硫酸20ml碳酸钠10g氯化钙5g5聚己内酰胺的制备（一）4以环己醇为原料通过氧化反应制备环己酮实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做三口烧瓶、滴液漏斗、冷凝管、机械搅拌装置、蒸馏装置、电热套等环己醇12ml次氯酸钠100ml乙酸30ml碳酸钠10g亚硫酸氢钠5g碳酸氢钠20g氯化钠15g甲

6、基叔丁基醚30ml硫酸镁3g6聚己内酰胺的制备（二）4环己酮通过亲核加成反应制备环己酮肟实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯、烧瓶、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套等环己酮10ml盐酸羟胺8g结晶乙酸钠12g碎冰100g抽滤滤纸8张7乙酸戊酯的制备实验条件的研究4研究乙酸与戊醇的酯化反应条件，确定制备乙酸戊酯的最优实验方法实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流反应装置、分水器、电热套、分馏装置等冰乙酸10ml正戊醇10ml硫酸1ml苯5ml碳酸钠10g8乙酰苯胺的制备4乙酸与苯胺反应制备乙酰苯胺实

7、验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、分馏装置、烧杯、布氏漏斗、水泵、电热套等苯胺5ml冰乙酸10ml锌粉1g碎冰100g活性炭0.1g22 / 22文档可自由编辑打印有机化学实验课程名称：有机化学实验英文名称：Organic Chemistry Practice课程代码：147016 学 分：1.5 课程总学时：48 实验学时：48 （其中，上机学时：0）课程性质：þ必修 选修是否独立设课：þ是 否课程类别：基础实验 þ专业基础实验 专业领域实验含有综合性、设计性实验：þ是 否面向专业：化学工程与工

8、艺，制药工程，能源工程与自动化先修课程：无机化学、无机化学实验、有机化学等课程大纲编制人：课程负责人 林东恩 实验室负责人 钟伟强一、教学信息教学的目标与任务：有机化学实验是有机化学的重要组成部分，有机化学实验教学经长期发展，已形成了独立的教学体系。有机化学实验教学的主要目的不仅是验证，巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的能力。同时它也是培养学生理论联系实际的作风，实事求是，严格认真科学态度与良好工作习惯的一个重要环节。教学基本要求：训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生

9、正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的能力。考核方式：有机化学实验一般安排在有机化学理论课程之后。实验教学采用实验前学生预习，课前教师讲解、示范，学生独立操作完成实验并记录实验数据，撰写实验报告的方式完成。任课教师对学生的预习、实验操作技能、实验过程与结果、合作精神、安全卫生、科学态度、实验报告等方面进行考察，对学生的每次实验予以评分，课程结束后总评，给出成绩。二、教学资源（一）实验指导书与参考书指导书：高占先.有机化学实验（第四版）.高等教育出版社，2004.（二）多媒体教学资源（课程网站、课件等资料）三、实验内容与学时安排序号实验项目名称时数实验内容提要实验方式

10、与开出要求实验仪器设备实验消耗材料（每组实验用量）名称数量/单位1蒸馏4常压蒸馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、电热套、温度计等95%乙醇20ml实验水20ml2分馏4常压分馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、分馏柱、电热套、温度计等95%乙醇35ml实验水15ml3重结晶4重结晶分离、纯化固体化合物的原理与基本操作；实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯、烧瓶、

11、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套等苯甲酸3g实验水80ml抽滤滤纸8张活性炭0.1g41-溴丁烷的制备4以正丁醇为原料制备1-溴丁烷实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流冷凝装置、蒸馏装置、分液漏斗、电热套等溴化钠10g正丁醇10ml硫酸碳酸钠20ml10g氯化钙5g5聚己内酰胺的制备（一）4以环己醇为原料通过氧化反应制备环己酮实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做三口烧瓶、滴液漏斗、冷凝管、机械搅拌装置、蒸馏装置、电热套等环己醇12ml次氯酸钠100ml乙酸30ml碳酸钠10g亚硫酸氢钠5g碳酸氢钠2

12、0g氯化钠15g甲基叔丁基醚30ml硫酸镁3g6聚己内酰胺的制备（二）4环己酮通过亲核加成反应制备环己酮肟实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯、烧瓶、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套等环己酮10ml盐酸羟胺8g结晶乙酸钠12g碎冰100g抽滤滤纸8张7乙酸戊酯的制备实验条件的研究4研究乙酸与戊醇的酯化反应条件，确定制备乙酸戊酯的最优实验方法实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流反应装置、分水器、电热套、分馏装置等冰乙酸10ml正戊醇10ml硫酸1ml苯5ml碳酸钠10g8乙酰苯胺的制备4乙酸与苯胺

13、反应制备乙酰苯胺实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、分馏装置、烧杯、布氏漏斗、水泵、电热套等苯胺5ml冰乙酸10ml锌粉1g碎冰100g活性炭0.1g9减压蒸馏4学习减压蒸馏的基本原理、熟悉操作实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做减压蒸馏装置，圆底烧瓶、冷凝管、接受器、分液漏斗、电热套等一缩二乙二醇30ml粒状活性炭200g氢氧化钠100g10熔点测定及薄层色谱4测定化合物的物理常数，掌握薄层色谱的分离技术实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做

14、选做熔点仪、熔点管、玻璃管、薄层板，展开缸、紫外灯等苯甲酸0.1g熔点管5根扑热息痛0.1g对乙酰氨基酚0.1g乙酸乙酯20ml石油醚20ml无水乙醇1011苯甲醇和苯甲酸的制备（1）4坎尼札罗反制备苯甲醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、电热套、分液漏斗、蒸馏装置等苯甲醛12.6ml氢氧化钠12g甲基叔丁基醚40ml亚硫酸氢钠5g碳酸钠10g硫酸镁4g12苯甲醇和苯甲酸的制备（2）坎尼札罗反制备苯甲酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、电热套、布氏漏斗、抽滤瓶等盐酸40ml碎

15、冰200g实验水50ml有机化学实验课程名称：有机化学实验英文名称：Organic Chemistry Practice课程代码：147082、147083学 分：3.0课程总学时：92 实验学时：92 （其中，上机学时：0 ）课程性质：þ必修 选修是否独立设课：þ是 否课程类别：基础实验 þ专业基础实验 专业领域实验含有综合性、设计性实验：þ是 否面向专业：应用化学，化类创新班先修课程：无机化学、无机化学实验、有机化学等课程大纲编制人：课程负责人 林东恩 实验室负责人 钟伟强一、教学信息教学的目标与任务： 有机化学实验是有机化学的重要组成部分，有机化学

16、实验教学经长期发展，已形成了独立的教学体系。有机化学实验教学的主要目的不仅是验证，巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的能力。同时它也是培养学生理论联系实际的作风，实事求是，严格认真科学态度与良好工作习惯的一个重要环节。教学基本要求：训练学生进行有机化学实验的基本技能，培养学生正确选择有机化合物的合成与鉴定的方法及分析和解决实验中所遇到问题的能力。考核方式：有机化学实验一般安排在有机化学理论课程之后。实验教学采用实验前学生预习，课前教师讲解、示范，学生独立操作完成实验并记录实验数

17、据，撰写实验报告的方式完成。任课教师对学生的预习、实验操作技能、实验过程与结果、合作精神、安全卫生、科学态度、实验报告等方面进行考察，对学生的每次实验予以评分，课程结束后总评，给出成绩。二、教学资源（一）实验指导书与参考书指导书：高占先.有机化学实验（第四版）.高等教育出版社，2004.（二）多媒体教学资源（课程网站、课件等资料）三、实验内容与学时安排序号实验项目名称时数实验内容提要实验方式与开出要求实验仪器设备实验消耗材料（每组实验用量）名称数量/单位1蒸馏4常压蒸馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、电

18、热套、温度计等95%乙醇20ml实验水20ml2分馏4常压分馏分离提纯乙醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、分馏柱、电热套、温度计等95%乙醇35ml实验水15ml3重结晶4重结晶分离、纯化固体化合物的原理与基本操作；实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯、烧瓶、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套等苯甲酸3g实验水80ml抽滤滤纸8张活性炭0.1g4熔点测定及薄层色谱4测定化合物的物理常数，掌握薄层色谱的分离技术实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求

19、：þ必做选做熔点仪、熔点管、玻璃管、薄层板，展开缸、紫外灯等苯甲酸0.1g熔点管5根扑热息痛0.1g对乙酰氨基酚0.1g乙酸乙酯20ml石油醚20ml无水乙醇10ml 5水蒸气蒸馏4水蒸气蒸馏的基本原理与操作实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做水蒸汽发生器、三口烧瓶、冷凝管、接受器、分液漏斗、电热套等苯甲醛5ml实验水30ml6减压蒸馏4学习减压蒸馏的基本原理、熟悉操作实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做减压蒸馏装置，圆底烧瓶、冷凝管、接受器、分液漏斗、电热套等一缩二乙二醇30ml粒状

20、活性炭200g氢氧化钠100g7环己烯的制备4以环己醇为原料制备环己烯及产物的蒸馏纯化实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做分馏装置、电热套、温度计等环己醇12ml磷酸6ml氯化钠8g氯化钙3g81-溴丁烷的制备4以正丁醇为原料制备1-溴丁烷实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流冷凝装置、蒸馏装置、分液漏斗、电热套等溴化钠10g正丁醇10ml硫酸20ml碳酸钠10g氯化钙5g9叔丁基氯水解反应速率的测定4叔丁基氯水解反应动力学实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：&#

21、254;必做选做锥形瓶、冰水浴锅、容量瓶、移液管、秒表等叔丁基氯10ml丙酮150ml氢氧化钠4g溴酚蓝0.1g10聚己内酰胺的制备（一）4以环己醇为原料通过氧化反应制备环己酮实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做三口烧瓶、滴液漏斗、冷凝管、机械搅拌装置、蒸馏装置、电热套等环己醇12ml次氯酸钠100ml乙酸30ml碳酸钠10g亚硫酸氢钠5g碳酸氢钠20g氯化钠15g甲基叔丁基醚30ml硫酸镁3g11聚己内酰胺的制备（二）4环己酮通过亲核加成反应制备环己酮肟实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做烧杯

22、、烧瓶、布氏漏斗、抽滤瓶、电热套等环己酮10ml盐酸羟胺8g结晶乙酸钠12g碎冰100g抽滤滤纸8张12对甲苯磺酸4甲苯的磺化反应制备对甲苯磺酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做圆底烧瓶、锥形瓶、布氏漏斗、水泵、磁力搅拌器等甲苯25ml硫酸7ml氯化钠10g盐酸10ml13乙酸戊酯的制备实验条件的研究4研究乙酸与戊醇的酯化反应条件，确定制备乙酸戊酯的最优实验方法实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流反应装置、分水器、电热套、分馏装置等冰乙酸10ml正戊醇10ml硫酸1ml苯5ml碳酸钠10g

23、14乙酸戊酯-气相色谱分析4用气相色谱仪分析乙酸戊酯实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做气相色谱仪等乙酸戊酯1ml无水乙醇1ml15乙酰苯胺的制备及薄层色谱应用4乙酸与苯胺反应制备乙酰苯胺；薄层色谱跟踪反应进程实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、分馏装置、烧杯、布氏漏斗、水泵、电热套；薄层板，展开缸、紫外灯等苯胺5ml冰乙酸10ml锌粉1g碎冰100g活性炭0.1g乙醇2ml乙酸乙酯10ml石油醚10ml16正丁醚的制备8正丁醇脱水制备正丁醚实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验

24、仿真+实物开出要求：必做þ选做分馏装置、蒸馏装置各一套、分液漏斗、电热套等正丁醇31ml硫酸25ml氯化钙3g17己二酸的制备4环己醇氧化制备己二酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做圆底烧瓶、温度计、布氏漏斗、水泵、电热套等环己醇3ml硝酸5ml碎冰100g抽滤滤纸8张18苯甲醇和苯甲酸的制备（1）4坎尼札罗反制备苯甲醇实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、电热套、分液漏斗、蒸馏装置等苯甲醛12.6ml氢氧化钠12g甲基叔丁基醚40ml亚硫酸氢钠5g碳酸钠10g硫酸镁4g19苯

25、甲醇和苯甲酸的制备（2）4坎尼札罗反制备苯甲酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做锥形瓶、电热套、布氏漏斗、抽滤瓶等盐酸40ml碎冰200g实验水50ml20乙酸正丁酯的制备4乙酸与正丁醇反应制备乙酸正丁酯实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：必做þ选做回流反应装置、分水器、电热套、蒸馏装置、分液漏斗等正丁醇11.5ml冰乙酸10ml硫酸1ml碳酸钠10g3g硫酸镁21肉桂酸的制备8乙酸酐与苯甲醛反应制备肉桂酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流装置、水

26、蒸气蒸馏装置、电热套、重结晶装置各一套等苯甲醛3ml无水乙酸钾3g乙酸酐6ml碳酸钠10g盐酸5ml活性炭0.1g乙醇20ml22邻氨基苯甲酸的制备4以邻苯二甲酰亚胺进行霍夫曼降级反应制备邻氨基苯甲酸实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做电热套、圆底烧瓶、锥形瓶、烧杯、布氏漏斗、水泵、磁力搅拌器等邻苯二甲酰亚胺6g次氯酸钠10ml氢氧化钠15g盐酸15ml冰乙酸7ml亚硫酸氢钠5g碎冰100g23季铵盐的制备8叔胺与卤烷作用制备季铵盐实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做回流反应装置、烧杯、量筒、锥

27、瓶、电热套、分馏装置等三乙胺15ml溴乙烷8.3ml硝酸银2ml氢氧化钠5g精细化学品实验课程名称：精细化学品实验英文名称：Fine Chemicals Practice课程代码：147026学 分：1.5课程总学时：48 实验学时：48（其中，上机学时：0）课程性质：必修 þ选修是否独立设课：þ是 否课程类别：基础实验 专业基础实验 þ专业领域实验含有综合性、设计性实验：þ是 否面向专业：应用化学，化类创新班先修课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验等课程大纲编制人：课程负责人 林东恩 实验室负责人 钟伟强一、教学

28、信息教学的目标与任务： 本课程是为了配合精细化工概论课程的教学，在有机化学、有机化学实验和有机合成实验课程的基础上为本学院应用化学专业学生而开设的专业基础课程，选择了一些精细化学品的实验，其中包括合成实验和配方实验，使学生在精细化工概论中学到的一些精细化学品在实验中能制备和应用，充分体现理论与实践的结教学基本要求：使学生在精细化工概论中学到的一些精细化学品在实验中能制备和应用，充分体现理论与实践的结考核方式：精细化学品实验与理论课精细化工概论同步进行。实验教学采用实验前学生预习，课前教师讲解、示范，学生独立操作完成实验并记录实验数据，撰写实验报告的方式完成。任课教师对学生的预习、实验操作技能、

29、实验过程与结果、合作精神、安全卫生、科学态度、实验报告等方面进行考察，对学生的每次实验予以评分，课程结束后总评，给出成绩。二、教学资源（一）实验指导书与参考书指导书：钟振声，林东恩.有机精细化学品及实验.化学工业出版社.2012.参考书：蔡干，曾汉维，钟振声.有机精细化学品实验.化学工业出版社.1997.（二）多媒体教学资源（课程网站、课件等资料）三、实验内容与学时安排序号实验项目名称时数实验内容提要实验方式与开出要求实验仪器设备实验消耗材料（每组实验用量）名称数量/单位1烷醇酰胺的制备（表面活性剂的合成）4月桂酸与二乙醇胺反应制备月桂酰二乙醇胺实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿

30、真+实物开出要求：þ必做选做磁力搅拌仪、磨口玻璃仪器一套、水泵、温度计、电热套等二乙醇胺21g月桂酸20g2烷醇酰胺粘度及表面张力的测定4表征烷醇酰胺实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做粘度计、表面张力仪、烧杯、量筒等95%乙醇35ml实验水15ml烷醇酰胺50ml3十二烷基甜菜碱的制备（1）4十二烷基胺与甲醛、甲酸反应合成二甲基十二烷基胺实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做电动搅拌、磨口玻璃仪器一套、水泵、温度计、电热套等十二烷基胺25ml乙醇25ml甲酸26ml甲醛21ml氢氧化钠30g硫酸钠20g4十二烷基甜菜碱的制备（表面活性剂的合成）（2）4二甲基十二烷基胺与氯乙酸钠反应合成十二烷基甜菜碱实验方式：演示实验仿真实验þ实物实验仿真+实物开出要求：þ必做选做电动搅拌、磨口玻璃仪器一套、水泵、温度计、电热套等氯乙酸7.5g氢氧化钠3.2g二甲基十二烷基胺10g5金属清洗剂的配制（表面活性剂的应用）4采用