生物化学部分知识点及答案汇总

1、生物化学部分知识点及答案 则葡萄糖消耗：巴斯德效应是指在厌氧条件下 ,向高速发酵的培养基中通入氧气,巴斯德效应 减少，厌氧酵积累的乳酸也迅速消失的现象。）处测量一般在 260nm 增色效应：核酸（DNA 和 RNA） 分子解链变性或断链， 其紫外吸收值（ 增加的现象。包括碱基的转换， DNA 的一级结构的改变，基因突变：由自发损伤或由环境理化因素引起的 颠换， 核苷酸的插入或缺失等。 肽： 两个或两个以上的氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。 ） ， 时， 其所带正负电荷恰好相等（静电荷为0 等电点： 对某种蛋白质而言， 当在某一 PH 值为该蛋白质的等电点。这一PH 在进行复制的时候链间氢键

2、断裂， 双链解旋分开，每条链作为模板在其 DNA 半保留复制： DNA 的作用生成两个新的（ DNA 聚合酶、解旋酶、链接酶等）经过一系列酶上合成互补链， ，另一条链是新合成的，这种方式称DNA 分子 其中的一条链来自亲代DNA 分子。 子代 半保留复制。会增加蛋白质分子表面的电荷，盐溶：在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，如硫酸铵等， 增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大的现象。 底物类似物经酶催化生产的产物变成了该酶的抑制剂。自杀抑制作用： 上的信息，表现为不对称转DNARNA专录时，一个转录子内是只转录一条链的不对称转录：录。糖异生：非糖物质（丙酮酸，乳糖）转

3、变为葡萄糖或糖原的的过程。磷酸氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分化生成ATP ATP 的主要方式。解合成碳原子开始，B-脂酰-氧化：CoA进入线粒体基质后，在酶的催化作用下，从脂酰基的0 氧化。-逐步氧化降解，称为B底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键） ，由此高能键提供能量使ADP （或 GDP ）磷酸化生成ATP （或 GTP ）的过程称为底物水平磷酸化。 此过程与呼吸链的作用无关， 以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP 。盐

4、析： 在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐 （如硫酸氨） ， 使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 ）腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔数总是DNA 分子中碱基组成的规则： （ 1Chargaff 规则是有关） DNA碱基组成不同； （相等，鸟嘌呤的含量总是与胞嘧啶相等； （ 23 ）不同生物种属的 DNA 具有相同的碱基组成。同一个体不同器官、不同组织的：无氧条件下糖的降解过程，糖经一系列的酶促反应变成丙酮酸，并生成/EMP 糖酵解途径ATP ，是一切生物细胞中葡萄糖分解产生能量的共同代谢途径。 和任何一种底物之间起催化作用， 转移磷酸基团的一类酶。 激酶都需离： 能够在 ATP激酶 Mg2+

5、 作为辅因子。子要葡萄糖酵解产生的丙酮酸氧化脱羧形：在有氧的情况下，/柠檬酸循环三羧酸循环/TCA 循环并产生能量的过程， H2O CoA 经一系列氧化、脱羧，最终生成CO2和 CoA 成乙酰。 乙酰 称为柠檬酸循环。 乙醛酸又在乙酰异柠檬酸被直接分解为乙醛酸， 乙醛酸循环：在异柠檬酸裂解酶的催化下，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程。 A 由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，参与下，辅酶，磷酸戊糖又可重NADPH/PPP 戊糖磷酸途径途径：磷酸己糖先氧化脱羧形成磷酸戊糖及参与核苷酸等磷酸戊糖是核糖来源，排转变为多种磷酸糖脂NADPH 则参与脂质等的合成， 合成。这种互变循环就称为底物循作用物的互变

6、反应分别由不同的酶催化其单向反应，底物循环：环。因为肌肉内糖异生活性低，肌收缩（尤其是氧供应不足时）通过糖酵解产生乳酸，乳酸循环：葡萄糖入血后又可被在肝内异生为葡萄糖， 所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，循环。肌肉摄取，这就构成了一个循环，成为乳酸循环，也叫 Cori 并释放 CO2 和 , 生物氧化：生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解最终生成H2O所以出能量的作用称为生物氧化。 生物氧化包含了细胞呼吸作用中的一系列氧化还原反应, 又称为细胞氧化或细胞呼吸。 代谢物上氢原子被脱氢酶激活脱落后， 经一系列电子传递体， 最后传呼 吸链 / 电子传递链： 递给被激活的氧分子而生成水的

7、过程。 并释放入血被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油， ： 储存在脂肪细胞中的脂肪， 脂肪动员 以供其它组织细胞氧化利用， 该过程称为脂肪动员。酮体：脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、B-羟丁酸、丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。 必需氨基酸：体内不能合成，必需由食物供给的氨基酸，包括：缬、亮、异亮，苯丙、色，蛋，苏、赖。一碳单位： 由氨基酸代谢生成的含有一个碳原子的化学基团， 如甲基 （-CH3） 、 甲烯基 （-CH2-） 、 等。 （-CH=NH）、亚氨甲基（-CHO）、甲酰基（-CH=）焕基 来源不同种属或同一种属，甚至同一个体的不同组织或同一组织、同一细胞中分同工酶: 离出具有

8、不同分子形式但却催化相同反应的酶称之为同工酶。 从而使酶蛋白分子发生构象改变， 别构 调节：别构剂与酶蛋白别构部位产生非共价键结合， 影响酶活性及相映的代谢途径称为别构调 节。 通过酶分： 当底物或底物以外的物质和别构酶分子上的相应部位非共价地结合后， 别构效应 子构象的变化影响酶的催化活性， 这种效应叫别构效应。 与酶的活性直接相关的结酶的活性中心：酶分子上必需基团比较集中并构成一定空间构象、构区域。DNARNA的结构和功能在化学组成 .分子结构.细胞内分布和生理功能上的主要区别：DNAm ,少量存在于叶绿体，高尔基体中 双链双螺旋结构主要在细胞核内 RNA 单链结构 主要存在于细胞质中）脱

9、氧核糖核昔酸G胞喀咤CDNA组成成分 腺喋吟A （胸腺喀咤T、鸟喋吟）核糖核昔酸、胞喀咤C RNA组成成分腺喋吟 A （尿喀咤U、鸟喋吟G的模板，决定生物体遗传特性。记录遗传 信息、转录 RNADNA编码蛋白质， 传递和加工遗传信息。RN（A mRNA） 链上相邻的嘧啶以共价键连成二聚体，相 DNA分子？主要是使同一条紫外线如何损伤DNA产生弯曲和扭T间都可以环丁基环连成二聚体，使、或两个邻的两个TDNAC 、或 C 与 结。 种：错配修复，直接修 DNA 损伤的修复系统有5 生物体内的修复机制是什么？目前细胞对 复，切除修复，重组修复，易错修复。同样催化作用的一 类 酶作为生物催化剂的特性：

10、酶是由活细胞产生的，能在体内和体外起外绝大多数的酶都是 RNA 具有活性中心和特殊构象的生物大分子。除少数具有催化功能的与非生物催化剂的共同点是都可通过降低反应所需的活化能来达到提高反应速度的蛋白质。 目的 ， 可调节性， 反应条件温和 41 ，用量少而催化效率高；2，专一性高；3 特点： 影响酶催化作用的因素： 1 ，底物浓度对酶促反应速度的影响在低底物浓度时, 反应速度与底物浓度成正比，表现为一级反应特征。当底物浓度达到一定值，几乎所有的酶都与底物结合后，反应速度达到最大值（ Vmax ） ，此时再增加底物浓度，反应速度不再增加，表现为零级反应。 2. pH 的影响 在一定的 pH 下 ,

11、 酶具有最大的催化活性, 通常称此 pH 为最适 pH 。 3. 温度的影响一方面是温度升高, 酶促反应速度加快。另一方面, 温度升高,酶的高级结构将发生变化或变性，导致酶活性降低甚至丧失。因此大多数酶都有一个最适温度。 在最适温度条件下,反应速度最大。 4酶浓度的影响 ，在一个反应体系中， 当 S>>E 反应速率随酶浓度的增加而增加（v=kE ） ,这是酶活测定的基础之一。 5 抑制剂对酶活性的影响， 使酶的活性降低或丧失的现象，称为酶的抑制作用。能够引起酶的抑制 作用的化合物则称为抑制剂酶的抑制剂一般具备两个方面的特点： a. 在化学结构上与被抑制的底 物分子或底物的过渡状态相

12、似。 能够与酶的活性中心以非共价或共价的方式形成比较稳定的复合 体或结合物。 凡能提高酶活力的物质都称为激活剂，有的酶反应的系统需要激活剂对酶反应的影响6一定的激活剂。-氨基脱水缩合形成的酰a-竣基和一分子氨基酸的肽键的特点：肽键是一分子氨基酸的a键具有部分双键性C-N肽键中的键比相邻的N-C键短2、肽键的C-N-CO-NH-胺键，即。1C NC所形成的化学键可以自由旋转4肽键中质3与a碳原子相连的N和键所相连的四个原子在同一平面上。5在大多数情况下，H和。以反式结构存在。什么是蛋白质的变性, 引起蛋白质变性的因素有哪些? 蛋白质受理化因素的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质

13、的生物活性丧失的现象称为蛋白质变性。（2分）变性的因素，物理因素有：热、紫外线、X射线、超声波、高压、搅拌、据烈振荡、研磨等；化学因素有：强酸、强碱、有机溶剂、尿素、重金属盐、生物碱试剂、去污剂等。简述真核生物体内糖类，脂类和蛋白质三大物质之间的转化关系。糖类甘油一蛋白质.氨基致9/h脂肪脂肪酸（D糖类和脂肪之间的转化关系糖类可以大量转化为脂昉，但脂肪只能少量转化为糖类,因为在人和动物体内，甘油可以经过一系列过程转变为糖, 而脂肪酸几乎不能转变为糖.糖类和蛋白质之间的转化关系所有氨基酸可转化为糖类蚩H质丝皴基酸单因也不含氮部分一用i类 糖类只能转化为12种非必需氨基酸讶ip分解糖类 系区Lj非

14、必需箕基酸相对应的中间产物土外非必硒基酸（2）蛋白质和脑质之间的转化关系 氨基酸可大量转化为脂肪氨基酸型”不含氮部分一脂肪脂肪不能直接转变为氨基酸机体供氧充足情况下少数组织的能糖酵解的生理意义（1）机体缺氧时的主要供能方式。（2）酵解途径的主要量来源。如成熟红细胞、神经、白细胞、骨髓、肿瘤细胞等。另外，肝脏糖酵解途径的许多中间产物可作为合成其他物质的原功能是为其他代谢提供合成原料。（3）料。体内营养物质彻底氧（1）为氧化磷酸化生成 ATP提供还原当量；（2）三竣酸循环的生理意义在柠檬酸合酶的作用（3）体内物质代谢相互联系的枢纽。限速步骤：1.化分解的共同通路；在异柠檬酸脱氢酶催化下，异柠檬酸脱

15、氢形成草下，由草酰乙酸和乙酰-CoA合成柠I1酸 2.、 a-酮戊二酸氧化、脱竣，生成琥珀酰 -CoA酰琥珀酸。3.在a -酮戊二酸脱氢酶系作用下，H+和CO2 o NADH +维持血糖浓度恒定：保证某些主要依赖葡萄糖供能的组织的正常功糖异生的生理意义（1）补充肝糖原：体摄入的葡萄糖先分解为丙酮酸、乳酸等三碳化合物，后者再异生成能；（2）收缩通过也称之为间接途径；（3）调节酸碱平衡：供氧不足时，糖原的途径称为三碳途径，再入肝，糖酵解产生乳酸，因为肌肉内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，成为乳酸循环。在肝内异生为葡萄糖，葡萄糖入血后又可被肌肉摄取，这就构成了一个循环，可以避免乳酸及

16、防止乳酸堆积引起酸中毒。磷酸葡萄糖脱氢酶催化作用下形成6-磷酸葡萄糖开始，在6-磷酸戊糖途径的生理意义以磷酸戊糖途径。磷酸葡萄糖酸，进而代谢生成磷酸戊糖作为中间代谢产物，故将此过程称为 6-作为供提供NADPH DNA 酸核糖用于、RNA的合成；（2） （1） 为核酸的生物合成提供核糖：参与体内羟化反应（醛、酮、2.2 2.1氢体参与多种代谢反应是内多种合成代谢的供氢体；（GSH）的还原状态，防止溶血。维持谷胱甘肽酯在催化剂作用下氢化）；2.3 有机物在生物体内完全氧化与在体外燃烧而被彻底氧化，在本质上是生物氧化的特点（1）生物氧化在常温、（2）,同时所释放能量的总值也相等；相同的，最终的产物

17、都是 CO2和H2O和多水环境中进行；是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步pH常压、接近中性的 进行的。一个单链 DNA和一个单链RNA分子量相同，可以用几种方法将它们区分开？1、用专一性的DNA酶和RNA酶分别对两者进行水解。2、用碱水解，RNA能被水解，DNA不能。3、进行颜色反应，二苯胺试剂可以使 DNA变成蓝色，地衣酚（苔黑酚）试剂能使RNA变成绿色。 4、用酸水解后，进行单核甘酸分析（层析法或电泳法）含 U的是RNA，含T的是。DNA . 彻底水解共产生多少简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，并计算一份子Ala进入三竣酸循；乙酰CoAATP ?丙氨酸脱氨生成丙酮酸；丙酮酸

18、氧化脱竣生成乙酰CoA这步反应产生首先丙氨酸通过联合脱氨的方式将氨基脱掉，。环彻底氧化生成 CO2和H2O4） （22分子氨经尿素循环合成尿素需消耗52分子的NADH ,相当于生成分子 ATP。,相当NADH2分子 分子丙酮酸脱氢氧化形成乙酸ATP分子。（3）2CoA,同时生成O进入三疑酸循环产生 20分子ATP ）。5于生成 分子ATP （42分子乙酸CoAATP26分子。和尿素形式排出体外，共产生所以2分子丙氨酸彻底氧化并以 CO2AlaKl m 酸一谷氨酸卜内蒯酸丙酣酸一乙酰CaA-ICA 15Air谷氮屐一。朗虎二酸+NHHNADHNADH3ATPNIIl 尿索 -2/TF所以IH3-

19、2蔚FF双链在细胞分裂以前进行的复制过DNA区别？复制：DNA复制是指何谓转录，何谓复制，程，复制的结果是一条双链变成两条一样的双链（如果复制过程正常的话），每条双链都与转录是遗传信息由DNA转换到RNA原来的双链一样。转录：的过程。作为蛋白质生物合成的第一步，转录是mRNA以及非编码 RNA （tRNA 、 rRNA等）的合成步骤。6、筒述复制和转隶的异同？ 誉士相同点士L都以DNA为模板5,磷醺：能挑转录模板族作为模板MTPRNA聚合版mRNA;t:RNA;rRNAA-U： T-A； 0-C不对林转泉工原料为核甘酸，都是生成北 里公成方向均为5, T方向 4.都需要依赖DNA的聚介施 5.

20、遵守碱却互补配对规律 日产物为多聚核甘酸链不同点I 复制模板两股雏均作为模板原料dNTP聚合熄DNA聚奇蟆产物子代DNA双链配前A-T； G.C引物 需RNA引物 方式半保留更制酮戊二酸大量减少，a-简述氨中毒原理： 高浓度氨与a -酮戊二酸形成谷氨酸，是大脑中的 TCA循环无法正常进行，从而引起脑功能受损。导致、机体其他能量形式的来源3ATP试述在生物体中的彳用：1、机体能量暂时贮存形式2 4、重要辅酶组成成分。可生成 CAMP参与激素作用糖的有氧氧化；葡萄糖一丙酮酸答：来源： 1a试述生物体内乙酰辅酶的主要来源和去路。某些氨基酸的。3A脂肪酸的0 -氧化；脂肪酸一脂酰辅酶一乙酰辅酶A 一乙

21、酰辅酶A o 2进入三竣酸去路：1 4酮体的氧化分解。0 -羟丁酸一乙酰乙酸一乙酰辅酶A o分解代谢；参与乙酰化反应。循环被彻底氧化；2在肝脏合成酮体；3合成脂肪酸和胆固醇 4.不能；两 如果柠檬酸循环与氧化磷酸化整个都被抑制，那么能否从丙酮酸净合成葡萄糖？），可2GTP分子丙酮酸转化为一分子葡萄糖需要供给能量（4ATP + ）和还原力（2NADH 通过檬酸循环和氧化磷酸化获得。有机物在）呼吸链各组成成分的排列顺序。什么是呼吸链？写出NADH 和琥珀酸（ FADH2 经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系生物体内氧化过程中所脱下的氢原子， 最终与氧结合生成水，进行传递，这样的电子或氢原

22、子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。 ： 何谓竞争性抑制作用、 非竞争性抑制作用和反竞争性抑制作用？比较其动力学特点？答 非竞争性抑制：底物竞争性抑制：抑制剂和底物对酶分子的结合有竞争作用，互相排斥。和抑制剂与酶的结合互不相关，既无互相排斥，也无互相促进， 即底物、 抑制可同时独立地底物络合物结合，使酶不能催化反应，但抑制 与酶结合。反竞争性抑制：抑制剂只能与酶- 剂不能与游离酶结合。 答： 人体内的胆固醇有两个来源即内源性和外源性胆固醇。 内 试述胆固醇的来源和去路。CoA 源性胆固醇由机体自身合成，正常成人50% 以上的胆固醇来自机体合成，另外，乙酰外源性胆固醇主要来自动物性食物，;是胆固

23、醇合成的原料，糖是胆固醇合成源料的主要来源如蛋黄、肉、肝、脑等。人体内胆固醇的去路是转化与排泄，胆固醇可以转化为胆汁酸、类有以胆汁酸盐的形式随胆汁排泄，; 胆固醇转变成胆汁酸盐后，固醇激素和维生素D3 的前体还有一部分受肠道细菌作用还原生成粪固醇随粪便排出体一部分胆固醇可直接随胆汁排出， 外。 答： 在肝脏中，脂肪酸氧化分解什么是酮体？试简述其生成和氧化的过程及其生理意义？的中间产物乙酰乙酸、B-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。 酮体是脂肪分解的产物。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，因此具有重要的生理意义。酮体其重要性在于， 由

24、于血脑屏障的存在， 除葡萄糖和酮体外的物质无法进入脑为脑组织提供能量。 饥饿时酮体可占脑能量来源的 25% -75% 。 酮体过多会导致中毒。 避免酮体过多产生，就必须充分保证糖供给。为什么在长期饥饿或糖尿病状态下，血液中酮体浓度会升高？ 答：在长期饥饿或糖尿病时，脂解作用就会加强，这样脂肪酸分解会产生大量乙酸CoA 。然而由于长期饥饿和糖尿病，不能全部进入三羧酸循环氧CoA 糖的异生作用会增强而草酰乙酸浓度就会降低，使得乙酰进一步转变成酮体。因此长期饥CoA 化供能，而是两两缩合形成乙酰乙酰CoA ，乙酰乙酰饿和糖尿病时，血液中酮体浓度会升高。 ）大量乳酸1. 答： （ 在百米短跑时，肌肉收

25、缩产生大量的乳酸，试述乳酸的主要代谢去向 ）大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在 2 透过肌细胞膜进入血液，在肝脏经糖异生合成糖（）大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肾脏3 心肌中经 LDH1 催化生成丙酮酸后氧化供能（ 中异生为糖或经尿排出（ 4 ）一部分乳酸在肌肉内脱氢生成丙酮酸而进入有氧氧化。的结构是腺苷的三 ATP 在生物能量转换中的作用。 答： 试述 ATP 的结构特征并说明 ATPP 磷酸酯，其中远离腺苷基团的两个磷酸基团具有较高的能量，两个磷酸基团之间（ P 和在能量转换中扮演了极其重要的角色。当 “表示）的化学键是高能磷酸键。 ATP 之间用 “又可以从放能ATP 可以立即水解， 为各种吸能反应直接提供自由能。 同时， ATP 需能时，循环，成为细反应中获得再生。在活细胞的能量循环过程中起携带能量的作用，形成ATP 胞能量流通的货币。肾脏是尿素排部位肝脏是尿素合成的主要器官， 简述尿素循环的基本过程及发生部位 A、 ）、鸟氨酸、天冬 H2CO3CO2 （或 泄的主要器官。 B 、原料尿素的生物合成需要NH3、 I、CO2和相关酶的参加。 C、过程全部反应过程可分为3个阶段：氨酸、ATP、Mg2+ n、瓜氨酸与天冬氨酸作用产生精氨酸